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“不敢不敢……”劉三一臉苦澀躬身說道。
“我問你，你會閹豬麼？”
“閹……閹豬？不會，但是我自敬事房待過，會…會閹人……”劉三戰戰兢兢，他最怕別人提起這些往事。
“閹豬和閹人差不多吧……”徐清說道，“小月，去問問小如，豬放哪裡了……”
“劉三，你且試試，如果閹得好呢這以後你就幹這活兒，如果不行，我家裡以後要養牛放馬，你就住這裡，我管你衣食……”
“老爺啊……你就是我的再生父母啊……嗚嗚嗚”劉三當即跪下，他終於不要掙扎著活著了，而且放牛餵馬還算體面，至少只要看著徐清一個人的臉色，不用看所有人的臭臉了，這才是他最為感激的地方，至於閹豬，他壓根就沒有想到會有什麼用。
徐清找到那十幾頭小豬，還不錯，圓滾滾的一個個小肉球似的，看到徐清走過來還天真的湊過來要東西吃，徐清陰狠狠的笑笑。而徐琪正在旁邊逗弄她那十隻小雞崽兒，接著把她支開，小女孩看閹豬？不好吧。
然後，徐清按劉三的要求準備了幾樣簡陋的器具，把圍在馬廄里的豬捉了一個出來，交給劉三，劉三接過豬，思考了一下，便朝著那些可憐的小肉球開始下刀子了。
馬廄一聲聲嚎叫沖向雲霄，那頭驢焦慮的亂轉，後院三女跑過來然後有羞羞的跑開了。徐清抓住其中小月，讓她去通知一下莊子裡的幾戶人，晚上都來吃飯，小孩老人都要來，還要自己帶一個碗，小月點點頭一陣小跑去了。
說實話，小月小如兩個人的模樣著實不差，只是徐清從後世那些千篇一律但是質量也還頗行的時代過來，就覺得小月小如不咋地了。兩個人還各有千秋，小如圓臉，嬰兒肥，小月瘦些，清爽。而且小月像個小管家，小如就只能是個地道的小婢女了。
第十七章 小聚一下
第十七章 小聚一下
深秋，天黑的比較早，日暮西垂，徐清的門前，兩頭死豬被倒掛在樹上，豬肉紅白相見，引得徐莊幾十口人伸長脖子在看，小孩子們撒歡了跑，原因是徐清在縣城給他們帶了一堆零嘴兒。
殺豬的是鄭老伯，幸好有他會殺豬，不然今天的宴會還真不好開始。劉三也在鄭老伯旁邊忙活兒，十分利索，他知道這幾口豬是老爺買過來給所有人吃的，當然他也包括在其中了。他閹了豬，徐清說要是七天沒死，就算他大功一件，允他幾錢銀子一個月，以後給他買個兒子，讓他也有香火傳承，劉三感動得差點沒暈過去。
而徐清領著三女架起鍋，燒開了水，只等肉下鍋了。
兩口豬，盡肉才堪堪九十斤，古代人特別能吃，四十幾口人，徐清打算煮那麼三十斤，然後把什麼內臟一起放下去，然後把骨頭內臟什麼的分了，每個人拿回去一斤多點，剛好夠用。至於腸子什麼的，徐清見鄭老伯丟了，他也沒攔著，大腸啥的有人十分喜歡那個味道，有的人則吃了想吐，徐清是後者，不幸的，干爆肥腸一菜恐怕要晚上幾百年出現了。
煮肉很簡單，半斤一塊的大肉，肥的瘦的一鍋煮，放了幾個蘿蔔，再放了鹽，大火滾煮，半個小時肉熟來吃。徐清宣布一人一碗，不夠再來。
一時間全場安靜下來，沒有一點說話的聲音，全都是碗筷的碰撞和食物的吞咽聲音，那幾個當家漢子還好，猛吃幾口過了癮，又和徐清說起話來。其他女人孩子只顧著吃，他們一年都是吃糠咽菜，連豬油都沒吃過幾次，這樣一頓大餐下來，徐清但是擔心他們吃壞肚子。
徐清看大家吃的歡快，也把酒拿出來，和幾個當家男人喝了幾口，宴會進入了*，又給老人敬了酒，惹得這些人不勝感激。徐清偏頭一看，家裡幾個人倒是吃得文雅些，除了劉三那個貨。
“劉三，來，吃酒……”
“這……”劉三滿腮幫子肉，遲疑了一下，吞了吞口水還是接過碗美滋滋喝起來，不一會兒臉上就有了紅色。
酒也好，肉也好，徐清都只是象徵性的吃了一下，唐朝的吃貨還真沒什麼能讓徐清失態的。他暗暗想到，不管怎樣，一定將吃貨建設作為將來發展的第一要務！
舉辦這次宴會，主要是想和莊子裡的人認識認識，免得出現過一些烏龍事件，也為了將來搞發展奠定一些人脈基礎。
吃了晚飯，又分了豬肉，徐清每戶還發了兩隻小豬，千叮萬囑不能餵shi，有交代幾句餵養注意事項。大家也看在這頓大餐的面子下，認真的聽完徐清的話，領了豬，還有肉，歡歡喜喜回去了。
最後剩下自己家裡五個人收拾東西，大家吃得很乾淨，沒有殘雜，不過徐清想洗個澡的時候，居然沒有水。後來小月說，莊子裡的水都要從很遠的一口老泉挑過來，還說徐清屋後面那片山後面是鹽鹼地，山那邊寸草不生，這邊也好不了多少，除了吃的水，沒了一點點多的，更不要說洗澡了。
她們更是聽莊子裡的人說，夏天接著雨水才洗澡，冬天化了雪水也會洗澡，徐清徐琪了是極度鬱悶，讓小月小如自責不已。
沒水？第二天徐清決定打井。
“小孩兒，你過來……”徐清在田裡面，抓住一個在撒歡兒的倒霉孩子。