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也是因著這個昨天就答應罐罐再去河道找找蝦子。
既然罐罐今早起了這麼早,那他們直接去就成,魏承邊給罐罐穿衣,邊想到什麼道:「如果能捉得多了,也可以給夫子師娘送去些。」
這河鮮之類鎮上賣得有些貴,村里還不好捉,想來諸葛夫子和師娘是不捨得吃這些的。
倆人簡單洗漱過後就背著背簍帶著罐罐小狼離了草屋,魏承看著草屋附近幾個腳印,心裡一頓,他警惕的環顧下四周總覺得好像有人在盯著他們,見罐罐和小狼跑出老遠他趕緊裝作無事一樣走過去,也沒有欲蓋彌彰的將窗台下其中一個泥罈子搬進家裡。
昨兒那片河道沒見著有蝦子,兄弟倆就又往前面走了走。
魏承先給罐罐挽好衣服和袖子,有點不放心:「這大早上河水可涼呢,要不你在岸上等著哥哥?」
「不要,不要。」
罐罐頭搖晃的像撥浪鼓,捏緊兩個拳頭給自個兒打氣:「罐罐厲害,罐罐什麼都不怕!」
「行吧,那你可記得莫要亂跑,水中石頭多,到時候摔了可會疼的。」
罐罐拍拍小胸膛:「放心吧,哥哥。」
小狼也想去水中玩,卻被魏承留著給他們看著衣服和鞋子了,到時候走得遠了,他怕過路的路人認為這是無主的鞋子給拿了去。
然而罐罐一下水就嘶了聲,小腿緊緊並著,仰著頭看著魏承:「哥哥,水好涼呀,罐罐都想小水了。」
魏承慢慢走近他:「那哥哥帶你上去小水?」
「只有剛剛想,現在不想了。」
罐罐好奇極了,小腳丫在淺溪中踩來踩去:「好玩,哈哈,好玩。」
魏承笑道:「玩吧,跟在哥哥身後就成。」
兩岸水草甚多,河中怪石百樣,時不時有黝黑小魚嗖得一游而過,魏承蹚在水中翻動水草石塊尋摸蝦子,偶爾回頭看一眼綴在他身後玩水玩得不亦樂乎的罐罐。
微微感覺到熱的時候,魏承也摸到一小筐蝦子,和昨個兒比起來著實不多,他想起來半天沒聽到身後有踩水的動靜,往後去瞧就見著罐罐蹲在一處水草旁,不知道在忙活什麼。
魏承以為他在捉蝦子沒敢出聲只悄悄走過去,忽然就見著罐罐猛地往河裡一撲,再起來時手裡還握著一個扁扁胖胖,張揚舞爪的東西。
「哥哥!你看!」
罐罐臉上胸前都是水,小臉滿是驚喜:「這是小蟹子嗎?」
那日他們吃過鮮炒河鮮,就是蝦子和切碎的小蟹,難為罐罐吃過一次就記得了這玩意兒
魏承也很驚喜,道:「是蟹。」
他連忙從罐罐後背拿過他的小背簍,道:「趕緊放里,別讓它的腿叼了你的手。」
罐罐一聽抓著蟹肚就將小蟹子放了進去,又搓搓小手:「哥哥,它的腿好多,罐罐只有兩條腿呢。」
「有個謎子說給你聽。」魏承笑道,「說是小子胖又胖,背個大草筐……」
罐罐忙道,指著自個兒:「是罐罐!」
「還有下半句呢。」
魏承將小背簍里總想往外爬的蟹亮給罐罐看:「鐵剪有兩把,木筷有四雙。」【1】
「是小蟹,不是罐罐!」
罐罐將想逃的小蟹用手指彈了回去,亮著眼睛:「哥哥,小蟹子我們,怎麼吃呀?」
魏承想了想,道:「我記得這蟹是可以蒸的,到時候將裡面的肉扣挖出來可以做一道菜吃也可以當做麵條滷子吃。」
他曾看到過秦家人用土蟹做過麵條滷子,瞧著就十分鮮黃鮮嫩。
「那我們早上吃麵面吧。」
罐罐歡呼一聲,學著吃麵條發出的嗖嗖聲,小手動個不停:「罐罐可以吃一大碗面面!」
「行啊,等會兒回去哥哥擀麵給罐罐做麵條吃。」
