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「來啦？爹已經吩咐廚子開始做菜了，等上兩刻鐘就能吃了，對了，這位便是你新交的好友？怎的這麼瘦，中午可得多吃點，好好補補身子，正是長身體的時候，千萬別餓著，小心以後長不高。
瞧瞧，你孔叔我就是，幼時家裡窮，連糙米都吃不起，靠著山上的野菜活到大，所以長得這麼矮，明學啊，你平日裡買的那些吃食，多給你同窗分點，別光顧著自己吃，做人得大方點，別摳搜，要是錢不夠就問爹要。」
孔元寶身高不到一米六。
臉如大盆，雙腿特別短。
肚子大的像懷胎七月的婦人，整個人瞧起來圓不隆冬的。
特別有喜感。
他說話時，喜歡捋著鬍鬚。
明明鬍子都沒手指長。
「多謝孔叔，我其實吃的挺多，就是長不胖而已，謝孔叔關心，明學對我挺好的，經常跟我分享吃的，今日多有打擾了，孔叔你別做太多菜，我們都吃過早飯來的，肚子不餓的，做多就浪費了。」
江同木第一次來，他有些緊張。
不像孟不咎，已經自來熟的坐到大堂的長條凳上了。
還翹起了二郎腿。
「你太客氣了，我家明學脾性不好，說話不好聽，經常與人結仇，他能多個好友我開心的很呢，走走走，上二樓包房坐著，我讓後廚快些做。」
孔元寶拽著江同木就上樓了。
至於親兒子和熟悉的孟不咎，他理都不理。
等了不到兩刻鐘。
桌上就擺滿了菜餚。
有天上飛的。
地上跑的。
還有水中游的。
葷素摻半。
足足十八道菜式。
「你們敞開肚皮吃啊，要是不夠，我再吩咐後廚給你們多做幾道，來，嘗嘗這鯉魚，看看味道怎麼樣，這玩意土腥味重，旁人都不愛吃，我養了足足三天，換了幾十次水，抽掉筋去了腮，煸炒時又讓廚子下重料，再炒上糖色。
吃到嘴裡鹹甜可口，按理說明天該掛上菜牌開始賣的，可我總覺得味道單調的很，也不知道缺了什麼，你們幫我嘗嘗味，看看能不能賣。」
孔氏食莊能開這麼多年還不倒，最主要的一個原因就是孔元寶喜歡創新。
他動不動就鑽研新菜，且每道新菜廚子做完，都得經過他的品嘗，但凡味道有一點不滿意，就絕對不上。
所以來他飯莊的客人，總是吃不膩。
聽到要他們試菜，江同木拿起筷子，夾了一點肉放到嘴巴里。
肉不算太嫩，有些咀嚼感。
應該是煎久了的原因。
舌尖感受到的第一種味道是咸，然後是甜，回味能明顯吃到魚的腥氣。
他眉頭微微皺起。
家中也做過魚。
田邊的小河偶爾能撈到草魚鯽魚或者鰱魚之類的。
不過那是乾旱前了。
現在水位那麼低，別說魚了，小蝦米都見不著。
鯉魚他還是頭一回吃。
怪不得沒人吃呢，都下這麼重的料了，還是腥的很。
「怎麼樣，好吃嗎？」
孔元寶眼巴巴的看著他們。
「我覺得還行，能賣。」孔明學說。
「一般，沒有旁的魚好吃。」孟不咎說。
「腥味有些重，若是舌頭敏銳的人，應該會吃不慣，但是賣便宜些，還是能賣的，只不過嘛，想把菜價提高些，還是得加一味料。」
江同木如實說道。
「加什麼料？」孔元寶直直望向他，眼裡放著光。
「醋！不要做成鹹甜口，做成糖醋口，再把煎改為炸，炸之前裹點麵糊，好成形！」
江同木回想起自家做的菜式。
胸有成竹的說道。
這可是妹妹告訴奶奶的秘方，從仙家那裡聽來的。
既然拿來做肉都可以，那做成魚應該也沒問題。
「把魚做成酸甜味？還放面？這，這能行嗎？罷了，我現在就讓後廚試試看。」
孔元寶還是頭一回聽到，魚能做成酸甜口。
不知道的還以為吃酸杏糕呢。
不過他沒拒絕，而是轉身朝樓下跑去。
總要試試嘛，不好吃就拉倒唄，無非就是浪費一條魚和一些調料。
自家食莊都賺了那麼多錢了，不差這一點。
