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店鋪裡面的其他食客也拿到了這份小小的桂花糕,所以整個小店都充滿了香甜的桂花蜜味。
還在等屬於自己的那份桂花糕的食客們也不自覺抽動鼻子,然後小聲討論。
「好香的桂花味啊,感覺會很好吃。」
「這是在做什麼,好餓啊,好想吃!」
「我感覺這趟來南城來的好值得,景好看飯也香。」
何韻直接上手拿起桂花糕品嘗,桂花糕軟軟的,輕輕的,感覺沒什麼重量,糕體乾爽。
輕咬一口,舌尖嘗到了甜絲絲的味道。桂花糕的口感基調是淡淡的甜,不知道是不是因為聞到了桂花的清香,何韻覺得這個甜不是單純的白砂糖甜,而是帶著桂花甜味的甜。等咬到被桂花蜜覆蓋的那一塊糕體,這種感覺就更加強烈了,桂花香留在自己的唇齒間。
糕體細膩軟糯。咀嚼時能嘗到粉糕細密的質地,雖然乾爽,但一點兒也不噎人。
試吃完這個小小的桂花糕,何韻還有點意猶未盡。
第113章 豆腐泡釀肉+蜜汁燒排……
客人們取了號, 都悠閒至極地坐著品嘗這份桂花糕。
雖然只是一份免費的開胃小甜品,但他們卻有種自己正坐在五星級酒店吃幾百塊一份的甜點的感覺。
桂花糕香甜鬆軟,口感綿密, 越吃越香。
何韻又在回味剛剛的桂花糕, 松鬆軟軟的糕體搭配上桂花蜜,實在是太香了,「這賣幾十塊一塊我也沒意見, 我願意花錢買這麼好吃的桂花糕, 好香啊!」
葉成林贊同地點點頭, 「我也沒意見。」
越說越覺得,溫記的老闆就是個天大的善人。又或者說,溫記的老闆實在是太會做東西了,這份桂花糕她可能只是隨手一做,沒想到足以驚艷大家。
食客們吃完桂花糕還想再吃,一直在回味桂花糕的味道。
不過,他們最回味的還是桂花蜜的味道。桂花蜜香甜可口,帶著自然清香的桂花味, 清甜不膩,口感上溫潤醇厚。在蜜裡面的桂花香氣馥郁,吃著桂花糕, 食客們有種自己正站在桂花樹下的錯覺。
十一點多, 店裡面已經坐滿了人。而且外面還有人站著等位。
溫宜預料到這次會有很多人,所以她弄了個取號製, 方便大家。
有些號近的顧客不打算走,而是選擇站在門口等。
沈意就給所有拿到號的食客們分桂花糕,每個人吃完都是讚不絕口,甚至有好幾個食客拉住了沈意詢問:「這桂花蜜, 小溫老闆還做不做啦?我可以出一倍的價錢買!」
「我也是,我也是!」旁邊的食客也跟著喊。
「我可以出兩倍!」
「那我三倍!三倍總行了吧!」
像是在拍賣……
沈意沉吟片刻,她覺得溫宜不太可能還會做,於是遺憾地告知大家:「應該不做了。」
食客們一聽,都很失落,語氣委屈巴巴地說,「那好吧,那麻煩你幫我轉告給小溫老闆,跟她說,說你做的桂花蜜很好吃!」
沈意點點頭,承諾,「我記住啦,我會幫你轉告的。」
其實她也不知道她能不能全部轉告給溫宜。因為她每送一份桂花糕出去,就會有食客不可置信地瞪大眼睛看著這份精緻美味的桂花糕,心裡感動得狂落淚。
畢竟這麼精緻的桂花糕拿出來免費送,大家實在是意外。
無以為報又很感動的食客們,只能不斷跟沈意說,「麻煩幫我轉告小溫老闆,說她做的桂花糕好吃。」
諸如此類的話,沈意聽了很多很多。
反正都是誇讚,都是食客們的愛啊。
