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打消占便宜的念頭，劉掌柜出的價倒也實在：“這樣吧，你這青菜，我出十五文錢一斤，夠有誠意了吧？不管你量多量少，都賣給我吧。”
江凌想了想，點頭道：“行。不過有一條，你不能告訴別人這菜是從我這裡買到的。如果有一天走漏了風聲，從那天起你就別想再買到我一棵菜。”
劉掌柜有些發愣：“可……可老張他知道了呀。”
江凌擺擺手：“我不管你用什麼方法保住這個秘密。反正只要發現別人知道這菜的出處，就是咱們買賣到頭的時候。”
劉掌柜也知道這事江凌一口說了算，沒有討價還價的餘地，點點頭道：“好吧，我答應。”
“量我也不能保證。還有，哪天如果我沒菜賣了，你也別來找我，我不能保證長期供貨。”
“行。”劉掌柜這一聲答得有些無奈。賣東西賣得像江凌這麼牛的，劉掌柜他活了五十多歲，還是第一次見到。
他剛這麼想完，江凌就道：“一會兒你去買些碗，小的只要小茶杯那麼大就可以了；大的也是你賣粥的那種碗的三分之二大。我賣給你的菜，你全用來煮粥吧。這五天內，每來一個客人你就送一小碗粥，不用多，只兩三口吃完的就可以了。嘗完後他們如果要買，也僅限一人一碗，一天只賣五十碗，賣完即止，絕不再加。粥的價錢仍是賣兩文錢一碗。”
劉掌柜愣了愣：“為什麼限一人一碗，一天只賣五十碗？有錢賺為什麼不賺？”
“少吃多有味！而且他一碗粥鐵定吃不飽，還得要別的飯菜吃，你就可以趁機推銷嬌耳這些新食品新菜式啦。一天只賣五十碗，你想想，那些吃不到的會不會特別渴望？那些吃到了的是不是還想再吃？每天早上你的酒樓前擠滿了人，就為了等那五十碗粥，是不是很快就有人來打聽是怎麼回事？你的味香居的名聲是不是很快就打出去了？”
劉掌柜越聽眼睛越亮，聽到最後忍不住拍桌子叫道：“對對對，說得太對了，就這麼幹了。”
“但是，你這粥不能賣得太早。等老張把新菜式都全學會了，再把那些牌子做出來掛出去，再開始賣粥吧。而且，這兩天你得招些人手，否則到時人一多，廚房裡和大堂里都忙不過來。”
“好，我馬上招。”劉掌柜再不會懷疑，萬一這招了小二卻沒客人上門會不會賠錢的事。在他看來，只要嘗過一口那種粥，就不怕他不找上門來。這想法換作以前，他肯定得嗤笑別人胡說八道。可自從嘗過江凌的粥後，他現在是太有信心了。
沒想到，我也有這麼牛的一天，別人求著我賣我還不賣，嘿嘿……劉掌柜想著，忍不住對著一桌的嬌耳笑得合不攏嘴。
江凌看劉掌柜一臉的傻笑，倒也能理解他的心情。搖搖頭自己一個人快手快腳地把嬌耳包了，而劉掌柜從美夢裡清醒過來的第一件事就是去寫招聘告示。寫完貼好後，回來對江凌很誠懇地道：“小江，你那菜既然種的費神，你也不用天天在這兒呆著了。等我招到人，以後你只要每天來打一轉，給劉叔出出主意就行，每個月五十文的工錢劉叔決不會少你的。而且到時酒樓的生意真的紅火了，原先答應你的那一貫錢，劉叔絕不賴帳。”
“行。不過工錢就不用了。”這倒正中江凌的下懷。她還是喜歡在幕後運籌帷幄，不喜歡自己親自衝鋒陷陣。前段時間是沒辦法，為還債和賣菜找出路，老跑到這酒樓來做小二。現在目的既已達到了，她也就沒有必要在這裡被五十文錢捆住手腳。有時間好好地籌劃籌劃怎麼利用空間多賺些錢吧。
第四十一章村里人都知道
唐朝人民安居樂業，而且大多數都是在家務農，可不像現代打工的人特別多，一張招工告示出去，沒到半天就能把人招夠。這也是當初江凌到第二天來應招還能在酒樓里找到工做的原因。
所以劉掌柜這告示貼出去半天，愣是沒人來問話，小二都招不到，更不要說招廚師了。眼看著有大生意在眼前，因為缺人手而做不成，劉掌柜沒奈何，只得讓江凌和老張在酒樓里守著，找人去附近的一些村子招小二，自己則跑了一趟零陵城，直到酒樓差不多打烊的時候，他才從城裡回來，不過仍是孤身一人。