「同木，你沒框我爹吧，哪有魚是又酸又甜的，這能吃嗎？」孔明學一想到這種奇怪的味道，再混上魚腥味鑽進他的嘴巴里，他就想作嘔。
「我也不知道，我就是隨口一說。」
江同木又沒吃過，他哪裡知道孔叔當真了。
「你沒吃過你說個屁，你怕是飯都不會做吧，一會我爹做出來的菜，你自己吃啊，他肯定會端過來讓我們嘗的，反正我不嘗。」
孔明學翻了個白眼。
埋頭吃飯了。
「我倒是覺得可行，方才的鯉魚確實不好吃，若是不喜歡魚腥味的，只怕碰都不想碰，與其賣不掉，不如拿來試試同木的方子，萬一好吃呢。」
孟不咎夾了一塊白斬雞，一邊吃一邊說道。
「那你們兩個吃，我反正不吃，想想都覺得可怕。」
孔明學的汗毛都要豎起來了。
自己的爹，只有他自己知道。
一說到新菜，他爹就跟發了瘋似的，什麼料都要放一放。
全部嘗試一遍。
從小到大，他嘗了無數道菜。
有的味道挺不錯，有的死難吃，吃一口，恨不得當場割頸自刎。
江同木無所謂的聳了聳肩。
「嘗就嘗唄，去年這時候，我家還在吃糙米粥配嫩芽菜呢，再難吃的東西也比嫩芽菜好吃。」
江同木的舌頭非常靈敏。
所以對於嫩芽菜，他感覺到的苦味要比旁人更重些。
可是他從未提過。
畢竟家裡窮，能填飽肚子就行了，還挑什麼挑。
三人聊著聊著。
孔元寶就端著新做好的鯉魚上來了。
熱氣騰騰，一看就是剛出鍋的。
第192章 孔元寶
「來，做好了，你們快試試，看看味道如何。」
放下鯉魚，孔元寶從筷子筒里拿了一雙乾淨的木筷，卻未馬上動筷，而是示意江同木先夾。
孔明學笑出了聲：「哈哈哈，我爹讓你試毒呢，他怕是也不敢吃。」
江同木並未說話。
他夾了一塊魚肚肉，緩緩放到嘴裡。
這麼一嚼。
下一秒。
他的瞳孔快速收縮。
好吃。
真好吃啊。
腥味完全消失，因為裹了麵糊加上炸過，咬起來酥酥脆脆，裡頭的肉特別嫩，混上酸甜的湯汁，簡直跟阿奶做的糖醋裡脊不相上下。
「好吃嗎？」三人好奇的望著他。
「好吃！你們快嘗嘗，真的好吃。」江同木激動道。
孔元寶見他這種反應。
連忙動筷。
其次是孟不咎。
最後揚言絕不嘗味的孔明學，也夾了一塊魚肉。
「我的天啊，同木，你也太厲害了，這哪是鯉魚啊，把我眼睛蒙上，我還以為我在吃龍肉呢，味道真的，無與倫比，我都不知道怎麼夸，爹，這道菜，你要是拿去賣，只怕二兩銀子一道，都一堆人搶著吃。」
孔明學的眼睛瞪得溜圓。
他連著夾了三筷子。
碩大的鯉魚，一下子就少了一半。
孟不咎也連連點頭，好吃的話都說不出來了。
孔氏食莊的廚子，手藝本就特別好。
加上江同木的方子，這麼一結合，把這道鯉魚做的酸甜適中，微微帶咸，魚肉外酥里嫩，導致桌上其他的菜式，他都不想吃了。
「同木啊，你如何知道這個方子的？」
孔元寶有些激動。
他顫抖著手，拉著江同木，眼睛都不眨的看向他。
「額，我見我奶奶就是這麼做菜的，我尋思魚應該也行。」
江同木也沒想到，他隨口說的話。
竟然讓這道魚變得那麼好吃啊。
「怪不得江家小食鋪的生意做的那麼紅火呢，我真的佩服！」
同在一條街上做買賣的，孔元寶自然聽過江家小食鋪的名號。
聽聞兒子在江家吃了不少東西。
便想著今天招待下兒子的同窗，沒想到竟然有意外收穫。
他高興的手足無措。
不過他沒急著賣這道菜。
而是在吃完飯後，先把三人送到學堂。
然後才朝著江家小食鋪走去。
此時的張金蘭，正煩著呢。
因為萬氏又來了。
「咚咚咚——」
「開門，我是萬氏。」
萬貞透過門縫偷看了快一刻鐘，才敲的門。
她鬼鬼祟祟的模樣，被路過的船夫看到，要不是見到她敲門，估計船夫都要大喊一聲抓賊了。
院子裡，正在幹活的江家人，聽到萬氏的聲音，只抬頭看了下後院的門，就低下頭繼續幹活了，無一人搭理她，甚至連回話都懶得回。< ="<hr>
