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「我是秩序之神和虛與實的守衛者的從神,面點之神。」吳山居前台的貓扯起虎皮大旗來毫不猶豫:「我看見精靈們辛辛苦苦栽種的糧食,被惡人們摻進沙土,使人們無法快樂地享用美食!這種惡行,令我很是惱火。
你們無須信奉我,也無須改換信仰,我只想傳授你們將麵粉做成美食的方法,讓你們不再因為干硬且摻雜沙土的麵包而痛苦。」
這話一出,原本還有所顧忌的人們紛紛動容。
「我會教給你們用麵粉、水和鹽就能製作的麵食,」吳山居前台的貓說,「這些麵食或煮或蒸就能食用,不需要窖爐與烤箱,只要你們願意學,就能夠學得會!」
「我們願意學!」人群中傳來一聲呼喊,有了帶頭的人之後,其他猶豫的人也紛紛跟上。
「願意學的人,在長桌前自己找個位置。」吳山居前台的貓自己走到上首的小方桌前,看著這些人手忙腳亂地尋找到自己的空位,「我今天要教的食物,一共有三種,麵條、餃子和饅頭。前兩種都不需要發酵,只需要麵粉、鹽和水就能完成,饅頭需要發酵,我也會教給大家天然酵母和老面的製作方法……」
她拿出了一袋從村里收來的麵粉和一個篩網:「這就是平常大家日常使用的麵粉,要把裡面的泥沙等雜質篩出來才可以食用。麩皮本身是可以食用的,只是口感不大好,營養卻不少,如果是只混了麩皮的情況,不另外去除也沒有什麼關係……」
第899章
吳山居前台的貓認認真真地開始了手把手的教學,她不僅僅教他們如何製作麵食,更將一些動手前要洗手、洗臉,生水要燒開後食用,製作麵食的台面要仔細清潔殺菌之類的知識都仔仔細細地傳授給了這些民眾。
別的玩家在遊戲裡『傳教』,而她在一板一眼地下鄉支教,教授的還是新東方烹飪學校的課程。
好在之前開麵包店僱傭幫手的時候,吳山居前台的貓就已經教過NPC做麵包,現在上起烹飪課來也是熟門熟路。
烘焙的藝術,在於份量與比例的把握。
只要掌握了麵粉的吸水性,再固定好加入的水量,剩下的事情,就可以交給時間與科學。
吳山居前台的貓教給這些人的,是最簡單的手擀麵。
麵粉和鹽加水攪拌成面絮、揉捏成團,放置醒面,再揉一次、醒一次,為的是讓麵條口感更好更有嚼勁。
用粗壯的木棍擀成薄片,撒上一點麵粉防止粘黏,對摺幾次,然後用刀切成一段一段。
抖散之後,再灑上一些防粘的麵粉,手擀麵就製作完成。
醒面的空檔中,她又讓這些人接著學餃子皮的做法、天然酵母液的調製法,還有老面的做法。
等這些學完,趁著眾人腹中飢腸轆轆,腦內滿滿當當的時候,她則在移動麵包房的爐灶上點火燒水,煮起了麵條。
這些學徒們做出來的麵條不少,吳山居前台的貓做了幾種常見的滷子,而她自己做的那份麵條則只用最簡單的清水加鹽調味。
各種口味的麵條被盛在小碗之中擺上了長桌,人們則被『神明』賜予了兩根樹枝小棍。
「這叫筷子。」吳山居前台的貓親自演示了一遍,一雙筷子用的出神入化,而那些學徒們則笨拙地用各種奇怪的手勢圈著筷子,仿佛小腦未曾發育完全一般,艱難地一手挑著麵條,一手用小碗接著。
因為有著奇怪的神明濾鏡,這些學徒沒有一個抱怨這些東西難學,也沒有一個人提出「為什麼要用兩根樹枝吃麵」的疑問。在他們的認知中,神明——哪怕是『面點之神』這種他們未曾聽說的奇怪神明——所教導的一切都是正確的,如果有什麼東西看起來不大對勁,那必然是『一款我的問題』。
他們認真而謹慎地用筷子把麵條扒拉進自己的小碗裡,雖然醬汁無可避免地飛的到處都是,但最重要的麵條卻是連一點渣子都沒有浪費。
所有人都從清水加鹽的麵條吃起,然後是粗獷的炸花生碎、鹽和油調製的簡單拌麵,然後是西紅柿雞蛋打滷面、牛肉麵、海鮮面……
每個人都吃得珍惜而克制,每個人也都吃得滿足。
他們牢牢地記住了神明製作的清湯白水面的本味和口感,又驚訝地發現他們製作的麵條也很好吃。
儘管有的人做的面軟一點、爛一點,有的人的面硬一點、韌一點,甚至有的人做的面有些粘有些糊……但怎麼樣都比干硬的黑麵包好吃!
