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【雞鴨鵝好吃,豬肉味道一般般。】
霧靈戳了戳路引的手臂,示意她看屏幕。
路引盯電腦屏幕盯得頭暈眼花,看向霧靈手裡的平板屏幕時下意識捏了捏眉心,待她看清楚上面的留言,眉頭越來越皺。
「這樣的言論多嗎?」
霧靈說:「不多。」
路引低頭沉思。生態餐廳自開業以來,也不是沒有人發出類似的聲音,什麼難吃、太貴、都是網紅店的噱頭等。這些基本是同行的拉踩,以及部分故意唱反調的遊客貶低之言,她以往很少會放在心上。
但既然是霧靈特意點出來的,她覺得還是得去看看。
這個時間段,藍塘豬基本已經宰殺好被送過來了,她去到生態餐廳的後廚。
沒想到她會過來,廚師長們愣了下,但態度平常:「園長,這麼早過來是有什麼事嗎?」
路引說:「聽說藍塘豬送來了,我看一看。」
生態餐廳現在每天消耗的藍塘豬有十二三頭,每頭都是養到200斤後才能出欄。
養殖場送過來的藍塘豬每一頭都超過了200斤,上面也有相關的印,路引看不出有什麼問題,於是讓廚師切一些肉給她現炒一道菜。
路引還沒吃就聞到了一股淡淡的土腥味,一品嘗,味道果然不及先前。
她讓廚師長和廚師們都品嘗一下,他們也都吃出了味道的不同。
出於職業習慣,他們下意識反省是不是自己的廚藝退步了,直到廚師長說:「這豬不對。」
路引詢問:「你們是現在才發現豬不對的嗎?」
要不是她的語氣很平和,廚師長還以為她要發飆了。
「之前吃的沒問題。」廚師長說。
路引想了想,讓廚師們將每頭豬都切一些肉下來做菜,再以味道給每頭豬標註出來。
最終,十二頭豬裡面有四頭做出來的菜有明顯的土腥味。
路引知道問題出在哪裡了。她讓廚師將這四頭豬放到另一邊,寧願減少今天的菜品供應,也絕不允許讓這四頭豬砸了生態餐廳的招牌。
叮囑廚師長們不要將這件事外傳後,路引就去找了沈星,開門見山地說:「我懷疑受我委託養豬的那個養殖場將我的豬換成了普通藍塘豬,我要怎麼處理好?」
其實路引當初委託養殖場用雞籠嶺送過去的飼料來養殖藍塘豬的時候,就註定會發生這種事了。只是當時生態餐廳還沒出名,大家也都不知道菜餚好吃是因為雞籠嶺出品的藍塘豬,所以養殖戶會老老實實地幫她養豬,不會動歪念頭。
等大家意識到雞籠嶺的藍塘豬跟別的地方養殖出來的藍塘豬有很大的不同後,自然就會有人開始打聽雞籠嶺的藍塘豬是在哪裡養的,又有什麼竅門。
在有人願意高價收購雞籠嶺出品的藍塘豬的情況下,哪怕有合同在身,路引也很難阻止養殖戶生出貪婪的心思。
況且養殖場離雞籠嶺不近,養殖戶也非路引的員工,缺少自覺和監管,容易鑽空子。
現在的問題是,路引並不清楚對方是直接將她的藍塘豬賣出去,還是將她的飼料給賣了。
沈星說:「這事很難取證,除非親眼抓到養殖場那邊將咱們的豬賣給別人。」
如果是直接將藍塘豬賣出去,再用普通的藍塘豬頂替,那得抓個現行才行。如果是飼料,路引養豬用的飼料都是產自雞籠嶺的蘑菇、竹筍和蔬果,再加一點米糠等。養殖戶用同樣的飼料,誰能辨別出這些到底是產自哪裡的飼料?蘑菇上面又沒有刻著雞籠嶺的名字。
沈星說:「不過我想,前者的可能性比較大,畢竟同一批運過來的豬必然是同一個欄養的,吃的飼料都一樣,不應該出現一部分豬有土腥味,一部分沒有這種情況才對。如果是這樣,那最好是一邊取證,再另找一個地方養豬。」
雖然路引很生氣,但現在也沒有別的辦法了。
用委託的形式將豬交給別人養到底還是不太靠譜,類似的事情肯定會再度發生,所以,即便申請經營範圍變更的手續麻煩了點……
沈星疑惑:「為什麼要申請經營範圍變更?現在森林公園正在評級的階段,貿然更改經營範圍,很容易受到影響,所以可以直接成立另外一家公司專門養殖,只要跟雞籠嶺掛鉤就行。這樣還能規避很多風險。」
路引:「……」
哎?!
