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第一天開業僅僅只讓顧客試個菜,並沒有真正開業,所以臨近下午五點,客人也都走的差不多了。
六點多的時候,忙中抽閒的二爺爺跟二奶奶帶著宋梓來了,宋楠餐館開業,他們是來給宋楠祝賀的。
宋梓提著小提籃,裡面裝滿了雞蛋,高高興興的遞給宋楠。
二奶奶進屋,把宋楠的餐館看了一遍,笑得合不攏嘴:「小楠吶,你這店弄得是真不錯!看著有模有樣的!」
宋楠接過提籃,領著二爺爺他們到裡面坐下,這時候店裡已經沒其他人了,宋楠去後廚把正幫著小工刷碗的楊林夕喊了出來。
楊林夕看二奶奶來了,立馬甜甜的開口叫人:「二爺爺二奶奶好。」
二奶奶看見楊林夕就喜歡,忙拉著楊林夕的手把人帶到跟前:「今天忙了一天累不累呀?」
楊林夕抿著酒窩笑,搖搖頭回話:「不累的二奶奶。」
二奶奶放心了,拍著他的手:「那就好那就好。」
宋楠扶著楊林夕的肩膀跟他一塊坐下,幾人又說了一會話,宋梓聽了一會兒,在一邊實在太無聊了,就開始在屋裡亂跑亂轉。
二奶奶正問著宋楠他們都做什麼菜時就聽見宋梓踩著樓梯噔噔噔跑下來,幾人回頭一看,就看見宋梓懷裡抱了兩隻貓下來。
宋梓虎頭虎腦的對著楊林夕興奮說:「小夕哥哥,你把家裡的貓都帶來了?」
小貓被宋梓抓著,一動不動的,一點都不像在楊林夕身邊時的耀武揚威,宋梓對他們有莫名的血脈壓制。
楊林夕看小貓有點害怕,他就跟宋梓商量說:「小梓,你想跟他們玩就去上面玩吧,它們在下面會害怕。」
二奶奶站起身:「小皮蛋,啥時候跑上去的?誰讓你抓貓了?快去給你小夕哥放回去。」
宋梓看他奶過來了,忙抱著貓往二樓跑,邊跑邊喊:「是它們自己跑到樓梯口的,不是我抓的。」
宋楠喊住二奶奶:「二奶奶,別管他了,讓他自己去玩吧。」
二奶奶笑著又罵了幾句宋梓來表達小孩子不懂事,讓宋楠他們別跟他個小屁孩計較,宋楠倒是一點不在意:「隨便讓他玩,反正我這地方也不大,他翻不了天。」
幾人樂樂呵呵的又說笑了一陣。
第一天開業,晚上不上班,宋楠就讓店裡的小工先回去了。
宋楠從後廚出來,笑著對二爺爺說:「二爺爺,一會兒你們得好好嘗嘗小夕的手藝,今天有好多人都誇他做的菜好吃呢!」
楊林夕不知道今天有很多人誇他,聽見宋楠一說,他心裡開心,微微抿著唇笑。
又看到二奶奶他們滿是誇讚的笑臉,他臉頰生粉,嗓音裡帶著他不自覺的軟糯:「那,那我就先去後面了,現在就給二爺爺二奶奶你們做。」
宋楠笑眼看他,滿臉都是對楊林夕的歡喜:「走,我去幫你。」
宋楠讓二爺爺他們先看會兒電視,他則跟楊林夕一塊去後廚忙活起來。
宋楠在楊林夕身邊打下手,他拿起一小把青菜:「寶貝,這個現在要摘嗎?」
楊林夕邊系圍裙邊點頭:「要的。」
宋楠看他系圍裙,先把手裡的菜放下,走過去幫他把圍裙繫上,他貼著楊林夕的後背輕輕問:「寶貝,今天累不累?」
說實話楊林夕今天是有一點累的,但他更多的是開心,開心能夠幫宋楠賺錢,開心有人喜歡他做的菜,他靠在宋楠胸口眯眼笑:「不累的。不但不累,而且我很開心。」
