第281頁
「先說好，就算老張提前幫咱們把裝備搞好，也要等到雪停了之後再去。」
「哦啦哦啦~」有吃萬事足的徐瑤，朝著沈檸抬手比了個ok的手勢。
蹦蹦跳跳間，二人高高興興的推開了將軍府的大門，「阿兄，我回來啦~~~」
冬至開始的這場雪，下了整整一個月。
在第一個抱著試一試的心態，拿出一張告示想要抵扣一刀銀的顧客，順利只花了九刀銀辦買到了十刀銀的吃食後。
京城的夜，因為沈檸的緣故，忽然變得十分熱鬧了起來。
在百姓們看來，只要這告示上寫的話是真的，那這大街上撒的，就哪還是什麼告示啊。
分明是一張張明晃晃的刀銀吶！！
早在珍味坊酒樓開業之前。
沈檸便親自對珍味坊的後廚們，進行了長達半個月的培訓與教學。
凡是能來珍味坊接受她培訓的後廚，那都是經過了美食加工廠那邊，連續好幾個月的篩選，烹飪這事兒，幹得特別出挑的角色。
而珍味坊的主打菜，其食材也全是從蒼國引進的蒼牛。
加上其烹飪手法，無論是西式的香煎牛排也好，還是中式的水煮牛肉也罷。
每一道菜在烹飪的過程中，有哪些需要注意的事項，全是沈檸上一世做美食博主時，翻車無數次後，所積攢下來的全部經驗。
這就導致這珍味坊所賣吃食。
旁的酒樓，根本賣不了。
一是沒那烹飪技術，二是就算跑到沈檸的酒樓里，出高價把沈檸的廚子挖走，這手頭上，也沒有渠道獲得能夠成為其主打美食的食材。——蒼牛。
再者....挖走沈檸的廚子，其代價太高了。
因為沈檸所用之人，全是她阿兄手下的端朝老兵。
這些人，本就對沈家人心懷感恩。
再加上，沈檸對自己的人一貫是大方得很，除了每個月遠高同行的月銀以外。
加班還有加班費，逢年過節薪資翻三倍這都是常規操作。
因著所售之物，人無她有。
以至於整個珍味坊酒樓在開業當日，就賺足了噱頭。
不僅如此。
因著之前藏山行獵幫忙給京城眾阿兄們籌備過禮物。
蹴鞠期間，又在將軍府上請這些個京城阿兄們火鍋全牛宴。
這就導致京城一眾世家貴族子弟與沈家積攢下了不少交情。
有錢人之間的友誼，有多樸實無華呢？？
當然是，你開店營業，我親自過來花錢捧場啦。
然而沈檸這個小機靈鬼，在得知裴行川打算攛掇京城眾紈絝在她開業當日過來捧場後。
當即便招呼裴大統領幫忙給那些個想給她捧場的京城眾阿兄們傳個話。
這開業前的三日啊，千萬別來給她捧場。
是的，前三日不許捧場。
第四日總歸可以了吧？？
可以是可以，一到四樓的吃食，隨便點，隨便吃。
至於這珍味坊第五樓。
因著五樓的菜品，單品貴，價格高。
為了保證每一位上五樓的吃客，能享受到一對一的頂級服務。
所以這珍味坊的第五樓，出錢過來捧場是一回事兒。
最重要....還得提前跟李朝把用餐時間以及用餐人數預約好。
自打沈檸被打入冷宮後，就一直在她跟前蹭飯的裴行川。
雖然不曉得沈檸訂的這些個奇奇怪怪的規矩背後的深意。
但畢竟大家都這麼熟了，他還是相當配合地依著沈檸的意思來辦。
這就導致，珍味坊酒樓開業時，因著告示促銷這事兒，連著爆滿了三日。
第四日好不容易沒那麼擁擠了，又趕上京城世家子弟些，前來包酒樓捧場。
原本因為單價太高，規矩太多，除了開業第一天，有一位臉上帶著半張面具的紅衣小姐姐上去用過餐外。
一直無人問津的第五樓，終於在開業後的第四日，迎來了第一批客流量。
接下來的每一日，都有世家公子排著隊跑到第五樓給沈檸砸錢捧場。
事情發展到這一步，以為這就是這一個月以來，這家酒樓故事的全部了麼？？
不！！
一開始，這些個世家子弟，真的只是抱著給沈家捧場的心態，找李朝排隊預約了第五樓吃食。
然後。
他們在預約當日，去第五樓用餐時，吃到了之前在沈府吃過的全牛宴的升級版本。
普通的戰斧牛排，升級成了烈焰牛排。上菜之後，酒杯中的烈酒點燃之後，直接後往放在岩板上的，五分熟的牛排上，輕輕一倒，待到烈焰燃燒殆盡，這牛排的每一口，熟度與溫度都能剛剛好.....
