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「師傅,這個你們吃一條,其餘可以拿來賣。還有這些海螺海蟹,都很新鮮,你看還動呢!都是我一早從漁民手裡買的,便宜的很。」
老夫妻看著肥碩的魚蝦喜不自禁「這魚貨好新鮮,難得啊!好,賣!我去問問誰要!」老爺子說走就走,安然不由好笑,老太太笑道「這樣的好貨卻是難得,關鍵是新鮮。這麼多的東西你咋弄來的?」
「我讓村裡的牛車把貨拉到公路邊,搭了一輛運貨車回來的,從船上到家裡只用了三個小時。」
「好是好,就是太費事,以後不許這樣弄了。等下給你乾爸媽那邊送些過去。」
「我先給那邊送了,家裡沒人放在廚房,等下我給乾媽打個電話。」
「行,等賣了錢分你一半。」
「師傅,不用給我錢了,這些真沒花多少,你給我的兩百還沒花呢!我現在工資三十一,那邊吃啥都便宜,你們給小博攢著,將來娶孫媳婦用。」
老太太想到兒子那兩口是得給小博攢些老婆本,怕是他爸媽那裡指望不上啥。「行,我先給你攢著,等你結婚了做嫁妝!」
安然無聲嘆息,真是給都給不出去。安然當晚與老夫妻做了一桌海鮮宴,來了八個人,臨走將沒做的四條黃花魚和半筐海蟹也帶走。老爺子數數手裡的票子,這一把就賺了一百多,真是啥時候都不缺有錢人。
老爺子仔細問了一下安然運輸情況,最終還是搖搖頭,距離太遠,而且東西多太打眼,偶爾一次還可以,現在查的嚴了更要注意。
老爺子還是給了安然五十塊,「*以後可不能這樣幹了,小打小鬧還可以,真要被抓了就麻煩了,就怕你的工作都保不住。」
安然連連點頭「以後我會小心,不把握不做!」
「這就對了,哎呀,這貨真鮮啊!好久沒吃到這樣新鮮的母蟹了。」好太太用勺子挖著裡面的黃不住感慨,曹博吃的眯起了眼,他以前根本不敢吃,這回真是解饞了,「謝謝姑姑!」
「謝啥,那邊多的是,想吃等放假了去姑姑那裡,咱們吃個夠。」
老太太忙叮囑海蟹性涼,不能多吃,最好喝點酒。安然忙應是「所里的大姐已經告訴我了,以後我每星期吃一次,不會多吃。」可看著通紅的大海蟹咋又想吃呢!安然忍住手沒去拿,而是看著老夫妻和曹博吃,自己給他們剝皮皮蝦,現在的皮皮蟹一樣肥,裡面的籽通體飽滿,越嚼越香。
海螺煮出來剔出肉,這些殼都要銷毀,安然裝了一個蛇皮袋趁夜深送出去沉河。第二天去了魏家吃飯,一樣豐盛的家席,唯獨人口越來越多。得知魏大哥會在臘月結婚安然發愁海鮮怕是不好弄。冬季沒有漁船出海,想吃海鮮都是幹活。
吳建英也是在考慮這個問題,要是有這些海鮮就好了,問過安然後最終只讓安然幫著買些海米,其他不是買不起就是不適用。其實大家對肉更情有獨鍾,她發愁的是肉!她又想起家屬時候,那陣子兔子山雞野鴨他家可是沒少造,積攢的存貨已經沒了,她好想那時候——