而且細心的人已經發現,這位仁慈的神明儘管有著眾多手段與材料,卻只選用著他們有可能獲取的材料,演示著麵湯的調味與各式滷子的做法。
青菜、番茄、雞蛋、牛肉、雞肉、海里的魚和藻類甚至是堅果……這些東西就算沒法天天食用,多多少少也都曾經出現在他們的餐桌上。
要是能弄到沒有污染的食材自然最好,就算沒法弄到無污染的食品,人們也早就習慣了先填飽肚子,再去教會淨化自己。
——是選擇沒有東西吃在幾天內餓死,還是選擇在幾年中緩慢地受污染而死,人們心中早就有了定論。
「這種海藻叫做海帶。」吳山居前台的貓舉起一條長長的褐色藻類,「洗淨海沙後切成小塊熬湯,就可以獲得十分美味的湯頭,如果什麼材料都沒有,單獨用這種湯頭加一點鹽煮麵都很好吃。」
學完了面,餃子皮麵團也醒到了合適的程度。
接下來就是扯麵、切劑子、擀皮、調餡、包餃子。
餃子的技術含量可比手擀麵大多了,但反正這些人是自己吃,用不著太過講究,丑就丑一點,哪怕做成了餃子皮肉菜湯,也不影響食用。
餃子這種東西有面有肉有菜,堪稱營養均衡,而且可以煮可以煎也可以當做礦工的便當帶去礦山冷吃,吳山居前台的貓覺得很適合這些村民們學習。
老面和酵種都需要時間培育,這段時間裡她仍會停留在這個村莊,正好可以讓這些人反覆練練餃子皮的做法。
這一回,餃子的成品並沒有麵條那麼給力,許多村民捧著餃子皮肉菜湯發出了嘆息,但神明只是安慰了他們一番,給他們布置了培養酵種和老面的作業,讓他們隔天再回來學做饅頭。
酵種是用清水和麵粉放在高溫消毒且無水無油的乾淨玻璃瓶中進行培育的天然酵母液,而老面則是用中式傳統的做法製作的麵團。
前者需要培養七天,而兩者都需要每天加入新的麵粉和水餵養酵母菌,避光並在溫暖的地方放置。
聽完課程,學徒們嘴裡念念叨叨著需要記憶的重點,帶著他們的玻璃罐和老麵團各回各家,有的人還打包了沒吃完的餃子,說要給家裡人嘗嘗。
「這好像在養寵物。」皮塔並沒有離開,他捧著他的玻璃罐跑到吳山居前台的貓身邊,無比欽佩地道。
「有點像。」吳山居前台的貓逗他:「但這些小寵物以後可是要被加進麵包和饅頭裡吃掉的哦~它們正是麵包和饅頭好吃的秘訣。不過你放心,這些酵母菌沒有自己的意識和靈魂,吃掉它們也沒有關係。」
「哇——」皮塔又一次發出了感嘆聲,「您的知識真的好淵博!我、我可以當您的祭司嗎?」
吳山居前台的貓歪著腦袋想了想,她現在才剛剛開始攀爬神階,即便這些信徒禱告了,她也接收不到……
「等你再大一些吧,不過我可以多教你點東西……想吃布丁嗎?」
「想!」
第900章
吳山居前台的貓在這裡停留了將近一周,陸陸續續教了村民們不少食物的製作方法,皮塔學的最多也最認真。
唯一有些微妙的地方,就是這個孩子總把製作面點甜品搞得像是傳教一樣。但或許正是因為有了神明濾鏡的加成,教學任務進展的格外順利。
沒有人抬槓,沒有人指手畫腳,沒有人不懂裝懂非得班門弄斧「我覺得得怎麼怎麼滴」的指揮一下,儘管學徒們確實有幾分笨拙和生疏,吳山居前台的貓仍然教的很開心。
良好的態度、願意傾聽學習的心,有時候比知識和聰穎本身更為重要。
在絕大多數學徒都已經基本掌握饅頭的做法後,吳山居前台的貓向他們告別,準備前往下一個城市。
她偷偷留給了皮塔兩件最簡單的機械,都是蒼凜大佬的早期研發製品,是靠著手搖柄和齒輪就能運轉的研磨機與篩粉器。
「有了這些,你們以後的生活會方便一點。」她對皮塔道,「但你也要小心一些,低調做事。許多時候,寶物和知識本身既是恩賜,卻也會帶來災難。
千萬不要低估他人的貪婪與惡毒。要不要使用這兩樣機械,以及要不要讓其他人知道你擁有這些機械,都得由你自己考慮決定。
擁有力量和盟友才能守住自己的財富,但也要小心,會背叛你的人,往往都是你親近的人。」
