第254頁
其次是植物，馴化植物太關鍵了。現在不管東西方，主食都是植物，這方面美洲和非洲也很糟糕。
從世界地圖我們可以看到，歐亞大陸屬於橫向大陸，氣候差異不大。在原始的耕種條件下，歐亞大陸的馴化植物，能夠非常快速的傳播開來。而美洲和非洲呢，屬於縱向大陸，不同緯度的氣候迥異。現在的墨西哥和美國緊挨著，但墨西哥的玉米，用了三千年才傳播到北美，而且還是藉助了農業技術的發展。在原始農業時代，玉米是不可能在北美大規模種植的。
從中我們可以得出結論，歐亞大陸天生具有優勢。動物和植物的馴化，讓歐亞人類可以定居並發展出複雜的社會體系，大量的人員從初級勞動中解脫，有精力和時間去發展技術、文字，造出槍炮和鋼鐵，一步步達到領先。
我為什麼在書中提及細菌呢？這跟動物有關。歐亞人類的祖先，由於馴化了種種動物，長期跟這些動物待在一起，習慣了動物身上的病菌，抵抗能力大大提高。這種細菌免疫能力，還會遺傳下來。當年歐洲殖民者征服美洲，靠的不僅僅是先進武器，還有他們帶去的病菌。這些病菌對美洲人來說是無解的，他們祖祖輩輩都沒遇見過，一接觸立即患病，往往就是死亡……”
周赫煊足足講了半個小時，台下的學生恍然大悟，都有種撥雲見日的感覺。
以前他們讀到的歷史，都是某某王朝、某某國家、某某民族的歷史，而周赫煊今天講的卻是整個人類的歷史。
“周先生，按你的說法，歐洲和亞洲人都是有優勢的，為什麼中國現在比歐洲落後？”突然有學生提問。
周赫煊笑道：“這個問題問得好，歐亞大陸的先進是歷史必然，中國人的落後，卻是必然中的偶然。這涉及到東亞的地理位置，以及文化、制度的影響。但中國必然會再度復興，因為中國的底蘊積累非常深厚，不是誰一兩百年敗家就能敗光的。具體的論述，大家可以去看我的新書，我就不細細講述了。”
之前那個學生又站起來說：“周先生，你還沒回答我的問題，你為什麼要倡導獨裁統治？”
周赫煊微微一笑：“這位同學，那僅是我的個人學術觀點，你可以選擇不相信。而且，我也不是呼籲獨裁，我倡導的是民主集中。至於你追求的自由民主，有機會的話，你可以去歐美國家看看，去觀察那裡的底層人民。你看到他們的生存狀況，就知道如今歐美的民主，究竟是什麼樣的民主了。那是資本家和政客的民主，跟普通老百姓無關。”
第一百九十六章 人類歷史學
講學結束，周赫煊被學生們團團圍住，大家似乎聽得意猶未盡，繼續提出各種問題。
一個學生突然說：“周先生，你的新書我看了，我覺得論述晚清改革那段特別有道理。讀完你的大作後，我更加認識到在中國搞君主立憲是不可能成功的。不過我的觀點跟你不一樣，我不認為要一黨專政，而是要模仿美國和法國搞民主憲政。”
“觀點不同很正常，我們各自保留意見。”周赫煊笑道。
周赫煊在《槍炮、細菌與鋼鐵》中，是通過地理和民族的角度來闡述晚清改革的。他歸納了君主立憲成功的國家，比如日本、英國（愛爾蘭別管）都是單一民族的島國。德國雖然成功了，卻是以日耳曼人為主體進行的軍事統一，最後也因戰爭而宣告終結。
而像法國、俄國和中國這些民族成分複雜的內陸國家，皇帝只有一個，主要代表一個民族，改革時利益分配嚴重不均，因此君主立憲和改革的阻力更大。
當然，其中也有文化、風俗、傳統等因素影響，這些都是需要具體討論的。
等這些學生離開後，張伯苓握著周赫煊的手笑道：“周先生，你講得太好了，讓我茅塞頓開！”
“哪裡哪裡，一點個人淺見而已。”周赫煊謙虛道。
張伯苓說：“我帶你去文學系和物理系挑學生吧，順便再談談電台合作的事情。”
南開大學是男女共校的，周赫煊非常輕鬆地招聘到三男三女六位播音員。由於他們平時要上課，因此每天輪換著做兼職主播，每人月薪只有15元。
另外還招聘到幾個無線電人才，這些學生主動要求不拿工資，反正就是借電台的設備來練手，一個比一個踴躍積極。
緊接著，周赫煊又租賃錄音設備，去相聲園子裡錄製相聲，去戲院裡錄製京劇，還弄了不少中國和外國的唱片。
就在周赫煊忙著籌備廣播電台時，《槍炮、細菌與鋼鐵》一書也在繼續發酵。
人們噴歸噴，但時下的諸多文人學者，還是對此書報以極大的重視。
就連罵周赫煊最狠的魯迅，也翻著前面30萬字反覆閱讀。這本書讓他眼界大開，許多以前想都沒想過的問題，突然如櫥窗里琳琅滿目的商品擺在他面前。
感受到最大震撼的，還是那些研究人類學和社會學的民國學者。
燕京大學教授李漢景，剛剛從定縣做完農村社會調查回來。他看完《槍炮、細菌與鋼鐵》後，連自己的社會調查論文都顧不上寫，就衝到校長司徒雷登那裡：“司徒雷登先生，你看過這本書了嗎？”
司徒雷登一愣，隨即笑道：“正準備讀。”