第26頁
劉知南拄著下巴坐在燈光下打瞌睡,橘調的燈光將花瓶的影子投射在他的側臉上, 輪廓清晰的臉線條柔和,像是一副油畫。
陳正站在料理台前剝著板栗, 不經意的看了他兩眼, 覺得蘆葦邊的劉知南和這場景很搭。
手邊的瓷碗裡,溪螺被洗淨後剪掉了尾巴,陳正騰出手來用杵子將溪螺碾碎,螺肉與螺殼混雜著。
砂鍋里放入薑片, 倒入料酒, 開始小火慢煮著溪螺, 不需要過多的配料做法,燉出來的湯便是鮮甜的。
生板栗剝了半碗備用, 陳正取出了兩節臘腸, 切成薄片,家裡沒有香菇了,但是卻有松茸菌。
鍋里倒油, 臘腸薄片下鍋炒香後,松茸菌被切成小顆粒一起進鍋翻炒, 最後是胡蘿蔔粒, 板栗最後下鍋。
翻炒勻後,洗淨的米下鍋, 加醬油, 耗油,鹽,蓋鍋靜等。
鍋氣從氣孔里悄悄跑了出來, 板栗的香甜味混合著臘腸的味道盤旋在吊燈的光暈處。
陳正坐到劉知南對面的椅子上,垂眸看著他打瞌睡。
燈光下,劉知南的頭往下垂著,下巴一點一點的,就差快杵到桌子上了。
陳正靜靜看了半晌,勾唇笑了,伸手去幫他抬著下巴。
劉知南的下巴長的很精緻,一個大男人居然神奇的擁有美人尖。
被陳正托著下巴的劉知南莫名有點可愛,安安靜靜的有些奶氣。
看見他的眼下掉了根睫毛,陳正沒忍住,吹了口氣兒。
結果倒是把人吹醒了,劉知南迷迷瞪瞪的睜開眼,就看見陳正托著自己的下巴往自己臉上吹氣兒呢。
「你這是打算對我吹口仙氣兒?科學沒辦法救我,你現在都打算用魔法了?」
陳正被他逗笑了,曲起指骨往他腦袋上輕輕一敲:「我給你吹口氣還差不多,叫你起來開飯了。」
劉知南:「可算是開飯了,今天爬山太累了,我體力消耗過大,急需補充能量。」
陳正起身去掀鍋蓋,板栗燜飯的香味撲的就躥了出來,隨即將案板上切勻的蔥花撒到飯上。
「板栗燜飯油重,容易膩,我就做的拌菜,椒麻酸辣能下飯又解膩。」
陳正邊說邊將那一盤椒麻三脆端上桌,毛肚脆嫩、黃喉爽脆、貢菜響脆,三脆結合,他再用特調椒麻料汁合著辣椒油一拌,酸辣甜鹹香麻!
此外又端上了一盤老虎菜,這算是一道東北涼菜,家家戶戶都愛做的簡易涼菜,將螺絲椒切成絲兒,和香菜,洋蔥一起用香油,醋,生抽涼拌後就能直接食用,最後撒上兩把油酥花生,可下飯可下酒。
劉知南用筷子夾了一塊兒毛肚,香脆爽辣,「好吃,我吃火鍋就愛燙毛肚吃。」
陳正拿了碗去盛飯,劉知南見狀去幫忙端碗,剛好溪螺湯也煲好了,陳正便讓劉知南端飯,他盛湯。
一鍋板栗燜飯,兩盤涼菜,一盆溪螺湯。
劉知南盯著那碗綠油油的湯難以言喻,「這湯怎麼跟加了色素一樣,好綠。」
陳正端起湯碗喝了兩口,「溪螺湯就是這個色,我沒下毒。」
劉知南還是有點不敢喝,他就沒見過這種顏色的湯。
陳正作勢要來捏他的鼻子往下灌他,「說要撿溪螺的是你,現在我煲好湯了,由不得你說不喝。」
劉知南舉手服軟:「行行行,喝,我喝。」
說完,他眼一閉,端起碗喝了一口,原本想著得多難喝,結果出乎意外的竟然很鮮,不是加了雞精味精的鮮,就是螺本身的鮮味。
「好鮮,還怪好喝。」
陳正只給他盛了一小碗,「溪螺是好東西,別的地方不好找了,解毒降肝火明目,但是性涼,你一次喝一小碗就夠。」
