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  少有吃辣的布魯克把一張臉吃得漲紅,趕緊去盛了一杯涼水,咕嘟咕嘟下肚,這才把那股燥熱和辣意壓了下去。

  這時,他發現了防油紙上一樣新奇的食物——

  呈長方形塊狀,片得厚薄均勻,表皮光滑、呈現出金黃透亮的色澤,只看一眼便能感知到它的Q彈軟糯。

  是豬皮。

  布魯克不記得自己買了這樣食物,猜測是胡亂下單的時候不小心點到的。

  「我不愛吃豬皮。」

  布魯克這麼對自己說,看著桌上散發出油脂香的鹵豬皮卻移不開視線。

  「算了,就吃一點兒好了。反正也沒多少。」

  愉快做下決定,布魯克夾起一塊豬皮進嘴,只是湊近,就能聞到撲鼻而來的香味,待一口咬下,爽滑軟糯的豬皮立即在齒間duangduang起跳,滷汁的咸香與豬皮的油脂香在口中爆射開來,匯聚、融合,膠質豐富、肥而不膩,一口下去真是回味悠長。

  這種吃起來軟軟糯糯,很香很柔還很有膠質的口感立刻俘獲了布魯克的心。在今天之前,他無法想像豬皮居然可以是這種讓人慾罷不能的口感:富含膠質、又很有嚼勁,咬一口即斷,似乎要融化在嘴裡,每一口都是滿滿的膠原蛋白……

  「香,真香!」

  布魯克滿臉陶醉,他覺得自己似乎找到了自己的人生美食。

  此時他不禁再次想起遠在千里之外的好友湯普森來,身在華國的他,每天都可以吃到這樣的美食,真是令人嫉妒啊。

  恰巧這時,湯普森回了電話過來。

  視頻一接通,湯普森的視線最先落在了攤開在桌面上的滷味上。

  湯普森神情驚訝:「布魯克,你居然真的去嘗試了。感覺怎麼樣?」

  布魯克神色不太自然地清了清嗓子:「咳……也就這樣吧。」

  「嘿老夥計,說謊可不是一個優秀的品德。」

  湯普森舉高了手機,揚起手中頗具華國特色的瓶裝啤酒,朝他擠眉弄眼問道,「猜猜我在哪兒?」

  布魯克一眼就看到了他身後同樣圍坐在小桌子上的人群,人聲嘈雜,環境看上去也不太高雅,遠處的攤位和街道若隱若現。

  布魯克猜不出來:「這是在哪兒?」

  「華國的地攤小吃街!」

  湯普森洋洋得意,「吃滷味當然得在這種地方才正宗!」

  布魯克感慨道:「湯普森,你真的變了很多。」

  湯普森哈哈大笑:「相信我老夥計,你也會喜歡上這個熱鬧的地方的。」

  布魯克被他說得有幾分意動:「行,奧運結束之後我可以考慮去華國一趟。」

  「誒?」

  這下傻眼的人變成了湯普森。

  兩人又閒聊了兩句後,便急匆匆地掛斷了電話,各自投身到了面前的滷味中去。

  此時防油紙上還剩下最後一樣他還沒來得及品嘗的食物——滷水毛豆。

  布魯克看著那堆綠油油、全身還覆蓋著一層薄薄絨毛的帶殼毛豆,一臉驚奇、又帶著幾分躍躍欲試:「毛豆這樣做,真的好吃嗎?」

  「——必須好吃!」

  「毛豆,就得吃滷煮的!」

  馬駿抱著防油紙樂顛顛跑回宿舍:「啤酒都準備好了嗎?電視打開,今晚咱們不醉不歸!」

  餘一宏、熊新、彭子峰、王奕……小小的房間裡擠滿了人高馬大的體育生。

  餘一宏朝他招手:「都準備好了,就差你……手上的毛豆了。」

  一群人也沒個講究,圍坐在空地上。

  防油紙展開放在中間,翠綠油光的毛豆即使鋪推開來也還是堆成了一個小山堆,綠油油的,其中還點綴著幾粒紅艷艷的花椒,看上去令人食慾大開。

  iPad不大的屏幕里正播放著籃球比賽,參賽隊員里沒有他們認識的人,於是看得毫無負擔、格外起勁。

  視線隨著籃球轉動,歡呼間隙,拿起一顆滷水毛豆放入嘴裡,猛嗦一口,鮮香的汁水當即流了滿嘴,隨後豆子被吸出,隨著牙齒一開一合,滷水的咸香和毛豆的清香混合交織在一起、花椒的辛香若隱若現,一同組合成了豐富又獨特的滋味。

