第124頁
鍾子晴找遍整棟別墅，都不見羅晟蹤跡，最後是Dragon咬著她的褲腿，在地下室找到了垂頭喪氣的法醫。
「其實你不用來安慰我，Sorry，之前是我唐突，不應該無故騷擾你，送你不合心意的禮物。」羅晟背對著鍾子晴，蹲著撫摸Dragon的毛髮，不想被女警看到他失魂落魄的臉，心生內疚。
「阿晟，你講什麼鬼話？我聽不懂。」鍾子晴的臉上只有一個大大的問號。
羅晟決定實話實說，「我送你的手鍊，你退給我媽咪了，對吧？」
「喂，其實你有沒有仔細瞧過Aunt手腕上手鍊的編號？根本就不是同一條，」鍾子晴撲哧笑出聲，原來法醫官竟因誤會而躲到地下室黯然傷神，盯著羅晟落寞的脊背，鍾子晴猶豫再三，抿抿嘴，「你送我的手鍊，我很喜歡。」
她很喜歡？
羅晟像坐著一輛過山車，轉眼從山谷彈射至最高點。
「我很喜歡，」鍾子晴渾然不覺眼前人漲紅了臉，她蹲到羅晟身旁，摸了摸小狗頭，「就像喜歡Dragon一樣！」
啊？？
第117章
白灼蝦追女仔要識得投其所好
日頭高懸，淺水灣52號的客人逐漸來齊。
別墅一樓露台上炊煙裊裊，是搭配上等松露鹽調味的日本A5和牛燒烤區。草坪旁的自助區擺著西班牙吉胡埃洛的頂級Joselito火腿，由半島酒店主廚燴制的白松露意面，墨西哥Taco……環球美食應有盡有。
想吃中式餐品，請到別墅前的餐車裡來，來自文華東方酒店的粵菜大師正烹製龍穿鳳翼、夜合雞肝雀片、江南百花雞等古法粵菜，隔壁是麗晶酒店的青年廚師研發的燕影照雲霞、太極兩儀素、羅漢金甲等新派菜。
一牆之隔的甜品台有鵝肝醬烤黃油麵包、松露薯條、巧克力瀑布……酒水區有唐培里儂香檳王、『威士忌中的勞斯萊斯』麥卡倫、『啤酒之王』百威、國酒茅台，當然也有為開車人士提供的氣泡水。
「喂，子晴同Dr.羅人呢？」泳池旁的海鮮刺身區里，細嘉夾起一片薄如蟬翼的紐西蘭帝王鮭，突然想起不久見同伴蹤影。
「二樓廚房，Dr.羅做白灼蝦。」謝凱欣一口吞下藍鰭金槍魚大腹，意猶未盡地將筷子探向下一盤伊勢龍蝦。
「哇，放著頂級的虎斑河豚刺身、鵝頸藤壺刺身不吃，吃白灼蝦？有沒搞錯啊！」細嘉用紙巾擦掉唇角殘留的山葵末，凌晨從世界各地空運的食材的確比街頭的普通日式料理更合他口味。
二樓的開放式廚房裡，穿著整套廚師服的法醫官從塑膠袋中倒出幾斤活蹦亂跳的老虎蝦。
老友戚家樂曾教育他，追女仔要懂得投其所好。認識madam鍾幾個月來，她似乎沒有格外中意的東西，破案除外。
好像只有吃上她格外不同。
但她的口味和大胃王細嘉、貪吃鬼謝凱欣不同，她是最挑剔的食客，嗅覺似乎格外敏銳，不中意濃油赤醬的內臟，吃到地上跑的豬牛羊時都會微微皺眉。偏愛河鮮同海鮮，但刺身冷盤她不愛吃，會拉肚子。
只有飯堂做白灼蝦時，她歡呼雀躍、眼睛發光，不客氣地買兩份餐，坐在大屋裡拆骨入腹，即使冬日著冷衫，也能看到她小腹微微凸起。
思來想去，羅晟決定學廚。法醫科工作繁忙，他只能從牙縫裡擠出時間，三顧茅廬、花天價請港島蝦王教他做白灼蝦。如果能將看似簡單的白灼蝦做出獨特風味，也許能討好鍾子晴的胃。
故而今天的聚會，他準備了天南海北的美食，從地中海一直到大西洋，唯獨沒有白灼蝦。