劉知南將那一小碗喝乾淨,「喝多了也占肚子,一碗足夠,下回再拉著你煲湯喝。」
板栗燜飯火候剛好,板栗鮮香軟糯,裹著油汪汪的米粒,一口下去,味蕾盛宴。
劉知南扒了小半碗飯,才勉強解了餓,再配著酸辣的拌菜,特別下飯,一大鍋燜飯他吃了三碗,陳正做掃尾的,兩個人吃了個乾淨。
兩個人都有些肚脹,便又出門去散步消食兒了,夏天已過,天也開始黑的早。
借著黑藍色的天光,兩個人沿著鄉道一路走,路過別人家門戶時,門口堆著乾草垛,有一戶人家門口種著菊花,一大叢,沒人打理,但架不住它開的旺盛,紫色與黃色的花朵混雜著,風一吹,能聞到清幽的苦香味。
劉知南特地停下腳步來賞看,「菊花都開了,一晃眼還真到秋天了,陳正你院子裡好像沒種有菊花。」
陳正:「沒地方種了。」原本是有幾株瑤台玉鳳的菊花,可自從和劉知南去了一次墓園後,他似乎對自己買的那束菊花耿耿於懷,於是在某個月黑風高的夜晚,他默許了老闆的刨坑撕咬行為。
劉知南:「我還挺喜歡這種金黃色菊花的,金燦燦,以後我的墓碑前可以種幾株,到時候你上火了就來薅一些回去,泡水喝下火。」
陳正:「........」
兩個人蹲在別人家的大門邊上,守著菊花閒聊,沒注意到主人已經到家。
村裡的阿嬸一時沒認出人來,只借著麻黑的夜色依稀看見兩個大男人蹲在自己家門口,她警惕的喊了聲:「誰在我屋門口?」
劉知南被突然響起的聲音嚇了一跳,陳正站起身喊了一聲:「表二嬸。」
聽見了陳正的聲音,表二嬸才認出人來,笑罵道:「原來是正小子,大晚上的蹲阿嬸門口做什麼?我還以為是來偷雞的賊娃子呢。」
陳正笑了笑:「瞧你家門口的菊花開的好,蹲著看一看。」
劉知南舉了舉雙手,笑道:「嬸嬸,我們可沒偷摘。」
表二嬸伸頭往後看了看,瞧見了劉知南,對他笑道:「新來的劉小子,你們兩個吃飯了沒,來我家吃飯,傍晚新摘的小辣椒,炒肉可香。」
劉知南:「謝謝嬸嬸,我兩吃過了,還吃的有點多,這不才跑出來溜達麼。」
表二嬸被逗笑:「多大的兩小伙了,怎麼吃飯還沒個飽餓,行,那就不喊你們吃飯了,喜歡菊花就摘一些回去,打火鍋,涼拌都行,吃了降火明目,管用。」
劉知南啊了一聲,完全不知道菊花還能打火鍋吃,「能吃?」
表二嬸一臉莫名其妙:「不能吃我種它幹什麼,種來看?誰有功夫看它啊,路邊的野草我都看不過來。」
劉知南:「.......」
陳正在一旁聽的發笑,接話道:「那我們就摘點回去,謝謝表二嬸。」
往回走的路上,兩人手裡都攥著一捧菊花,劉知南輕輕扯下一瓣菊花,放到舌尖輕嚼,有些苦,但餘味又是一絲微甜。
陳正看他:「好吃嗎?」
劉知南手指又扯了兩瓣,遞到他面前:「嘗嘗?」
陳正頭一低,就著他的手就將那兩瓣菊花卷進了舌尖,溫熱的唇輕碰到了劉知南的指尖,灼的他指尖發燙。
「能吃。」陳正給出評價。
劉知南儘量維持著平靜,「還湊合,燙火鍋應該能吃。」私底下,剛剛碰觸過陳正的那兩根手指還在發燙,他輕輕的摩挲著指腹。
陳正嗯了一聲,「明晚上給你做。」
慢悠悠的在月光下圍著青桐灣的鄉道走了一圈兒,到家的時候已經快九點。
劉知南剛走到自家院門口,就聞到了馥郁的花香,他立刻意識到自家的桂花開了。
果不其然,他湊近了一看,樹枝上已經開滿了花蕊。
