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但看樣子,大家都很喜歡。她念了幾個評論給叮叮聽,基本都是好的,叮叮聽著可高興了呢。
「我就說我的絕版配方更加好吃吧!」叮叮驕傲地說。
溫宜悄悄上線新滷水好幾天了,小店的食客沒有減少,相反越來越多了,越來越多了,更有一些人衝著新口味買了一大堆滷味。
這個配方,能用。
溫宜輕輕摸了摸系統的頭,像是跟叮叮承諾,「那以後我就用這個配方了,謝謝你的配方。」
溫宜說完,在腦子裡把自己原本定好目標1給踢走了。
她已經用解鎖的食譜做滷味了,目標實現,目標消失。
第二個目標,盤下一個更大的店。
她溫宜對天發誓,她一定要盤一個更大的店,從今以後再也不讓她的食客們站著吃飯。
第110章 粉蒸肉
於是, 某天,新鹵水悄悄上線了。
溫宜在門店裡面貼出一張告知,食客們知道了, 在買鹵味的時候, 還會跟溫宜說,「我上次吃你家鹵味我就嘗出來了,味道有點兒區別, 怕自己舌頭出了問題, 也沒多問。沒想到是因為你換了新的鹵水, 怪不得越做越好吃了呢。」
看來大家很喜歡嘛,叮叮給的食譜真的很不錯。
這天早上,游餘跟溫宜站在一塊,把豬肉切成薄薄的一片。
兩個人邊說邊幹活,一時間廚房裡面充滿了歡聲笑語。
「對了,小魚,你什麼時候開學啊?」溫宜問。
「九月二號。」游餘說。
今天早上溫宜看了眼日曆,已經是八月二十九號了, 時間過得真快啊。
「好,那你想時候不干就告訴我,我把這個月的工資給你結了。」溫宜說。
「好, 謝謝姐姐, 三十號吧,正好我也休息一下。」游餘說。
「行。」
跟游余說完, 還有小徐,溫宜又去問了小徐,他也打算三十號走。
一到開學,溫記竟然少了兩名大將!
溫宜心裡嘆了一口氣, 把切好的肉片放進碗裡面,加上蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣醬各來一點兒醃製30分鐘。
預定單還會繼續做,線上訂單也不能落下,還答應了大家會郵寄到外省。但現在,人少了兩個。
『麻煩 』真的是麻煩,會一起找上門。
溫宜覺得,她只有一條路能走,那就是繼續招聘兼職。
因為不招聘兼職的話,這個小店業務實在是繁忙,少了兩個人之後根本忙不過來。
然後……
腦子裡面又出現了一個新的聲音,盤一個更大的店。
溫宜昨天晚上查看了合同,租期還有一段時間才到。但溫宜想換一個更大的鋪子的心是越來越強烈,越來越強烈,所以,她也不打算續租。
但是,她也不知道到哪找一個更大的鋪子。
只能走一步看一步,溫宜嘆了口氣,查看肉片醃製好了沒有。
肉片醃製了一段時間過後,表面顏色稍微發生了變化。
她把蒸肉粉倒入醃製好的五花肉片中,繼續捉拌均勻。
游余把切好的紅薯塊裝進盤裡面遞給溫宜,「姐,你要的紅薯塊。」
「行。」
粉幾乎全部裹上了厚厚的肉片,溫宜把廚房裡蒸鍋拿出來,把紅薯塊擺在盤子上面,再把裹好的肉平鋪在上面。
這個蒸鍋一下子能蒸好幾分,又恰好,溫宜有兩個這樣的蒸鍋。
所以一下子能蒸好多份呢,冷水下鍋,大火蒸。
今天陸陸續續有不少大學生回校了,拖著行李箱來這裡吃午飯的時候,溫宜差點錯以為是遊客。
被認成遊客的大學生傷心地說:「姐姐,我是許玟。」
溫宜猛地想起這個人,「你當時來過我這裡買過辣鹵筍片對不對?」
許玟見她想起來了,特別開心地點點頭,「是我!」
「看吧,我就說我記憶特別好。」溫宜笑,「今天我做粉蒸肉,開學第一頓就來我這裡吃,也太給我面子了吧。」
許玟抱著她的行李箱說,「是你家飯太吸引人了,你知道我暑假天天刷南城的旅遊帖子,天天看大家發在你這吃的飯,看得我好羨慕,也看得好餓啊。」
「所以一開學,我就來吃你家飯了。」許玟說。
「那我可真榮幸,謝謝你啦。」溫宜說。
溫宜作為老闆很愛摸魚,跟許玟聊了幾句之後,又開始跟來南城旅遊的遊客們聊天。
某位遊客說:「我喜歡南城的古縣,真的很漂亮,真的很像古縣城,一點兒那種現代化的東西都沒有。」
說完後,小姑娘還很興奮地給溫宜展示她拍的照片。
確實好漂亮,溫宜誇讚:「你像是從畫裡走出來的一樣。」
食客嘿嘿一笑,「我真的很喜歡南城,也很喜歡你家飯!」
「謝謝你的喜歡。」
……
摸魚一圈回來溫宜又聽了不少的彩虹屁。
她回到廚房,打開了鍋蓋。
一打開,許玟就聞到了五花肉的香味。
她來得早,所以也是第一個吃上粉蒸肉。
大塊大塊的粉蒸肉碼在盤子裡面,肥瘦相間的五花肉裹上了淺棕色的蒸肉粉,蒸過之後,表面起了一點點兒類似於酥皮樣子的小疙瘩,再一看盤子下面,滲出來一點兒五花肉蒸出來的油脂。
許玟趕緊拿手機拍了好幾張照片,讓手機先吃,又順便發給了自己的朋友們。
正是飯點,趕車的室友看到,痛斥了許玟一頓。
在學校等外賣的室友,正在泡泡麵的室友,看到之後,也跟著痛斥了一頓許玟。
好香的粉蒸肉,看著就這麼好吃,吃起來豈不是好吃瘋了?