宋楠側頭親親他的耳垂:「那就好,如果累的話一定要給我說,聽到沒有?」
楊林夕的耳垂被宋楠親的痒痒的,他微微偏著頭答應宋楠:「好。」
兩人說好了話就開始做飯,楊林夕準備給二爺爺他們做麻醬肥牛拌麵當主食吃。
食材有油菜苗,嫩豆腐,萵筍,胡蘿蔔,小口蘑,細麵條。
宋楠在操作台上掰小口菇的尾。
楊林夕在一邊切胡蘿蔔,胡蘿蔔被切成絲,接著就是萵筍也被切成絲,都放在盤子裡備用。
等切好了那些菜,他隨手又拿來一個獨頭蒜,蔥,一一切碎,蔥蒜被放進小碗裡,加點芝麻,辣椒碎也放在一邊備用。
準備好食材,楊林夕打開火,在鍋里澆上油和水,又在水裡撒點鹽,之後就開始焯胡蘿蔔萵筍還有油菜苗。
為了不浪費食材,楊林夕還讓宋楠把摘下來的小口菇尾巴在水裡焯了焯。
沒幾分鐘,楊林夕把萵筍胡蘿蔔絲焯好撈出來之後就開始煮肥牛,肥牛不易煮的時間過長,不然容易老不好吃,所以放進去只要不紅了就得立馬撈出來。
宋楠看著楊林夕撈肥牛:「寶貝,這麼講究呢?」
楊林夕手不停,繼續給鍋里下肥牛:「嗯!小乖,你把那個小鍋燒上水,一會兒我們用來煮麵!」
宋楠嘿嘿笑,他寶貝喊他小乖了:「好的,寶貝!」
宋楠去接水了,楊林夕繼續焯,焯好了肥牛,就把水倒了,換了個鍋,給鍋里添點油就開始煎小口菇。
煎了一會兒,小口菇上面慢慢已經有湯汁了,楊林夕又給鍋里添一碗水,然後把嫩豆腐放進了鍋里,之後在鍋里添了一勺高湯味增。
宋楠看著另一個鍋,裡面的水已經沸了,他抓起麵條就開始下面,沒幾分鐘麵條就下好了,然後宋楠又把麵條都撈出來盛碗裡。
楊林夕這邊鍋里煮著湯,他端著盤子,把焯好的菜放進面碗裡開始擺盤。
他把肥牛在碗裡擺了一圈,中間放著萵筍胡蘿蔔絲點綴。
到最後的環節了,楊林夕拿出一個乾淨小碗,在裡頭放了點鹽,糖,然後就是一堆調味料,生抽老抽,醋,花椒粉……
「寶貝。」宋楠把熱油端過來,「好了嗎?」
楊林夕退到一邊:「好了!」
宋楠得了確定,端著鍋把熱油澆在了之前準備好的蔥蒜碎碗裡。
「滋啦啦……」
楊林夕拿著筷子在碗裡攪拌,然後又把另一個碗裡剛才調好的醬汁倒進去,攪拌均勻後,他拿著勺子開始往面碗裡放。
與此同時,鍋里煮的小口菇湯也好了。
楊林夕做好了面,宋楠就開始往外邊端。
之後兩人在後廚又忙活了差不多一個小時,熱騰騰的飯菜就被一盤盤的端了出來。
正是到飯點的時候,宋梓聞到飯香味了,立馬就往樓下跑,也不跟貓玩了,看到桌上的菜:「哇!這麼多好吃的!」
宋梓抬腿爬到板凳上乖乖坐好等著開飯,李桂榮見他的樣子,笑著說他:「在家裡怎麼不見你吃飯積極?」
宋楠把一大盅早就燉好的小口菇湯端出來放在桌子中間,笑著揉揉宋梓的虎腦:「小孩子就這樣,看見什麼都覺得比家裡的好。」
二奶奶笑著附和,宋楠接過楊林夕遞來的碗筷,他一一分給桌上的人,二爺爺接過筷子:「我看這一桌菜是真不錯,小夕這孩子有天賦,你們倆就在這好好干,我相信要不了多久,一定能幹出成績來。」