「沈經理,你真棒!」路引高興地說。
沈星:「……」
這不是企業家的基本操作嗎?
好吧,她們家園長似乎欠缺這方面的知識。
開新公司的事就交給沈星去處理了,路引要做的是選擇一個地方起養殖場。
無論是養豬還是養家禽,環境污染和空氣污染都是首先要解決的問題,且它不能離景區太近,不然會影響遊客的體驗。
林友燕也不知道打哪兒聽到了小道消息,就跟路引說:「我們村有一個養殖場要盤出去,那裡大約能養一千頭豬,不知道合適不合適呢?」
今年的豬價便宜了,加上村裡的人都跑去雞籠嶺附近擺攤了,養豬掙的錢還不夠擺攤多。
不過,那個養殖戶並不準備擺攤,他瞄準了旅遊住宿這一塊的前景,就準備把養殖場盤出去,再用他早幾年掙的錢到雞籠嶺附近建房子做民宿。
哪怕生態餐廳每天消耗十幾頭豬,半年也才需要兩千多頭豬。路引要養的豬不是從豬崽就開始養的,基本是養殖場養了三五個月後,再用她的飼料養一兩個月就出欄的豬。因此這個規模的養殖場恰好合適。
第55章 山果園遊客:求種鷹嘴桃!
原養殖場將雞籠嶺森林公園的豬換成普通藍塘豬的事,路引暫時沒聲張,不過她親自去了養殖場一趟。
她去得十分突然,養殖場的人冷不丁地被嚇了一跳,臉上是顯而易見的心虛和慌張:「路園長,你怎麼突然過來了?」
「來看看我的豬怎麼樣了。」路引要另外開養殖場的事並沒有傳到這邊來,她既是來敲打養殖場老闆的,也是來取一下經的。
「最近有食客反饋說豬肉有點土腥味,我來看看它們是不是病了。」
聽了這話,養殖場老闆更加心虛了:「怎麼會呢?它們都很健康。」
用了雞籠嶺送過來的飼料餵養後,這些豬生長的速度非常快,而且很健康活潑。尋常夏天天氣過熱會導致豬的胃口不大好,可這些豬每天的食量都在增加,豬食還沒端進來,它們就聞到了氣息,蜂擁至食槽等待投餵。
「明天要送到生態餐廳的是哪些?」路引問。
養殖場老闆給她指了兩欄,說下午就會送去屠宰場,檢查完又屠宰好就到早上了,然後放進有冷鏈的貨車,明天一早就送去生態餐廳。
路引想起最近為了開養殖場而專門去了解過的資訊,突然發現這小型養殖場並沒有給藍塘豬們戴上耳標。
耳標是家畜的身份證,一般大型的、管理規範的養殖場都會給豬釘一個有二維碼的耳標。這家小養殖場顯然沒有這個管理技術。
她提出要給這些豬打耳標。
從她開養殖場到把藍塘豬養到能出欄,少說得一兩個月,這短時間內,她還需要這家養殖場幫她養豬,不能說終止合約就終止合約。所以最好的防治方法是給豬打上耳標,建立檔案。
到時候哪些豬是吃雞籠嶺飼料長大的,哪些是普通藍塘豬,一目了然。
養殖場老闆的臉色一僵,懷疑是不是路引知道了什麼,也有一絲財路被斷的不悅心情。
他只能在心頭嘀咕路引麻煩,又說這麼做會提高養殖成本。
「打耳標的事我會找人辦,你照舊養你的豬就行了。」
路引拍板決定這事後,每天送來生態餐廳的豬果然沒再出現吃著有土腥味的情況。
這時,霧靈又給她推送遊客們的留言:
【園長都把藍塘豬、三黃雞、白鴨養了,乾脆把鷹嘴桃也種了吧?天天看臭猴子當著我們的面吃鷹嘴桃,可饞懷我了!】
【跪求園長的中藥園種植多一些中藥,以後我不吃飯,天天吃中藥!】
路引:「……」
天天吃中藥可還行,這是想修仙還是朋克養生?
