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「面沒有了。」
由於大部分買小龍蝦的顧客都會選擇來上份白水面,這會麵條隨著小龍蝦一起全部賣光。
顧客聞言只能退而求其次:「那給我加點米飯。」
「你確定嗎?」明清歡語氣透著詢問。
麻辣小龍蝦算是比較重口味的吃食,它的湯用來拌麵還好,畢竟面雖然也會吸湯,但那需要時間,只要拌完立刻吃就好。但米飯可不同,米飯吸湯吸味速度比麵條快,要是把飯拌進去,吃起來可能會偏油偏咸。
明清歡提醒過後見顧客還是堅持,便給他打了點米飯。
「怎麼樣?拌飯好吃嗎?」旁邊有顧客好奇道。
「挺好吃的。」
看得出來這位用蝦湯拌飯的顧客口味挺重,他回答完就大口扒著飯,吃得那叫一個香。
顧客們吃完今天的小龍蝦,正打算明天繼續來買時,就得知明清歡準備隔一天賣一次,當即就抗議起來。
「別啊老闆,這一份都不夠我吃的,要是還要隔天才能吃到,我是真的會哭的。」
「不行,老闆你別這樣,我好不容易吃到這麼好吃的小龍蝦,你跟我說明天沒有?你不能這麼殘忍!」
「小龍蝦處理起來太費時間了,而且天天吃小龍蝦對身體也不好。」明清歡試圖向顧客說明自己的理由。
第37章 第37章菠蘿咕咾肉
「身體好不好那是我的事,老闆你別管,你就負責把小龍蝦做好就行。」
「對,老闆你別管那麼多,做就完了,或者你要是嫌中午做不過來,那可以晚上賣小龍蝦。」
「對對對,晚上賣更好,正好下班了約朋友一起過來吃。」
「實在不行老闆你中午可以不做其他菜,專門賣小龍蝦,反正你家麵條也好吃,吃完蝦再用湯拌個面,完全可以直接當飯吃。」
「滾滾滾,你不吃飯菜我還要吃,別亂出主意,老闆我覺得你還是晚上賣小龍蝦,我可以的。」
顧客們堅決不同意明清歡隔天賣一次小龍蝦,你一言我一語,打有一副她不同意就不走的架勢。
明清歡感覺拿他們沒辦法,只能開口道:「我考慮一下。」
「還考慮什麼,夏天正是吃小龍蝦的時候,老闆你別考慮了,多賺點錢不香嗎?」
「就是,就是。」
在顧客們的強烈要求下,明清歡最終決定中午正常做快餐,然後每天晚上準備三盆小龍蝦,先到先得,賣完即止。
對於上班黨來說,中午真沒幾個人有空來俠客便利店吃飯,只有偶爾實在饞得不行,才出錢請跑腿幫忙代購。現在得知便利店晚上賣小龍蝦,他們簡直不要太高興。
於是接下來的晚上,每到俠客便利店賣小龍蝦的時間,店裡店外都很是熱鬧。
夏天的晚上大家更喜歡坐在外面吃東西,於是紛紛動手自己把桌椅搬出來,買完小龍蝦配上飲料和朋友一起吃。
至於聊天,由於小龍蝦太好吃,坐在一起的約飯的人根本沒空說話,基本上都是低頭努力剝蝦往嘴裡塞,嘬蝦殼,啃蝦鉗,反正手和嘴都忙得不得了。
「感覺賣小龍蝦挺好的,店裡的酒水飲料都被帶動銷量,明天得讓人送點貨來。」周瑤瑤望著外面吃得正熱鬧的顧客們,對著明清歡道。
明清歡記下這件事,在聽到外面有顧客喊著還要幾瓶啤酒時,順手幫忙送過去。
「你不是你不愛吃小龍蝦嗎?」
「我說過嗎?怎麼可能,我要是真說過你怎麼會請我來吃小龍蝦。」捏著個小龍蝦正剝殼的白衣服顧客擺出一臉無辜的表情。