「陳正,我家的桂花開了!」他高興道。
陳正走過來看,「是開了,很香。」
劉知南從樹枝上摘了幾朵花蕊下來,攤在手心裡放到鼻子下輕嗅。
「以前我最多是在綠化帶里看見桂花,還有公司的樓下花壇里也有一棵,秋天開花的時候不少人都會去拍一張,又香又好看,算是工作里能讓人眼前一亮的美景,我沒想到有一天還能在自家院門口擁有一棵只屬於我的桂花樹,我明天得拍個照發發朋友圈。」
陳正撿走他手心裡的一朵花蕊,低聲道:「這麼多桂花,別浪費了,改天做桂花酒釀桂花蜜。」
劉知南:「行。」
桂花已開,天氣算是徹底涼了,夏天的時候劉知南就賴去了陳正家裡蹭空調,這一睡就是兩三個月,現在夏季已過,劉知南覺得自己好像也不好再賴在陳正家了。
「那個,現在也不熱了,我還是回去睡吧,也不能老是占著你的床讓你睡沙發。」劉知南輕聲道。
陳正盯著他看了會兒,點了點頭:「嗯。」
劉知南:「那我去收拾東西。」陳正答應的這麼直接,他心裡居然有點不爽,連帶著關衣櫃門的動作都大了些。
住了這麼久,他的洗面奶,短袖,短褲,拖鞋零零碎碎的占滿了陳正臥室的空間。
下樓的時候用塑膠袋裝了好幾袋,陳正伸手幫他提了幾袋。
院牆早就被推了,兩個院兒通成了一個,從屋裡出來就能直接跨到劉知南家的院兒去。
陳正站在料理台前剝著板栗, 不經意的看了他兩眼, 覺得蘆葦邊的劉知南和這場景很搭。
手邊的瓷碗裡,溪螺被洗淨後剪掉了尾巴,陳正騰出手來用杵子將溪螺碾碎,螺肉與螺殼混雜著。
砂鍋里放入薑片, 倒入料酒, 開始小火慢煮著溪螺, 不需要過多的配料做法,燉出來的湯便是鮮甜的。
生板栗剝了半碗備用, 陳正取出了兩節臘腸, 切成薄片,家裡沒有香菇了,但是卻有松茸菌。
鍋里倒油, 臘腸薄片下鍋炒香後,松茸菌被切成小顆粒一起進鍋翻炒, 最後是胡蘿蔔粒, 板栗最後下鍋。
翻炒勻後,洗淨的米下鍋, 加醬油, 耗油,鹽,蓋鍋靜等。
鍋氣從氣孔里悄悄跑了出來, 板栗的香甜味混合著臘腸的味道盤旋在吊燈的光暈處。
陳正坐到劉知南對面的椅子上,垂眸看著他打瞌睡。
燈光下,劉知南的頭往下垂著,下巴一點一點的,就差快杵到桌子上了。
陳正靜靜看了半晌,勾唇笑了,伸手去幫他抬著下巴。
劉知南的下巴長的很精緻,一個大男人居然神奇的擁有美人尖。
被陳正托著下巴的劉知南莫名有點可愛,安安靜靜的有些奶氣。
看見他的眼下掉了根睫毛,陳正沒忍住,吹了口氣兒。
結果倒是把人吹醒了,劉知南迷迷瞪瞪的睜開眼,就看見陳正托著自己的下巴往自己臉上吹氣兒呢。
「你這是打算對我吹口仙氣兒?科學沒辦法救我,你現在都打算用魔法了?」
陳正被他逗笑了,曲起指骨往他腦袋上輕輕一敲:「我給你吹口氣還差不多,叫你起來開飯了。」
劉知南:「可算是開飯了,今天爬山太累了,我體力消耗過大,急需補充能量。」
陳正起身去掀鍋蓋,板栗燜飯的香味撲的就躥了出來,隨即將案板上切勻的蔥花撒到飯上。
「板栗燜飯油重,容易膩,我就做的拌菜,椒麻酸辣能下飯又解膩。」
陳正邊說邊將那一盤椒麻三脆端上桌,毛肚脆嫩、黃喉爽脆、貢菜響脆,三脆結合,他再用特調椒麻料汁合著辣椒油一拌,酸辣甜鹹香麻!