皮塔似懂非懂地點點頭,看著像是把她的話記在了心裡。
你們無須信奉我,也無須改換信仰,我只想傳授你們將麵粉做成美食的方法,讓你們不再因為干硬且摻雜沙土的麵包而痛苦。」
這話一出,原本還有所顧忌的人們紛紛動容。
「我會教給你們用麵粉、水和鹽就能製作的麵食,」吳山居前台的貓說,「這些麵食或煮或蒸就能食用,不需要窖爐與烤箱,只要你們願意學,就能夠學得會!」
「我們願意學!」人群中傳來一聲呼喊,有了帶頭的人之後,其他猶豫的人也紛紛跟上。
「願意學的人,在長桌前自己找個位置。」吳山居前台的貓自己走到上首的小方桌前,看著這些人手忙腳亂地尋找到自己的空位,「我今天要教的食物,一共有三種,麵條、餃子和饅頭。前兩種都不需要發酵,只需要麵粉、鹽和水就能完成,饅頭需要發酵,我也會教給大家天然酵母和老面的製作方法……」
她拿出了一袋從村里收來的麵粉和一個篩網:「這就是平常大家日常使用的麵粉,要把裡面的泥沙等雜質篩出來才可以食用。麩皮本身是可以食用的,只是口感不大好,營養卻不少,如果是只混了麩皮的情況,不另外去除也沒有什麼關係……」
第899章
吳山居前台的貓認認真真地開始了手把手的教學,她不僅僅教他們如何製作麵食,更將一些動手前要洗手、洗臉,生水要燒開後食用,製作麵食的台面要仔細清潔殺菌之類的知識都仔仔細細地傳授給了這些民眾。
別的玩家在遊戲裡『傳教』,而她在一板一眼地下鄉支教,教授的還是新東方烹飪學校的課程。
好在之前開麵包店僱傭幫手的時候,吳山居前台的貓就已經教過NPC做麵包,現在上起烹飪課來也是熟門熟路。
烘焙的藝術,在於份量與比例的把握。
只要掌握了麵粉的吸水性,再固定好加入的水量,剩下的事情,就可以交給時間與科學。
吳山居前台的貓教給這些人的,是最簡單的手擀麵。
麵粉和鹽加水攪拌成面絮、揉捏成團,放置醒面,再揉一次、醒一次,為的是讓麵條口感更好更有嚼勁。
用粗壯的木棍擀成薄片,撒上一點麵粉防止粘黏,對摺幾次,然後用刀切成一段一段。
抖散之後,再灑上一些防粘的麵粉,手擀麵就製作完成。
醒面的空檔中,她又讓這些人接著學餃子皮的做法、天然酵母液的調製法,還有老面的做法。
等這些學完,趁著眾人腹中飢腸轆轆,腦內滿滿當當的時候,她則在移動麵包房的爐灶上點火燒水,煮起了麵條。
這些學徒們做出來的麵條不少,吳山居前台的貓做了幾種常見的滷子,而她自己做的那份麵條則只用最簡單的清水加鹽調味。
各種口味的麵條被盛在小碗之中擺上了長桌,人們則被『神明』賜予了兩根樹枝小棍。
「這叫筷子。」吳山居前台的貓親自演示了一遍,一雙筷子用的出神入化,而那些學徒們則笨拙地用各種奇怪的手勢圈著筷子,仿佛小腦未曾發育完全一般,艱難地一手挑著麵條,一手用小碗接著。
因為有著奇怪的神明濾鏡,這些學徒沒有一個抱怨這些東西難學,也沒有一個人提出「為什麼要用兩根樹枝吃麵」的疑問。在他們的認知中,神明——哪怕是『面點之神』這種他們未曾聽說的奇怪神明——所教導的一切都是正確的,如果有什麼東西看起來不大對勁,那必然是『一款我的問題』。
他們認真而謹慎地用筷子把麵條扒拉進自己的小碗裡,雖然醬汁無可避免地飛的到處都是,但最重要的麵條卻是連一點渣子都沒有浪費。
所有人都從清水加鹽的麵條吃起,然後是粗獷的炸花生碎、鹽和油調製的簡單拌麵,然後是西紅柿雞蛋打滷面、牛肉麵、海鮮面……
每個人都吃得珍惜而克制,每個人也都吃得滿足。
他們牢牢地記住了神明製作的清湯白水面的本味和口感,又驚訝地發現他們製作的麵條也很好吃。
儘管有的人做的面軟一點、爛一點,有的人的面硬一點、韌一點,甚至有的人做的面有些粘有些糊……但怎麼樣都比干硬的黑麵包好吃!