準備食材時他沒有多說一句話，大海最原始的味道會將鍾子晴肚裡的饞蟲勾引至二樓。
「Madam，你知道做白灼蝦最重要的是什麼？」戚家樂對鍾子晴心生好感，他也希望有朝一日能喚女警一聲阿嫂。
「蝦？」鍾子晴翻了個白眼，愚蠢的問題，這是她第二次見到羅晟的好友戚家樂，油腔滑調、一副花花公子做派，搞不懂法醫官為何偏偏同他要好。
「Bingo！聰明！」戚家樂打了個響指，做出誇張表情，「就是蝦，清明前最適宜吃老虎蝦。」
「南美白對蝦不行？外形同老虎蝦幾乎一模一樣。」鍾子晴想起警署一樓飯堂最愛白灼的是價格更便宜的基圍蝦，肉質死板，勉強能寬慰她不愛接納紅肉和白肉的胃。
「我只知道清明後才能吃海蝦，究竟為什麼不清楚。」戚家樂努努嘴，示意羅晟回答。
羅晟專心剪蝦須和蝦腳，頭也不抬地回答問題，「南美白對蝦肉質不夠老虎蝦爽利，嚼起來拖泥帶水。」
「赤米蝦呢？」鍾子晴來了興趣，誓要將她在市場見過的蝦都問個遍。
「鮮味夠，但蝦頭有沙，只有海水同淡水交匯的珠江口才能孕育出肥美鮮甜的老虎蝦。」羅晟放下剪刀，改換牙籤挑蝦線，他目不斜視，仿佛手中握著的並非老虎蝦，而是警署負一層解剖室里等待他「做手術」的死者。
反正解剖服同廚師服都是白色，法醫官也可以是個大廚。
「阿晟知道你中意白灼蝦，一個月前就開始準備，打了很多個電話輾轉多人才聯繫上船王，」戚家樂害怕鍾子晴問個沒完沒了，忙將話題拉回，指著水池裡清理乾淨的老虎蝦說，「這可是他連夜從珠江口運回來的尖貨，蝦中之王啊！」
「你不講話沒人當你是啞巴。」羅晟目不斜視，眼中似乎只有老虎蝦，只是微微發紅的耳廓出賣了他的心事。
鍾子晴突然明白羅晟為何同戚家樂要好，滿滿都是情緒價值，同這樣的人做朋友，每天都活在幸福中。
大火燒開水後，羅晟將幾十尾處理好的老虎蝦沿鍋邊滑入，不放姜，大道至簡，只放少量糖、鹽提鮮增味。心中默數10個數，虔誠地像一名祈求灶王賜下珍饈美味的信徒。
將火調至最小，鮮甜爽嫩的白灼蝦不能用大火快煮，只能用小火浸熟。耐心、恆心、細心方能鎖住老虎蝦的原汁原味，清甜爽口勝過味精百倍。
鍋中水竟全程未冒白色泡沫、變渾濁，3分鐘後老虎蝦剛好蜷縮。
關火，羅晟將老虎蝦撈出盛到盤中，他知道鍾子晴不愛剝蝦，勤，是她的工作習慣，懶，才是她的生活本色。他偶爾午飯時間路過大屋，子晴總是皺眉咬掉蝦殼，唯恐被尖利的蝦尾刺傷。
羅晟戴上一次性透明手套，擰下粉紅色的蝦頭，他自然地將留著飽滿鮮黃蝦膏的蝦頭遞到鍾子晴嘴邊，「嘗嘗。」
戚家樂不知何時離開了廚房，鍾子晴見四下
無人，神使鬼差地輕啟貝齒，做賊心虛地吸了一口。
哇，味道賽過蟹膏！
羅晟像一個成功引誘魚兒上鉤的釣者，露出滿意笑容。他扔掉蝦頭，忍著高溫灼燒，快速剝掉蝦殼，將紋理清晰、色澤亮麗、肉質緊實的蝦肉放入碗中，示意鍾子晴繼續。
鍾子晴一隻接一隻地吃，原來不用蘸料，白灼蝦也甘甜可口、齒頰留香。
「下次我做清蒸老鼠斑，請你來試菜。」羅晟已打定主意要向港島所有海鮮名廚拜師，誓要將鍾子晴的胃口餵刁。
最好吃不慣市面上所有花錢能吃到的海鮮酒家。
「沒問題。」
