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而馬車則是老頭樂,速度快慢,取決於老頭想什麼時候立墳,馬車也是,想快的話,就狠狠抽上幾鞭子,想慢就緊緊拉住韁繩。
全靠自己決定速度。
江福寶暗暗發誓。
等她長大,一定要學會騎馬,再給家裡弄兩輛馬車,好好威風威風,閃瞎村里人的眼。
「娘,你快吃吃這羊肉串,太好吃了!我活了十幾年,才發現羊肉竟然這麼好吃,從前總覺得羊肉膻,一口都吃不下去,方才我被同金大哥勸著吃了一串,果真如他所言,好吃極了,娘,你也試試。」
方昌義激動的跑過來,他手上拿了兩根羊肉串,是給娘親和妹妹嘗的,上面只撒了一點點辣椒麵,不算太辣。
方家所有人都不吃羊肉。
所以他猜測娘親和妹妹還沒嘗過。
雲嵐母女倆接過羊肉串。
咬了一小口。
下一秒,她們的反應就跟方昌義一樣了。
烤的焦軟的羊肉串,撒上厚厚的孜然和一層薄薄的辣椒鹽,刷了足足五次油,讓本來乾巴的瘦羊肉變得滋滋冒油,混上香到不行的孜然粉和辣椒麵。
吃到嘴裡,就一個字。
香!
母女倆剛想停嘴休息會,就被羊肉串再次勾的胃口大開。
「娘,你吃吃五花肉吧,別看上面有肥肉,可是特別香。」
方家也是不吃肥肉的。
所以母女倆剛才壓根沒拿五花肉串。
方昌岷抓了一把走了過來。
這是剛烤好的。
還冒著熱氣呢。
「行,娘試試。」
對於三個孩子,雲嵐向來寵的很,哪怕她一吃肥肉就膩的想吐,也不願意讓兒子失望。
她接過五花肉串,在二兒子的矚目下,咬了一口。
出乎意料的是。
肥肉竟然一點都不膩,烤的脆香脆香的。
混合著上面的瘦肉,兩者一結合,又脆又軟,又咸又香。
簡直比純瘦肉的豬肉串還要好吃。
五花肉片帶著一層薄薄的豬皮,咬起來特別有嚼勁。
直到兩串全部吃完,雲嵐突然打了個飽嗝。
她臉頰瞬間羞的通紅。
這麼多年了。
她何時這般失禮過啊。
可江家人卻像聽不見似的,連個眼神都不帶給她的。
不光如此,江福寶也學著她,打了個長長的飽嗝。
立馬化解了她的尷尬。
「阿奶,你看我的肚肚。」
江福寶故意把肚子撅的老高。
顯得有些滑稽。
「福寶的小肚肚怎麼跟西瓜似的,快來給阿奶摸摸,喲,硬邦邦的,看來西瓜要成熟啦,來,快拿把刀來,阿奶要殺西瓜啦。」
張金蘭笑彎了眼,她敲了敲孫女的小圓肚子,又假裝手上有刀。
作勢要切江福寶的小肚子。
江福寶自然給面子的嗷嗷叫。
「阿奶,我是福寶呀,不是大西瓜,阿奶別殺我,我錯了,我以後肯定當大大的良民,再也不偷吃阿奶做的菜啦,也不偷偷拿樹枝戳母雞的屁屁咯——」
江福寶學著電視上鬼子的口音說話。
還舉起兩條小胖胳膊。
搞怪的模樣把院子裡的所有人都逗的笑成了一團。
「真是個小活寶,也不知道跟誰學的口音,聽著真奇怪。」張燕子笑罵了一句。
她與妯娌侄媳一起坐在桌上吃著燒烤。
幹活的都是江家的男子。
這一場景被雲嵐盡收眼底。
來之前,她幻想過無數次,以為江家重男會拒絕養來娣姐妹倆,然後把她們趕出去,又或者貪財,接了她的銀子,又不好好待姐妹倆。
誰知,現實卻與她的幻想完全相反。
江家雖然窮,可一家子和和睦睦。
不同於別家,女人不能上桌。
江家卻是男人幹活,女人先吃飯。
她從未見過。
就算是她們方家來了客人,她也得帶著女兒避開。
哪像江家。
似乎在這裡,男女毫無差別,他們沒有爭吵和不開心,所有人的臉上都掛著笑,瞧著特別溫馨。
看著讓人心裡暖暖的。
照耀在臉上的陽光,從左臉移到了右臉。
西曬比起大中午,有之過而不及。
雲嵐的額頭滑落兩滴汗水。
她身後的丫鬟,立馬放下手中的烤串,掏出帕子,幫她擦拭著。
伺候的極其妥帖。
又過了一刻鐘,張金蘭抓著四串烤雞腿肉過來。
是家裡剛殺的母雞,每隻雞兩隻腿,一共四隻,都在這了。
「雲夫人,宛如小姐,兩個小少爺,來,剛烤好的雞腿肉,快嘗嘗。」
雞腿肉取了骨頭,用刀拍打了一百多下,再用提前調好的料汁醃上兩刻鐘,便可以拿去烤了。
特別費工夫。
是方才江福寶傳給大伯娘的絕招。