魏承看一眼這面的河水,道:「那咱們再往這面走走,看看能不能再捉兩隻小蟹。」
他們運氣也是好極,往這面走了一會兒罐罐的小背簍里就發出蟹子吐沫的吱吱聲,要知道只有蟹子多了才有這個動靜。
雖然蝦子沒捉到多少,但是卻捉到了十來只小蟹,這一趟也算是滿載而歸。
回到家中後,魏承趕緊給罐罐換了衣服,換好後讓他和小狼去玩,他則是餵完雞群和驢子就開始做飯。
他還在雞圈轉了一圈,見還是沒有蛋心裡還有點失望,母雞也到了該下蛋的時候,怎麼遲遲沒有呢?看來過兩日要請人來家中看看了。
眼見著時候不早,魏承也不再多想,趕緊淨手洗面後開始做飯。
蝦子沒捉到多少送人也不太好看,那這點蝦子繼續晾曬成干算了。這小蟹都挺肥,魏承撿了四個放在鍋里蒸,剩下幾個打算送給夫子和師娘。
說是蟹子過了夜就不能吃了不然會鬧病,夫子師娘兩個大人想來會比他們能吃些。
舀玉面的時候魏承發現他們的面又不多了,小穀子和高粱米還有些,買的精細米也快要見底兒。
看來過兩日就又要去鎮上買了,冬天就會好很多,家裡那兩畝地長勢不錯,就算交上田稅也剩下不少,足夠他和罐罐度過這個冬天了。
他一邊揉面一邊想著,看看建房子能剩下多少銀錢,若是剩得多了他打算再買幾畝地,地多了不僅種的糧食也多了也還能多養些牲畜。
他將麵團揉好後稍微醒了會兒,罐罐太小又貪吃,吃不得太硬的麵條,所以魏承揉面和醒面多用了些功夫。這時候鍋上蒸的蟹子早就好了,他將蟹子撿出來開始慢條斯理的扣挖裡面的蟹肉。
這四個蟹子看著不大,但實在夠肥嫩,生生扣挖出來一碗蟹肉,如此他便起鍋燒油,見油化開,趕緊用切好胡蒜野蔥將油炒香,之後才放入那一碗蟹肉,沒放旁的佐料,只少放了些鹽巴,怕醬味過重損了蟹肉的鮮香,見時候差不多了便放入一碗水又勾了些芡為的是讓蟹鹵更為黏稠好吃。
等到麵條也煮好,魏承將蟹鹵淋在三碗麵條上,揚聲道:「罐罐,杏兒,吃飯。」
「來啦!」
罐罐和小狼一同跑進來幫忙端飯,自打天熱起來起他們就在外面用飯了。
罐罐捧著自個兒的蟹滷麵條,瞪圓眼睛,哇了聲:「好香呀。」
「香就對了,來,吃飯。」
魏承將筷子遞給罐罐,又將一碗兌好水的桃蜜給他端了上來。
罐罐用筷子將麵條卷啊卷啊,鮮亮黏稠的蟹黃滷汁全沾染在麵條上,他啊嗚一大口就咬掉一筷子麵條,小腳丫晃來晃去活潑極了,待咽下去之後才道:「好吃好吃!」
「慢點吃,別噎著,喝點水。」魏承看著罐罐吃得香,打心眼裡也覺得高興。
罐罐捧著小碗喝了兩口甜水又去吃鮮香的麵條。
魏承吃過麵條後也連連點頭,這味道是真鮮,怪不得夫子和他講「山珍海味」時,常道這些都是達官貴人最愛。這河裡的土蟹味道都如此鮮美,也不知道若是那海里的蟹又會是何等滋味。
兄弟倆吃完飯稍稍拾掇後就想先去給李俊等人送酥糕和水然後再去私塾,卻不成想家中竟然來了一個不速之客。
此時魏承正挑水回來,就見著草屋前的小凳子上坐著蒙老頭,沒和他一道去挑水的罐罐抱著小狼躲著遠遠的,見他回來忙跑到他身後。
罐罐像是有點害怕,偷偷看一眼那老頭,又悄悄道:「哥哥。」
魏承放下扁擔,道:「沒事,帶杏兒去屋後玩。」
他心裡忽然有個想法,昨晚今早出現在草屋的人影會不會就是這個蒙老頭?如果是他現在又堂而皇之的來到他們家,看來是一點也沒把他們兩個孩子放在眼裡。
難道是他為的是那株百年老參?