安然又回到工作狀態,臨近深秋,研究所到了繁忙時候,一些魚蝦母體被運來等待產卵,對蝦養殖組進來一大批海蝦,個頭比手掌大,一個個青黑健壯,母體多公的少。
外面蝦池經過大半年養殖個體已經達到了十二到十五公分,相較人工孵化蝦苗,野生的好像長勢更好些,個頭微大。出蝦時安然他們都過去了,滿網的青頭蝦各個鮮活肥碩,看著就讓人歡喜。
所長聯繫到的採購一筐筐過稱,隨後裝車運走。
「恭喜啊,恭喜今年你們大豐收!謝謝!謝謝你們為市民提供了豐富的貨源。」採購員與研究所的人連連握手道謝,有了這些蝦他這月採購任務輕鬆搞定,而且這些蝦一定非常受歡迎,要是在中秋更好了。
安然這才知道這些養殖區都屬於研究所,養殖的東西變現後他們才有資金搞研究,僱人幹活,買飼料,購買養殖種群母體等等。國家困難,很多經驗就是靠自己解決。他們養殖成功後就能普及民眾,也會有更多漁民協助捕撈種群,這就是互惠互利的事。
安然每天跟著記錄出了多少蝦,這些數據很重要。直到蝦撈完,數據上交外面的事才算完。所里倒是給每人分了二斤蝦,誰買按一毛一斤算,安然買了十斤,十斤才一塊,真是便宜的要死。安然將蝦煮熟涼半干收起來,這種蝦吃起來非常筋道好吃,又能放。想著魏家和曹家,她又去村里買了一麻袋這種半干蝦,還有吳建英要的海米,見乾的海螺肉和小墨斗魚、蜆子肉、蚶子肉、魚乾都便宜也買了一些。
研究所養殖基地除了蝦還有養殖的各種魚,總之這陣子不管是所里食堂還是各家,天天有魚蝦吃。安然又跟著段大姐去摳了兩次毛蚶。毛蚶在淺海淺灘處,下手一模就能摸到,這時節的毛蚶非常鮮。安然想到了麻蚶子燜米飯,麻蚶子大蒸餃,想想就流口水。
回來一身泥,洗乾淨毛蚶洗自己,摳了一大盆肉放進空間,又弄了一些悶了一大鍋米飯,再次嘗到這個味簡直幸福地要死。
段大姐做的大蒸餃給她送了一碗,饞的賈春生和高俊勇伸了好幾次脖子。這倆人一個分到海參養殖組,一個分到鮑魚養殖組。
兩人探探頭,最終帶著各自食材來找安然,主要是這姑娘賊會吃。
新鮮的海參,新鮮的鮑魚,安然想了想給兩人做了一頓豪橫的海參鮑魚面,海參爆炒,鮑魚煮熟片成薄片,一盆手擀麵,澆上海參,撒上鮑魚片,一大勺熱騰騰油汪汪的蔥油,就這樣一拌,鮮美的滋味在嘴裡可謂盪氣迴腸久久不散!
沒想到海鮮與面才是完美搭檔!有了海參鮑魚面,就有了螺片面、酸菜海蠣子面,鮮美的蜆子面,黃魚面,蟹肉蟹黃面——
第468章 段大姐覺得自己以前的提醒白瞎了,可那面是真好吃啊!安然也給段大姐送……
段大姐覺得自己以前的提醒白瞎了,可那面是真好吃啊!安然也給段大姐送過兩次面,禮尚往來嗎,她也不能白吃大姐的餃子。
賈春生和高俊勇乖乖地交上自己的錢票,只是安然不想要,偶爾一次還可以,誰稀罕天天給你們做!幾頓下來他們這月的面都快進去了,接下來吃啥?