不合時宜的滴滴聲響起，是鍾子晴腰間的BB機。
【淺水灣31號有人報警，附近C速到】
……
眾人依依不捨同美食告別，迅速趕到淺水灣31號，門口已拉起藍白相間的警戒線，聞風而至的小報記者被保安攔在門外。
李卓仁等在別墅前，廖溫妮接過勘察箱進入屋內，羅晟從運屍車上取下一次性白色袖套和手套戴好，鍾子晴則同警戒線外的軍裝警做初步交涉，「師兄，什麼情況？」
「Madam！」軍裝警行禮後，指著中庭太陽傘下背對鍾子晴而坐的男子說，「半個鐘頭前，顧醫生報警，屋內二樓臥室有一名男子死亡，現場有兩女一男。」
顧醫生？
鍾子晴偏頭望一眼門牌號，似乎有些眼熟，她轉身同探員吩咐道：「大嘉，你協助法證部做現場勘查，細嘉，你去同現場的目擊證人了解情況，搞清楚死者身份。凱欣，你用筆記本做記錄。」
「Yes，madam！」
「」男子雙手
鍾子晴走到傘下，隱約聽見男子反覆默念「五行神保佑」。
她拍拍男子的肩膀，打斷禱告，「顧醫生，我是西九龍重案組的鐘子晴，麻煩你同我講講報警的情況。」
男子轉過身，表情驚詫，「子晴？你是負責這單case的警官？」竟是鍾子晴的便宜二哥顧念祖。
「半個鐘頭前，我接到急救聯盟的電話，淺水灣31號有患者突發心臟病，請附近的醫生前往救助，」顧念祖指指圍牆後的白色建築，「你知道我住在32號，所以我比救護車先趕到。趕到之後，二樓臥室的雙人床上躺著一名男士，沒有呼吸和心跳，屍體部分小關節已經出現屍僵，相信他死亡時間已超過1小時。」< ="<hr>
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「其實你不用來安慰我，Sorry，之前是我唐突，不應該無故騷擾你，送你不合心意的禮物。」羅晟背對著鍾子晴，蹲著撫摸Dragon的毛髮，不想被女警看到他失魂落魄的臉，心生內疚。
「阿晟，你講什麼鬼話？我聽不懂。」鍾子晴的臉上只有一個大大的問號。
羅晟決定實話實說，「我送你的手鍊，你退給我媽咪了，對吧？」
「喂，其實你有沒有仔細瞧過Aunt手腕上手鍊的編號？根本就不是同一條，」鍾子晴撲哧笑出聲，原來法醫官竟因誤會而躲到地下室黯然傷神，盯著羅晟落寞的脊背，鍾子晴猶豫再三，抿抿嘴，「你送我的手鍊，我很喜歡。」
她很喜歡？
羅晟像坐著一輛過山車，轉眼從山谷彈射至最高點。
「我很喜歡，」鍾子晴渾然不覺眼前人漲紅了臉，她蹲到羅晟身旁，摸了摸小狗頭，「就像喜歡Dragon一樣！」
啊？？
第117章
白灼蝦追女仔要識得投其所好
日頭高懸，淺水灣52號的客人逐漸來齊。
別墅一樓露台上炊煙裊裊，是搭配上等松露鹽調味的日本A5和牛燒烤區。草坪旁的自助區擺著西班牙吉胡埃洛的頂級Joselito火腿，由半島酒店主廚燴制的白松露意面，墨西哥Taco……環球美食應有盡有。
想吃中式餐品，請到別墅前的餐車裡來，來自文華東方酒店的粵菜大師正烹製龍穿鳳翼、夜合雞肝雀片、江南百花雞等古法粵菜，隔壁是麗晶酒店的青年廚師研發的燕影照雲霞、太極兩儀素、羅漢金甲等新派菜。
