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虞歌將紙遞過去，“咯，你自己看。”
“你的蝴蝶我的鯤?”查爾斯也愣了下，“這哪裡的菜名?還真是奇怪。”
“就是說啊。”
虞歌抓起那條活蹦亂跳的食草魚，有氣無力的問了句，“所以我現在該怎麼做啊。”
“你先別急，讓我想想。”
查爾斯看了眼其餘的食材，心裡大致有了數，側頭對虞歌道：“你先將別的材料處理好，辣椒洗過後直接用刀切成塊，不要用手去碰，當心會辣手。”
“了解!”
虞歌拍了下手，立馬將辣椒挨個選出，扔進水中連續沖洗好幾遍，接著放在案板上，右手抄起一把菜刀，噔噔噔的幾下將辣椒切成段，用筷子扒開芯，興致勃勃的側過頭對查爾斯道：“那接下來呢?”
查爾斯放下紙，“拿刀從魚尾部順著魚脊骨片下魚身，自魚腮後邊切斷。”
“什麼東西??”虞歌看了眼菜刀又看了眼魚，有些迷糊：“你說慢點啊，我聽都沒聽清楚，是從魚尾要怎麼做來著?”
查爾斯放慢語速，“你先用刀將魚鱗刮掉，接著從魚尾開個刀口，順著骨頭平行切上去。”
“好，好的。”
虞歌點點頭，手心緊緊的握住刀柄，按照查爾斯說的，正打算將魚身去鱗，熟料他刀剛放上去，那魚忽然跳了一下，翹起的魚尾甩了虞歌一臉的水。
查爾斯的心跟著跳了一下，扶著虞歌的肩道：“你剛才沒有傷到自己吧?”
“沒有，你讓開。”
虞歌抹了把臉上的水珠，來了氣，待查爾斯鬆開手後啪的一下，手起刀落，直接齊魚鰓處將草魚連骨砍成兩段。
查爾斯一下子沒忍住。
虞歌將魚頭往旁邊一放，兩三下將魚鱗拿鋼刷搓掉，接著側過頭，眼珠子亮晶晶的對查爾斯道：“我棒不棒!”
查爾斯鼓掌道，“棒的，你最棒了。”
“那是必須的。”
虞歌翹著嘴角，好心情的將魚肚裡邊的內臟和不要的部分處理乾淨，轉過頭看了一眼另外兩隊，接著美滋滋的回過頭對查爾斯道：“快來快來，我東西都準備好了!他們兩隊才剛剛開始呢!”
“好嘞。”
查爾斯接過虞歌遞來的刀柄，頂上他的位置站在灶台前，用刀刃將去皮魚肉切成蝴蝶狀薄片後放入碗中，加入少許鹽和醬料，抓勻後放至一旁醃製。接著將魚頭魚骨切成段，鍋中放一勺油加熱，接著放入花椒和辣椒，加入醬料將油炒紅，接著加入八角桂皮等食材，翻炒爆香之後加入切成段的魚頭和魚骨，翻炒數分鐘之後加入適量熱水和一勺鹽，用大火燒開。
麻辣的香氣漂浮在空氣里，不斷刺激著鼻腔和神經，虞歌忍不住狠狠地吸了下鼻子，接著被辣氣嗆到，連著打了幾個大大的噴嚏。
查爾斯將火調到最大，側過頭笑著說，“怎麼，被嗆到了嗎?快往後邊退一點。”
“不辣!很香!超想吃!”
虞歌在水池中洗淨手，扶了扶鼻樑上的大墨鏡和鴨舌帽，又轉頭朝旁邊看了眼，見另外兩位女生也已經開始將菜下鍋，身上還各自圍著一條粉色的圍裙，於是從旁邊抓起一條藍色的圍裙，站在查爾斯的身後道，“你把手抬高一點，我給你把這個套上，免得把衣服弄髒了。”
“行。”
查爾斯上揚著嘴角，將鏟放在桌上，很是順從的抬起手臂。
虞歌往前邊蹭了兩步，伸長雙臂環上查爾斯的腰側，拉住兩根長長的繩，用力往回一帶，交叉時稀里糊塗的打了個死結，最後還滿足的拍了下手，驕傲的朝查爾斯揚起下巴道，“好了，這樣就不會弄髒衣服了。”
查爾斯收著腹，差點被他這一連串動作勒的別過了氣，不過這圍裙也是結實，他用力繃了下肌肉，居然沒能一下將繩給繃斷。
虞歌見他胸膛挺得鼓鼓的，腰卻恨不得收成棍，好心的問了句，“是不是太鬆了啊?要不我在給你繫緊一點?”
“不用了，你把這個解開吧。”
查爾斯抬了抬肩膀，“這個穿在身上有些不方便做事。”
“啊，好的。”
虞歌沒想到自己幫了倒忙，手足慌亂的想要將線結頭解開，結果他使力不對，圍裙不但沒解開反而越勒越緊，心下有些急，拿著剪刀直接一咔嚓。
查爾斯頓時長長的吐了口氣。
“吶。”
虞歌撓了撓頭，有些不好意思的抓著查爾斯的胳膊問道，“我是不是給你添麻煩了啊。”
“不會啊。”
查爾斯捏了把虞歌的嘴角，“只要是你幫忙，我就會覺得很開心，怎麼會嫌你麻煩呢。”
“嘻嘻。”
虞歌笑眯眯的彎起了眼睛，心情立刻就不失落了。
鍋里的湯很快就熱了，咕咚咕咚的冒著紅色的辣油泡，查爾斯將醃製好的魚肉下鍋，趁著魚肉嫩而未老時盛出，放在一個碼有豆芽的碗中。
接著往鍋里加油，燒到冒煙，再將第一次爆香時盛出的辣椒花椒倒在魚身表面，接著將燒熱的油倒入碗中。
——嗤嗤