先前在沈檸府上喝到過的樸實無華的牛骨頭湯。
直接成為了開水白菜，菊絲豆腐的湯底。
碗中一朵煮熟了的，雕成花苞狀的白菜，在鮮香的牛骨湯的傾倒之下，盛開成了碗中蓮花....
至於菊絲豆腐，更是將高湯的鮮與豆腐的嫩，完美的結合在了一起。
第403章 物價上漲
她還將平日裡用來圍爐煮茶的小手爐搬上了桌，在手爐上放著傳熱性極好的鐵板。
與之一同端上來的，是盤子裡被擺成扇子形狀，由潮生閣刀工最頂級的實習殺手助教朴豆豆，片出來的，可以透光的雪花牛肉片。
這肉片放在鐵板上，滋啦一下。
再丟進沈檸秘制的，蘸鞋底都好吃的調料里。
嘶.....
總而言之，原先是抱著幫忙捧場的心態進入這家酒樓的紈絝們。
最後全都是捂著肚皮，打包之後，扶牆而出。
後來，關於珍味坊第五樓的故事，開始在京中盛傳：
「我給我家老爺子打包了一份第五樓的吃食後，他連夜帶著我娘，去珍味坊的李掌柜跟前，提前預約了一個月的吃食。——裴某人言。」
「珍味坊的第五樓沒有特色，因為第五樓的菜，每一道都是特色。——欣某人言。」
「曾經我以為我去第五樓用餐是為了給沈家捧場，後來我才發現，我是去求沈檸看在交情還算過得去的份上，幫忙給我安排插個隊，畢竟自從裴老爺子不做人後，這珍味坊第五樓的位置，是真的很難約。——萬某人言。」
「對，沒錯，珍味坊第五樓的菜，缺點非常多，一是超級難預約。二是雖然吃不完可以打包，但卻不像一到四樓那般，還安排了專人送上門的外賣服務。三是每一道菜的價格都貴得相當離譜，當然了，裴兄說，這第三點並不是珍味坊的缺點，而是我本人的缺點。——李某人言。」
在珍味坊酒樓名滿京城瘋狂血賺的日子裡。
作為這家酒樓幕後東家。
沈檸此刻扎著一個丸子頭，簪著阿兄送的青玉簪。
她坐在靠窗的暖炕上，望著窗外連著下了一個月的雪終於變得晴朗的天氣，手裡捧著一個小小的普普通通青色布料縫棉罩著的暖爐套。
這暖爐套上用的布料中等偏上，上頭沒有半點刺繡，乍一眼看上去，樸素極了。
然而，這看似樸素的暖爐套裡頭，裝的卻是一個純金打造的暖手爐。
沈檸的跟前，擺了一張梨花木的案幾，案几上頭堆著成山的帳本。
她撥弄著一個黃金為主架，青玉為珠的算盤。
望著案几上一堆腦殼痛的帳本，單手托腮，愁眉苦臉，「哎，要是我能有計算器就好了......」
「娘親....」沈檸的貼心小寶貝沈招，端著一碗暖呼呼的湯圓走了過來，「你還沒算好麼？小瑤姐姐都已經快把東西收拾完了，就等著你用過早餐之後，一起去郊外釣魚來著。」
「招招，你來啦？？」沈檸一見沈招，兩眼一亮。
「昂。」
似是早就已經習慣了娘親的套路。
他甚至都不需要沈檸開口忽悠。
就十分主動的將碗放在了案幾邊上。
然後邁著小短腿兒，一骨碌地爬上暖炕，緊接著他抬手拿走沈檸的算盤，摸著帳本道，「娘親算到哪兒了？招招幫你吧。」
「愛你喲~~」沈檸一聽這話，十分厚顏無恥地伸手摸了摸沈招的小腦袋。
沈招露出一副「哎，真是拿你們這些大人沒有辦法」的樣子，小臉嚴肅地幫沈檸快速計算起了帳本來。
這案几上頭，擺著小小一個青玉瓶。
瓶子裡插著兩三支新鮮的臘梅花。
因為這臘梅是剛從後院新鮮現摘的緣故，所以整個案几上，能聞到一股若有若無的臘梅花的清香。
沈檸從案幾邊上端起了碗，一邊用勺子的邊沿切著碗裡的湯圓。
一邊望著沈招因為連續一個月幫她算帳，如今已經熟練到一雙眼睛只看帳本，手就能十分熟練地在算盤上撥弄算珠的程度。
是的，盲打。
才五歲半。
「哎.....」
沈檸嗦了半個湯圓，有些惆悵地嘆了口氣。< ="<hr>
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蹦蹦跳跳間，二人高高興興的推開了將軍府的大門，「阿兄，我回來啦~~~」