兩人也覺得自己吃的有些多,不收就不收吧,只要別拒絕偶爾來一頓就好。
入冬後安然囤了一些酸菜蘿蔔白菜土豆,依舊自己貓起來吃,食堂只是偶爾。本以為入冬就沒啥事了,誰知事情一點不少,安然作為研究員助理首先要學一些專業技術,理論結合實際,重點觀測那些蝦母生活生長情況,尤其對海水溫度鹽度酸鹼度的變化。他們要保證那些蝦母健康活著,等待開春產卵。
另外就是對蝦養殖孵化各階段飼料問題,病害防治預防問題,還有就是對養殖村進行技術指導。他們對接的是黃米坳村,培訓工作由翟組長親自主持。
黃米坳離著研究所遠些,是上面確定的主要對蝦養殖地。村里來了六人學習技術,以後少不得對接,村民實誠,來的同時給研究所拉了一車毛蚶,別看一個個像泥猴,毛蚶帶著泥才活更久,安然最喜歡這口。
連分帶買的弄了一大盆,洗上一小盆放在爐蓋上一烤,蚶子一爆嘴趕緊帶著熱氣和湯汁一起吃,簡直鮮的不得了。
還有魚乾,安然也喜歡烤著吃,烤到焦黃酥脆,又是一種美味。她覺得不是來工作的,是來享受的。
熟悉了工作生活又簡單了,算著魏家大哥好事臨近,安然請假回去了一趟,這次帶的幾乎都是乾貨,喜得吳建英連聲夸,「還是我這閨女貼心,這些東西都能用,你可給家裡解決了大難題!」可不是,沒肉就得靠其他東西湊。
但魏廣盛還是搞了一些野味回來,吳建英又借了一些肉票買了幾斤肉,沒肉怎麼成席?
安然一想自己的肉票一直沒用便抽空出去了一趟,回來帶回五斤上好的五花肉,只說是師傅幫著買的。
「那可要謝謝你師父了,等你大哥結婚那天讓他們過來喝喜酒。」
「師傅說回過來。」老夫妻的確這樣說的,徒弟家自然也要走動,尤其這個徒弟太貼心,每次來都是大包小包的給帶東西。
孫子每天早上都打那套拳法,想在身體比一般孩子都壯實,以前他們想都不敢想。老太太往嘴裡放上一個海螺,嚼不動就在嘴裡慢慢化著,淡淡的海鮮味讓她從沒有過的享受。這是她跟安然學的,一個海螺干足夠她吃上大半天,呵呵,這丫頭!
安然可沒讓她吃海螺干,而是讓他們吃她曬的半干對蝦,要是牙口好就當零嘴吃。老太太罵她敗家,那可是大對蝦干,怎麼能做零嘴吃!別說,這種半乾的蝦是真好吃!
吃完魏家大哥的喜酒安然又走了,這次再回來要到過年,兩家都要她跟他們過年,安然還是選了魏家,畢竟她是魏家養大的。
研究所的冬季更加安靜,安然將所里對蝦養殖方面的資料全部學完,對目前狀況已經爛熟於心。現在北方養殖的依舊是北方的渤海對蝦,生長快的南北對蝦還沒普及。安然不想做過多引人注意的事,一切按部就班就好。< ="<hr>
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老夫妻看著肥碩的魚蝦喜不自禁「這魚貨好新鮮,難得啊!好,賣!我去問問誰要!」老爺子說走就走,安然不由好笑,老太太笑道「這樣的好貨卻是難得,關鍵是新鮮。這麼多的東西你咋弄來的?」
「我讓村裡的牛車把貨拉到公路邊,搭了一輛運貨車回來的,從船上到家裡只用了三個小時。」
「好是好,就是太費事,以後不許這樣弄了。等下給你乾爸媽那邊送些過去。」
「我先給那邊送了,家裡沒人放在廚房,等下我給乾媽打個電話。」
「行,等賣了錢分你一半。」
「師傅,不用給我錢了,這些真沒花多少,你給我的兩百還沒花呢!我現在工資三十一,那邊吃啥都便宜,你們給小博攢著,將來娶孫媳婦用。」
老太太想到兒子那兩口是得給小博攢些老婆本,怕是他爸媽那裡指望不上啥。「行,我先給你攢著,等你結婚了做嫁妝!」
