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每回何書記去縣城開會，回來都是這個模樣，不用猜都知道肯定是被領導誇獎了。
給何書記遞了一杯茶後，周莧又回到了自己的位置上。
醬菜廠現在已經能正常運行了，也不需要她再盯著了。
很多吃過他們醬菜的廠子都會再回購的，這訂單不就來了。
有廠子會提議他們改良一下醬菜口味，地方口味不一樣，這個周莧也知道，有的地方偏甜口，有的地方偏辣口。
周莧會讓楊勝意去嘗試做一下，要是可以，就儘量去貼合當地的口味。
倒是西紅柿醬很多地方都很喜歡，購買的廠子也很多，周莧先找公社食堂的曲師傅試了一下，確定味道沒問題，還會附贈那些廠子幾份西紅柿醬做的菜譜。
吃了的人，回饋都很滿意。
這事情，免不了要寫一篇文章投遞到報社宣揚一下的。
他們的醬菜都送到外省的，周莧直接投遞到全國報社去了，說不定借著報紙宣傳一下，還能有更多的訂單。
再一來隨著天氣逐漸變熱，蔬菜的種類也多了起來，底下大隊的自留地里的菜也可以收購一些，做成醬菜。
有其他公社早就眼饞百花公社這邊的動向了，一聽他們這邊收購蔬菜，直接把電話打到何書記的辦公室。
電話自然是周莧接的，自打何書記接了兩個公社打來的電話後，就把這事交給了周莧。
有錢賺自然不會往外推，更何況他們百花公社現在是縣城領導跟前的香餑餑，何書記也不會壞自己在領導跟前的形象，得照顧一下兄弟單位。
可他現在忙啊，交給秘書處理，也是很合理的。
周莧把那些公社的社長信息記錄了下來，然後交給何書記過目。
何書記看著那些信息，以前百花公社中不溜丟的時候，沒人打理，現在這些人打電話過來，他心裡自然是痛快的。
不過他心裡也清楚，拿喬也要有個度，過了就會惹領導不高興。回頭讓領導以為他飄了就麻煩了。
「小周啊，你是怎麼想的，都收的話，是不是有點兒太多了？回頭弄不好，菜爛咱們手裡，可就虧大了。」
幫也不是盲目的幫，得在自己能力單位之內。
「我也了解了一下這些打電話過來的公社情況，何書記您看，我都做了記號的，這幾個公社的條件一直都很差，咱們可以優先收購他們的蔬菜，既能給他們的社員增加一份收入，也表現了咱們大隊幫扶兄弟單位的心。」
何書記滿意點頭，「不錯。」
幫了不如自己公社的，不幫比自己條件好的公社，就算領導知道了，也不會說他什麼的。
「我還想著，咱們要不要再開一條生產線？」周莧又開口道。
「目前來說，做醬菜的話應該沒什麼問題的，還要再擴建生產線做什麼？」
「收購他們的雞蛋。」
何書記略微思索了一下，之前他們也統一收購過底下大隊社員的雞蛋。
周莧說要收購這些公社的雞蛋，一下子收這麼多，總不可能是聯繫那些廠子發福利的。
「這麼多雞蛋，能做什麼？」
「咱們可以醃鹹蛋啊，也是一份收入。」
何書記覺得可行，做醃鹹蛋可要不少雞蛋呢，那些人到時候總不能說自己不幫他們吧。
他們這邊還有拖拉機，大不了到時候費點兒油自己過去把雞蛋拖回來，還省了他們的事。
第89章
只是時間問題
何書記認真思索了一番，又讓周莧做了一份方案出來，怎麼想要都覺得這主意不錯。
而且只要是小周同志說得事情，最後也能完成的很好，不管從哪個方面來說，這個都是好辦法。
「這樣，你找勝意那孩子問問，能不能做出醃雞蛋來。」
對於楊勝意的手藝，何書記還是很信得過的。
周莧便去找了楊勝意，只說了醃雞蛋的事情。
楊勝意卻是思索了一下，才道，「周姐姐，我會醃鴨蛋，不知道醃雞蛋做出來味道怎麼樣，不過我還會做其他的口味，能不能讓我試一下。」
周莧自然沒什麼意見，她也猜到自己提出一個思路，楊勝意能想到其他的。
至於讓她嘗試的雞蛋，自然是由公社來提供。
這會兒放學都挺早的，周莧和楊勝意約定好，等她放學後直接去公社食堂。