一牆之隔的甜品台有鵝肝醬烤黃油麵包、松露薯條、巧克力瀑布……酒水區有唐培里儂香檳王、『威士忌中的勞斯萊斯』麥卡倫、『啤酒之王』百威、國酒茅台，當然也有為開車人士提供的氣泡水。
「喂，子晴同Dr.羅人呢？」泳池旁的海鮮刺身區里，細嘉夾起一片薄如蟬翼的紐西蘭帝王鮭，突然想起不久見同伴蹤影。
「二樓廚房，Dr.羅做白灼蝦。」謝凱欣一口吞下藍鰭金槍魚大腹，意猶未盡地將筷子探向下一盤伊勢龍蝦。
「哇，放著頂級的虎斑河豚刺身、鵝頸藤壺刺身不吃，吃白灼蝦？有沒搞錯啊！」細嘉用紙巾擦掉唇角殘留的山葵末，凌晨從世界各地空運的食材的確比街頭的普通日式料理更合他口味。
二樓的開放式廚房裡，穿著整套廚師服的法醫官從塑膠袋中倒出幾斤活蹦亂跳的老虎蝦。
老友戚家樂曾教育他，追女仔要懂得投其所好。認識madam鍾幾個月來，她似乎沒有格外中意的東西，破案除外。
好像只有吃上她格外不同。
但她的口味和大胃王細嘉、貪吃鬼謝凱欣不同，她是最挑剔的食客，嗅覺似乎格外敏銳，不中意濃油赤醬的內臟，吃到地上跑的豬牛羊時都會微微皺眉。偏愛河鮮同海鮮，但刺身冷盤她不愛吃，會拉肚子。
只有飯堂做白灼蝦時，她歡呼雀躍、眼睛發光，不客氣地買兩份餐，坐在大屋裡拆骨入腹，即使冬日著冷衫，也能看到她小腹微微凸起。
思來想去，羅晟決定學廚。法醫科工作繁忙，他只能從牙縫裡擠出時間，三顧茅廬、花天價請港島蝦王教他做白灼蝦。如果能將看似簡單的白灼蝦做出獨特風味，也許能討好鍾子晴的胃。
故而今天的聚會，他準備了天南海北的美食，從地中海一直到大西洋，唯獨沒有白灼蝦。
準備食材時他沒有多說一句話，大海最原始的味道會將鍾子晴肚裡的饞蟲勾引至二樓。
「Madam，你知道做白灼蝦最重要的是什麼？」戚家樂對鍾子晴心生好感，他也希望有朝一日能喚女警一聲阿嫂。
「蝦？」鍾子晴翻了個白眼，愚蠢的問題，這是她第二次見到羅晟的好友戚家樂，油腔滑調、一副花花公子做派，搞不懂法醫官為何偏偏同他要好。
「Bingo！聰明！」戚家樂打了個響指，做出誇張表情，「就是蝦，清明前最適宜吃老虎蝦。」
「南美白對蝦不行？外形同老虎蝦幾乎一模一樣。」鍾子晴想起警署一樓飯堂最愛白灼的是價格更便宜的基圍蝦，肉質死板，勉強能寬慰她不愛接納紅肉和白肉的胃。
「我只知道清明後才能吃海蝦，究竟為什麼不清楚。」戚家樂努努嘴，示意羅晟回答。
羅晟專心剪蝦須和蝦腳，頭也不抬地回答問題，「南美白對蝦肉質不夠老虎蝦爽利，嚼起來拖泥帶水。」
「赤米蝦呢？」鍾子晴來了興趣，誓要將她在市場見過的蝦都問個遍。
「鮮味夠，但蝦頭有沙，只有海水同淡水交匯的珠江口才能孕育出肥美鮮甜的老虎蝦。」羅晟放下剪刀，改換牙籤挑蝦線，他目不斜視，仿佛手中握著的並非老虎蝦，而是警署負一層解剖室里等待他「做手術」的死者。
反正解剖服同廚師服都是白色，法醫官也可以是個大廚。
「阿晟知道你中意白灼蝦，一個月前就開始準備，打了很多個電話輾轉多人才聯繫上船王，」戚家樂害怕鍾子晴問個沒完沒了，忙將話題拉回，指著水池裡清理乾淨的老虎蝦說，「這可是他連夜從珠江口運回來的尖貨，蝦中之王啊！」
「你不講話沒人當你是啞巴。」羅晟目不斜視，眼中似乎只有老虎蝦，只是微微發紅的耳廓出賣了他的心事。
