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「師娘,我老家那邊有個說法,若生辰沒有過好,這未來一年都事事不順!咱們寧可信其有,不可信其無。您放心,這生辰宴我給您安排的妥妥的。」
王楊慧來不及伸手攔下,白瑤便一溜煙朝膳房跑去,屬於是熟門熟路了。
王楊慧好笑地對著身邊侍女臘梅開口說道,
「阿瑤這孩子,心好性子急,也不知像誰。」
臘梅巧笑說著討喜的話,
「我看是隨了夫人的心好,老爺的利索,這走出去,誰能不說是一家子啊!」
臘梅的隨聲奉承被王楊慧聽到了心底,眼神一顫,陷入沉思。
跑至膳房的白瑤,看著屋內白汽蒸騰,雜役們穿梭其間,火熱非凡。
白瑤伸手攔下了眼熟的劉廚娘,
「劉姨,我師娘今日生辰,這席面準備了什麼?」
劉廚娘被攔下先是柳眉倒豎,聽見了熟悉的聲音後,激動地搓了搓腰間圍裙,
「回瑤掌柜,老爺特別囑咐了以夫人生辰宴為主,前菜有蜜汁蓮藕,醉蝦,冰玉雙清,茄鯗,主菜有紅燒鯉魚,八寶鴨,櫻桃肉,素什錦,清蒸鮑魚,湯品是花膠雞湯與豆腐羹,主食有五色糯米飯糰,長壽麵。」
聽上去應有盡有,蘇判官還算用心,白瑤在心中腹誹,再問道,
「那甜品有何?」
「有桂花糕與糖醋山楂。」
白瑤定神思索,半晌開口,
「還是有些簡陋,你派兩個雜役幫我,我再給師娘添上兩個甜品。」
劉廚娘興致勃勃,又能和白瑤學新菜色,喜笑顏開道,
「瑤掌柜看我行不,之前也幫你打過下手,熟門熟路。」
白瑤對劉廚娘想要在一旁偷學的行為並不介意,人道
學徒難,人道學會徒弟餓死師傅,白瑤絲毫不懼,自己有著傳承千年的無數菜樣,自幼熟背菜譜,練習做菜無數,白瑤有自信,能將自己所學掏空的,怕是此人還未出世。
熟門熟路地指揮著劉廚娘先和面,自己找到雞蛋籃子,取出內里六個雞蛋,飛快打入瓷盆中,倒上牛乳,滴上幾滴香櫞汁,倒上過篩後更加細膩的麵粉,一起混合攪拌。
一手抱著盆一手飛快地在盆里攪拌著,縴手在劉廚娘眼裡,已然只見殘影,待這蛋糕糊已至濃稠的奶白色,倒入清油,攪拌均勻,上甑蒸上三刻鐘。
另一頭,劉廚娘已將麵團和得光滑,白瑤取上一小團,內里添上紅豆沙,隨性揉捏,不一會一個個模樣小巧,千姿百態的壽桃白模便婷婷立於案板間,劉廚娘驚呼,
「瑤掌柜,您這一手可真巧啊!」
白瑤回應笑笑,
「膳房有胭脂嗎?」
「沒有,我這就派人去尋,您是要給這壽桃上色吧?」
「嗯。」白瑤利落頷首。
等胭脂的時候,白瑤又捏上數個壽桃,再揭開一旁甑蓋,將壽桃送入其中蒸熟,觀其甑中的蛋糕已然蓬鬆,不回縮,直接伸手往裡探去。
劉廚娘關切的話語還未說完,「瑤掌柜,小心燙......」
白瑤已經取出瓷盆,倒扣於盤中,轉頭杏眸閃閃,疑惑地盯著劉廚娘。
劉廚娘震驚地張大嘴,又緩緩閉上,朝著白瑤擺了擺手,內心暗暗道,瑤掌柜神人也。
待胭脂到,白瑤取一點落於碟中,加水稀釋調製粉紅色,輕輕以軟毛刷取色,少量多次給蒸熟後的壽桃上色,粉色點點,鮮艷動人。
壽桃與蛋糕都已大功告成,白瑤放下挽起的衣袖,示意劉廚娘宴席快結尾時,將壽桃與蛋糕端上來。