就是因為你說你不愛吃小龍蝦,所以我才拉你過來啊,這樣我就能多吃點……
這話同桌的人只能在心裡想想,最終還是沒說出來。
看到朋友好像有點不高興,白衣服顧客道:「我之前是真不愛吃,覺得這玩意沒啥肉,吃起來還麻煩,但誰讓今天這個小龍蝦實在太香,誰能忍得住不吃。」
朋友聞言,立刻轉頭看向明清歡:「老闆,你真不能多做點小龍蝦嗎?一份根本不夠吃啊,或者你加點錢,順便加點量呢!」
明清歡本來還在旁邊湊熱鬧聽顧客拌嘴,發現話題竟然轉移到自己身上來,頓時覺得人果然還是不能太八卦。
「不夠吃的話可以去加點面。」明清歡不想再繼續增加工作量,於是提議。
「也行吧,哎,吃過你家小龍蝦後我都不想吃別家了,結果還不能吃過癮,太難了。」
顧客們說是這麼說,但一到晚上還是全都往她家跑,以至於帶動祥雲街的人流量,讓老街恢復幾分熱鬧。
時間不知不覺進入七月,學校基本都開始放暑假,開始有越來越多學生跑來俠客便利店吃飯。
其實之前明清歡家便利店就不缺學生,不過暑假前主要是本地學生,隨著暑假到來,好多外地大學生紛紛組團過來品嘗美食,順便在q市遊玩。
「地圖上顯示就在這條街上,我看看……」
「別看了,我已經聞見香味了,就在前面。」
兩個大學生根據手機導航走在祥雲街上,長發女生還在研究地圖時,短髮女生已經聞見陣陣撲鼻而來的香味,想到網上大家對俠客便利店美食的評論,直接順著香味在前面帶路。
五分鐘後,長發女生望著前面店鋪上「俠客便利店」幾個大字,佩服道:「你屬狗的吧?」
「你才屬狗的。」短髮女生說完聞著店門口更加濃郁的香味,不自覺深吸一口氣,「我聞見菠蘿香了,肯定是在做菠蘿咕咾肉!」
她鼻子確實好使,廚房內,明清歡確實正在做菠蘿咕咾肉。
炎熱的夏天,很適合吃點酸酸甜甜的菜來開胃,正好現在是吃菠蘿的時候,清爽酸甜的菠蘿配上裡脊肉,簡直不要太好吃。
此時裡脊肉早就用油炸過放在旁邊備用,鍋里明清歡正在調完料汁將黃燦燦的菠蘿放入裡面翻炒,菠蘿在糖醋醬汁里翻炒三十秒後直接關火,趁著鍋內餘味正熱時,她伸手將旁邊炸成金黃色的裡脊肉倒入,瞬間一股酸甜中帶著肉鮮的香味源源不斷從鍋里飄出來。
由於她還放了點彩椒提色,此時鍋中黃燦燦的菠蘿,金黃的裡脊肉,紅紅黃黃綠綠的彩椒,賣相看起來格外鮮亮誘
人。
香味飄到店內顧客們只能聞著香氣不停咽口水,周瑤瑤卻是可以直接跑進廚房,借著幫忙端菜的理由偷吃兩口。
「嘶,好燙……」
「裡脊肉被油炸過,溫度還沒散出來。」明清歡看到她把肉整塊塞進嘴裡就嚼,語氣透著點無奈。
被燙到的周瑤瑤卻是已經開始享受起那股帶著濃郁果香的美味,緩過那陣燙意邊吃邊夸:「好好吃啊!外酥里嫩,酸酸甜甜,感覺吃得我都開胃了!」
她夸完沒忍住又嘗一口菠蘿,隨即才端著盆出去。
剛出鍋的菠蘿咕咾肉上面流淌著紅亮的醬汁,讓金黃色的肉塊帶著點琥珀感,顏色鮮艷的菠蘿變得晶瑩剔透,整道菜的色彩特別明艷。
「你又偷吃!」
又顧客隔著周瑤瑤臉上透明口罩看到她嘴在動,忍不住發出羨慕的聲音。