他和里正一家都說建房的銀錢是借的,至於借的是誰村中人肯定以為是鎮上李家,除了豆苗家沒人知道他挖了參而豆苗一家自然是不會多說。
魏承斂住心思,面上帶笑道:「蒙爺爺,您怎麼有空過來了。」
蒙老頭也笑著道:「正好要上山,路過你這草屋門前,想討口水喝。」
他又往魏承身後看了眼,「你那弟弟見著我就抱著小黑狗跑了老遠,還回手把門給鎖上了,都是一村的人我還能偷你們不成。」
魏承看一眼家門,草屋的門的確被掛了鎖。
他們家罐罐還真是聰明。
魏承心道,雖說那株百年老參就在蒙老頭身後的其中一個泥罈子里,可家中牆壁里卻有他們的小銅罐和一百六十兩白銀!還有幾顆野山參種子!
「我弟弟年紀小不認人,許是沒認出來蒙爺爺。」
蒙老頭起身跟在他身後,直接道:「那便開了門,給我老頭子口水喝吧。」
魏承從腰間掏出長柄鑰匙開了鎖,大大方方道:「家中缸里也沒什麼水,趕巧我挑回來兩桶水,待我拿過碗給蒙爺爺舀。」
開了門,魏承前腳走進去,蒙老頭就緊隨著他進來,他去取碗時用餘光看到蒙老頭正在左右環顧他們的草屋,鼻翼翕動像是在找嗅聞著什麼。
既然罐罐今早起了這麼早,那他們直接去就成,魏承邊給罐罐穿衣,邊想到什麼道:「如果能捉得多了,也可以給夫子師娘送去些。」
這河鮮之類鎮上賣得有些貴,村里還不好捉,想來諸葛夫子和師娘是不捨得吃這些的。
倆人簡單洗漱過後就背著背簍帶著罐罐小狼離了草屋,魏承看著草屋附近幾個腳印,心裡一頓,他警惕的環顧下四周總覺得好像有人在盯著他們,見罐罐和小狼跑出老遠他趕緊裝作無事一樣走過去,也沒有欲蓋彌彰的將窗台下其中一個泥罈子搬進家裡。
昨兒那片河道沒見著有蝦子,兄弟倆就又往前面走了走。
魏承先給罐罐挽好衣服和袖子,有點不放心:「這大早上河水可涼呢,要不你在岸上等著哥哥?」
「不要,不要。」
罐罐頭搖晃的像撥浪鼓,捏緊兩個拳頭給自個兒打氣:「罐罐厲害,罐罐什麼都不怕!」
「行吧,那你可記得莫要亂跑,水中石頭多,到時候摔了可會疼的。」
罐罐拍拍小胸膛:「放心吧,哥哥。」
小狼也想去水中玩,卻被魏承留著給他們看著衣服和鞋子了,到時候走得遠了,他怕過路的路人認為這是無主的鞋子給拿了去。
然而罐罐一下水就嘶了聲,小腿緊緊並著,仰著頭看著魏承:「哥哥,水好涼呀,罐罐都想小水了。」
魏承慢慢走近他:「那哥哥帶你上去小水?」
「只有剛剛想,現在不想了。」
罐罐好奇極了,小腳丫在淺溪中踩來踩去:「好玩,哈哈,好玩。」
魏承笑道:「玩吧,跟在哥哥身後就成。」
兩岸水草甚多,河中怪石百樣,時不時有黝黑小魚嗖得一游而過,魏承蹚在水中翻動水草石塊尋摸蝦子,偶爾回頭看一眼綴在他身後玩水玩得不亦樂乎的罐罐。
微微感覺到熱的時候,魏承也摸到一小筐蝦子,和昨個兒比起來著實不多,他想起來半天沒聽到身後有踩水的動靜,往後去瞧就見著罐罐蹲在一處水草旁,不知道在忙活什麼。