而且細心的人已經發現,這位仁慈的神明儘管有著眾多手段與材料,卻只選用著他們有可能獲取的材料,演示著麵湯的調味與各式滷子的做法。
青菜、番茄、雞蛋、牛肉、雞肉、海里的魚和藻類甚至是堅果……這些東西就算沒法天天食用,多多少少也都曾經出現在他們的餐桌上。
要是能弄到沒有污染的食材自然最好,就算沒法弄到無污染的食品,人們也早就習慣了先填飽肚子,再去教會淨化自己。
——是選擇沒有東西吃在幾天內餓死,還是選擇在幾年中緩慢地受污染而死,人們心中早就有了定論。
「這種海藻叫做海帶。」吳山居前台的貓舉起一條長長的褐色藻類,「洗淨海沙後切成小塊熬湯,就可以獲得十分美味的湯頭,如果什麼材料都沒有,單獨用這種湯頭加一點鹽煮麵都很好吃。」
學完了面,餃子皮麵團也醒到了合適的程度。
接下來就是扯麵、切劑子、擀皮、調餡、包餃子。
餃子的技術含量可比手擀麵大多了,但反正這些人是自己吃,用不著太過講究,丑就丑一點,哪怕做成了餃子皮肉菜湯,也不影響食用。
餃子這種東西有面有肉有菜,堪稱營養均衡,而且可以煮可以煎也可以當做礦工的便當帶去礦山冷吃,吳山居前台的貓覺得很適合這些村民們學習。
老面和酵種都需要時間培育,這段時間裡她仍會停留在這個村莊,正好可以讓這些人反覆練練餃子皮的做法。
這一回,餃子的成品並沒有麵條那麼給力,許多村民捧著餃子皮肉菜湯發出了嘆息,但神明只是安慰了他們一番,給他們布置了培養酵種和老面的作業,讓他們隔天再回來學做饅頭。
酵種是用清水和麵粉放在高溫消毒且無水無油的乾淨玻璃瓶中進行培育的天然酵母液,而老面則是用中式傳統的做法製作的麵團。
前者需要培養七天,而兩者都需要每天加入新的麵粉和水餵養酵母菌,避光並在溫暖的地方放置。
聽完課程,學徒們嘴裡念念叨叨著需要記憶的重點,帶著他們的玻璃罐和老麵團各回各家,有的人還打包了沒吃完的餃子,說要給家裡人嘗嘗。
「這好像在養寵物。」皮塔並沒有離開,他捧著他的玻璃罐跑到吳山居前台的貓身邊,無比欽佩地道。
「有點像。」吳山居前台的貓逗他:「但這些小寵物以後可是要被加進麵包和饅頭裡吃掉的哦~它們正是麵包和饅頭好吃的秘訣。不過你放心,這些酵母菌沒有自己的意識和靈魂,吃掉它們也沒有關係。」
「哇——」皮塔又一次發出了感嘆聲,「您的知識真的好淵博!我、我可以當您的祭司嗎?」
吳山居前台的貓歪著腦袋想了想,她現在才剛剛開始攀爬神階,即便這些信徒禱告了,她也接收不到……
「等你再大一些吧,不過我可以多教你點東西……想吃布丁嗎?」
「想!」
第900章
吳山居前台的貓在這裡停留了將近一周,陸陸續續教了村民們不少食物的製作方法,皮塔學的最多也最認真。
唯一有些微妙的地方,就是這個孩子總把製作面點甜品搞得像是傳教一樣。但或許正是因為有了神明濾鏡的加成,教學任務進展的格外順利。
沒有人抬槓,沒有人指手畫腳,沒有人不懂裝懂非得班門弄斧「我覺得得怎麼怎麼滴」的指揮一下,儘管學徒們確實有幾分笨拙和生疏,吳山居前台的貓仍然教的很開心。
良好的態度、願意傾聽學習的心,有時候比知識和聰穎本身更為重要。
在絕大多數學徒都已經基本掌握饅頭的做法後,吳山居前台的貓向他們告別,準備前往下一個城市。
她偷偷留給了皮塔兩件最簡單的機械,都是蒼凜大佬的早期研發製品,是靠著手搖柄和齒輪就能運轉的研磨機與篩粉器。
「有了這些,你們以後的生活會方便一點。」她對皮塔道,「但你也要小心一些,低調做事。許多時候,寶物和知識本身既是恩賜,卻也會帶來災難。
千萬不要低估他人的貪婪與惡毒。要不要使用這兩樣機械,以及要不要讓其他人知道你擁有這些機械,都得由你自己考慮決定。
擁有力量和盟友才能守住自己的財富,但也要小心,會背叛你的人,往往都是你親近的人。」
皮塔似懂非懂地點點頭,看著像是把她的話記在了心裡。