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瞧瞧，你孔叔我就是，幼時家裡窮，連糙米都吃不起，靠著山上的野菜活到大，所以長得這麼矮，明學啊，你平日裡買的那些吃食，多給你同窗分點，別光顧著自己吃，做人得大方點，別摳搜，要是錢不夠就問爹要。」
孔元寶身高不到一米六。
臉如大盆，雙腿特別短。
肚子大的像懷胎七月的婦人，整個人瞧起來圓不隆冬的。
特別有喜感。
他說話時，喜歡捋著鬍鬚。
明明鬍子都沒手指長。
「多謝孔叔，我其實吃的挺多，就是長不胖而已，謝孔叔關心，明學對我挺好的，經常跟我分享吃的，今日多有打擾了，孔叔你別做太多菜，我們都吃過早飯來的，肚子不餓的，做多就浪費了。」
江同木第一次來，他有些緊張。
不像孟不咎，已經自來熟的坐到大堂的長條凳上了。
還翹起了二郎腿。
「你太客氣了，我家明學脾性不好，說話不好聽，經常與人結仇，他能多個好友我開心的很呢，走走走，上二樓包房坐著，我讓後廚快些做。」
孔元寶拽著江同木就上樓了。
至於親兒子和熟悉的孟不咎，他理都不理。
等了不到兩刻鐘。
桌上就擺滿了菜餚。
有天上飛的。
地上跑的。
還有水中游的。
葷素摻半。
足足十八道菜式。
「你們敞開肚皮吃啊，要是不夠，我再吩咐後廚給你們多做幾道，來，嘗嘗這鯉魚，看看味道怎麼樣，這玩意土腥味重，旁人都不愛吃，我養了足足三天，換了幾十次水，抽掉筋去了腮，煸炒時又讓廚子下重料，再炒上糖色。
吃到嘴裡鹹甜可口，按理說明天該掛上菜牌開始賣的，可我總覺得味道單調的很，也不知道缺了什麼，你們幫我嘗嘗味，看看能不能賣。」
孔氏食莊能開這麼多年還不倒，最主要的一個原因就是孔元寶喜歡創新。
他動不動就鑽研新菜，且每道新菜廚子做完，都得經過他的品嘗，但凡味道有一點不滿意，就絕對不上。
所以來他飯莊的客人，總是吃不膩。
聽到要他們試菜，江同木拿起筷子，夾了一點肉放到嘴巴里。
肉不算太嫩，有些咀嚼感。
應該是煎久了的原因。
舌尖感受到的第一種味道是咸，然後是甜，回味能明顯吃到魚的腥氣。
他眉頭微微皺起。
家中也做過魚。
田邊的小河偶爾能撈到草魚鯽魚或者鰱魚之類的。
不過那是乾旱前了。
現在水位那麼低，別說魚了，小蝦米都見不著。
鯉魚他還是頭一回吃。
怪不得沒人吃呢，都下這麼重的料了，還是腥的很。
「怎麼樣，好吃嗎？」
孔元寶眼巴巴的看著他們。
「我覺得還行，能賣。」孔明學說。
「一般，沒有旁的魚好吃。」孟不咎說。
「腥味有些重，若是舌頭敏銳的人，應該會吃不慣，但是賣便宜些，還是能賣的，只不過嘛，想把菜價提高些，還是得加一味料。」
江同木如實說道。
「加什麼料？」孔元寶直直望向他，眼裡放著光。
「醋！不要做成鹹甜口，做成糖醋口，再把煎改為炸，炸之前裹點麵糊，好成形！」
江同木回想起自家做的菜式。
胸有成竹的說道。
這可是妹妹告訴奶奶的秘方，從仙家那裡聽來的。
既然拿來做肉都可以，那做成魚應該也沒問題。
「把魚做成酸甜味？還放面？這，這能行嗎？罷了，我現在就讓後廚試試看。」
孔元寶還是頭一回聽到，魚能做成酸甜口。
不知道的還以為吃酸杏糕呢。
不過他沒拒絕，而是轉身朝樓下跑去。
總要試試嘛，不好吃就拉倒唄，無非就是浪費一條魚和一些調料。
自家食莊都賺了那麼多錢了，不差這一點。
「同木，你沒框我爹吧，哪有魚是又酸又甜的，這能吃嗎？」孔明學一想到這種奇怪的味道，再混上魚腥味鑽進他的嘴巴里，他就想作嘔。
「我也不知道，我就是隨口一說。」
江同木又沒吃過，他哪裡知道孔叔當真了。