曲師傅聽說了之後，下班之後也沒走。
之前楊勝意做的泡菜他也嘗過，確實好吃。
可不管他怎麼嘗試，都做不出來那個味，這可把他的好勝心給激起來了，他想著看看到底是怎麼回事。
留下來之前，自然也是詢問了楊勝意的意見的，萬一要是祖傳的手藝，人家的方子不願意外傳，他也不好再厚著臉皮留下了。
楊勝意倒是有些不好意思了，她這壓根兒不是什麼祖傳方子，是前世的她自己琢磨出來的謀生小買賣。
對於曲師傅想留下來觀看，楊勝意也沒拒絕，她這法子確實也算不上什麼秘方。
曲師傅見同意她留下，就幫著給楊勝意打下手。
她拿著那些雞蛋做了鹽焗蛋。
看著她把生的雞蛋放進鹽堆里慢慢加熱悶熟，曲師傅看得十分認真，都沒敢開口打擾她。
楊勝意也做得很是認真，直到雞蛋熟了，曲師傅和周莧都拿著嘗了一下。
味道確實和煮雞蛋不太一樣，口感更好。
「這個法子，是你自己琢磨出來的？」曲師傅還從來沒見過這樣的做法，雞蛋埋在鹽堆里，吃著口感一點兒都不咸。
楊勝意搖了搖頭，「不是我想出來的，是聽一個知青說過，好像是她老家那邊的做法。」
曲師傅點了點頭，並不是太意外，知青同意們來自天南海北，有些地方特色吃法也正常。
就是有點兒費鹽，這樣做雞蛋太浪費鹽了。
「這個鹽還可以重複用幾次，用太多應該就沒什麼效果了。我還
會做滷雞蛋，不過這個費時間，要不我把方子寫給你們，還要一些調味料，你們可以試一下看看，那個也好吃的。」
說著，楊勝意就從自己的包里拿出了本子，把方子寫在紙上後遞給了曲師傅。
見做法都寫上去了，曲師傅看了一遍，這才道，「行，我明天試試去。」
楊勝意又拿了一些雞蛋回去，打算做一些醃雞蛋看看味道如何。
第二天一早，曲師傅就到了食堂。
拿到方子後，他一宿沒怎麼合眼，有些調味料食堂還真沒有，不過他家裡倒是有一些，這回都快把壓箱底的貨都拿出來了。
那滷水煮了快一個早上了，香味就一直瀰漫在公社上空。
終於吃飯的時候，那些人一進食堂就問曲師傅做啥好吃的了，這香味勾得他們都快沒法子好好工作了。
曲師傅就把滷好的雞蛋撈了出來。
看著大家吃的很滿意，就連何書記嘗了，都覺得味道很好。
「小周，這就是勝意給的方子做出來的？」
「對，她把方子給了曲師傅，做出來讓咱們嘗嘗味道怎麼樣。」
昨天的鹽焗蛋，周莧也拿給何書記嘗了，今天的滷雞蛋也嘗試了一下。
味道方面其實沒什麼可挑剔的，就是這雞蛋本來就挺精貴的，再做成罐頭，怎麼都不得便宜。
周莧也覺得做成雞蛋罐頭價格上不會便宜的，她也讓系統查詢過了，國家現在還是有真空包裝機的，要是他們能想法子弄幾台機子過來，把滷雞蛋做成單獨的包裝，估計大家的接受度會高一點。
現在也比較擔憂雞蛋這方面要是成了，後續會供應不上，收購底下社員家裡攢得雞蛋，根本不穩定，一旦斷了來源，他們這條生產線就廢了。
「我記得聯繫咱們的那些公社裡是有養雞場的吧，我聯繫他們看看能不能從他們那裡收購雞蛋。」
何書記又頓了一下，「我看最好還是咱們公社自己也弄個養雞場，這樣才有保障。」
就像是醬菜廠里的菜都是底下大隊供應，有多少產量，心裡還是有數的。
養雞場辦起來，有多少量心裡也能有數。
「我看養雞不如養鵪鶉，鵪鶉產量好，鵪鶉蛋營養價值不比雞蛋差，最主要的是，鵪鶉蛋便宜啊。」
「可是咱們沒養過鵪鶉，養雞好歹能和人請教請教經驗。」
「何書記，咱們公社以前也沒人蓋過大棚啊，現在不也做的好好的。」
何書記看著周莧笑了起來，「不錯，凡事都要勇於嘗試。」
別的公社養雞，他們就養鵪鶉，反正下的都是蛋，雞蛋能鹽焗能鹵，沒道理鵪鶉蛋就做不了。
鵪鶉也不是一時半會兒就能養出來的，現在還是帶著做雞蛋罐頭，要是能申請到真空包裝機，就把雞蛋分裝。
等以後有了鵪鶉蛋，再照著做。
「小周啊，你這腦袋可真是寶啊。」< ="<hr>