她當時暑假在家,看著大家發的溫記的飯,看一個她就想要吃一個,再看一個,就再想吃一個。看吃溫記的飯的吃播,成為了許玟每日必看下飯視頻。
什麼綜藝,什麼電視劇,她統統不看,畢竟這些哪有看吃溫記飯的吃播看著下飯呀!
今天,也算是日子好起來了,終於輪到她許玟當這個吃播了,她再也不是那個對著屏幕流口水的許玟了!
她趕緊打視頻騷擾好友,讓好友跟她一塊雲吃這份粉蒸肉。
粉蒸肉的微微發亮,五花肉冒出來的油脂讓它看起來油亮油亮的,粉也跟著糊在五花肉上面。
「來,是好閨蜜才請你吃粉蒸肉的。」許玟說著,夾起一塊粉蒸肉展示給好閨蜜看。
接著送進自己的嘴巴裡面,又扒拉了一口飯。
五花肉肥而不膩,咸香味混著肉香味,五花肉的油脂香又混著蒸肉粉的米香,整體味道豐富。
再夾起一塊墊在下面的番薯塊,蒸好後番薯塊用筷子一戳就下去了,軟軟糯糯的。蒸好之後,番薯塊吸滿肉汁和米粉的香味,再加上番薯本身是甜的,不水。所以嘗起來,能嘗到番薯本身的甜味和肉的咸香混在一起。
「好閨蜜,下次帶你來溫記,然後跟我結婚。」許玟吃著這道粉蒸肉,已經有點忘我,她滿腦子只有一個念頭,這個粉蒸肉,怎麼這麼好吃呢?
許玟的好閨蜜咳咳兩聲,「那以後我們結婚,在溫記擺幾桌算了。」
開起玩笑來,兩個小女孩也是直接放開了,「那當然,不得在溫記擺上幾桌啊。」
說著,許玟掃了眼周圍的,感嘆了一句:「溫記哪裡都好,就是太小了,有好多人只能站著吃呢!小店本來就不大,站十個人就顯得擁擠了,現在店裡面也是人擠人。」
說著說著,許玟感嘆了一番,「要是溫記能換一個更大的店鋪就好了。」
「這么小的店鋪,實在是太憋屈了啊!」
說著說著,兩個人不免得感嘆起來。
溫宜聽著,感覺自己的心被扎了一下。
也……也沒有很小吧!