「鷹嘴桃是怎麼回事呀?」路引問。
霧靈調出一個視頻,是遊客們在森林公園遊玩遇到短尾猴時錄的,大概就是公園裡的野生短尾猴出場頻率太高,而且每次出場都抱著一個鷹嘴桃啃,生怕別人不知道它愛吃桃。
一次兩次倒也罷了,偏偏在遊園會活動時,它當起了吃瓜,啊不,吃桃群眾,看到那些去挑戰颶風谷,衣冠不整出來的遊客,發出了無情的嘲諷。
遊客們:「……」
有被羞辱到。
但隨著田士農的紀錄片裡出現了一棵野蠻生長的鷹嘴桃樹後,有人發現這棵桃樹興許就是短尾猴手裡鷹嘴桃的來源!
上面的鷹嘴桃皮呈綠色,陽光充足的那一面則出現了一些紅暈,每個鷹嘴桃都非常大,看起來非常飽滿,光是透過鏡頭觀看,都能想像得到它該有多爽脆甘甜多汁。< ="<hr>
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霧靈戳了戳路引的手臂,示意她看屏幕。
路引盯電腦屏幕盯得頭暈眼花,看向霧靈手裡的平板屏幕時下意識捏了捏眉心,待她看清楚上面的留言,眉頭越來越皺。
「這樣的言論多嗎?」
霧靈說:「不多。」
路引低頭沉思。生態餐廳自開業以來,也不是沒有人發出類似的聲音,什麼難吃、太貴、都是網紅店的噱頭等。這些基本是同行的拉踩,以及部分故意唱反調的遊客貶低之言,她以往很少會放在心上。
但既然是霧靈特意點出來的,她覺得還是得去看看。
這個時間段,藍塘豬基本已經宰殺好被送過來了,她去到生態餐廳的後廚。
沒想到她會過來,廚師長們愣了下,但態度平常:「園長,這麼早過來是有什麼事嗎?」
路引說:「聽說藍塘豬送來了,我看一看。」
生態餐廳現在每天消耗的藍塘豬有十二三頭,每頭都是養到200斤後才能出欄。
養殖場送過來的藍塘豬每一頭都超過了200斤,上面也有相關的印,路引看不出有什麼問題,於是讓廚師切一些肉給她現炒一道菜。
路引還沒吃就聞到了一股淡淡的土腥味,一品嘗,味道果然不及先前。
她讓廚師長和廚師們都品嘗一下,他們也都吃出了味道的不同。
出於職業習慣,他們下意識反省是不是自己的廚藝退步了,直到廚師長說:「這豬不對。」
路引詢問:「你們是現在才發現豬不對的嗎?」
要不是她的語氣很平和,廚師長還以為她要發飆了。
「之前吃的沒問題。」廚師長說。
路引想了想,讓廚師們將每頭豬都切一些肉下來做菜,再以味道給每頭豬標註出來。
最終,十二頭豬裡面有四頭做出來的菜有明顯的土腥味。
路引知道問題出在哪裡了。她讓廚師將這四頭豬放到另一邊,寧願減少今天的菜品供應,也絕不允許讓這四頭豬砸了生態餐廳的招牌。
叮囑廚師長們不要將這件事外傳後,路引就去找了沈星,開門見山地說:「我懷疑受我委託養豬的那個養殖場將我的豬換成了普通藍塘豬,我要怎麼處理好?」