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給何書記遞了一杯茶後，周莧又回到了自己的位置上。
醬菜廠現在已經能正常運行了，也不需要她再盯著了。
很多吃過他們醬菜的廠子都會再回購的，這訂單不就來了。
有廠子會提議他們改良一下醬菜口味，地方口味不一樣，這個周莧也知道，有的地方偏甜口，有的地方偏辣口。
周莧會讓楊勝意去嘗試做一下，要是可以，就儘量去貼合當地的口味。
倒是西紅柿醬很多地方都很喜歡，購買的廠子也很多，周莧先找公社食堂的曲師傅試了一下，確定味道沒問題，還會附贈那些廠子幾份西紅柿醬做的菜譜。
吃了的人，回饋都很滿意。
這事情，免不了要寫一篇文章投遞到報社宣揚一下的。
他們的醬菜都送到外省的，周莧直接投遞到全國報社去了，說不定借著報紙宣傳一下，還能有更多的訂單。
再一來隨著天氣逐漸變熱，蔬菜的種類也多了起來，底下大隊的自留地里的菜也可以收購一些，做成醬菜。
有其他公社早就眼饞百花公社這邊的動向了，一聽他們這邊收購蔬菜，直接把電話打到何書記的辦公室。
電話自然是周莧接的，自打何書記接了兩個公社打來的電話後，就把這事交給了周莧。
有錢賺自然不會往外推，更何況他們百花公社現在是縣城領導跟前的香餑餑，何書記也不會壞自己在領導跟前的形象，得照顧一下兄弟單位。
可他現在忙啊，交給秘書處理，也是很合理的。
周莧把那些公社的社長信息記錄了下來，然後交給何書記過目。
何書記看著那些信息，以前百花公社中不溜丟的時候，沒人打理，現在這些人打電話過來，他心裡自然是痛快的。
不過他心裡也清楚，拿喬也要有個度，過了就會惹領導不高興。回頭讓領導以為他飄了就麻煩了。
「小周啊，你是怎麼想的，都收的話，是不是有點兒太多了？回頭弄不好，菜爛咱們手裡，可就虧大了。」
幫也不是盲目的幫，得在自己能力單位之內。
「我也了解了一下這些打電話過來的公社情況，何書記您看，我都做了記號的，這幾個公社的條件一直都很差，咱們可以優先收購他們的蔬菜，既能給他們的社員增加一份收入，也表現了咱們大隊幫扶兄弟單位的心。」
何書記滿意點頭，「不錯。」
幫了不如自己公社的，不幫比自己條件好的公社，就算領導知道了，也不會說他什麼的。
「我還想著，咱們要不要再開一條生產線？」周莧又開口道。
「目前來說，做醬菜的話應該沒什麼問題的，還要再擴建生產線做什麼？」
「收購他們的雞蛋。」
何書記略微思索了一下，之前他們也統一收購過底下大隊社員的雞蛋。
周莧說要收購這些公社的雞蛋，一下子收這麼多，總不可能是聯繫那些廠子發福利的。
「這麼多雞蛋，能做什麼？」
「咱們可以醃鹹蛋啊，也是一份收入。」
何書記覺得可行，做醃鹹蛋可要不少雞蛋呢，那些人到時候總不能說自己不幫他們吧。
他們這邊還有拖拉機，大不了到時候費點兒油自己過去把雞蛋拖回來，還省了他們的事。
第89章
只是時間問題
何書記認真思索了一番，又讓周莧做了一份方案出來，怎麼想要都覺得這主意不錯。
而且只要是小周同志說得事情，最後也能完成的很好，不管從哪個方面來說，這個都是好辦法。
「這樣，你找勝意那孩子問問，能不能做出醃雞蛋來。」
對於楊勝意的手藝，何書記還是很信得過的。
周莧便去找了楊勝意，只說了醃雞蛋的事情。
楊勝意卻是思索了一下，才道，「周姐姐，我會醃鴨蛋，不知道醃雞蛋做出來味道怎麼樣，不過我還會做其他的口味，能不能讓我試一下。」
周莧自然沒什麼意見，她也猜到自己提出一個思路，楊勝意能想到其他的。
至於讓她嘗試的雞蛋，自然是由公社來提供。
這會兒放學都挺早的，周莧和楊勝意約定好，等她放學後直接去公社食堂。
曲師傅聽說了之後，下班之後也沒走。
之前楊勝意做的泡菜他也嘗過，確實好吃。