中式西式皆要,成年人不做選擇。
回到王楊慧身邊,蘇判官與魏弘簡已然在廳中,正和一位鬢間有少許銀絲,氣勢不凡的老者交談著,王楊慧亦和身邊一比她稍顯年輕的老婦人交談著,老婦人手裡還簽著一伶俐小童。
王楊慧見著白瑤興沖衝到廳前,又變得猶豫的身影,忙抬手招呼著,
「阿瑤來。」
一時間,所有的目光齊聚白瑤身上,白瑤鎮靜自若,緩步踏進廳中,禮數周全地向著廳內各位行禮。
王楊慧走到白瑤身側,牽起白瑤的手向著各位介紹,
「這是白瑤,聰慧機敏,我待她似親生女郎。」
並未介紹白瑤是蘇判官關門弟子的妻子,直接朝著眾人介紹的是白瑤這個人,可見王楊慧對白瑤的維護。
蘇判官的弟弟有些驚訝,抬眼看了看自家哥哥的神色,見其並未反駁,全然一副夫人說什麼便是什麼的模樣,心中將白瑤的地位提上幾分,眼神從略帶審視轉變為和睦。
王楊惠身旁的老婦人便是蘇判官弟弟的髮妻李珍,李珍亦在一旁笑呵呵地說著,
「剛還聽姐姐談論起阿瑤,這可人模樣,怪不得姐姐心念不已。」
王楊慧樂呵呵地接收著李珍對白瑤的讚揚,又補充道,
「阿瑤還特別有孝心。」
「哦?」李珍配合地當起了捧眼。
「阿瑤聽聞我今日生辰,還特意去膳房為我準備生辰宴!」
白瑤雖平日樂得見蘇判官吃癟,但該是怎樣亦不會糊弄居功,她忙擺手說道,
「師娘我去晚啦,膳房那邊已得蘇判官的意思,以你生辰宴為主做了一桌好菜呢!」
話罷調皮吐舌笑笑,
「不過我也做了兩個甜品給師娘賀壽。」
「哦?」
王楊慧先詫異地看了看蘇判官那處,得到的是一個尾巴快翹上天的蘇判官,視線從他身上移開,轉頭興致勃勃看著白瑤。
「嘿嘿保密!」白瑤巧笑回道。
蘇判官已經打好了腹稿,如何謙虛地接受娘子的誇讚,不料竟被忽視,整個人不可置信,像是盯著負心娘一般,盯著王楊慧。
蘇判官的弟弟蘇三郎見此,嘴角忍不住向上揚了幾分,怕小氣記仇的哥哥瞧見,以拳遮之。
壽星為大,王楊慧招呼著身邊三三兩兩還在著的人們沿桌邊坐下,讓膳房上菜。
食過火紅喜慶的紅燒鯉魚,嘗過甜甜蜜蜜的櫻桃肉,李珍身邊的伶俐小童一直安安靜靜吃著,在嘗著甜甜的櫻桃肉後,眉眼竟彎成月牙,看著著實可愛。
白瑤饒有興趣地瞧著小童,那安靜的小童察覺到白瑤灼熱到有些奇怪的目光,肉嘟嘟的臉頰泛起紅暈,朝著身邊的李珍處躲。
李珍見此,和藹笑笑,朝著白瑤介紹道,
「剛剛介紹英祥的時候,阿瑤不在,這是我的孫孫,他家大人們年前便去蘭州任職去了,如今和我們在一塊。只是三郎雜事纏身,英祥又處於關鍵啟蒙時期,想著麻煩二哥幫忙帶帶。」
「不說麻煩,一家人不說兩家話。」
王楊慧笑著回應著,蘇判官面對昔日兄弟,充沛的感情卻不知如何吐露,內斂頷首,同意著老妻所說。
蘇三郎見此,一時間眼角發紅,兩家人皆這個契機終於重歸於好。
杯酒言歡,飲下酸甜的梅子酒,往後的日子都變得甜蜜美滿。
宴席到了尾聲,兩側侍女端上了金黃鬆軟的蛋糕和鮮艷生動的壽桃,王楊慧驚呼這壽桃的栩栩如生和那蛋糕看著就非常鬆軟的模樣,以為這便是白瑤驚喜的全部。