宋楠得了二爺爺的肯定,他咧嘴笑著謝謝二爺爺,二爺爺平時話就不多,是一個踏實能幹的憨厚老頭,現在說了這麼多,那就是對宋楠最大的肯定了。
楊林夕站著給他們盛湯,宋梓早就忍不住了,坐著吃的正歡,二奶奶接過湯放到宋梓跟前,對著楊林夕說:「小夕呀!你也快坐下吃吧,別忙活了,我們想吃什麼就自己盛。」
楊林夕笑笑,還是給他們盛好了湯才坐下,宋梓小嘴塞的跟個小倉鼠一樣,邊吃邊夸楊林夕:「小夕哥哥,沒想到你會做這麼多好吃的。上回在小楠哥家就知道你做的就已經很好吃了,沒想到現在更好吃了,你也太厲害了吧!」
楊林夕被誇了,他下意識的就看宋楠,宋楠給他夾一筷子青菜,對上他笑意彎彎的小鹿眼:「快吃吧!」
楊林夕嗯嗯點頭,與宋楠一起加入了這場慶祝歡宴。
第34章開竅
半個月後,很多人都知道了陽江鎮新街那邊新開了一家「緣來」農家菜館,那家店裡面的菜品新穎美味,跟別家的口味很是不同,雖不是什麼山珍海味之餚,但味道卻極吸引人的味蕾。
晚上八點半,宋楠把打包好的菜遞給客人:「來,您的菜。」
客人接過菜:「謝謝。」
「好嘞!」宋楠微笑目送客人離開,「歡迎下次再來啊!」
宋楠送走客人後,轉身又回到後廚繼續幫忙。
楊林夕正在操作台上準備第二天的食材,宋楠走過去:「寶貝,我來幫你切。」
楊林夕見宋楠來了,他彎彎眉眼,把菜刀遞給宋楠。
這半個月來,他們每天差不多都得忙到晚上十二點才能睡覺,宋楠怕累著楊林夕,就又聘了一個姓李的廚師幫他們。
現在店裡聘了兩個人了,再加上宋楠一閒下來就跑到後廚幫忙,楊林夕也算是輕鬆了些。
但一到晚上九點半,李師傅跟小工就下班了,剩下要準備的新菜,他們兩個每天還是要忙到很晚才能弄完。
六點多的時候,忙中抽閒的二爺爺跟二奶奶帶著宋梓來了,宋楠餐館開業,他們是來給宋楠祝賀的。
宋梓提著小提籃,裡面裝滿了雞蛋,高高興興的遞給宋楠。
二奶奶進屋,把宋楠的餐館看了一遍,笑得合不攏嘴:「小楠吶,你這店弄得是真不錯!看著有模有樣的!」
宋楠接過提籃,領著二爺爺他們到裡面坐下,這時候店裡已經沒其他人了,宋楠去後廚把正幫著小工刷碗的楊林夕喊了出來。
楊林夕看二奶奶來了,立馬甜甜的開口叫人:「二爺爺二奶奶好。」
二奶奶看見楊林夕就喜歡,忙拉著楊林夕的手把人帶到跟前:「今天忙了一天累不累呀?」
楊林夕抿著酒窩笑,搖搖頭回話:「不累的二奶奶。」
二奶奶放心了,拍著他的手:「那就好那就好。」
宋楠扶著楊林夕的肩膀跟他一塊坐下,幾人又說了一會話,宋梓聽了一會兒,在一邊實在太無聊了,就開始在屋裡亂跑亂轉。
二奶奶正問著宋楠他們都做什麼菜時就聽見宋梓踩著樓梯噔噔噔跑下來,幾人回頭一看,就看見宋梓懷裡抱了兩隻貓下來。
宋梓虎頭虎腦的對著楊林夕興奮說:「小夕哥哥,你把家裡的貓都帶來了?」
小貓被宋梓抓著,一動不動的,一點都不像在楊林夕身邊時的耀武揚威,宋梓對他們有莫名的血脈壓制。
楊林夕看小貓有點害怕,他就跟宋梓商量說:「小梓,你想跟他們玩就去上面玩吧,它們在下面會害怕。」
二奶奶站起身:「小皮蛋,啥時候跑上去的?誰讓你抓貓了?快去給你小夕哥放回去。」