而後,她再環顧一圈。好像,是有點小,小到有些人甚至只能站在外面吃。
溫宜看著那些食客,偷偷決定,換一個更大的鋪子。
-
下午兩點,溫宜跟游余把洗好的碗搬進消毒櫃裡面,打開了消毒櫃消毒。
游余輕輕扯了扯溫宜的手,「姐姐,外面有個人,感覺他有事。」
溫宜順著游余的指示看過去,一個白髮蒼蒼的老人,拄著拐杖,正來回渡步,抬頭看著溫記滷味小店的招牌。
「怎麼了嘛?」溫宜喃喃幾句,而後跟游餘一起上去,詢問:「老人家,你是有事嗎?」
看清老人家的臉,溫宜快速搜刮自己的記憶,腦子裡跟一個人的臉對上了號,比記憶里更加蒼老了一點兒。
哪怕只是四五年沒再見過。
老年人就是這樣,一天天的衰老,一天天老去,要是那一天沒認真看家中老人的臉,再定睛一看,就發現恍惚隔世那般,不可置信地想,怎麼蒼老會來得這麼快。< ="<hr>
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這個配方,能用。
溫宜輕輕摸了摸系統的頭,像是跟叮叮承諾,「那以後我就用這個配方了,謝謝你的配方。」
溫宜說完,在腦子裡把自己原本定好目標1給踢走了。
她已經用解鎖的食譜做滷味了,目標實現,目標消失。
第二個目標,盤下一個更大的店。
她溫宜對天發誓,她一定要盤一個更大的店,從今以後再也不讓她的食客們站著吃飯。
第110章 粉蒸肉
於是, 某天,新鹵水悄悄上線了。
溫宜在門店裡面貼出一張告知,食客們知道了, 在買鹵味的時候, 還會跟溫宜說,「我上次吃你家鹵味我就嘗出來了,味道有點兒區別, 怕自己舌頭出了問題, 也沒多問。沒想到是因為你換了新的鹵水, 怪不得越做越好吃了呢。」
看來大家很喜歡嘛,叮叮給的食譜真的很不錯。
這天早上,游餘跟溫宜站在一塊,把豬肉切成薄薄的一片。
兩個人邊說邊幹活,一時間廚房裡面充滿了歡聲笑語。
「對了,小魚,你什麼時候開學啊?」溫宜問。
「九月二號。」游餘說。
今天早上溫宜看了眼日曆,已經是八月二十九號了, 時間過得真快啊。
「好,那你想時候不干就告訴我,我把這個月的工資給你結了。」溫宜說。
「好, 謝謝姐姐, 三十號吧,正好我也休息一下。」游餘說。
「行。」
跟游余說完, 還有小徐,溫宜又去問了小徐,他也打算三十號走。
一到開學,溫記竟然少了兩名大將!
溫宜心裡嘆了一口氣, 把切好的肉片放進碗裡面,加上蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣醬各來一點兒醃製30分鐘。
預定單還會繼續做,線上訂單也不能落下,還答應了大家會郵寄到外省。但現在,人少了兩個。
『麻煩 』真的是麻煩,會一起找上門。
溫宜覺得,她只有一條路能走,那就是繼續招聘兼職。
因為不招聘兼職的話,這個小店業務實在是繁忙,少了兩個人之後根本忙不過來。
然後……
腦子裡面又出現了一個新的聲音,盤一個更大的店。
溫宜昨天晚上查看了合同,租期還有一段時間才到。但溫宜想換一個更大的鋪子的心是越來越強烈,越來越強烈,所以,她也不打算續租。
但是,她也不知道到哪找一個更大的鋪子。
只能走一步看一步,溫宜嘆了口氣,查看肉片醃製好了沒有。
肉片醃製了一段時間過後,表面顏色稍微發生了變化。
她把蒸肉粉倒入醃製好的五花肉片中,繼續捉拌均勻。
游余把切好的紅薯塊裝進盤裡面遞給溫宜,「姐,你要的紅薯塊。」
「行。」
粉幾乎全部裹上了厚厚的肉片,溫宜把廚房裡蒸鍋拿出來,把紅薯塊擺在盤子上面,再把裹好的肉平鋪在上面。
這個蒸鍋一下子能蒸好幾分,又恰好,溫宜有兩個這樣的蒸鍋。
所以一下子能蒸好多份呢,冷水下鍋,大火蒸。
今天陸陸續續有不少大學生回校了,拖著行李箱來這裡吃午飯的時候,溫宜差點錯以為是遊客。
被認成遊客的大學生傷心地說:「姐姐,我是許玟。」
溫宜猛地想起這個人,「你當時來過我這裡買過辣鹵筍片對不對?」
許玟見她想起來了,特別開心地點點頭,「是我!」
「看吧,我就說我記憶特別好。」溫宜笑,「今天我做粉蒸肉,開學第一頓就來我這裡吃,也太給我面子了吧。」
許玟抱著她的行李箱說,「是你家飯太吸引人了,你知道我暑假天天刷南城的旅遊帖子,天天看大家發在你這吃的飯,看得我好羨慕,也看得好餓啊。」
「所以一開學,我就來吃你家飯了。」許玟說。
「那我可真榮幸,謝謝你啦。」溫宜說。
溫宜作為老闆很愛摸魚,跟許玟聊了幾句之後,又開始跟來南城旅遊的遊客們聊天。
某位遊客說:「我喜歡南城的古縣,真的很漂亮,真的很像古縣城,一點兒那種現代化的東西都沒有。」
說完後,小姑娘還很興奮地給溫宜展示她拍的照片。
確實好漂亮,溫宜誇讚:「你像是從畫裡走出來的一樣。」
食客嘿嘿一笑,「我真的很喜歡南城,也很喜歡你家飯!」
「謝謝你的喜歡。」
……
摸魚一圈回來溫宜又聽了不少的彩虹屁。
她回到廚房,打開了鍋蓋。
一打開,許玟就聞到了五花肉的香味。
她來得早,所以也是第一個吃上粉蒸肉。
大塊大塊的粉蒸肉碼在盤子裡面,肥瘦相間的五花肉裹上了淺棕色的蒸肉粉,蒸過之後,表面起了一點點兒類似於酥皮樣子的小疙瘩,再一看盤子下面,滲出來一點兒五花肉蒸出來的油脂。
許玟趕緊拿手機拍了好幾張照片,讓手機先吃,又順便發給了自己的朋友們。
正是飯點,趕車的室友看到,痛斥了許玟一頓。
在學校等外賣的室友,正在泡泡麵的室友,看到之後,也跟著痛斥了一頓許玟。
好香的粉蒸肉,看著就這麼好吃,吃起來豈不是好吃瘋了?