當然,用的依舊是老藉口。
屢試不爽。
大伯娘本想給她留一塊雞腿肉,被江福寶拒絕了。
有客人來,自然要緊著客人吃。
她隨便什麼時候吃都行。
畢竟今天家裡實在太多好吃的了。
江福寶坐在專屬的小椅子上,抓著一串烤雞翅,吃的特別香。
比起雞腿,其實她更喜歡吃雞翅。
可惜說出來沒人信。
誰會喜歡吃肉少的呢。
第156章 個個吃的肚飽
雞翅沒有醃,只刷了蒜末。
撒點調料,烤出來就是蒜香雞翅,香的掉牙。
可惜,小肚子有限,只吃了一塊,她就停下了。
燒烤不抵飽,哪怕一次性吃到撐,歇一會,就又想吃了,這麼吃吃歇歇,可以吃到天黑。
江福寶靠在小椅子上,休息著。
眼睛卻看著方家幾人。
「好吃!我原先以為雞肉很柴,沒想到竟然這麼嫩,江家祖母,請問,這個雞腿肉,是如何做出來的?樣子與我先前吃的不同,難道是烤之前醃製過?」
不愧是家中開酒樓的。
方昌義一眼就發現了。
可惜,醃製的調料,他嘗不出來。
家中酒樓做菜只有鹽、醬油、醋和糖。
至於料酒,也是用平日喝的酒代替。
只有做肉,才會放薑片蒜葉去腥。
「方大少爺說的很對,雞腿比起旁的部位,肉本就較為嫩,加上取掉雞骨用刀拍打了許多下,把肉拍軟了,也就不柴了,在軟的口感下還能特別有嚼勁。」
朱迎秋在一旁解釋著。
「原來雞肉拍打肉就會變樣,嬸子你可真聰明,既然雞肉可以,那旁的肉,應該也行吧?」
頭一回聽到這個說法。
方昌義差點驚掉了下巴。
他腦子轉的很快。
已經想著試試別的肉了。
江福寶默默的勾起嘴角。
確實可行。
現代賣的牛肉丸,不就是捶打出來的。
都捶成肉糜了。
卻特別好吃。
當然,她說的不是科技狠活的那種。
「昌義哥哥你真笨,我幫阿奶揉腿的時候,阿奶的腿都會變軟,其他的肉肉當然也會啦。」
江福寶故作天真的說道。
「原來如此,我竟不如一個三歲的孩童聰慧,看來我那些書都讀到狗肚子裡去了,怪不得爹總說我自恃清高,真是慚愧。」
方昌義有些羞愧。
手裡的雞腿肉都不香了。
「才沒有呢,昌義哥哥只比我二哥大一歲,卻考上了童生,我二哥到現在還在啟蒙呢,昌義哥哥已經很厲害啦。」
江福寶哪知道她無意間的一句話。
竟然害的這娃自閉了。
只好拉出不在場的二哥相比起來。
「阿嚏——」
鎮上的三山學堂里。
正在讀書的江同木打了個大大的噴嚏。
與他關係緩和不少的孟不咎瞥了他一眼。
「哪有人大夏天傷寒的啊,你還真不是常人。」
孟不咎的聲音不高不低,卻被夫子聽見。
「咳咳——」
夫子假裝咳嗽兩聲。
警告了他一次。
畢竟是山長的外孫,總要給點面子。
至於其他人,哪有這個待遇。
平日裡夫子在堂上講課。
基本上沒人敢說話。
這年頭,在堂上鬧騰夫子是真拿木棍打啊。
江同木也怕。
他連回話都不敢,就低下了頭,默不作聲。
時間逐漸的流逝著。
太陽爬到山坡下,只露出一個頭來。
短短的一下午,兩家相處的竟然好似認識十幾年的熟人一般。
臨別時。
方宛如十分不舍。
她拉著孫來娣姐妹倆的手,眼睛變得濕潤起來。
雲嵐也抱著江福寶,捨不得放手。< ="<hr>
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江福寶暗暗發誓。
等她長大,一定要學會騎馬,再給家裡弄兩輛馬車,好好威風威風,閃瞎村里人的眼。
「娘,你快吃吃這羊肉串,太好吃了!我活了十幾年,才發現羊肉竟然這麼好吃,從前總覺得羊肉膻,一口都吃不下去,方才我被同金大哥勸著吃了一串,果真如他所言,好吃極了,娘,你也試試。」
方昌義激動的跑過來,他手上拿了兩根羊肉串,是給娘親和妹妹嘗的,上面只撒了一點點辣椒麵,不算太辣。
方家所有人都不吃羊肉。
所以他猜測娘親和妹妹還沒嘗過。
雲嵐母女倆接過羊肉串。
咬了一小口。
下一秒,她們的反應就跟方昌義一樣了。
烤的焦軟的羊肉串,撒上厚厚的孜然和一層薄薄的辣椒鹽,刷了足足五次油,讓本來乾巴的瘦羊肉變得滋滋冒油,混上香到不行的孜然粉和辣椒麵。
吃到嘴裡,就一個字。
香!