其實路引當初委託養殖場用雞籠嶺送過去的飼料來養殖藍塘豬的時候,就註定會發生這種事了。只是當時生態餐廳還沒出名,大家也都不知道菜餚好吃是因為雞籠嶺出品的藍塘豬,所以養殖戶會老老實實地幫她養豬,不會動歪念頭。
等大家意識到雞籠嶺的藍塘豬跟別的地方養殖出來的藍塘豬有很大的不同後,自然就會有人開始打聽雞籠嶺的藍塘豬是在哪裡養的,又有什麼竅門。
在有人願意高價收購雞籠嶺出品的藍塘豬的情況下,哪怕有合同在身,路引也很難阻止養殖戶生出貪婪的心思。
況且養殖場離雞籠嶺不近,養殖戶也非路引的員工,缺少自覺和監管,容易鑽空子。
現在的問題是,路引並不清楚對方是直接將她的藍塘豬賣出去,還是將她的飼料給賣了。
沈星說:「這事很難取證,除非親眼抓到養殖場那邊將咱們的豬賣給別人。」
如果是直接將藍塘豬賣出去,再用普通的藍塘豬頂替,那得抓個現行才行。如果是飼料,路引養豬用的飼料都是產自雞籠嶺的蘑菇、竹筍和蔬果,再加一點米糠等。養殖戶用同樣的飼料,誰能辨別出這些到底是產自哪裡的飼料?蘑菇上面又沒有刻著雞籠嶺的名字。
沈星說:「不過我想,前者的可能性比較大,畢竟同一批運過來的豬必然是同一個欄養的,吃的飼料都一樣,不應該出現一部分豬有土腥味,一部分沒有這種情況才對。如果是這樣,那最好是一邊取證,再另找一個地方養豬。」
雖然路引很生氣,但現在也沒有別的辦法了。
用委託的形式將豬交給別人養到底還是不太靠譜,類似的事情肯定會再度發生,所以,即便申請經營範圍變更的手續麻煩了點……
沈星疑惑:「為什麼要申請經營範圍變更?現在森林公園正在評級的階段,貿然更改經營範圍,很容易受到影響,所以可以直接成立另外一家公司專門養殖,只要跟雞籠嶺掛鉤就行。這樣還能規避很多風險。」
路引:「……」
哎?!
「沈經理,你真棒!」路引高興地說。
沈星:「……」
這不是企業家的基本操作嗎?
好吧,她們家園長似乎欠缺這方面的知識。
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無論是養豬還是養家禽,環境污染和空氣污染都是首先要解決的問題,且它不能離景區太近,不然會影響遊客的體驗。
林友燕也不知道打哪兒聽到了小道消息,就跟路引說:「我們村有一個養殖場要盤出去,那裡大約能養一千頭豬,不知道合適不合適呢?」
今年的豬價便宜了,加上村裡的人都跑去雞籠嶺附近擺攤了,養豬掙的錢還不夠擺攤多。
不過,那個養殖戶並不準備擺攤,他瞄準了旅遊住宿這一塊的前景,就準備把養殖場盤出去,再用他早幾年掙的錢到雞籠嶺附近建房子做民宿。
哪怕生態餐廳每天消耗十幾頭豬,半年也才需要兩千多頭豬。路引要養的豬不是從豬崽就開始養的,基本是養殖場養了三五個月後,再用她的飼料養一兩個月就出欄的豬。因此這個規模的養殖場恰好合適。
第55章 山果園遊客:求種鷹嘴桃!
