第70頁

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  期待的何止是童裝店的店員說便利店老顧客中愛吃羊肉的可不少,得知今天有羊蠍子吃,好多人早早就來到店裡。

  「楊奶奶,這兩天身體怎麼樣?」

  有人來到店裡看到楊老太太,主動上前關心。

  店裡越來越熱鬧時,廚房內,明清歡已經將羊蠍子下進鍋里煮著,原本褐色的羊肉裹上紅油醬汁,看起來特別有賣相。

  隨著小火慢燉,羊肉香味越來越濃郁,混著醬料的氣息一起從鍋中源源不斷飄出來,光是聞著就令人食慾大開。

  洛淮青聞著店中越來越濃郁的羊肉香,完全沒辦法再繼續碼字,乾脆收起電腦開始專心等飯吃。

  「老闆好了沒?我好餓啊!」

  可能冬天餓得快,店內排隊的顧客聞著香味,有人忍不住沖廚房裡喊話。

  有人喊餓後,其他人也覺得越來越餓,周瑤瑤聞言指著貨架說:「那不是有好多吃的,你們不行買點墊墊肚子。」

  「有這麼香的飯菜吃,誰想吃零食。」

  「就是,理解你想賣貨的心情,但這會真不想吃零食。」

  「那你們慢慢等吧,至少還得半個小時。」周瑤瑤拿起手機看了眼時間,發現現在才十點四十分左右。

  大部分人堅持要留著肚子吃飯菜,但有個別顧客是真被香味饞得肚子都咕咕叫起來,到底還是沒忍住,去貨架那邊拿了袋薯片。

  薯片平時吃還挺好吃,但聞著醬香濃郁的羊蠍子香,薯片非但不解饞,反而越吃越餓,越吃越有點不想吃。

  「你要吃嗎?」

  「我不吃,你自己慢慢吃吧。」

  見朋友不吃,為了不浪費,買了薯片的顧客只能自己全部解決掉。

  還好明清歡沒讓他們等太久,十一點多時就開始端著菜出來。

  其他

  菜先不說,那盆冒著熱氣的羊蠍子真是看著就令人垂涎欲滴,羊蠍子表面裹著油潤紅亮的湯汁,透過骨頭切面能看見骨頭裡晶瑩剔透的骨髓,加上湯里躺著的白菜和土豆等配菜,整道菜看起來賣相十足。

  「饞死我了,老闆你做的這個羊蠍子看著就好好吃。」

  「哇,上面肉好多啊,看得我好想咬一口。」

  羊蠍子要放辣才好吃,不過考慮到店中來吃飯的有不少老人和小孩,明清歡特意做了辣和不辣兩種,讓大家都能在冬天品嘗一下羊蠍子的美味。

  明清歡聽到顧客們的話,先拿楊老太太專用的碗給她打好飯,讓她先坐著吃才開始給其他顧客打飯。

  小火慢燉的羊蠍子肉質酥爛脫骨,即便是楊老太太這種老人都能吃得動,她聞著撲鼻而來的香味,張嘴咬了口肉,很容易就咬下來,味道更是鮮而不膻,入味到每絲肉都能吃出咸鮮味。

  老太太沒想到自己活了一輩子,臨到頭來還能享到這種福,吃得眼睛都眯起來,看她那享受的模樣就知道羊蠍子有多美味。

  有還在排隊的顧客望著她的吃相,喉嚨都不自覺吞咽起來,等終於排到前面時,聲音都不自覺放大:「老闆我要羊蠍子……」

  而等飯菜拿到手,好多顧客更是忍不住直接上手,抓起塊羊蠍子就開始啃。

  羊蠍子上的肉被燉得特別爛,光是骨頭被拎起來時肉已經是要掉不掉,輕輕咬上去,濃郁的肉香瀰漫整個口腔,咀嚼間香料的味道從肉中飄出來,簡直不要太好吃。

  啃骨頭很容易令人上癮,好多顧客拿到飯菜就開始專心啃羊蠍子,將骨頭上每一絲肉都啃得乾乾淨淨,享受著那股咸鮮微辣的滋味。

  「家人們給你們看看便利店今天新出的羊蠍子,冬天就是要吃羊肉,它家羊蠍子燉得簡直太漂亮了,而且特別香,肉香中混合著香料氣息,鮮得人口水都要下來……」今天又有主播來店裡做直播,介紹完就迫不及待咬上去。

  經過高溫燉煮,羊蠍子骨髓里的油脂都被煮出來,為湯汁更添一分鮮味,而濃郁的湯汁裹上羊蠍子,又將這份鮮味還回去,以至於整口羊肉吃起來不光酥爛入味,而且格外的鮮美。

  主播直到吃完整塊羊蠍子,才意猶未盡地再次開口:「太好吃了,肉完全燉入味,吃起來咸鮮微辣,肉質爛而不柴,輕輕一咬就脫骨,最重要的是一點羊膻味都吃不出來。老粉們都知道,我最怕羊膻味的,沒有膻味對我來說絕對是加分項……」

  主播夸到一半,沒忍住誘惑低頭繼續吃起來。羊蠍子上肉已經被啃完,他能吃的自然只剩下骨髓,被燉夠火候的羊骨髓甚至不用拿筷子去戳,輕輕一吸就吸出來,同樣吸滿湯汁的骨髓滑嫩如膏,不用怎麼咀嚼就在舌頭上化開,滿滿都是油脂的香味。