母女倆剛想停嘴休息會,就被羊肉串再次勾的胃口大開。
「娘,你吃吃五花肉吧,別看上面有肥肉,可是特別香。」
方家也是不吃肥肉的。
所以母女倆剛才壓根沒拿五花肉串。
方昌岷抓了一把走了過來。
這是剛烤好的。
還冒著熱氣呢。
「行,娘試試。」
對於三個孩子,雲嵐向來寵的很,哪怕她一吃肥肉就膩的想吐,也不願意讓兒子失望。
她接過五花肉串,在二兒子的矚目下,咬了一口。
出乎意料的是。
肥肉竟然一點都不膩,烤的脆香脆香的。
混合著上面的瘦肉,兩者一結合,又脆又軟,又咸又香。
簡直比純瘦肉的豬肉串還要好吃。
五花肉片帶著一層薄薄的豬皮,咬起來特別有嚼勁。
直到兩串全部吃完,雲嵐突然打了個飽嗝。
她臉頰瞬間羞的通紅。
這麼多年了。
她何時這般失禮過啊。
可江家人卻像聽不見似的,連個眼神都不帶給她的。
不光如此,江福寶也學著她,打了個長長的飽嗝。
立馬化解了她的尷尬。
「阿奶,你看我的肚肚。」
江福寶故意把肚子撅的老高。
顯得有些滑稽。
「福寶的小肚肚怎麼跟西瓜似的,快來給阿奶摸摸,喲,硬邦邦的,看來西瓜要成熟啦,來,快拿把刀來,阿奶要殺西瓜啦。」
張金蘭笑彎了眼,她敲了敲孫女的小圓肚子,又假裝手上有刀。
作勢要切江福寶的小肚子。
江福寶自然給面子的嗷嗷叫。
「阿奶,我是福寶呀,不是大西瓜,阿奶別殺我,我錯了,我以後肯定當大大的良民,再也不偷吃阿奶做的菜啦,也不偷偷拿樹枝戳母雞的屁屁咯——」
江福寶學著電視上鬼子的口音說話。
還舉起兩條小胖胳膊。
搞怪的模樣把院子裡的所有人都逗的笑成了一團。
「真是個小活寶,也不知道跟誰學的口音,聽著真奇怪。」張燕子笑罵了一句。
她與妯娌侄媳一起坐在桌上吃著燒烤。
幹活的都是江家的男子。
這一場景被雲嵐盡收眼底。
來之前,她幻想過無數次,以為江家重男會拒絕養來娣姐妹倆,然後把她們趕出去,又或者貪財,接了她的銀子,又不好好待姐妹倆。
誰知,現實卻與她的幻想完全相反。
江家雖然窮,可一家子和和睦睦。
不同於別家,女人不能上桌。
江家卻是男人幹活,女人先吃飯。
她從未見過。
就算是她們方家來了客人,她也得帶著女兒避開。
哪像江家。
似乎在這裡,男女毫無差別,他們沒有爭吵和不開心,所有人的臉上都掛著笑,瞧著特別溫馨。
看著讓人心裡暖暖的。
照耀在臉上的陽光,從左臉移到了右臉。
西曬比起大中午,有之過而不及。
雲嵐的額頭滑落兩滴汗水。
她身後的丫鬟,立馬放下手中的烤串,掏出帕子,幫她擦拭著。
伺候的極其妥帖。
又過了一刻鐘,張金蘭抓著四串烤雞腿肉過來。
是家裡剛殺的母雞,每隻雞兩隻腿,一共四隻,都在這了。
「雲夫人,宛如小姐,兩個小少爺,來,剛烤好的雞腿肉,快嘗嘗。」
雞腿肉取了骨頭,用刀拍打了一百多下,再用提前調好的料汁醃上兩刻鐘,便可以拿去烤了。
特別費工夫。
是方才江福寶傳給大伯娘的絕招。
當然,用的依舊是老藉口。
屢試不爽。
大伯娘本想給她留一塊雞腿肉,被江福寶拒絕了。
有客人來,自然要緊著客人吃。
