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  金莊頭一抹八字鬍,飛快寫了封契約書出來,交到了喬檀手上。

  「喬姑娘,你瞧瞧,沒有問題的話在此處按個手印。」

  喬檀飛快地將契約書看了一遍,搖頭:沒有問題。」

  手印按下,契約書收入懷裡,人依舊是恍惚的。

  真的就這麼順利嗎?會不會有她忽略掉的細節啊。

  趁她愣神的功夫,田員外將她的手牽起來,放進一杯酒水道:「來,咱們共飲一杯!老夫等著你在京城大展拳腳,富甲一方!」

  第101章 麻辣鴨舌,香煎帶魚

  書中自有黃金屋, 書中自有顏如玉。

  進入國子監的喬松可謂是如魚得水,遊刃有餘,不僅深得的博士, 司業等人的看重, 還十分受監生們喜愛。可惜好景不長,自打他開始吃家裡送來的午飯, 監生們對他的抱怨聲越來越重, 漸漸地由喜愛變成了嫉妒。

  每日正午一到, 原本涌往飯堂的監生紛紛離開了國子監, 回家的回家, 下館子的下館子,無一人前往飯堂用飯,這可愁壞了食堂的大師傅, 屢屢到祭酒跟前告狀, 卻被祭酒以無法干涉監生用餐自由擋了回去。

  而始作俑者喬松, 則心安理得地打開了一份又一份盒飯。

  「喬松, 你姐姐又給你送了什麼飯菜啊?」

  「就是就是,快讓我們看看。」

  幾個沒有出去吃飯, 坐等亓宴開盲盒的監生圍坐在他身邊, 望著他面前散發著熱氣與香氣的食盒道。

  喬松剛剛寫完了一篇文章,現下是神清氣爽。但見他正了正雪白的衣帽, 慢條斯理地揭開蓋子, 故弄玄虛道:「我也不知道, 日日都是不一樣的, 你們且看看吧。」

  不必他多說,五個腦袋伸了過去,接著發出令他熟悉的, 驚嘆艷慕的讚嘆聲——「哇!」

  「好香香啊!」

  「好好看啊!」

  「好想吃啊!」

  「好過分啊!」

  五人蠢蠢欲動,恨不得揭竿而起,把喬松的午飯搶走獨吞,好在喬松早有準備,揮起一隻滴答著墨汁的毛筆,秋風掃落葉般將各式各樣賴在他桌子上不走的監生趕走,「來來,麻煩讓一讓,我要吃飯了。」

  監生們紛紛躲避,生怕雪白的衣衫上落下漆黑的墨汁,進而憤怒的吶喊:「為什麼你姐姐做的菜我既沒見過更沒吃過,更更可氣的是,每一道都這麼香!」

  「因為你,我也開始讓家裡送飯了,但每次都要聞著你的飯香味才能吃下去。」

  「就是就是!」

  「喬松,你真的太可惡了!為了懲罰你,給我嘗一塊這個肉!」

  大家七嘴八舌的罵了起來,那架勢,仿佛喬松不讓他們嘗一嘗他的飯菜,他們就要化身強盜,去搶了。無奈,喬松只得忍痛割愛,「好吧,你們都來嘗一嘗吧。」

  他強調,「一人只能嘗一點點。」

  大家紛紛點頭。

  一點點?什麼一點點?他家裡送來的飯菜這麼多,他們每人多吃一點怎麼了?

  這么小氣,還能不能做好朋友了!

  便又伸著長脖子圍上來,「喬松,這些菜叫什麼啊?」

  「對呀,你介紹介紹,我好決定吃哪個。」

  見大家如此好奇,喬松便拿起筷子,逐一介紹。

  這兩日,為著卿心小舍開業的事,他姐姐在瘋狂試菜。所以沒按照食譜給他送飯,而是家裡做什麼,給他帶什麼,花樣繁多,美味加倍,比如今天帶的就是香煎帶魚,麻辣鴨舌,酸湯肥牛卷,還有東坡肉。

  飯是點綴著黃澄澄的玉米粒的白米飯,另有半隻醉蟹,三隻醉蝦。他最愛吃醉蟹醉蝦,但喬檀怕他吃多了腦袋犯暈,便只帶來了一點點。

  「這是香煎帶魚,麻辣鴨舌,酸湯肥牛卷,還有東坡肉。」他跳過醉蟹醉蝦的介紹,清了清嗓子道,「東坡肉剛好被我姐姐分成了六塊,咱們一人一塊!」

  「好好好!」

  眾人迫不及待,齊齊張開嘴巴,一人吃了一塊東坡肉。

  那東坡肉四四方方的,紅潤油亮,帶著焦褐的幾乎透明的豬皮,賣相十分精緻。

  它肥脂細膩如玉,紅肉紋理分明,入口香氣四溢,酥爛入味,好吃得他們要哭了,「哇!這也太好吃了吧!」

  「好好吃!簡直不敢相信這是豬肉做出來的美食!」

  「喬松,明人不說暗話,我也想天天吃你姐姐做的飯!」

  喬松笑而不語,只咬了一口醉蟹,蟹黃流入口中的瞬間,他整個人都舒暢了,眼神中不自覺流露出一絲陶醉,「這個簡單,我姐姐在文華大街盤了個鋪子,叫卿心小舍,明天就是卿心小舍開業的日子,你們想品嘗的美食,那裡都有!」