「你沒吃過你說個屁，你怕是飯都不會做吧，一會我爹做出來的菜，你自己吃啊，他肯定會端過來讓我們嘗的，反正我不嘗。」
孔明學翻了個白眼。
埋頭吃飯了。
「我倒是覺得可行，方才的鯉魚確實不好吃，若是不喜歡魚腥味的，只怕碰都不想碰，與其賣不掉，不如拿來試試同木的方子，萬一好吃呢。」
孟不咎夾了一塊白斬雞，一邊吃一邊說道。
「那你們兩個吃，我反正不吃，想想都覺得可怕。」
孔明學的汗毛都要豎起來了。
自己的爹，只有他自己知道。
一說到新菜，他爹就跟發了瘋似的，什麼料都要放一放。
全部嘗試一遍。
從小到大，他嘗了無數道菜。
有的味道挺不錯，有的死難吃，吃一口，恨不得當場割頸自刎。
江同木無所謂的聳了聳肩。
「嘗就嘗唄，去年這時候，我家還在吃糙米粥配嫩芽菜呢，再難吃的東西也比嫩芽菜好吃。」
江同木的舌頭非常靈敏。
所以對於嫩芽菜，他感覺到的苦味要比旁人更重些。
可是他從未提過。
畢竟家裡窮，能填飽肚子就行了，還挑什麼挑。
三人聊著聊著。
孔元寶就端著新做好的鯉魚上來了。
熱氣騰騰，一看就是剛出鍋的。
第192章 孔元寶
「來，做好了，你們快試試，看看味道如何。」
放下鯉魚，孔元寶從筷子筒里拿了一雙乾淨的木筷，卻未馬上動筷，而是示意江同木先夾。
孔明學笑出了聲：「哈哈哈，我爹讓你試毒呢，他怕是也不敢吃。」
江同木並未說話。
他夾了一塊魚肚肉，緩緩放到嘴裡。
這麼一嚼。
下一秒。
他的瞳孔快速收縮。
好吃。
真好吃啊。
腥味完全消失，因為裹了麵糊加上炸過，咬起來酥酥脆脆，裡頭的肉特別嫩，混上酸甜的湯汁，簡直跟阿奶做的糖醋裡脊不相上下。
「好吃嗎？」三人好奇的望著他。
「好吃！你們快嘗嘗，真的好吃。」江同木激動道。
孔元寶見他這種反應。
連忙動筷。
其次是孟不咎。
最後揚言絕不嘗味的孔明學，也夾了一塊魚肉。
「我的天啊，同木，你也太厲害了，這哪是鯉魚啊，把我眼睛蒙上，我還以為我在吃龍肉呢，味道真的，無與倫比，我都不知道怎麼夸，爹，這道菜，你要是拿去賣，只怕二兩銀子一道，都一堆人搶著吃。」
孔明學的眼睛瞪得溜圓。
他連著夾了三筷子。
碩大的鯉魚，一下子就少了一半。
孟不咎也連連點頭，好吃的話都說不出來了。
孔氏食莊的廚子，手藝本就特別好。
加上江同木的方子，這麼一結合，把這道鯉魚做的酸甜適中，微微帶咸，魚肉外酥里嫩，導致桌上其他的菜式，他都不想吃了。
「同木啊，你如何知道這個方子的？」
孔元寶有些激動。
他顫抖著手，拉著江同木，眼睛都不眨的看向他。
「額，我見我奶奶就是這麼做菜的，我尋思魚應該也行。」
江同木也沒想到，他隨口說的話。
竟然讓這道魚變得那麼好吃啊。
「怪不得江家小食鋪的生意做的那麼紅火呢，我真的佩服！」
同在一條街上做買賣的，孔元寶自然聽過江家小食鋪的名號。
聽聞兒子在江家吃了不少東西。
便想著今天招待下兒子的同窗，沒想到竟然有意外收穫。
他高興的手足無措。
不過他沒急著賣這道菜。
而是在吃完飯後，先把三人送到學堂。
然後才朝著江家小食鋪走去。
此時的張金蘭，正煩著呢。
因為萬氏又來了。
「咚咚咚——」
「開門，我是萬氏。」
萬貞透過門縫偷看了快一刻鐘，才敲的門。
她鬼鬼祟祟的模樣，被路過的船夫看到，要不是見到她敲門，估計船夫都要大喊一聲抓賊了。
院子裡，正在幹活的江家人，聽到萬氏的聲音，只抬頭看了下後院的門，就低下頭繼續幹活了，無一人搭理她，甚至連回話都懶得回。< ="<hr>
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