倏爾,白瑤站起身來,舉起面前的酒盞,朝著王楊慧笑容綻開著,
「師娘,我老家那邊還傳唱著一首生日歌,我唱給你聽,祝你生日快樂,祝你生日快樂......」
語調簡潔明了,蘇英祥也忍不住跟著唱起來,見小小的孫兒認真唱著,李珍按耐內心的激動,小聲驚呼後,與蘇三郎四目相對,也跟著唱和著。
一時間廳內眾人皆隨著白瑤唱罷一曲生日歌,為王楊慧送上誠摯的生日祝福。
王楊慧眼眶微微濕潤,感覺自己要失態地落淚,緊緊擁抱上身邊的白瑤,將頭埋進白瑤肩窩,霎時白瑤感受左側衣裳的濕潤。
蘇判官瞪眼看著老妻在白瑤的懷抱里抽搐著肩頭,雙手無措抖動,想要安撫老妻又無從下手,回過神來的他瞪了瞪魏弘簡。
魏弘簡全然沒有反應,眼裡還望著那柱形金黃的蛋糕,心中想著,
原來這就是瑤娘口中的蛋糕呀......那日也是為了哄我......
深深望著蛋糕模樣,將其刻在心裡,下一次的生辰蛋糕和生日歌定給瑤娘補上。
~~~
「吃了魚頭凍、煎夾子、煎肥腸、香糖果子,玩了抽繩,投壺......我讓你們去跟蹤隔壁的白瑤是看看她到底有沒有後台!不是看這些吃喝玩樂的日常。」
因火鍋店太過生意興旺,而顯得自家酒樓生意秋涼的呂掌柜大聲怒吼著面前的兩個夥計。
不料,後灶房內一人聽到熟悉的名字,熊軀一振,耳朵豎了起來。
正挨著罵的夥計之一瘦夥計,抹了一下濕潤的面龐,緊張地喏喏道,
「今日跟著他們,看見他們進了一家門庭氣派的府邸,只是不曾打聽到這家人是誰。況我們見瑤掌柜只拎著一隻河龜和一提點心就進去了,感覺像是去打秋風的窮親戚,不像是背後有後台的人。」< ="<hr>
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王楊慧好笑地對著身邊侍女臘梅開口說道,
「阿瑤這孩子,心好性子急,也不知像誰。」
臘梅巧笑說著討喜的話,
「我看是隨了夫人的心好,老爺的利索,這走出去,誰能不說是一家子啊!」
臘梅的隨聲奉承被王楊慧聽到了心底,眼神一顫,陷入沉思。
跑至膳房的白瑤,看著屋內白汽蒸騰,雜役們穿梭其間,火熱非凡。
白瑤伸手攔下了眼熟的劉廚娘,
「劉姨,我師娘今日生辰,這席面準備了什麼?」
劉廚娘被攔下先是柳眉倒豎,聽見了熟悉的聲音後,激動地搓了搓腰間圍裙,
「回瑤掌柜,老爺特別囑咐了以夫人生辰宴為主,前菜有蜜汁蓮藕,醉蝦,冰玉雙清,茄鯗,主菜有紅燒鯉魚,八寶鴨,櫻桃肉,素什錦,清蒸鮑魚,湯品是花膠雞湯與豆腐羹,主食有五色糯米飯糰,長壽麵。」
聽上去應有盡有,蘇判官還算用心,白瑤在心中腹誹,再問道,
「那甜品有何?」
「有桂花糕與糖醋山楂。」
白瑤定神思索,半晌開口,
「還是有些簡陋,你派兩個雜役幫我,我再給師娘添上兩個甜品。」
劉廚娘興致勃勃,又能和白瑤學新菜色,喜笑顏開道,
「瑤掌柜看我行不,之前也幫你打過下手,熟門熟路。」
白瑤對劉廚娘想要在一旁偷學的行為並不介意,人道