原養殖場將雞籠嶺森林公園的豬換成普通藍塘豬的事,路引暫時沒聲張,不過她親自去了養殖場一趟。
她去得十分突然,養殖場的人冷不丁地被嚇了一跳,臉上是顯而易見的心虛和慌張:「路園長,你怎麼突然過來了?」
「來看看我的豬怎麼樣了。」路引要另外開養殖場的事並沒有傳到這邊來,她既是來敲打養殖場老闆的,也是來取一下經的。
「最近有食客反饋說豬肉有點土腥味,我來看看它們是不是病了。」
聽了這話,養殖場老闆更加心虛了:「怎麼會呢?它們都很健康。」
用了雞籠嶺送過來的飼料餵養後,這些豬生長的速度非常快,而且很健康活潑。尋常夏天天氣過熱會導致豬的胃口不大好,可這些豬每天的食量都在增加,豬食還沒端進來,它們就聞到了氣息,蜂擁至食槽等待投餵。
「明天要送到生態餐廳的是哪些?」路引問。
養殖場老闆給她指了兩欄,說下午就會送去屠宰場,檢查完又屠宰好就到早上了,然後放進有冷鏈的貨車,明天一早就送去生態餐廳。
路引想起最近為了開養殖場而專門去了解過的資訊,突然發現這小型養殖場並沒有給藍塘豬們戴上耳標。
耳標是家畜的身份證,一般大型的、管理規範的養殖場都會給豬釘一個有二維碼的耳標。這家小養殖場顯然沒有這個管理技術。
她提出要給這些豬打耳標。
從她開養殖場到把藍塘豬養到能出欄,少說得一兩個月,這短時間內,她還需要這家養殖場幫她養豬,不能說終止合約就終止合約。所以最好的防治方法是給豬打上耳標,建立檔案。
到時候哪些豬是吃雞籠嶺飼料長大的,哪些是普通藍塘豬,一目了然。
養殖場老闆的臉色一僵,懷疑是不是路引知道了什麼,也有一絲財路被斷的不悅心情。
他只能在心頭嘀咕路引麻煩,又說這麼做會提高養殖成本。
「打耳標的事我會找人辦,你照舊養你的豬就行了。」
路引拍板決定這事後,每天送來生態餐廳的豬果然沒再出現吃著有土腥味的情況。
這時,霧靈又給她推送遊客們的留言:
【園長都把藍塘豬、三黃雞、白鴨養了,乾脆把鷹嘴桃也種了吧?天天看臭猴子當著我們的面吃鷹嘴桃,可饞懷我了!】
【跪求園長的中藥園種植多一些中藥,以後我不吃飯,天天吃中藥!】
路引:「……」
天天吃中藥可還行,這是想修仙還是朋克養生?
「鷹嘴桃是怎麼回事呀?」路引問。
霧靈調出一個視頻,是遊客們在森林公園遊玩遇到短尾猴時錄的,大概就是公園裡的野生短尾猴出場頻率太高,而且每次出場都抱著一個鷹嘴桃啃,生怕別人不知道它愛吃桃。
一次兩次倒也罷了,偏偏在遊園會活動時,它當起了吃瓜,啊不,吃桃群眾,看到那些去挑戰颶風谷,衣冠不整出來的遊客,發出了無情的嘲諷。
遊客們:「……」
有被羞辱到。
但隨著田士農的紀錄片裡出現了一棵野蠻生長的鷹嘴桃樹後,有人發現這棵桃樹興許就是短尾猴手裡鷹嘴桃的來源!
上面的鷹嘴桃皮呈綠色,陽光充足的那一面則出現了一些紅暈,每個鷹嘴桃都非常大,看起來非常飽滿,光是透過鏡頭觀看,都能想像得到它該有多爽脆甘甜多汁。< ="<hr>
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