她隨便什麼時候吃都行。
畢竟今天家裡實在太多好吃的了。
江福寶坐在專屬的小椅子上,抓著一串烤雞翅,吃的特別香。
比起雞腿,其實她更喜歡吃雞翅。
可惜說出來沒人信。
誰會喜歡吃肉少的呢。
第156章 個個吃的肚飽
雞翅沒有醃,只刷了蒜末。
撒點調料,烤出來就是蒜香雞翅,香的掉牙。
可惜,小肚子有限,只吃了一塊,她就停下了。
燒烤不抵飽,哪怕一次性吃到撐,歇一會,就又想吃了,這麼吃吃歇歇,可以吃到天黑。
江福寶靠在小椅子上,休息著。
眼睛卻看著方家幾人。
「好吃!我原先以為雞肉很柴,沒想到竟然這麼嫩,江家祖母,請問,這個雞腿肉,是如何做出來的?樣子與我先前吃的不同,難道是烤之前醃製過?」
不愧是家中開酒樓的。
方昌義一眼就發現了。
可惜,醃製的調料,他嘗不出來。
家中酒樓做菜只有鹽、醬油、醋和糖。
至於料酒,也是用平日喝的酒代替。
只有做肉,才會放薑片蒜葉去腥。
「方大少爺說的很對,雞腿比起旁的部位,肉本就較為嫩,加上取掉雞骨用刀拍打了許多下,把肉拍軟了,也就不柴了,在軟的口感下還能特別有嚼勁。」
朱迎秋在一旁解釋著。
「原來雞肉拍打肉就會變樣,嬸子你可真聰明,既然雞肉可以,那旁的肉,應該也行吧?」
頭一回聽到這個說法。
方昌義差點驚掉了下巴。
他腦子轉的很快。
已經想著試試別的肉了。
江福寶默默的勾起嘴角。
確實可行。
現代賣的牛肉丸,不就是捶打出來的。
都捶成肉糜了。
卻特別好吃。
當然,她說的不是科技狠活的那種。
「昌義哥哥你真笨,我幫阿奶揉腿的時候,阿奶的腿都會變軟,其他的肉肉當然也會啦。」
江福寶故作天真的說道。
「原來如此,我竟不如一個三歲的孩童聰慧,看來我那些書都讀到狗肚子裡去了,怪不得爹總說我自恃清高,真是慚愧。」
方昌義有些羞愧。
手裡的雞腿肉都不香了。
「才沒有呢,昌義哥哥只比我二哥大一歲,卻考上了童生,我二哥到現在還在啟蒙呢,昌義哥哥已經很厲害啦。」
江福寶哪知道她無意間的一句話。
竟然害的這娃自閉了。
只好拉出不在場的二哥相比起來。
「阿嚏——」
鎮上的三山學堂里。
正在讀書的江同木打了個大大的噴嚏。
與他關係緩和不少的孟不咎瞥了他一眼。
「哪有人大夏天傷寒的啊,你還真不是常人。」
孟不咎的聲音不高不低,卻被夫子聽見。
「咳咳——」
夫子假裝咳嗽兩聲。
警告了他一次。
畢竟是山長的外孫,總要給點面子。
至於其他人,哪有這個待遇。
平日裡夫子在堂上講課。
基本上沒人敢說話。
這年頭,在堂上鬧騰夫子是真拿木棍打啊。
江同木也怕。
他連回話都不敢,就低下了頭,默不作聲。
時間逐漸的流逝著。
太陽爬到山坡下,只露出一個頭來。
短短的一下午,兩家相處的竟然好似認識十幾年的熟人一般。
臨別時。
方宛如十分不舍。
她拉著孫來娣姐妹倆的手,眼睛變得濕潤起來。
雲嵐也抱著江福寶,捨不得放手。< ="<hr>
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