不過遠不止於此,有言語上的愛,還有行動上的愛。
門口,有個穿著黃色馬甲的人。
沈意看溫宜在廚房裡忙活,於是沒喊她出來,自己出來看看是什麼情況。
「你好。」沈意他打了個招呼。
對方看了一眼招牌,拿著一束花遞過去,「溫記鹵味小店對吧?這是你訂的花。」
沈意也沒有多想什麼,開店訂花是很常見的事情,她看了眼,確認地址沒錯後就收了下來。
但緊接著,第二個拿著花的外賣小哥過來了。
「你好,溫記鹵味小店對嗎?這是你的花。」
沈意腦子裡有很多個問號,她檢查了一下地址,確定是溫記滷味小店的沒錯。但不太懂溫宜為什麼會訂那麼多花,她好奇道:「這個真的沒有送錯嗎?」
外賣小哥估計是處理多了這樣的事情,他了然道,「沒錯,估計是別人送的,不是老闆自己買的,是你們的,收下吧。」
沈意又抱著花進了店。
每束花都很大,而且花束上面都有一張賀卡,大意的內容都是祝溫記生意興隆的。
沈意覺得此事蹊蹺,於是進了廚房問溫宜,「剛剛有兩個外賣小哥說你訂了花,是不是你訂的?」
溫宜也奇怪,她把剁好的肉塞進豆腐泡,搖搖頭,「不是啊,我沒訂花。」
沈意奇怪,溫宜也奇怪。
「我去看看,別是送錯了。」溫宜趕忙說。
兩個人去看花了,溫宜取下卡片一看。
上面寫著:祝溫記滷味小店開業大吉,生意興隆,紅紅火火。
來自你的飯的粉絲——絕世大美女cyj
看著名字的縮寫,溫宜猜到了,這是陳語嘉送給她的花!
她心臟砰砰跳,她真的是太榮幸了好嗎!
而後,她又看了另一束花上面的賀卡。
上面寫著:祝小溫的店越來越好。
這張卡片上的字是手寫的,字體有力,透著鋒芒。
溫宜一看就猜到了是孫爺爺寫的。
大家還念著她,真好啊。
溫宜把花擺正了一點,「沒送錯,大概是送給我的開業禮物。」
說完,溫宜覺得自己的工作衝勁更足了。
她回了廚房,跟黎秋快速把肉塞進豆腐泡。
肉是一大早就準備好的,是魚攤攤主送過來的去骨的、新鮮的大草魚的肉剁成的。剁好的魚肉加上各種餡料拌在一塊,再塞進豆腐泡,把豆腐泡塞得滿滿的。塞好後的豆腐泡格外地飽滿,像是要把豆泡撐開了一樣。
弄好之後,溫宜開了火,把豆腐泡的開了口塞滿肉的那一面煎一下,這樣口感會更加豐富。
等肉的那一面被煎至兩面金黃,發出的肉的焦香味後,溫宜沿著鍋邊倒入料汁,蓋上鍋蓋燜煮。
此時此刻,店裡面的食客已經很多了。
拿到號搶到位置的都眼巴巴地看著廚房裡面,拿到號但沒有位置的,恨不得進去跟老闆說我打包,或者說站在外面吃。
溫宜把裝著豆腐海帶例湯的大桶搬出來,揭開一看,白花花的豆腐塊,完整的,一點兒碎的豆腐也沒有。海帶一片一片的,跟寬粉條一樣,綠綠的。
豆腐海帶湯上面浮著一層淡淡的油,能聞到淡淡的油香味,還有海帶和豆腐帶出來鮮味。
安置好例湯,又得安置沈意了。
「你第一個吃,別亂忙活了。」溫宜說著將其中一個放著雜物的小桌子的東西清乾淨,「你就坐在這裡吃,委屈你一下了啊。」
沈意搖搖頭,「不委屈!快上菜!」
沈意得到了一張別人都沒有的桌子,可開心了。
溫宜看了眼店裡,新招來的員工正在給號,裡面坐滿了,外面也圍了一圈正在等號的食客。
溫宜回了廚房,看了眼自己準備的食材,勉勉強強夠的吧?