  【骨頭裡那玩意能吃?看起來就很膩歪的樣子……】

  【那是骨髓,吃肯定是能吃的,但很油膩,上次我去外面吃醬大骨時試過一回,膩得我差點沒吐出來。】

  【骨髓本來就能吃,難道沒人跟我一樣特別喜歡吃骨髓嗎?我覺得骨髓比肉還好吃,特別喜歡買大骨頭回來吸骨髓。】

  【我也吃骨髓,我感覺主播手上那個羊蠍子的骨髓看起來好好吃的樣子,而且輕輕一吸就能吃到,看得我饞死了。】

  直播間裡粉絲們看到他吃骨髓,有人被饞到,有人卻在質疑骨髓到底能不能吃。

  主播回味著嘴裡的餘味,終於注意到直播間的評論,開口道:「骨髓當然能吃啊!而且羊蠍子裡面這個骨髓真的不油膩,吃起來香香辣辣,入口即化,我感覺比肉還好吃。」

  說完他又拿起塊羊蠍子,這次卻是在啃肉之前把骨髓吸進嘴裡,發出「太香了」的感嘆。骨髓吃完,他低頭繼續啃肉,越啃越覺得香,越吃越覺得過癮。

  看到他那副享受得不得了的表情,直播間裡粉絲有被饞到,紛紛發出「啊啊啊」的聲音,抱怨自己為什麼不在q市,不然也能吃到如此美味的羊蠍子。

  明清歡做的羊蠍子何止肉好吃,裡面配菜同樣很美味,吸滿湯汁的土豆咸香軟糯,白菜染上湯汁咸鮮微辣的同時還保持著食材本身的清甜,吃起來爽口又解膩。

  自從之前遠遠媽媽在網上分享兒子在家厭食,在便利店哐哐乾飯的視頻後,越來越多家長喜歡帶孩子過來吃飯。

  今天有家長特意點了份不辣的羊蠍子,想看看平日裡不吃羊肉的孩子能不能接受,沒想到還真可以。

  「你不覺得這個肉臭嗎?」

  「不臭啊,這個肉香香的,好好吃呀!」

  六歲左右的小朋友雙手一起抓著塊羊蠍子,努力去啃夾起骨縫裡的肉,吃得那叫一個香。

  家長想吐槽同樣是羊肉,為什麼以前她就嫌羊肉臭臭的不肯吃,今天卻是又不覺得,還吃得那麼香。

  不過等她親自嘗一口,發現羊蠍子燉得又爛又入味,而且還完全沒有膻味,忽然覺得原來羊肉和羊肉之間也很有差距。

  冬天來上一份熱乎乎的羊蠍子,簡直不要太享受,很快店裡所有人基本都在埋頭啃骨頭,以至於說話的聲音都少了好多。

  明清歡看到顧客們吃得那麼香,心裡很有成就感,餘光在注意到周瑤瑤打個飯菜被饞得口水都快掉下來,眼見已經沒剩多少,乾脆讓她先吃。

  「那我先去吃飯了。」

  周瑤瑤說完就立刻跑進廚房,沒一會端著碗坐到櫃檯後啃起羊蠍子來,享受著酥爛入味的羊肉,她感覺大冬天來上這麼份美食,簡直是種享受。

  「瑤瑤,我吃,給我吃~」

  鳥籠就在櫃檯旁邊,她不過來還好,她一過來,八哥立刻就開始討食。

  「是辣的,你不能吃。」

  「能吃,能吃,瑤瑤,給我吃,瑤瑤……」

  隨著八哥會說的話越來越多,表達能力也越來越強,周瑤瑤覺得它不停喊自己名字簡直煩人。

  「別叫了,生怕別人不知道我名字是不是?」她沒好氣道。

  「瑤瑤,大美女,給我吃~」

  見它就嘴饞時說話最好聽,周瑤瑤又好氣又好笑,最終撕下一點點羊肉在旁邊湯里過了一下後塞給它:「辣死你。」

  八哥吃到肉終於安靜下來,開始用爪子抓住羊肉慢慢啄著吃。

  它是安靜了,結果店內很快就傳來小朋友哇哇地哭聲,明清歡順著聲音看過去:「怎麼了?」

  畢竟是在她家店裡,有孩子哭她少不得要問上一句。

  「沒事,是這人吃飽了撐的逗孩子玩,說碗裡羊蠍子是喜羊羊。」

  他本意是解釋一下孩子哭的原因,結果孩子聽到「喜羊羊」三個字的瞬間哭得更加大聲。

  「媽媽,這個真的是喜羊羊嗎?」

  隔壁桌小朋友發出詢問的聲音,孩子媽媽望著自家孩子天真的小臉,正想說不是時,卻聽到他說:「喜羊羊真好吃!」

  孩子媽媽:「……」

  她沒想到自家兒子如此心大,不過還是開口解釋道:「不是喜羊羊,就是普通的羊。」

  她說話時,隔壁桌小孩還在哇哇大哭,任身邊大人怎麼解釋不是喜羊羊都沒用,最終孩子爸爸只能哄道:「真不是喜羊羊,不信你去問老闆,這菜是老闆做的,她肯定知道。」< ="<hr>

  哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

  <span>: |  |

章節目錄