可不管他怎麼嘗試，都做不出來那個味，這可把他的好勝心給激起來了，他想著看看到底是怎麼回事。
留下來之前，自然也是詢問了楊勝意的意見的，萬一要是祖傳的手藝，人家的方子不願意外傳，他也不好再厚著臉皮留下了。
楊勝意倒是有些不好意思了，她這壓根兒不是什麼祖傳方子，是前世的她自己琢磨出來的謀生小買賣。
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曲師傅見同意她留下，就幫著給楊勝意打下手。
她拿著那些雞蛋做了鹽焗蛋。
看著她把生的雞蛋放進鹽堆里慢慢加熱悶熟，曲師傅看得十分認真，都沒敢開口打擾她。
楊勝意也做得很是認真，直到雞蛋熟了，曲師傅和周莧都拿著嘗了一下。
味道確實和煮雞蛋不太一樣，口感更好。
「這個法子，是你自己琢磨出來的？」曲師傅還從來沒見過這樣的做法，雞蛋埋在鹽堆里，吃著口感一點兒都不咸。
楊勝意搖了搖頭，「不是我想出來的，是聽一個知青說過，好像是她老家那邊的做法。」
曲師傅點了點頭，並不是太意外，知青同意們來自天南海北，有些地方特色吃法也正常。
就是有點兒費鹽，這樣做雞蛋太浪費鹽了。
「這個鹽還可以重複用幾次，用太多應該就沒什麼效果了。我還
會做滷雞蛋，不過這個費時間，要不我把方子寫給你們，還要一些調味料，你們可以試一下看看，那個也好吃的。」
說著，楊勝意就從自己的包里拿出了本子，把方子寫在紙上後遞給了曲師傅。
見做法都寫上去了，曲師傅看了一遍，這才道，「行，我明天試試去。」
楊勝意又拿了一些雞蛋回去，打算做一些醃雞蛋看看味道如何。
第二天一早，曲師傅就到了食堂。
拿到方子後，他一宿沒怎麼合眼，有些調味料食堂還真沒有，不過他家裡倒是有一些，這回都快把壓箱底的貨都拿出來了。
那滷水煮了快一個早上了，香味就一直瀰漫在公社上空。
終於吃飯的時候，那些人一進食堂就問曲師傅做啥好吃的了，這香味勾得他們都快沒法子好好工作了。
曲師傅就把滷好的雞蛋撈了出來。
看著大家吃的很滿意，就連何書記嘗了，都覺得味道很好。
「小周，這就是勝意給的方子做出來的？」
「對，她把方子給了曲師傅，做出來讓咱們嘗嘗味道怎麼樣。」
昨天的鹽焗蛋，周莧也拿給何書記嘗了，今天的滷雞蛋也嘗試了一下。
味道方面其實沒什麼可挑剔的，就是這雞蛋本來就挺精貴的，再做成罐頭，怎麼都不得便宜。
周莧也覺得做成雞蛋罐頭價格上不會便宜的，她也讓系統查詢過了，國家現在還是有真空包裝機的，要是他們能想法子弄幾台機子過來，把滷雞蛋做成單獨的包裝，估計大家的接受度會高一點。
現在也比較擔憂雞蛋這方面要是成了，後續會供應不上，收購底下社員家裡攢得雞蛋，根本不穩定，一旦斷了來源，他們這條生產線就廢了。
「我記得聯繫咱們的那些公社裡是有養雞場的吧，我聯繫他們看看能不能從他們那裡收購雞蛋。」
何書記又頓了一下，「我看最好還是咱們公社自己也弄個養雞場，這樣才有保障。」
就像是醬菜廠里的菜都是底下大隊供應，有多少產量，心裡還是有數的。
養雞場辦起來，有多少量心裡也能有數。
「我看養雞不如養鵪鶉，鵪鶉產量好，鵪鶉蛋營養價值不比雞蛋差，最主要的是，鵪鶉蛋便宜啊。」
「可是咱們沒養過鵪鶉，養雞好歹能和人請教請教經驗。」
「何書記，咱們公社以前也沒人蓋過大棚啊，現在不也做的好好的。」
何書記看著周莧笑了起來，「不錯，凡事都要勇於嘗試。」
別的公社養雞，他們就養鵪鶉，反正下的都是蛋，雞蛋能鹽焗能鹵，沒道理鵪鶉蛋就做不了。
鵪鶉也不是一時半會兒就能養出來的，現在還是帶著做雞蛋罐頭，要是能申請到真空包裝機，就把雞蛋分裝。
等以後有了鵪鶉蛋，再照著做。
「小周啊，你這腦袋可真是寶啊。」< ="<hr>
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