冬至開始的這場雪，下了整整一個月。
在第一個抱著試一試的心態，拿出一張告示想要抵扣一刀銀的顧客，順利只花了九刀銀辦買到了十刀銀的吃食後。
京城的夜，因為沈檸的緣故，忽然變得十分熱鬧了起來。
在百姓們看來，只要這告示上寫的話是真的，那這大街上撒的，就哪還是什麼告示啊。
分明是一張張明晃晃的刀銀吶！！
早在珍味坊酒樓開業之前。
沈檸便親自對珍味坊的後廚們，進行了長達半個月的培訓與教學。
凡是能來珍味坊接受她培訓的後廚，那都是經過了美食加工廠那邊，連續好幾個月的篩選，烹飪這事兒，幹得特別出挑的角色。
而珍味坊的主打菜，其食材也全是從蒼國引進的蒼牛。
加上其烹飪手法，無論是西式的香煎牛排也好，還是中式的水煮牛肉也罷。
每一道菜在烹飪的過程中，有哪些需要注意的事項，全是沈檸上一世做美食博主時，翻車無數次後，所積攢下來的全部經驗。
這就導致這珍味坊所賣吃食。
旁的酒樓，根本賣不了。
一是沒那烹飪技術，二是就算跑到沈檸的酒樓里，出高價把沈檸的廚子挖走，這手頭上，也沒有渠道獲得能夠成為其主打美食的食材。——蒼牛。
再者....挖走沈檸的廚子，其代價太高了。
因為沈檸所用之人，全是她阿兄手下的端朝老兵。
這些人，本就對沈家人心懷感恩。
再加上，沈檸對自己的人一貫是大方得很，除了每個月遠高同行的月銀以外。
加班還有加班費，逢年過節薪資翻三倍這都是常規操作。
因著所售之物，人無她有。
以至於整個珍味坊酒樓在開業當日，就賺足了噱頭。
不僅如此。
因著之前藏山行獵幫忙給京城眾阿兄們籌備過禮物。
蹴鞠期間，又在將軍府上請這些個京城阿兄們火鍋全牛宴。
這就導致京城一眾世家貴族子弟與沈家積攢下了不少交情。
有錢人之間的友誼，有多樸實無華呢？？
當然是，你開店營業，我親自過來花錢捧場啦。
然而沈檸這個小機靈鬼，在得知裴行川打算攛掇京城眾紈絝在她開業當日過來捧場後。
當即便招呼裴大統領幫忙給那些個想給她捧場的京城眾阿兄們傳個話。
這開業前的三日啊，千萬別來給她捧場。
是的，前三日不許捧場。
第四日總歸可以了吧？？
可以是可以，一到四樓的吃食，隨便點，隨便吃。
至於這珍味坊第五樓。
因著五樓的菜品，單品貴，價格高。
為了保證每一位上五樓的吃客，能享受到一對一的頂級服務。
所以這珍味坊的第五樓，出錢過來捧場是一回事兒。
最重要....還得提前跟李朝把用餐時間以及用餐人數預約好。
自打沈檸被打入冷宮後，就一直在她跟前蹭飯的裴行川。
雖然不曉得沈檸訂的這些個奇奇怪怪的規矩背後的深意。
但畢竟大家都這麼熟了，他還是相當配合地依著沈檸的意思來辦。
這就導致，珍味坊酒樓開業時，因著告示促銷這事兒，連著爆滿了三日。
第四日好不容易沒那麼擁擠了，又趕上京城世家子弟些，前來包酒樓捧場。
原本因為單價太高，規矩太多，除了開業第一天，有一位臉上帶著半張面具的紅衣小姐姐上去用過餐外。
一直無人問津的第五樓，終於在開業後的第四日，迎來了第一批客流量。
接下來的每一日，都有世家公子排著隊跑到第五樓給沈檸砸錢捧場。
事情發展到這一步，以為這就是這一個月以來，這家酒樓故事的全部了麼？？
不！！
一開始，這些個世家子弟，真的只是抱著給沈家捧場的心態，找李朝排隊預約了第五樓吃食。
然後。
他們在預約當日，去第五樓用餐時，吃到了之前在沈府吃過的全牛宴的升級版本。
普通的戰斧牛排，升級成了烈焰牛排。上菜之後，酒杯中的烈酒點燃之後，直接後往放在岩板上的，五分熟的牛排上，輕輕一倒，待到烈焰燃燒殆盡，這牛排的每一口，熟度與溫度都能剛剛好.....