想著,溫宜又把澱粉水倒進去。剛剛燜煮的過程中,豆腐泡已經吸滿了料汁了,而現在倒入澱粉水勾芡一下,醬汁會更加濃郁,這樣豆腐泡會像是裹了一層醬料那樣。
在開始做豆腐泡釀肉之前,溫宜就把賣回來的肋排祛好腥,並在肋排上紮上一排排小孔,放上醬料醃製了一段時間,這會兒估計已經醃製入味了。
溫宜在烤盤上平鋪上錫紙,把醃製好的肋排放進烤箱裡面烤。
「別急大家,都有份的,有免費例湯,你們快嘗嘗。」溫宜出去安撫一下餓著肚子的食客。
大家盯著廚房,又聞著廚房裡面的香氣,都不自覺咽了咽口水,嗯嗯兩聲,「好,老闆你快去做飯吧,我真的餓了。」
有個食客說。
然後大家點點頭,像是要把溫宜趕進廚房他們才高興那樣。
溫宜點點頭,笑笑說:「正在烤箱裡面烤著呢,別怕。」
說話間隙,溫宜又掃了眼外面的食客,發現外面的人好像又多了一圈。< ="<hr>
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還在等屬於自己的那份桂花糕的食客們也不自覺抽動鼻子,然後小聲討論。
「好香的桂花味啊,感覺會很好吃。」
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「我感覺這趟來南城來的好值得,景好看飯也香。」
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試吃完這個小小的桂花糕,何韻還有點意猶未盡。
第113章 豆腐泡釀肉+蜜汁燒排……
客人們取了號, 都悠閒至極地坐著品嘗這份桂花糕。
雖然只是一份免費的開胃小甜品,但他們卻有種自己正坐在五星級酒店吃幾百塊一份的甜點的感覺。
桂花糕香甜鬆軟,口感綿密, 越吃越香。
何韻又在回味剛剛的桂花糕, 松鬆軟軟的糕體搭配上桂花蜜,實在是太香了,「這賣幾十塊一塊我也沒意見, 我願意花錢買這麼好吃的桂花糕, 好香啊!」
葉成林贊同地點點頭, 「我也沒意見。」
越說越覺得,溫記的老闆就是個天大的善人。又或者說,溫記的老闆實在是太會做東西了,這份桂花糕她可能只是隨手一做,沒想到足以驚艷大家。
食客們吃完桂花糕還想再吃,一直在回味桂花糕的味道。
不過,他們最回味的還是桂花蜜的味道。桂花蜜香甜可口,帶著自然清香的桂花味, 清甜不膩,口感上溫潤醇厚。在蜜裡面的桂花香氣馥郁,吃著桂花糕, 食客們有種自己正站在桂花樹下的錯覺。
十一點多, 店裡面已經坐滿了人。而且外面還有人站著等位。
溫宜預料到這次會有很多人,所以她弄了個取號製, 方便大家。
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沈意就給所有拿到號的食客們分桂花糕,每個人吃完都是讚不絕口,甚至有好幾個食客拉住了沈意詢問:「這桂花蜜, 小溫老闆還做不做啦?我可以出一倍的價錢買!」
「我也是,我也是!」旁邊的食客也跟著喊。
「我可以出兩倍!」
「那我三倍!三倍總行了吧!」
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沈意沉吟片刻,她覺得溫宜不太可能還會做,於是遺憾地告知大家:「應該不做了。」
食客們一聽,都很失落,語氣委屈巴巴地說,「那好吧,那麻煩你幫我轉告給小溫老闆,跟她說,說你做的桂花蜜很好吃!」
沈意點點頭,承諾,「我記住啦,我會幫你轉告的。」
其實她也不知道她能不能全部轉告給溫宜。因為她每送一份桂花糕出去,就會有食客不可置信地瞪大眼睛看著這份精緻美味的桂花糕,心裡感動得狂落淚。
畢竟這麼精緻的桂花糕拿出來免費送,大家實在是意外。
無以為報又很感動的食客們,只能不斷跟沈意說,「麻煩幫我轉告小溫老闆,說她做的桂花糕好吃。」
諸如此類的話,沈意聽了很多很多。
反正都是誇讚,都是食客們的愛啊。
不過遠不止於此,有言語上的愛,還有行動上的愛。
門口,有個穿著黃色馬甲的人。