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熟門熟路地指揮著劉廚娘先和面,自己找到雞蛋籃子,取出內里六個雞蛋,飛快打入瓷盆中,倒上牛乳,滴上幾滴香櫞汁,倒上過篩後更加細膩的麵粉,一起混合攪拌。
一手抱著盆一手飛快地在盆里攪拌著,縴手在劉廚娘眼裡,已然只見殘影,待這蛋糕糊已至濃稠的奶白色,倒入清油,攪拌均勻,上甑蒸上三刻鐘。
另一頭,劉廚娘已將麵團和得光滑,白瑤取上一小團,內里添上紅豆沙,隨性揉捏,不一會一個個模樣小巧,千姿百態的壽桃白模便婷婷立於案板間,劉廚娘驚呼,
「瑤掌柜,您這一手可真巧啊!」
白瑤回應笑笑,
「膳房有胭脂嗎?」
「沒有,我這就派人去尋,您是要給這壽桃上色吧?」
「嗯。」白瑤利落頷首。
等胭脂的時候,白瑤又捏上數個壽桃,再揭開一旁甑蓋,將壽桃送入其中蒸熟,觀其甑中的蛋糕已然蓬鬆,不回縮,直接伸手往裡探去。
劉廚娘關切的話語還未說完,「瑤掌柜,小心燙......」
白瑤已經取出瓷盆,倒扣於盤中,轉頭杏眸閃閃,疑惑地盯著劉廚娘。
劉廚娘震驚地張大嘴,又緩緩閉上,朝著白瑤擺了擺手,內心暗暗道,瑤掌柜神人也。
待胭脂到,白瑤取一點落於碟中,加水稀釋調製粉紅色,輕輕以軟毛刷取色,少量多次給蒸熟後的壽桃上色,粉色點點,鮮艷動人。
壽桃與蛋糕都已大功告成,白瑤放下挽起的衣袖,示意劉廚娘宴席快結尾時,將壽桃與蛋糕端上來。
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王楊慧見著白瑤興沖衝到廳前,又變得猶豫的身影,忙抬手招呼著,
「阿瑤來。」
一時間,所有的目光齊聚白瑤身上,白瑤鎮靜自若,緩步踏進廳中,禮數周全地向著廳內各位行禮。
王楊慧走到白瑤身側,牽起白瑤的手向著各位介紹,
「這是白瑤,聰慧機敏,我待她似親生女郎。」
並未介紹白瑤是蘇判官關門弟子的妻子,直接朝著眾人介紹的是白瑤這個人,可見王楊慧對白瑤的維護。
蘇判官的弟弟有些驚訝,抬眼看了看自家哥哥的神色,見其並未反駁,全然一副夫人說什麼便是什麼的模樣,心中將白瑤的地位提上幾分,眼神從略帶審視轉變為和睦。
王楊惠身旁的老婦人便是蘇判官弟弟的髮妻李珍,李珍亦在一旁笑呵呵地說著,
「剛還聽姐姐談論起阿瑤,這可人模樣,怪不得姐姐心念不已。」
王楊慧樂呵呵地接收著李珍對白瑤的讚揚,又補充道,
「阿瑤還特別有孝心。」
「哦?」李珍配合地當起了捧眼。
「阿瑤聽聞我今日生辰,還特意去膳房為我準備生辰宴!」
白瑤雖平日樂得見蘇判官吃癟,但該是怎樣亦不會糊弄居功,她忙擺手說道,
「師娘我去晚啦,膳房那邊已得蘇判官的意思,以你生辰宴為主做了一桌好菜呢!」
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「不過我也做了兩個甜品給師娘賀壽。」
「哦?」
王楊慧先詫異地看了看蘇判官那處,得到的是一個尾巴快翹上天的蘇判官,視線從他身上移開,轉頭興致勃勃看著白瑤。
「嘿嘿保密!」白瑤巧笑回道。