宋梓看他奶過來了,忙抱著貓往二樓跑,邊跑邊喊:「是它們自己跑到樓梯口的,不是我抓的。」
宋楠喊住二奶奶:「二奶奶,別管他了,讓他自己去玩吧。」
二奶奶笑著又罵了幾句宋梓來表達小孩子不懂事,讓宋楠他們別跟他個小屁孩計較,宋楠倒是一點不在意:「隨便讓他玩,反正我這地方也不大,他翻不了天。」
幾人樂樂呵呵的又說笑了一陣。
第一天開業,晚上不上班,宋楠就讓店裡的小工先回去了。
宋楠從後廚出來,笑著對二爺爺說:「二爺爺,一會兒你們得好好嘗嘗小夕的手藝,今天有好多人都誇他做的菜好吃呢!」
楊林夕不知道今天有很多人誇他,聽見宋楠一說,他心裡開心,微微抿著唇笑。
又看到二奶奶他們滿是誇讚的笑臉,他臉頰生粉,嗓音裡帶著他不自覺的軟糯:「那,那我就先去後面了,現在就給二爺爺二奶奶你們做。」
宋楠笑眼看他,滿臉都是對楊林夕的歡喜:「走,我去幫你。」
宋楠讓二爺爺他們先看會兒電視,他則跟楊林夕一塊去後廚忙活起來。
宋楠在楊林夕身邊打下手,他拿起一小把青菜:「寶貝,這個現在要摘嗎?」
楊林夕邊系圍裙邊點頭:「要的。」
宋楠看他系圍裙,先把手裡的菜放下,走過去幫他把圍裙繫上,他貼著楊林夕的後背輕輕問:「寶貝,今天累不累?」
說實話楊林夕今天是有一點累的,但他更多的是開心,開心能夠幫宋楠賺錢,開心有人喜歡他做的菜,他靠在宋楠胸口眯眼笑:「不累的。不但不累,而且我很開心。」
宋楠側頭親親他的耳垂:「那就好,如果累的話一定要給我說,聽到沒有?」
楊林夕的耳垂被宋楠親的痒痒的,他微微偏著頭答應宋楠:「好。」
兩人說好了話就開始做飯,楊林夕準備給二爺爺他們做麻醬肥牛拌麵當主食吃。
食材有油菜苗,嫩豆腐,萵筍,胡蘿蔔,小口蘑,細麵條。
宋楠在操作台上掰小口菇的尾。
楊林夕在一邊切胡蘿蔔,胡蘿蔔被切成絲,接著就是萵筍也被切成絲,都放在盤子裡備用。
等切好了那些菜,他隨手又拿來一個獨頭蒜,蔥,一一切碎,蔥蒜被放進小碗裡,加點芝麻,辣椒碎也放在一邊備用。
準備好食材,楊林夕打開火,在鍋里澆上油和水,又在水裡撒點鹽,之後就開始焯胡蘿蔔萵筍還有油菜苗。
為了不浪費食材,楊林夕還讓宋楠把摘下來的小口菇尾巴在水裡焯了焯。
沒幾分鐘,楊林夕把萵筍胡蘿蔔絲焯好撈出來之後就開始煮肥牛,肥牛不易煮的時間過長,不然容易老不好吃,所以放進去只要不紅了就得立馬撈出來。
宋楠看著楊林夕撈肥牛:「寶貝,這麼講究呢?」
楊林夕手不停,繼續給鍋里下肥牛:「嗯!小乖,你把那個小鍋燒上水,一會兒我們用來煮麵!」
宋楠嘿嘿笑,他寶貝喊他小乖了:「好的,寶貝!」
宋楠去接水了,楊林夕繼續焯,焯好了肥牛,就把水倒了,換了個鍋,給鍋里添點油就開始煎小口菇。
煎了一會兒,小口菇上面慢慢已經有湯汁了,楊林夕又給鍋里添一碗水,然後把嫩豆腐放進了鍋里,之後在鍋里添了一勺高湯味增。
宋楠看著另一個鍋,裡面的水已經沸了,他抓起麵條就開始下面,沒幾分鐘麵條就下好了,然後宋楠又把麵條都撈出來盛碗裡。