「嘗菜的事怎麼能叫偷吃呢?我這是先替你們嘗嘗味。」周瑤瑤笑嘻嘻道。
不知不覺她已經在俠客便利店工作小半年,現在回想起來,她還覺得自己當初當機立斷辭職過來上班,簡直不要太機智。
在看到菠蘿咕咾肉的賣相,以及那股肉香混著菠蘿果香的酸甜氣息時,顧客們食慾都瞬間上來,沒空再跟她說話,而是恨不得現在就吃上飯。
很快,明清歡和周瑤瑤一起將全部飯菜端出來,今天除了菠蘿咕咾肉外還有胡蘿蔔炒肉、涼拌毛豆等菜色,每樣都看起來很有賣相。
「菠蘿炒肉?真的好吃嗎?」
菠蘿咕咾肉的賣相毋庸置疑,香氣同樣很誘人,但有顧客以前別說吃,聽都沒聽過這道菜,哪怕知道明清歡手藝好,還是忍不住發出小聲疑問。
「肯定好吃啊!」
「你之前吃過?」
「沒吃過,但老闆連炒青菜都能炒得那麼香,菠蘿咕咾肉這種肉菜更不用說。」
個別成年人或許還會對水果和肉一起做的味道產生猶豫,但對小朋友來說,這道菜簡直不要太有吸引力。
「媽媽我要吃菠蘿!」
「好好好,待會就吃。」
小朋友對菠蘿咕咾肉感興趣,大朋友同樣如此,排隊的大學生伸長脖子看向前面,同樣決定待會要嘗嘗菠蘿咕咾肉。
「你確定嗎?之前咱們學校食堂做的草莓炒肉可難吃了。」
「草莓炒肉是黑暗料理,菠蘿咕咾肉是道名菜,兩種根本不能相提並論。」
「行吧,那咱們買一份嘗嘗。」
很快兩個大學生就買到菜,頓時覺得俠客便利店能在網上那麼火,果然有火的道理。
其他先不說,光是飯菜的賣相就格外誘人,而且食材肉眼可見的新鮮。< ="<hr>
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由於大部分買小龍蝦的顧客都會選擇來上份白水面,這會麵條隨著小龍蝦一起全部賣光。
顧客聞言只能退而求其次:「那給我加點米飯。」
「你確定嗎?」明清歡語氣透著詢問。
麻辣小龍蝦算是比較重口味的吃食,它的湯用來拌麵還好,畢竟面雖然也會吸湯,但那需要時間,只要拌完立刻吃就好。但米飯可不同,米飯吸湯吸味速度比麵條快,要是把飯拌進去,吃起來可能會偏油偏咸。
明清歡提醒過後見顧客還是堅持,便給他打了點米飯。
「怎麼樣?拌飯好吃嗎?」旁邊有顧客好奇道。
「挺好吃的。」
看得出來這位用蝦湯拌飯的顧客口味挺重,他回答完就大口扒著飯,吃得那叫一個香。
顧客們吃完今天的小龍蝦,正打算明天繼續來買時,就得知明清歡準備隔一天賣一次,當即就抗議起來。
「別啊老闆,這一份都不夠我吃的,要是還要隔天才能吃到,我是真的會哭的。」
「不行,老闆你別這樣,我好不容易吃到這麼好吃的小龍蝦,你跟我說明天沒有?你不能這麼殘忍!」
「小龍蝦處理起來太費時間了,而且天天吃小龍蝦對身體也不好。」明清歡試圖向顧客說明自己的理由。
第37章 第37章菠蘿咕咾肉
「身體好不好那是我的事,老闆你別管,你就負責把小龍蝦做好就行。」
「對,老闆你別管那麼多,做就完了,或者你要是嫌中午做不過來,那可以晚上賣小龍蝦。」
「對對對,晚上賣更好,正好下班了約朋友一起過來吃。」
「實在不行老闆你中午可以不做其他菜,專門賣小龍蝦,反正你家麵條也好吃,吃完蝦再用湯拌個面,完全可以直接當飯吃。」