安然無聲嘆息,真是給都給不出去。安然當晚與老夫妻做了一桌海鮮宴,來了八個人,臨走將沒做的四條黃花魚和半筐海蟹也帶走。老爺子數數手裡的票子,這一把就賺了一百多,真是啥時候都不缺有錢人。
老爺子仔細問了一下安然運輸情況,最終還是搖搖頭,距離太遠,而且東西多太打眼,偶爾一次還可以,現在查的嚴了更要注意。
老爺子還是給了安然五十塊,「*以後可不能這樣幹了,小打小鬧還可以,真要被抓了就麻煩了,就怕你的工作都保不住。」
安然連連點頭「以後我會小心,不把握不做!」
「這就對了,哎呀,這貨真鮮啊!好久沒吃到這樣新鮮的母蟹了。」好太太用勺子挖著裡面的黃不住感慨,曹博吃的眯起了眼,他以前根本不敢吃,這回真是解饞了,「謝謝姑姑!」
「謝啥,那邊多的是,想吃等放假了去姑姑那裡,咱們吃個夠。」
老太太忙叮囑海蟹性涼,不能多吃,最好喝點酒。安然忙應是「所里的大姐已經告訴我了,以後我每星期吃一次,不會多吃。」可看著通紅的大海蟹咋又想吃呢!安然忍住手沒去拿,而是看著老夫妻和曹博吃,自己給他們剝皮皮蝦,現在的皮皮蟹一樣肥,裡面的籽通體飽滿,越嚼越香。
海螺煮出來剔出肉,這些殼都要銷毀,安然裝了一個蛇皮袋趁夜深送出去沉河。第二天去了魏家吃飯,一樣豐盛的家席,唯獨人口越來越多。得知魏大哥會在臘月結婚安然發愁海鮮怕是不好弄。冬季沒有漁船出海,想吃海鮮都是幹活。
吳建英也是在考慮這個問題,要是有這些海鮮就好了,問過安然後最終只讓安然幫著買些海米,其他不是買不起就是不適用。其實大家對肉更情有獨鍾,她發愁的是肉!她又想起家屬時候,那陣子兔子山雞野鴨他家可是沒少造,積攢的存貨已經沒了,她好想那時候——
安然又回到工作狀態,臨近深秋,研究所到了繁忙時候,一些魚蝦母體被運來等待產卵,對蝦養殖組進來一大批海蝦,個頭比手掌大,一個個青黑健壯,母體多公的少。
外面蝦池經過大半年養殖個體已經達到了十二到十五公分,相較人工孵化蝦苗,野生的好像長勢更好些,個頭微大。出蝦時安然他們都過去了,滿網的青頭蝦各個鮮活肥碩,看著就讓人歡喜。
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安然每天跟著記錄出了多少蝦,這些數據很重要。直到蝦撈完,數據上交外面的事才算完。所里倒是給每人分了二斤蝦,誰買按一毛一斤算,安然買了十斤,十斤才一塊,真是便宜的要死。安然將蝦煮熟涼半干收起來,這種蝦吃起來非常筋道好吃,又能放。想著魏家和曹家,她又去村里買了一麻袋這種半干蝦,還有吳建英要的海米,見乾的海螺肉和小墨斗魚、蜆子肉、蚶子肉、魚乾都便宜也買了一些。
研究所養殖基地除了蝦還有養殖的各種魚,總之這陣子不管是所里食堂還是各家,天天有魚蝦吃。安然又跟著段大姐去摳了兩次毛蚶。毛蚶在淺海淺灘處,下手一模就能摸到,這時節的毛蚶非常鮮。安然想到了麻蚶子燜米飯,麻蚶子大蒸餃,想想就流口水。
回來一身泥,洗乾淨毛蚶洗自己,摳了一大盆肉放進空間,又弄了一些悶了一大鍋米飯,再次嘗到這個味簡直幸福地要死。
段大姐做的大蒸餃給她送了一碗,饞的賈春生和高俊勇伸了好幾次脖子。這倆人一個分到海參養殖組,一個分到鮑魚養殖組。
兩人探探頭,最終帶著各自食材來找安然,主要是這姑娘賊會吃。
新鮮的海參,新鮮的鮑魚,安然想了想給兩人做了一頓豪橫的海參鮑魚面,海參爆炒,鮑魚煮熟片成薄片,一盆手擀麵,澆上海參,撒上鮑魚片,一大勺熱騰騰油汪汪的蔥油,就這樣一拌,鮮美的滋味在嘴裡可謂盪氣迴腸久久不散!