此外又端上了一盤老虎菜,這算是一道東北涼菜,家家戶戶都愛做的簡易涼菜,將螺絲椒切成絲兒,和香菜,洋蔥一起用香油,醋,生抽涼拌後就能直接食用,最後撒上兩把油酥花生,可下飯可下酒。
劉知南用筷子夾了一塊兒毛肚,香脆爽辣,「好吃,我吃火鍋就愛燙毛肚吃。」
陳正拿了碗去盛飯,劉知南見狀去幫忙端碗,剛好溪螺湯也煲好了,陳正便讓劉知南端飯,他盛湯。
一鍋板栗燜飯,兩盤涼菜,一盆溪螺湯。
劉知南盯著那碗綠油油的湯難以言喻,「這湯怎麼跟加了色素一樣,好綠。」
陳正端起湯碗喝了兩口,「溪螺湯就是這個色,我沒下毒。」
劉知南還是有點不敢喝,他就沒見過這種顏色的湯。
陳正作勢要來捏他的鼻子往下灌他,「說要撿溪螺的是你,現在我煲好湯了,由不得你說不喝。」
劉知南舉手服軟:「行行行,喝,我喝。」
說完,他眼一閉,端起碗喝了一口,原本想著得多難喝,結果出乎意外的竟然很鮮,不是加了雞精味精的鮮,就是螺本身的鮮味。
「好鮮,還怪好喝。」
陳正只給他盛了一小碗,「溪螺是好東西,別的地方不好找了,解毒降肝火明目,但是性涼,你一次喝一小碗就夠。」
劉知南將那一小碗喝乾淨,「喝多了也占肚子,一碗足夠,下回再拉著你煲湯喝。」
板栗燜飯火候剛好,板栗鮮香軟糯,裹著油汪汪的米粒,一口下去,味蕾盛宴。
劉知南扒了小半碗飯,才勉強解了餓,再配著酸辣的拌菜,特別下飯,一大鍋燜飯他吃了三碗,陳正做掃尾的,兩個人吃了個乾淨。
兩個人都有些肚脹,便又出門去散步消食兒了,夏天已過,天也開始黑的早。
借著黑藍色的天光,兩個人沿著鄉道一路走,路過別人家門戶時,門口堆著乾草垛,有一戶人家門口種著菊花,一大叢,沒人打理,但架不住它開的旺盛,紫色與黃色的花朵混雜著,風一吹,能聞到清幽的苦香味。
劉知南特地停下腳步來賞看,「菊花都開了,一晃眼還真到秋天了,陳正你院子裡好像沒種有菊花。」
陳正:「沒地方種了。」原本是有幾株瑤台玉鳳的菊花,可自從和劉知南去了一次墓園後,他似乎對自己買的那束菊花耿耿於懷,於是在某個月黑風高的夜晚,他默許了老闆的刨坑撕咬行為。
劉知南:「我還挺喜歡這種金黃色菊花的,金燦燦,以後我的墓碑前可以種幾株,到時候你上火了就來薅一些回去,泡水喝下火。」
陳正:「........」
兩個人蹲在別人家的大門邊上,守著菊花閒聊,沒注意到主人已經到家。
村裡的阿嬸一時沒認出人來,只借著麻黑的夜色依稀看見兩個大男人蹲在自己家門口,她警惕的喊了聲:「誰在我屋門口?」
劉知南被突然響起的聲音嚇了一跳,陳正站起身喊了一聲:「表二嬸。」
聽見了陳正的聲音,表二嬸才認出人來,笑罵道:「原來是正小子,大晚上的蹲阿嬸門口做什麼?我還以為是來偷雞的賊娃子呢。」
陳正笑了笑:「瞧你家門口的菊花開的好,蹲著看一看。」