魏承以為他在捉蝦子沒敢出聲只悄悄走過去,忽然就見著罐罐猛地往河裡一撲,再起來時手裡還握著一個扁扁胖胖,張揚舞爪的東西。
「哥哥!你看!」
罐罐臉上胸前都是水,小臉滿是驚喜:「這是小蟹子嗎?」
那日他們吃過鮮炒河鮮,就是蝦子和切碎的小蟹,難為罐罐吃過一次就記得了這玩意兒
魏承也很驚喜,道:「是蟹。」
他連忙從罐罐後背拿過他的小背簍,道:「趕緊放里,別讓它的腿叼了你的手。」
罐罐一聽抓著蟹肚就將小蟹子放了進去,又搓搓小手:「哥哥,它的腿好多,罐罐只有兩條腿呢。」
「有個謎子說給你聽。」魏承笑道,「說是小子胖又胖,背個大草筐……」
罐罐忙道,指著自個兒:「是罐罐!」
「還有下半句呢。」
魏承將小背簍里總想往外爬的蟹亮給罐罐看:「鐵剪有兩把,木筷有四雙。」【1】
「是小蟹,不是罐罐!」
罐罐將想逃的小蟹用手指彈了回去,亮著眼睛:「哥哥,小蟹子我們,怎麼吃呀?」
魏承想了想,道:「我記得這蟹是可以蒸的,到時候將裡面的肉扣挖出來可以做一道菜吃也可以當做麵條滷子吃。」
他曾看到過秦家人用土蟹做過麵條滷子,瞧著就十分鮮黃鮮嫩。
「那我們早上吃麵面吧。」
罐罐歡呼一聲,學著吃麵條發出的嗖嗖聲,小手動個不停:「罐罐可以吃一大碗面面!」
「行啊,等會兒回去哥哥擀麵給罐罐做麵條吃。」
魏承看一眼這面的河水,道:「那咱們再往這面走走,看看能不能再捉兩隻小蟹。」
他們運氣也是好極,往這面走了一會兒罐罐的小背簍里就發出蟹子吐沫的吱吱聲,要知道只有蟹子多了才有這個動靜。
雖然蝦子沒捉到多少,但是卻捉到了十來只小蟹,這一趟也算是滿載而歸。
回到家中後,魏承趕緊給罐罐換了衣服,換好後讓他和小狼去玩,他則是餵完雞群和驢子就開始做飯。
他還在雞圈轉了一圈,見還是沒有蛋心裡還有點失望,母雞也到了該下蛋的時候,怎麼遲遲沒有呢?看來過兩日要請人來家中看看了。
眼見著時候不早,魏承也不再多想,趕緊淨手洗面後開始做飯。
蝦子沒捉到多少送人也不太好看,那這點蝦子繼續晾曬成干算了。這小蟹都挺肥,魏承撿了四個放在鍋里蒸,剩下幾個打算送給夫子和師娘。
說是蟹子過了夜就不能吃了不然會鬧病,夫子師娘兩個大人想來會比他們能吃些。
舀玉面的時候魏承發現他們的面又不多了,小穀子和高粱米還有些,買的精細米也快要見底兒。
看來過兩日就又要去鎮上買了,冬天就會好很多,家裡那兩畝地長勢不錯,就算交上田稅也剩下不少,足夠他和罐罐度過這個冬天了。
他一邊揉面一邊想著,看看建房子能剩下多少銀錢,若是剩得多了他打算再買幾畝地,地多了不僅種的糧食也多了也還能多養些牲畜。
他將麵團揉好後稍微醒了會兒,罐罐太小又貪吃,吃不得太硬的麵條,所以魏承揉面和醒面多用了些功夫。這時候鍋上蒸的蟹子早就好了,他將蟹子撿出來開始慢條斯理的扣挖裡面的蟹肉。