她當時暑假在家,看著大家發的溫記的飯,看一個她就想要吃一個,再看一個,就再想吃一個。看吃溫記的飯的吃播,成為了許玟每日必看下飯視頻。
什麼綜藝,什麼電視劇,她統統不看,畢竟這些哪有看吃溫記飯的吃播看著下飯呀!
今天,也算是日子好起來了,終於輪到她許玟當這個吃播了,她再也不是那個對著屏幕流口水的許玟了!
她趕緊打視頻騷擾好友,讓好友跟她一塊雲吃這份粉蒸肉。
粉蒸肉的微微發亮,五花肉冒出來的油脂讓它看起來油亮油亮的,粉也跟著糊在五花肉上面。
「來,是好閨蜜才請你吃粉蒸肉的。」許玟說著,夾起一塊粉蒸肉展示給好閨蜜看。
接著送進自己的嘴巴裡面,又扒拉了一口飯。
五花肉肥而不膩,咸香味混著肉香味,五花肉的油脂香又混著蒸肉粉的米香,整體味道豐富。
再夾起一塊墊在下面的番薯塊,蒸好後番薯塊用筷子一戳就下去了,軟軟糯糯的。蒸好之後,番薯塊吸滿肉汁和米粉的香味,再加上番薯本身是甜的,不水。所以嘗起來,能嘗到番薯本身的甜味和肉的咸香混在一起。
「好閨蜜,下次帶你來溫記,然後跟我結婚。」許玟吃著這道粉蒸肉,已經有點忘我,她滿腦子只有一個念頭,這個粉蒸肉,怎麼這麼好吃呢?
許玟的好閨蜜咳咳兩聲,「那以後我們結婚,在溫記擺幾桌算了。」
開起玩笑來,兩個小女孩也是直接放開了,「那當然,不得在溫記擺上幾桌啊。」
說著,許玟掃了眼周圍的,感嘆了一句:「溫記哪裡都好,就是太小了,有好多人只能站著吃呢!小店本來就不大,站十個人就顯得擁擠了,現在店裡面也是人擠人。」
說著說著,許玟感嘆了一番,「要是溫記能換一個更大的店鋪就好了。」
「這么小的店鋪,實在是太憋屈了啊!」
說著說著,兩個人不免得感嘆起來。
溫宜聽著,感覺自己的心被扎了一下。
也……也沒有很小吧!
而後,她再環顧一圈。好像,是有點小,小到有些人甚至只能站在外面吃。
溫宜看著那些食客,偷偷決定,換一個更大的鋪子。
-
下午兩點,溫宜跟游余把洗好的碗搬進消毒櫃裡面,打開了消毒櫃消毒。
游余輕輕扯了扯溫宜的手,「姐姐,外面有個人,感覺他有事。」
溫宜順著游余的指示看過去,一個白髮蒼蒼的老人,拄著拐杖,正來回渡步,抬頭看著溫記滷味小店的招牌。
「怎麼了嘛?」溫宜喃喃幾句,而後跟游餘一起上去,詢問:「老人家,你是有事嗎?」
看清老人家的臉,溫宜快速搜刮自己的記憶,腦子裡跟一個人的臉對上了號,比記憶里更加蒼老了一點兒。
哪怕只是四五年沒再見過。
老年人就是這樣,一天天的衰老,一天天老去,要是那一天沒認真看家中老人的臉,再定睛一看,就發現恍惚隔世那般,不可置信地想,怎麼蒼老會來得這麼快。< ="<hr>
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