楊林夕這邊鍋里煮著湯,他端著盤子,把焯好的菜放進面碗裡開始擺盤。
他把肥牛在碗裡擺了一圈,中間放著萵筍胡蘿蔔絲點綴。
到最後的環節了,楊林夕拿出一個乾淨小碗,在裡頭放了點鹽,糖,然後就是一堆調味料,生抽老抽,醋,花椒粉……
「寶貝。」宋楠把熱油端過來,「好了嗎?」
楊林夕退到一邊:「好了!」
宋楠得了確定,端著鍋把熱油澆在了之前準備好的蔥蒜碎碗裡。
「滋啦啦……」
楊林夕拿著筷子在碗裡攪拌,然後又把另一個碗裡剛才調好的醬汁倒進去,攪拌均勻後,他拿著勺子開始往面碗裡放。
與此同時,鍋里煮的小口菇湯也好了。
楊林夕做好了面,宋楠就開始往外邊端。
之後兩人在後廚又忙活了差不多一個小時,熱騰騰的飯菜就被一盤盤的端了出來。
正是到飯點的時候,宋梓聞到飯香味了,立馬就往樓下跑,也不跟貓玩了,看到桌上的菜:「哇!這麼多好吃的!」
宋梓抬腿爬到板凳上乖乖坐好等著開飯,李桂榮見他的樣子,笑著說他:「在家裡怎麼不見你吃飯積極?」
宋楠把一大盅早就燉好的小口菇湯端出來放在桌子中間,笑著揉揉宋梓的虎腦:「小孩子就這樣,看見什麼都覺得比家裡的好。」
二奶奶笑著附和,宋楠接過楊林夕遞來的碗筷,他一一分給桌上的人,二爺爺接過筷子:「我看這一桌菜是真不錯,小夕這孩子有天賦,你們倆就在這好好干,我相信要不了多久,一定能幹出成績來。」
宋楠得了二爺爺的肯定,他咧嘴笑著謝謝二爺爺,二爺爺平時話就不多,是一個踏實能幹的憨厚老頭,現在說了這麼多,那就是對宋楠最大的肯定了。
楊林夕站著給他們盛湯,宋梓早就忍不住了,坐著吃的正歡,二奶奶接過湯放到宋梓跟前,對著楊林夕說:「小夕呀!你也快坐下吃吧,別忙活了,我們想吃什麼就自己盛。」
楊林夕笑笑,還是給他們盛好了湯才坐下,宋梓小嘴塞的跟個小倉鼠一樣,邊吃邊夸楊林夕:「小夕哥哥,沒想到你會做這麼多好吃的。上回在小楠哥家就知道你做的就已經很好吃了,沒想到現在更好吃了,你也太厲害了吧!」
楊林夕被誇了,他下意識的就看宋楠,宋楠給他夾一筷子青菜,對上他笑意彎彎的小鹿眼:「快吃吧!」
楊林夕嗯嗯點頭,與宋楠一起加入了這場慶祝歡宴。
第34章開竅
半個月後,很多人都知道了陽江鎮新街那邊新開了一家「緣來」農家菜館,那家店裡面的菜品新穎美味,跟別家的口味很是不同,雖不是什麼山珍海味之餚,但味道卻極吸引人的味蕾。
晚上八點半,宋楠把打包好的菜遞給客人:「來,您的菜。」
客人接過菜:「謝謝。」
「好嘞!」宋楠微笑目送客人離開,「歡迎下次再來啊!」
宋楠送走客人後,轉身又回到後廚繼續幫忙。
楊林夕正在操作台上準備第二天的食材,宋楠走過去:「寶貝,我來幫你切。」
楊林夕見宋楠來了,他彎彎眉眼,把菜刀遞給宋楠。
這半個月來,他們每天差不多都得忙到晚上十二點才能睡覺,宋楠怕累著楊林夕,就又聘了一個姓李的廚師幫他們。
現在店裡聘了兩個人了,再加上宋楠一閒下來就跑到後廚幫忙,楊林夕也算是輕鬆了些。
但一到晚上九點半,李師傅跟小工就下班了,剩下要準備的新菜,他們兩個每天還是要忙到很晚才能弄完。