劉知南舉了舉雙手,笑道:「嬸嬸,我們可沒偷摘。」
表二嬸伸頭往後看了看,瞧見了劉知南,對他笑道:「新來的劉小子,你們兩個吃飯了沒,來我家吃飯,傍晚新摘的小辣椒,炒肉可香。」
劉知南:「謝謝嬸嬸,我兩吃過了,還吃的有點多,這不才跑出來溜達麼。」
表二嬸被逗笑:「多大的兩小伙了,怎麼吃飯還沒個飽餓,行,那就不喊你們吃飯了,喜歡菊花就摘一些回去,打火鍋,涼拌都行,吃了降火明目,管用。」
劉知南啊了一聲,完全不知道菊花還能打火鍋吃,「能吃?」
表二嬸一臉莫名其妙:「不能吃我種它幹什麼,種來看?誰有功夫看它啊,路邊的野草我都看不過來。」
劉知南:「.......」
陳正在一旁聽的發笑,接話道:「那我們就摘點回去,謝謝表二嬸。」
往回走的路上,兩人手裡都攥著一捧菊花,劉知南輕輕扯下一瓣菊花,放到舌尖輕嚼,有些苦,但餘味又是一絲微甜。
陳正看他:「好吃嗎?」
劉知南手指又扯了兩瓣,遞到他面前:「嘗嘗?」
陳正頭一低,就著他的手就將那兩瓣菊花卷進了舌尖,溫熱的唇輕碰到了劉知南的指尖,灼的他指尖發燙。
「能吃。」陳正給出評價。
劉知南儘量維持著平靜,「還湊合,燙火鍋應該能吃。」私底下,剛剛碰觸過陳正的那兩根手指還在發燙,他輕輕的摩挲著指腹。
陳正嗯了一聲,「明晚上給你做。」
慢悠悠的在月光下圍著青桐灣的鄉道走了一圈兒,到家的時候已經快九點。
劉知南剛走到自家院門口,就聞到了馥郁的花香,他立刻意識到自家的桂花開了。
果不其然,他湊近了一看,樹枝上已經開滿了花蕊。
「陳正,我家的桂花開了!」他高興道。
陳正走過來看,「是開了,很香。」
劉知南從樹枝上摘了幾朵花蕊下來,攤在手心裡放到鼻子下輕嗅。
「以前我最多是在綠化帶里看見桂花,還有公司的樓下花壇里也有一棵,秋天開花的時候不少人都會去拍一張,又香又好看,算是工作里能讓人眼前一亮的美景,我沒想到有一天還能在自家院門口擁有一棵只屬於我的桂花樹,我明天得拍個照發發朋友圈。」
陳正撿走他手心裡的一朵花蕊,低聲道:「這麼多桂花,別浪費了,改天做桂花酒釀桂花蜜。」
劉知南:「行。」
桂花已開,天氣算是徹底涼了,夏天的時候劉知南就賴去了陳正家裡蹭空調,這一睡就是兩三個月,現在夏季已過,劉知南覺得自己好像也不好再賴在陳正家了。
「那個,現在也不熱了,我還是回去睡吧,也不能老是占著你的床讓你睡沙發。」劉知南輕聲道。
陳正盯著他看了會兒,點了點頭:「嗯。」
劉知南:「那我去收拾東西。」陳正答應的這麼直接,他心裡居然有點不爽,連帶著關衣櫃門的動作都大了些。
住了這麼久,他的洗面奶,短袖,短褲,拖鞋零零碎碎的占滿了陳正臥室的空間。
下樓的時候用塑膠袋裝了好幾袋,陳正伸手幫他提了幾袋。
院牆早就被推了,兩個院兒通成了一個,從屋裡出來就能直接跨到劉知南家的院兒去。