蘇判官已經打好了腹稿,如何謙虛地接受娘子的誇讚,不料竟被忽視,整個人不可置信,像是盯著負心娘一般,盯著王楊慧。
蘇判官的弟弟蘇三郎見此,嘴角忍不住向上揚了幾分,怕小氣記仇的哥哥瞧見,以拳遮之。
壽星為大,王楊慧招呼著身邊三三兩兩還在著的人們沿桌邊坐下,讓膳房上菜。
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白瑤饒有興趣地瞧著小童,那安靜的小童察覺到白瑤灼熱到有些奇怪的目光,肉嘟嘟的臉頰泛起紅暈,朝著身邊的李珍處躲。
李珍見此,和藹笑笑,朝著白瑤介紹道,
「剛剛介紹英祥的時候,阿瑤不在,這是我的孫孫,他家大人們年前便去蘭州任職去了,如今和我們在一塊。只是三郎雜事纏身,英祥又處於關鍵啟蒙時期,想著麻煩二哥幫忙帶帶。」
「不說麻煩,一家人不說兩家話。」
王楊慧笑著回應著,蘇判官面對昔日兄弟,充沛的感情卻不知如何吐露,內斂頷首,同意著老妻所說。
蘇三郎見此,一時間眼角發紅,兩家人皆這個契機終於重歸於好。
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宴席到了尾聲,兩側侍女端上了金黃鬆軟的蛋糕和鮮艷生動的壽桃,王楊慧驚呼這壽桃的栩栩如生和那蛋糕看著就非常鬆軟的模樣,以為這便是白瑤驚喜的全部。
倏爾,白瑤站起身來,舉起面前的酒盞,朝著王楊慧笑容綻開著,
「師娘,我老家那邊還傳唱著一首生日歌,我唱給你聽,祝你生日快樂,祝你生日快樂......」
語調簡潔明了,蘇英祥也忍不住跟著唱起來,見小小的孫兒認真唱著,李珍按耐內心的激動,小聲驚呼後,與蘇三郎四目相對,也跟著唱和著。
一時間廳內眾人皆隨著白瑤唱罷一曲生日歌,為王楊慧送上誠摯的生日祝福。
王楊慧眼眶微微濕潤,感覺自己要失態地落淚,緊緊擁抱上身邊的白瑤,將頭埋進白瑤肩窩,霎時白瑤感受左側衣裳的濕潤。
蘇判官瞪眼看著老妻在白瑤的懷抱里抽搐著肩頭,雙手無措抖動,想要安撫老妻又無從下手,回過神來的他瞪了瞪魏弘簡。
魏弘簡全然沒有反應,眼裡還望著那柱形金黃的蛋糕,心中想著,
原來這就是瑤娘口中的蛋糕呀......那日也是為了哄我......
深深望著蛋糕模樣,將其刻在心裡,下一次的生辰蛋糕和生日歌定給瑤娘補上。
~~~
「吃了魚頭凍、煎夾子、煎肥腸、香糖果子,玩了抽繩,投壺......我讓你們去跟蹤隔壁的白瑤是看看她到底有沒有後台!不是看這些吃喝玩樂的日常。」
因火鍋店太過生意興旺,而顯得自家酒樓生意秋涼的呂掌柜大聲怒吼著面前的兩個夥計。
不料,後灶房內一人聽到熟悉的名字,熊軀一振,耳朵豎了起來。
正挨著罵的夥計之一瘦夥計,抹了一下濕潤的面龐,緊張地喏喏道,
「今日跟著他們,看見他們進了一家門庭氣派的府邸,只是不曾打聽到這家人是誰。況我們見瑤掌柜只拎著一隻河龜和一提點心就進去了,感覺像是去打秋風的窮親戚,不像是背後有後台的人。」< ="<hr>
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