  新鮮的毛豆經過調味料的醃製和滷煮,味道變得格外鮮美,又保留了自身的清香本味,一口下去只覺得腴糯鮮美,其中滋味只可意會不可言傳。

  幾個人全都吃得搖頭晃腦,樂不可言。

  時不時咂巴一口冰鎮啤酒,專注地看著面前的比賽。

  突然有人問了一句:「為什麼我們不去現場看呢?」

  眾人面面相覷:「有道理。」

  「明天就帶著鹵毛豆去。別人嗑瓜子,咱們嗑毛豆!」

  「好主意!」

  美滋滋定下了行程,隨後伸手往前一探,卻只摸到了一隻同樣沒找到目標的鹹豬手。

  低頭往防油紙上一看,頓時大驚失色:

  「怎麼就吃完了?!」

  布魯克嘆了口氣,還以為買多了,沒想到居然不夠吃,沒吃過癮。

  他回味著嘴裡的美妙滋味,突然想到——這麼好吃的東西,一口接著一口,就像吃不夠似的,仿佛會上癮。其中該不會使用了某種不合法的添加劑?

  一想到這種可能,布魯克頓時如坐針氈。

  第二天一早,他奔向滷味攤買了滷味就往檢測機構跑。

  很快,檢測報告出來了——健康,安全!

  甚至考慮到食用人群主要是運動員,沈三元還調整了滷水用料的配比,使得做出來的滷味不失美味的同時更加健康。絕不會對他們的身體健康造成影響。

  不對。

  還是有一些影響的。

  比如乾飯越來越多,訓練也越來越起勁了……

  布魯克捏著手上的檢測報告,鬆了一口氣,同時愉快決定一會兒再去買一份滷味邊看比賽邊吃。

  -

  國內,橫市。

  徐茂陽位於影視城附近的小公寓內,眾人齊聚一堂:項前進、錢鵬飛、方景川、藍於飛、鄭思唯、徐孟晨、梁凡芸、何舒然……

  徐茂陽滿頭黑線:「你們來幹什麼?」

  項前進無辜臉:「陽陽,我們都多少年的老朋友了,說這話不傷感情?」

  錢鵬飛眼神清澈:「不知道啊,我跟著項前進來的。」

  方景川:「最近沒進組,過來湊熱鬧。」

  藍於飛:「那我也是。」

  徐茂陽的視線掃向其餘眾人,率先敗下陣來:「行行行,你們我也不問了,反正都各有各的理由。」

  梁凡芸淡淡點頭:「知道就好,也省得我編了。」

  徐茂陽:「所以你們到底來幹嘛?」

  「沈老闆也不在橫市了啊,還是你們敢去體育局搶人?」

  一提這事兒梁凡芸就氣不打一處來:明明是她,她先招攬的沈老闆啊,怎麼最後人跑體育局當食堂師傅去了!

  梁凡芸雙手抱臂,一言不發自顧自在沙發上坐下,隨手打開電視。

  其他人也沒事人似的找位置坐了下來,最後倒顯得獨自站著的徐茂陽像個外人。

  「沒事你們就走吧。」徐茂陽開始下逐客令。

  眾人不語,只一味裝作沒聽到,甚至為了掩飾尷尬開始沒事找事看起了電視。

  順便七嘴八舌點評起來:

  「奧運是不是快結束了?」

  「是吧,沒太注意,只知道我們華國金牌榜一直是前三。祖國nb!」

  「現在都有什麼比賽的直播?」

  「看跳水吧,那個好看。」

  ……

  徐茂陽被氣笑了,索性當他們不存在,自己拿起ps5玩了起來。

  其他人也覺得無聊。

  話說回來,如果不無聊,誰又會跑來找徐茂陽呢?

  時不時玩一玩手機,看一眼電視,這時,項前進似乎注意到什麼:「看台上那些人吃的是什麼?」

  「嗑瓜子?」

  「不像。」

  「好像是……滷水毛豆啊?」

  眾人面面相覷,皆是虎軀一震:

  「厲害了嘿,大華國的滷味走出國門,走向了國際賽場。」

  「看一群金髮藍眼睛的外國人圍在一起嗑毛豆,還真有點怪怪的……」

  「但是他們吃得很投入啊。」

  「還別說,那毛豆的色澤、油光發亮的,粒粒飽滿,看上去就好吃,都把我看饞了。」

  沙發上坐著的幾個人對視一眼,不約而同拿起了手機:「下單下單!」

  直到滷味外賣送達,眾人圍坐在一起喝啤酒、吃滷味、看比賽,吃得津津有味、看得十分起勁,徐茂陽終於忍無可忍:「你們到底幹嘛來了?!」

  方景川朝他招招手:「你也一起來吃?」

  徐茂陽頓了頓,放下手中的遊戲機:「也行。」

  這滷味,聞起來好像是挺香的哈。

  直到滷鴨脖、鴨翅進肚,再噸噸噸灌了一口冰啤酒,徐茂陽滿足地喟嘆一聲:「爽!」

  「看比賽還是和滷味最搭配!」< ="<hr>

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