鍾子晴突然明白羅晟為何同戚家樂要好，滿滿都是情緒價值，同這樣的人做朋友，每天都活在幸福中。
大火燒開水後，羅晟將幾十尾處理好的老虎蝦沿鍋邊滑入，不放姜，大道至簡，只放少量糖、鹽提鮮增味。心中默數10個數，虔誠地像一名祈求灶王賜下珍饈美味的信徒。
將火調至最小，鮮甜爽嫩的白灼蝦不能用大火快煮，只能用小火浸熟。耐心、恆心、細心方能鎖住老虎蝦的原汁原味，清甜爽口勝過味精百倍。
鍋中水竟全程未冒白色泡沫、變渾濁，3分鐘後老虎蝦剛好蜷縮。
關火，羅晟將老虎蝦撈出盛到盤中，他知道鍾子晴不愛剝蝦，勤，是她的工作習慣，懶，才是她的生活本色。他偶爾午飯時間路過大屋，子晴總是皺眉咬掉蝦殼，唯恐被尖利的蝦尾刺傷。
羅晟戴上一次性透明手套，擰下粉紅色的蝦頭，他自然地將留著飽滿鮮黃蝦膏的蝦頭遞到鍾子晴嘴邊，「嘗嘗。」
戚家樂不知何時離開了廚房，鍾子晴見四下
無人，神使鬼差地輕啟貝齒，做賊心虛地吸了一口。
哇，味道賽過蟹膏！
羅晟像一個成功引誘魚兒上鉤的釣者，露出滿意笑容。他扔掉蝦頭，忍著高溫灼燒，快速剝掉蝦殼，將紋理清晰、色澤亮麗、肉質緊實的蝦肉放入碗中，示意鍾子晴繼續。
鍾子晴一隻接一隻地吃，原來不用蘸料，白灼蝦也甘甜可口、齒頰留香。
「下次我做清蒸老鼠斑，請你來試菜。」羅晟已打定主意要向港島所有海鮮名廚拜師，誓要將鍾子晴的胃口餵刁。
最好吃不慣市面上所有花錢能吃到的海鮮酒家。
「沒問題。」
不合時宜的滴滴聲響起，是鍾子晴腰間的BB機。
【淺水灣31號有人報警，附近C速到】
……
眾人依依不捨同美食告別，迅速趕到淺水灣31號，門口已拉起藍白相間的警戒線，聞風而至的小報記者被保安攔在門外。
李卓仁等在別墅前，廖溫妮接過勘察箱進入屋內，羅晟從運屍車上取下一次性白色袖套和手套戴好，鍾子晴則同警戒線外的軍裝警做初步交涉，「師兄，什麼情況？」
「Madam！」軍裝警行禮後，指著中庭太陽傘下背對鍾子晴而坐的男子說，「半個鐘頭前，顧醫生報警，屋內二樓臥室有一名男子死亡，現場有兩女一男。」
顧醫生？
鍾子晴偏頭望一眼門牌號，似乎有些眼熟，她轉身同探員吩咐道：「大嘉，你協助法證部做現場勘查，細嘉，你去同現場的目擊證人了解情況，搞清楚死者身份。凱欣，你用筆記本做記錄。」
「Yes，madam！」
「」男子雙手
鍾子晴走到傘下，隱約聽見男子反覆默念「五行神保佑」。
她拍拍男子的肩膀，打斷禱告，「顧醫生，我是西九龍重案組的鐘子晴，麻煩你同我講講報警的情況。」
男子轉過身，表情驚詫，「子晴？你是負責這單case的警官？」竟是鍾子晴的便宜二哥顧念祖。
「半個鐘頭前，我接到急救聯盟的電話，淺水灣31號有患者突發心臟病，請附近的醫生前往救助，」顧念祖指指圍牆後的白色建築，「你知道我住在32號，所以我比救護車先趕到。趕到之後，二樓臥室的雙人床上躺著一名男士，沒有呼吸和心跳，屍體部分小關節已經出現屍僵，相信他死亡時間已超過1小時。」< ="<hr>
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