  「是嗎?是嗎?」

  「香煎帶魚,麻辣鴨舌,酸湯肥牛卷,還有你吃的這個螃蟹,都有嗎?」

  「有。」

  「那我們一定去捧場!」

  大傢伙一邊咽口水一邊光明正大的偷吃香煎帶魚、麻辣鴨舌和酸湯肥牛卷,一邊鄭重其事地做出決定,「我們一定去捧場!」

  喬松笑笑,將手裡的醉蟹吃了個乾乾淨淨。

  ——

  田員外的鋪子十分完美,位置優越,裝飾一新,喬檀幾人跑前跑後忙乎了小半個月,到底是敢在中秋節前把鋪子收拾出來了。

  鍋仔、燒烤、小炒,特色打邊爐和粥底火鍋,總有一樣能征服京城百姓的味蕾。

  招上五名店小二,四個幫廚,一個帳房先生,喬檀選定八月十二為開業之日,懸掛出卿心小舍的招牌,靜待迎客。

  招牌名是喬松起的。起名字的時候,他們幾個難得出現了很嚴重的分歧,小甜要求溫馨但是別太溫馨,小櫻要求別致但是別太別致,林小京則覺得要注重玄學力量,取一個會旺上加旺,八方來財的好名字,喬檀徹底被他們三個弄暈,最後還是喬松拍板做出了決定。

  喬松出馬,一個頂三,畢竟誰也不敢站住來質疑一個國子監監生的內涵學識。

  卿心小舍,確實有點溫馨,有點別致,至於八字……這個嘛誰也不懂。總之先用著,不行再換。

  一向想得開的喬檀心道。

  開業前一晚,她們三個集體失眠,不停地備菜,收拾衛生,擺放桌椅。一邊期待著,一邊緊張著,最後乾脆一起坐在台階上盼天亮。

  京城無夜,繁華無休,終於,天亮了。

  兩匹紅綢自頂樓傾斜而下,大紅燈籠高高懸起,鞭炮聲,鑼鼓聲此起彼伏,連綿不斷,舞獅者賣力表演,引來無數百姓駐足觀看。

  「又有新鋪子開張啊!咱們快來看個熱鬧!」

  「前幾日就看見許多人在這裡進進出出,忙來忙去的,想不到這麼快就開張啦!」

  「是呀,看樣子是個吃飯喝茶的地方,也不知道味道好不好。」

  「好不好的,進去嘗嘗不就知道啦!」

  「就是。」

  紛紛議論聲中,喬檀姐妹三個肩並肩走了出來,站在了店門外。

  她們換上了喜慶的衣裝,精心化妝裝扮,一個個嬌艷欲滴,光彩奪目,引得大傢伙齊齊誇讚——好漂亮,好年輕的掌柜啊!

  歡鬧聲中,喬檀上前一步,含笑朗聲道:「各位京城的百姓,大家好,今天是我們卿心小舍開業的大喜日子!為了慶祝這個好日子,本店大酬賓,凡進店消費的客人均有禮品贈送,且享受全部菜品、酒水八折優惠。小女子在此恭迎各位賓客的到來!」

  說著一揚手,解開了蒙在招牌上的紅布,露出了卿心小舍四個字。

  眾人拍手叫好。接著,喬櫻和小檀各執一隻碩大的毛筆,給兩隻舞獅點亮了眼睛,更大的鼓掌聲爆發而出,點燃一掛鞭炮,開業禮便成了。

  帶著對卿心小舍,以及三個漂亮掌柜的好奇,百姓們一擁而入,或是坐在一樓大廳,或是上了二樓的雅間,紛紛落座,點菜。

  很快,廚房裡火光四起,烹飪出一道道美味佳肴。

  四名幫廚都是練家子,做了許多年廚師,被喬檀調教一番就可上手。作為卿心小舍的絕對當家人,喬檀以一抵十,在鍋灶、烤爐、石鍋之間來回遊竄,掌握火候,味道,全程遊刃有餘,手到擒來。

  不過一個多時辰,他們昨日備下的食材,便用去一大半了,進帳的銀子更是多的點不過來。

  好不容易挨到未時三刻,店裡的客人才漸漸散去,然而他們卻來不及休息,火急火燎的收拾餐椅碗筷,打掃地面,清洗廚房,重新配菜,準備好這一切後,晚高峰來了。

  許是正午一戰打響了名聲,傍晚來的客人格外的多,饒是喬檀精力旺盛,也隱隱有些應付不過來,累得腰也酸,眼也花,但一想到一切付出都有回報,便心滿意足了,甘之如飴地受了苦累。

  月掛中天,隨著一波一波的客人的離去,店裡漸漸安靜了下來,只剩幾桌喝多了的客人在指點江山,激揚文字。喬檀幾人也終於抽出空閒喝了水,吃了飯。正準備振作振作精神重新出門迎客,打烊前再狠狠掙上一筆,喬松帶著幾個國子監監生走了進來,坐在了一樓靠窗的位置。< ="<hr>

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