“掌柜的，沒招到人？”江凌見劉掌柜沮喪著臉進門，問道。
“唉，小二倒是確定了兩個，要明天才能來上工；不過廚師確實難招。”劉掌柜搖搖頭，他“咕嘟咕嘟”灌了一杯水下去，轉過頭來看著江凌，眼睛一亮，“我看你的廚藝不錯。小江，要不，你來做廚師？”
“我？”江凌指著自己的鼻子反問，差點沒被口水嗆了。她在現代最拿手的是煮方便麵，其次是煮點粥，做個蛋炒飯也還能入口；除此之外，她就只剩下會吃了。讓她當個美食家對做出來的菜品頭論足一番，還有可能。至於做，她就是彈花匠的女兒——會彈(談)不會紡了。
“……咳咳咳，掌柜的，你要不怕你的酒樓毀在我手裡，我倒是沒意見。”江凌笑道。
“真的不行？”劉掌柜一臉失望。
“真的不行！”江凌搖搖頭，“你慢慢找吧。好廚師，也不是會兒半時能找到的，讓老張一人頂著吧。還有，你也可以去找那些村里做飯做得好的大娘大嬸，來幫忙煮煮粥什麼的，不一定要專門的廚子。”
“女的？”劉掌柜皺起了眉。
“女的不行嗎？”江凌挑了挑眉。要是有一天劉掌柜知道她是個女子，不知是個什麼樣的表情。
“也不是不行。”劉掌柜苦著臉撓撓頭，“我倒是知道住在我家不遠處有一個老婆婆，做飯做得挺好。不過後廚里有老張，我怕他不樂意。”
“那就沒辦法了。”江凌也懶得管那麼多。這些事，留給劉掌柜自己去苦惱吧。他要沒本事，就算她幫著出主意這生意也做不大。她不過是這裡的過客，招到了新小二她就走人，用不著咸吃蘿蔔淡操心。
“劉掌柜，你訂做的木牌做好了。”一個漢子挑了一擔籮筐進來。江凌伸過腦袋去，籮筐里全是一樣大小的木牌。每一塊都寫上一個菜名，漆了油漆反著亮光。
“哦，好。”劉掌柜忙走過去，每個都拿起來看了看，見沒什麼問題就付了錢。
江凌見他忙完，問：“老張學會幾道菜了？”
劉掌柜嘆了一口氣：“本來已學了五道了，這兩天再學五、六道，咱們就可以大幹一場了。可現在阿福這事一出，也不知他還有沒有這心思。”
江凌點點頭，沒有作聲。劉掌柜人不錯，就是有些太心軟。一個企業管理者，對職工固然要講人性化管理。可如果沒有原則的一味遷就，很多東西就不能執行下去。
看來，劉掌柜這裡的供菜生意怕是做不長啊！江凌對於味香居是否能保住她菜的秘密，心時有了隱隱的憂慮。
看看天時已晚，江凌便回了家。一到村口，就聽到“汪汪汪”的叫聲，一隻小狗從王大娘家竄了出來，直撲江凌。
“小花，你怎麼在這裡？”江凌看小花伸著舌頭搖著尾巴，一副興奮的樣子，拍拍它的頭道。
前段時間小花剛到江家時，是纏上江凌了，跟個小尾巴似的，江凌走到哪兒，它就跟到哪兒。後來江凌覺得，她問王大娘要一隻狗來，是想用來看家的，不是用來當跟尾狗的。於是對著小花惡狠狠地教訓了幾次，也不知這小傢伙是不是聽懂了她的意思，眼淚汪汪極委曲地看著江凌叫喚了幾聲，便不再跟著她了，老老實實呆在家裡看家。
不過這小傢伙卻不肯消停，為了引起江凌對它的關愛，時不時地捉一隻老鼠到江凌面前邀功。第一次江凌看著被咬得血淋淋的老鼠，饒是她藝高人膽大，也嚇得大叫起來。
小花在又被訓了一通之後，這才老老實實地不再嚇人，而是按江凌的意思，捉了老鼠偷偷到外面刨個坑埋了。
而江家裡因為有了這隻愛管閒事的狗，老鼠倒是不見了蹤影。這讓李青荷極為滿意。話里話外地誇了小花好幾次。這傢伙不經夸，一夸就翹尾巴，今天清晨又捉了一隻老鼠悄悄放在江凌門口，讓早上起來的江凌差點沒踩在老鼠身上。
看來，為了討好江凌，彌補早上的過失，這小傢伙放下看家的工作，專程從家裡跑出來迎接她了。還順道回了一趟娘家，看望看望自己的娘親老黑同志。
“江姑娘，你回來了？”王大娘大概被小花的反應嚇了一跳，也跟著跑出來。看到江凌，這才明白過來，跟她打了聲招呼，“江姑娘，你這狗是怎麼養的？怎麼到你家才幾天，原來最弱的一隻狗，皮毛變得油光發亮起來。而且它好像聽得懂人話似的，我讓它幹什麼，它就幹什麼，可有意思了。”