「滾滾滾,你不吃飯菜我還要吃,別亂出主意,老闆我覺得你還是晚上賣小龍蝦,我可以的。」
顧客們堅決不同意明清歡隔天賣一次小龍蝦,你一言我一語,打有一副她不同意就不走的架勢。
明清歡感覺拿他們沒辦法,只能開口道:「我考慮一下。」
「還考慮什麼,夏天正是吃小龍蝦的時候,老闆你別考慮了,多賺點錢不香嗎?」
「就是,就是。」
在顧客們的強烈要求下,明清歡最終決定中午正常做快餐,然後每天晚上準備三盆小龍蝦,先到先得,賣完即止。
對於上班黨來說,中午真沒幾個人有空來俠客便利店吃飯,只有偶爾實在饞得不行,才出錢請跑腿幫忙代購。現在得知便利店晚上賣小龍蝦,他們簡直不要太高興。
於是接下來的晚上,每到俠客便利店賣小龍蝦的時間,店裡店外都很是熱鬧。
夏天的晚上大家更喜歡坐在外面吃東西,於是紛紛動手自己把桌椅搬出來,買完小龍蝦配上飲料和朋友一起吃。
至於聊天,由於小龍蝦太好吃,坐在一起的約飯的人根本沒空說話,基本上都是低頭努力剝蝦往嘴裡塞,嘬蝦殼,啃蝦鉗,反正手和嘴都忙得不得了。
「感覺賣小龍蝦挺好的,店裡的酒水飲料都被帶動銷量,明天得讓人送點貨來。」周瑤瑤望著外面吃得正熱鬧的顧客們,對著明清歡道。
明清歡記下這件事,在聽到外面有顧客喊著還要幾瓶啤酒時,順手幫忙送過去。
「你不是你不愛吃小龍蝦嗎?」
「我說過嗎?怎麼可能,我要是真說過你怎麼會請我來吃小龍蝦。」捏著個小龍蝦正剝殼的白衣服顧客擺出一臉無辜的表情。
就是因為你說你不愛吃小龍蝦,所以我才拉你過來啊,這樣我就能多吃點……
這話同桌的人只能在心裡想想,最終還是沒說出來。
看到朋友好像有點不高興,白衣服顧客道:「我之前是真不愛吃,覺得這玩意沒啥肉,吃起來還麻煩,但誰讓今天這個小龍蝦實在太香,誰能忍得住不吃。」
朋友聞言,立刻轉頭看向明清歡:「老闆,你真不能多做點小龍蝦嗎?一份根本不夠吃啊,或者你加點錢,順便加點量呢!」
明清歡本來還在旁邊湊熱鬧聽顧客拌嘴,發現話題竟然轉移到自己身上來,頓時覺得人果然還是不能太八卦。
「不夠吃的話可以去加點面。」明清歡不想再繼續增加工作量,於是提議。
「也行吧,哎,吃過你家小龍蝦後我都不想吃別家了,結果還不能吃過癮,太難了。」
顧客們說是這麼說,但一到晚上還是全都往她家跑,以至於帶動祥雲街的人流量,讓老街恢復幾分熱鬧。
時間不知不覺進入七月,學校基本都開始放暑假,開始有越來越多學生跑來俠客便利店吃飯。
其實之前明清歡家便利店就不缺學生,不過暑假前主要是本地學生,隨著暑假到來,好多外地大學生紛紛組團過來品嘗美食,順便在q市遊玩。
「地圖上顯示就在這條街上,我看看……」
「別看了,我已經聞見香味了,就在前面。」
兩個大學生根據手機導航走在祥雲街上,長發女生還在研究地圖時,短髮女生已經聞見陣陣撲鼻而來的香味,想到網上大家對俠客便利店美食的評論,直接順著香味在前面帶路。
五分鐘後,長發女生望著前面店鋪上「俠客便利店」幾個大字,佩服道:「你屬狗的吧?」