先前在沈檸府上喝到過的樸實無華的牛骨頭湯。
直接成為了開水白菜，菊絲豆腐的湯底。
碗中一朵煮熟了的，雕成花苞狀的白菜，在鮮香的牛骨湯的傾倒之下，盛開成了碗中蓮花....
至於菊絲豆腐，更是將高湯的鮮與豆腐的嫩，完美的結合在了一起。
第403章 物價上漲
她還將平日裡用來圍爐煮茶的小手爐搬上了桌，在手爐上放著傳熱性極好的鐵板。
與之一同端上來的，是盤子裡被擺成扇子形狀，由潮生閣刀工最頂級的實習殺手助教朴豆豆，片出來的，可以透光的雪花牛肉片。
這肉片放在鐵板上，滋啦一下。
再丟進沈檸秘制的，蘸鞋底都好吃的調料里。
嘶.....
總而言之，原先是抱著幫忙捧場的心態進入這家酒樓的紈絝們。
最後全都是捂著肚皮，打包之後，扶牆而出。
後來，關於珍味坊第五樓的故事，開始在京中盛傳：
「我給我家老爺子打包了一份第五樓的吃食後，他連夜帶著我娘，去珍味坊的李掌柜跟前，提前預約了一個月的吃食。——裴某人言。」
「珍味坊的第五樓沒有特色，因為第五樓的菜，每一道都是特色。——欣某人言。」
「曾經我以為我去第五樓用餐是為了給沈家捧場，後來我才發現，我是去求沈檸看在交情還算過得去的份上，幫忙給我安排插個隊，畢竟自從裴老爺子不做人後，這珍味坊第五樓的位置，是真的很難約。——萬某人言。」
「對，沒錯，珍味坊第五樓的菜，缺點非常多，一是超級難預約。二是雖然吃不完可以打包，但卻不像一到四樓那般，還安排了專人送上門的外賣服務。三是每一道菜的價格都貴得相當離譜，當然了，裴兄說，這第三點並不是珍味坊的缺點，而是我本人的缺點。——李某人言。」
在珍味坊酒樓名滿京城瘋狂血賺的日子裡。
作為這家酒樓幕後東家。
沈檸此刻扎著一個丸子頭，簪著阿兄送的青玉簪。
她坐在靠窗的暖炕上，望著窗外連著下了一個月的雪終於變得晴朗的天氣，手裡捧著一個小小的普普通通青色布料縫棉罩著的暖爐套。
這暖爐套上用的布料中等偏上，上頭沒有半點刺繡，乍一眼看上去，樸素極了。
然而，這看似樸素的暖爐套裡頭，裝的卻是一個純金打造的暖手爐。
沈檸的跟前，擺了一張梨花木的案幾，案几上頭堆著成山的帳本。
她撥弄著一個黃金為主架，青玉為珠的算盤。
望著案几上一堆腦殼痛的帳本，單手托腮，愁眉苦臉，「哎，要是我能有計算器就好了......」
「娘親....」沈檸的貼心小寶貝沈招，端著一碗暖呼呼的湯圓走了過來，「你還沒算好麼？小瑤姐姐都已經快把東西收拾完了，就等著你用過早餐之後，一起去郊外釣魚來著。」
「招招，你來啦？？」沈檸一見沈招，兩眼一亮。
「昂。」
似是早就已經習慣了娘親的套路。
他甚至都不需要沈檸開口忽悠。
就十分主動的將碗放在了案幾邊上。
然後邁著小短腿兒，一骨碌地爬上暖炕，緊接著他抬手拿走沈檸的算盤，摸著帳本道，「娘親算到哪兒了？招招幫你吧。」
「愛你喲~~」沈檸一聽這話，十分厚顏無恥地伸手摸了摸沈招的小腦袋。
沈招露出一副「哎，真是拿你們這些大人沒有辦法」的樣子，小臉嚴肅地幫沈檸快速計算起了帳本來。
這案几上頭，擺著小小一個青玉瓶。
瓶子裡插著兩三支新鮮的臘梅花。
因為這臘梅是剛從後院新鮮現摘的緣故，所以整個案几上，能聞到一股若有若無的臘梅花的清香。
沈檸從案幾邊上端起了碗，一邊用勺子的邊沿切著碗裡的湯圓。
一邊望著沈招因為連續一個月幫她算帳，如今已經熟練到一雙眼睛只看帳本，手就能十分熟練地在算盤上撥弄算珠的程度。
是的，盲打。
才五歲半。
「哎.....」
沈檸嗦了半個湯圓，有些惆悵地嘆了口氣。< ="<hr>
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