這四個蟹子看著不大,但實在夠肥嫩,生生扣挖出來一碗蟹肉,如此他便起鍋燒油,見油化開,趕緊用切好胡蒜野蔥將油炒香,之後才放入那一碗蟹肉,沒放旁的佐料,只少放了些鹽巴,怕醬味過重損了蟹肉的鮮香,見時候差不多了便放入一碗水又勾了些芡為的是讓蟹鹵更為黏稠好吃。
等到麵條也煮好,魏承將蟹鹵淋在三碗麵條上,揚聲道:「罐罐,杏兒,吃飯。」
「來啦!」
罐罐和小狼一同跑進來幫忙端飯,自打天熱起來起他們就在外面用飯了。
罐罐捧著自個兒的蟹滷麵條,瞪圓眼睛,哇了聲:「好香呀。」
「香就對了,來,吃飯。」
魏承將筷子遞給罐罐,又將一碗兌好水的桃蜜給他端了上來。
罐罐用筷子將麵條卷啊卷啊,鮮亮黏稠的蟹黃滷汁全沾染在麵條上,他啊嗚一大口就咬掉一筷子麵條,小腳丫晃來晃去活潑極了,待咽下去之後才道:「好吃好吃!」
「慢點吃,別噎著,喝點水。」魏承看著罐罐吃得香,打心眼裡也覺得高興。
罐罐捧著小碗喝了兩口甜水又去吃鮮香的麵條。
魏承吃過麵條後也連連點頭,這味道是真鮮,怪不得夫子和他講「山珍海味」時,常道這些都是達官貴人最愛。這河裡的土蟹味道都如此鮮美,也不知道若是那海里的蟹又會是何等滋味。
兄弟倆吃完飯稍稍拾掇後就想先去給李俊等人送酥糕和水然後再去私塾,卻不成想家中竟然來了一個不速之客。
此時魏承正挑水回來,就見著草屋前的小凳子上坐著蒙老頭,沒和他一道去挑水的罐罐抱著小狼躲著遠遠的,見他回來忙跑到他身後。
罐罐像是有點害怕,偷偷看一眼那老頭,又悄悄道:「哥哥。」
魏承放下扁擔,道:「沒事,帶杏兒去屋後玩。」
他心裡忽然有個想法,昨晚今早出現在草屋的人影會不會就是這個蒙老頭?如果是他現在又堂而皇之的來到他們家,看來是一點也沒把他們兩個孩子放在眼裡。
難道是他為的是那株百年老參?
他和里正一家都說建房的銀錢是借的,至於借的是誰村中人肯定以為是鎮上李家,除了豆苗家沒人知道他挖了參而豆苗一家自然是不會多說。
魏承斂住心思,面上帶笑道:「蒙爺爺,您怎麼有空過來了。」
蒙老頭也笑著道:「正好要上山,路過你這草屋門前,想討口水喝。」
他又往魏承身後看了眼,「你那弟弟見著我就抱著小黑狗跑了老遠,還回手把門給鎖上了,都是一村的人我還能偷你們不成。」
魏承看一眼家門,草屋的門的確被掛了鎖。
他們家罐罐還真是聰明。
魏承心道,雖說那株百年老參就在蒙老頭身後的其中一個泥罈子里,可家中牆壁里卻有他們的小銅罐和一百六十兩白銀!還有幾顆野山參種子!
「我弟弟年紀小不認人,許是沒認出來蒙爺爺。」
蒙老頭起身跟在他身後,直接道:「那便開了門,給我老頭子口水喝吧。」
魏承從腰間掏出長柄鑰匙開了鎖,大大方方道:「家中缸里也沒什麼水,趕巧我挑回來兩桶水,待我拿過碗給蒙爺爺舀。」
開了門,魏承前腳走進去,蒙老頭就緊隨著他進來,他去取碗時用餘光看到蒙老頭正在左右環顧他們的草屋,鼻翼翕動像是在找嗅聞著什麼。