沒想到海鮮與面才是完美搭檔!有了海參鮑魚面,就有了螺片面、酸菜海蠣子面,鮮美的蜆子面,黃魚面,蟹肉蟹黃面——
第468章 段大姐覺得自己以前的提醒白瞎了,可那面是真好吃啊!安然也給段大姐送……
段大姐覺得自己以前的提醒白瞎了,可那面是真好吃啊!安然也給段大姐送過兩次面,禮尚往來嗎,她也不能白吃大姐的餃子。
賈春生和高俊勇乖乖地交上自己的錢票,只是安然不想要,偶爾一次還可以,誰稀罕天天給你們做!幾頓下來他們這月的面都快進去了,接下來吃啥?
兩人也覺得自己吃的有些多,不收就不收吧,只要別拒絕偶爾來一頓就好。
入冬後安然囤了一些酸菜蘿蔔白菜土豆,依舊自己貓起來吃,食堂只是偶爾。本以為入冬就沒啥事了,誰知事情一點不少,安然作為研究員助理首先要學一些專業技術,理論結合實際,重點觀測那些蝦母生活生長情況,尤其對海水溫度鹽度酸鹼度的變化。他們要保證那些蝦母健康活著,等待開春產卵。
另外就是對蝦養殖孵化各階段飼料問題,病害防治預防問題,還有就是對養殖村進行技術指導。他們對接的是黃米坳村,培訓工作由翟組長親自主持。
黃米坳離著研究所遠些,是上面確定的主要對蝦養殖地。村里來了六人學習技術,以後少不得對接,村民實誠,來的同時給研究所拉了一車毛蚶,別看一個個像泥猴,毛蚶帶著泥才活更久,安然最喜歡這口。
連分帶買的弄了一大盆,洗上一小盆放在爐蓋上一烤,蚶子一爆嘴趕緊帶著熱氣和湯汁一起吃,簡直鮮的不得了。
還有魚乾,安然也喜歡烤著吃,烤到焦黃酥脆,又是一種美味。她覺得不是來工作的,是來享受的。
熟悉了工作生活又簡單了,算著魏家大哥好事臨近,安然請假回去了一趟,這次帶的幾乎都是乾貨,喜得吳建英連聲夸,「還是我這閨女貼心,這些東西都能用,你可給家裡解決了大難題!」可不是,沒肉就得靠其他東西湊。
但魏廣盛還是搞了一些野味回來,吳建英又借了一些肉票買了幾斤肉,沒肉怎麼成席?
安然一想自己的肉票一直沒用便抽空出去了一趟,回來帶回五斤上好的五花肉,只說是師傅幫著買的。
「那可要謝謝你師父了,等你大哥結婚那天讓他們過來喝喜酒。」
「師傅說回過來。」老夫妻的確這樣說的,徒弟家自然也要走動,尤其這個徒弟太貼心,每次來都是大包小包的給帶東西。
孫子每天早上都打那套拳法,想在身體比一般孩子都壯實,以前他們想都不敢想。老太太往嘴裡放上一個海螺,嚼不動就在嘴裡慢慢化著,淡淡的海鮮味讓她從沒有過的享受。這是她跟安然學的,一個海螺干足夠她吃上大半天,呵呵,這丫頭!
安然可沒讓她吃海螺干,而是讓他們吃她曬的半干對蝦,要是牙口好就當零嘴吃。老太太罵她敗家,那可是大對蝦干,怎麼能做零嘴吃!別說,這種半乾的蝦是真好吃!
吃完魏家大哥的喜酒安然又走了,這次再回來要到過年,兩家都要她跟他們過年,安然還是選了魏家,畢竟她是魏家養大的。
研究所的冬季更加安靜,安然將所里對蝦養殖方面的資料全部學完,對目前狀況已經爛熟於心。現在北方養殖的依舊是北方的渤海對蝦,生長快的南北對蝦還沒普及。安然不想做過多引人注意的事,一切按部就班就好。< ="<hr>
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