「你才屬狗的。」短髮女生說完聞著店門口更加濃郁的香味,不自覺深吸一口氣,「我聞見菠蘿香了,肯定是在做菠蘿咕咾肉!」
她鼻子確實好使,廚房內,明清歡確實正在做菠蘿咕咾肉。
炎熱的夏天,很適合吃點酸酸甜甜的菜來開胃,正好現在是吃菠蘿的時候,清爽酸甜的菠蘿配上裡脊肉,簡直不要太好吃。
此時裡脊肉早就用油炸過放在旁邊備用,鍋里明清歡正在調完料汁將黃燦燦的菠蘿放入裡面翻炒,菠蘿在糖醋醬汁里翻炒三十秒後直接關火,趁著鍋內餘味正熱時,她伸手將旁邊炸成金黃色的裡脊肉倒入,瞬間一股酸甜中帶著肉鮮的香味源源不斷從鍋里飄出來。
由於她還放了點彩椒提色,此時鍋中黃燦燦的菠蘿,金黃的裡脊肉,紅紅黃黃綠綠的彩椒,賣相看起來格外鮮亮誘
人。
香味飄到店內顧客們只能聞著香氣不停咽口水,周瑤瑤卻是可以直接跑進廚房,借著幫忙端菜的理由偷吃兩口。
「嘶,好燙……」
「裡脊肉被油炸過,溫度還沒散出來。」明清歡看到她把肉整塊塞進嘴裡就嚼,語氣透著點無奈。
被燙到的周瑤瑤卻是已經開始享受起那股帶著濃郁果香的美味,緩過那陣燙意邊吃邊夸:「好好吃啊!外酥里嫩,酸酸甜甜,感覺吃得我都開胃了!」
她夸完沒忍住又嘗一口菠蘿,隨即才端著盆出去。
剛出鍋的菠蘿咕咾肉上面流淌著紅亮的醬汁,讓金黃色的肉塊帶著點琥珀感,顏色鮮艷的菠蘿變得晶瑩剔透,整道菜的色彩特別明艷。
「你又偷吃!」
又顧客隔著周瑤瑤臉上透明口罩看到她嘴在動,忍不住發出羨慕的聲音。
「嘗菜的事怎麼能叫偷吃呢?我這是先替你們嘗嘗味。」周瑤瑤笑嘻嘻道。
不知不覺她已經在俠客便利店工作小半年,現在回想起來,她還覺得自己當初當機立斷辭職過來上班,簡直不要太機智。
在看到菠蘿咕咾肉的賣相,以及那股肉香混著菠蘿果香的酸甜氣息時,顧客們食慾都瞬間上來,沒空再跟她說話,而是恨不得現在就吃上飯。
很快,明清歡和周瑤瑤一起將全部飯菜端出來,今天除了菠蘿咕咾肉外還有胡蘿蔔炒肉、涼拌毛豆等菜色,每樣都看起來很有賣相。
「菠蘿炒肉?真的好吃嗎?」
菠蘿咕咾肉的賣相毋庸置疑,香氣同樣很誘人,但有顧客以前別說吃,聽都沒聽過這道菜,哪怕知道明清歡手藝好,還是忍不住發出小聲疑問。
「肯定好吃啊!」
「你之前吃過?」
「沒吃過,但老闆連炒青菜都能炒得那麼香,菠蘿咕咾肉這種肉菜更不用說。」
個別成年人或許還會對水果和肉一起做的味道產生猶豫,但對小朋友來說,這道菜簡直不要太有吸引力。
「媽媽我要吃菠蘿!」
「好好好,待會就吃。」
小朋友對菠蘿咕咾肉感興趣,大朋友同樣如此,排隊的大學生伸長脖子看向前面,同樣決定待會要嘗嘗菠蘿咕咾肉。
「你確定嗎?之前咱們學校食堂做的草莓炒肉可難吃了。」
「草莓炒肉是黑暗料理,菠蘿咕咾肉是道名菜,兩種根本不能相提並論。」
「行吧,那咱們買一份嘗嘗。」
很快兩個大學生就買到菜,頓時覺得俠客便利店能在網上那麼火,果然有火的道理。
其他先不說,光是飯菜的賣相就格外誘人,而且食材肉眼可見的新鮮。< ="<hr>
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