沈意看溫宜在廚房裡忙活,於是沒喊她出來,自己出來看看是什麼情況。
「你好。」沈意他打了個招呼。
對方看了一眼招牌,拿著一束花遞過去,「溫記鹵味小店對吧?這是你訂的花。」
沈意也沒有多想什麼,開店訂花是很常見的事情,她看了眼,確認地址沒錯後就收了下來。
但緊接著,第二個拿著花的外賣小哥過來了。
「你好,溫記鹵味小店對嗎?這是你的花。」
沈意腦子裡有很多個問號,她檢查了一下地址,確定是溫記滷味小店的沒錯。但不太懂溫宜為什麼會訂那麼多花,她好奇道:「這個真的沒有送錯嗎?」
外賣小哥估計是處理多了這樣的事情,他了然道,「沒錯,估計是別人送的,不是老闆自己買的,是你們的,收下吧。」
沈意又抱著花進了店。
每束花都很大,而且花束上面都有一張賀卡,大意的內容都是祝溫記生意興隆的。
沈意覺得此事蹊蹺,於是進了廚房問溫宜,「剛剛有兩個外賣小哥說你訂了花,是不是你訂的?」
溫宜也奇怪,她把剁好的肉塞進豆腐泡,搖搖頭,「不是啊,我沒訂花。」
沈意奇怪,溫宜也奇怪。
「我去看看,別是送錯了。」溫宜趕忙說。
兩個人去看花了,溫宜取下卡片一看。
上面寫著:祝溫記滷味小店開業大吉,生意興隆,紅紅火火。
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而後,她又看了另一束花上面的賀卡。
上面寫著:祝小溫的店越來越好。
這張卡片上的字是手寫的,字體有力,透著鋒芒。
溫宜一看就猜到了是孫爺爺寫的。
大家還念著她,真好啊。
溫宜把花擺正了一點,「沒送錯,大概是送給我的開業禮物。」
說完,溫宜覺得自己的工作衝勁更足了。
她回了廚房,跟黎秋快速把肉塞進豆腐泡。
肉是一大早就準備好的,是魚攤攤主送過來的去骨的、新鮮的大草魚的肉剁成的。剁好的魚肉加上各種餡料拌在一塊,再塞進豆腐泡,把豆腐泡塞得滿滿的。塞好後的豆腐泡格外地飽滿,像是要把豆泡撐開了一樣。
弄好之後,溫宜開了火,把豆腐泡的開了口塞滿肉的那一面煎一下,這樣口感會更加豐富。
等肉的那一面被煎至兩面金黃,發出的肉的焦香味後,溫宜沿著鍋邊倒入料汁,蓋上鍋蓋燜煮。
此時此刻,店裡面的食客已經很多了。
拿到號搶到位置的都眼巴巴地看著廚房裡面,拿到號但沒有位置的,恨不得進去跟老闆說我打包,或者說站在外面吃。
溫宜把裝著豆腐海帶例湯的大桶搬出來,揭開一看,白花花的豆腐塊,完整的,一點兒碎的豆腐也沒有。海帶一片一片的,跟寬粉條一樣,綠綠的。
豆腐海帶湯上面浮著一層淡淡的油,能聞到淡淡的油香味,還有海帶和豆腐帶出來鮮味。
安置好例湯,又得安置沈意了。
「你第一個吃,別亂忙活了。」溫宜說著將其中一個放著雜物的小桌子的東西清乾淨,「你就坐在這裡吃,委屈你一下了啊。」
沈意搖搖頭,「不委屈!快上菜!」
沈意得到了一張別人都沒有的桌子,可開心了。
溫宜看了眼店裡,新招來的員工正在給號,裡面坐滿了,外面也圍了一圈正在等號的食客。
溫宜回了廚房,看了眼自己準備的食材,勉勉強強夠的吧?
想著,溫宜又把澱粉水倒進去。剛剛燜煮的過程中,豆腐泡已經吸滿了料汁了,而現在倒入澱粉水勾芡一下,醬汁會更加濃郁,這樣豆腐泡會像是裹了一層醬料那樣。
在開始做豆腐泡釀肉之前,溫宜就把賣回來的肋排祛好腥,並在肋排上紮上一排排小孔,放上醬料醃製了一段時間,這會兒估計已經醃製入味了。
溫宜在烤盤上平鋪上錫紙,把醃製好的肋排放進烤箱裡面烤。
「別急大家,都有份的,有免費例湯,你們快嘗嘗。」溫宜出去安撫一下餓著肚子的食客。
大家盯著廚房,又聞著廚房裡面的香氣,都不自覺咽了咽口水,嗯嗯兩聲,「好,老闆你快去做飯吧,我真的餓了。」
有個食客說。
然後大家點點頭,像是要把溫宜趕進廚房他們才高興那樣。
溫宜點點頭,笑笑說:「正在烤箱裡面烤著呢,別怕。」
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