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  烏羿比劃:「就是豬蹄,豬蹄不是膠質多嗎?吃起來非常香,就是有點膩,然后里面的骨頭也大。我師父以前會做一道釀豬手,就是把裡面的骨頭拆出來,然後填入其他的肉,再放進去燉煮……」

  烏羿:「等出鍋的時候,滿廚房都是香氣。然後這道菜要趁熱吃,就這麼大一個肘子,一口咬下去,香軟滑糯的皮,底下全是各種口感的肉,肥而不膩,滿滿地吃一大口後,仰頭呼一口氣,真叫滿口噴香,香到極點。」

  趙和曦跟楚彥桓看著烏羿眯起眼睛那幸福的樣子,也饞了,問站在烏羿後面的周晏:「周哥,是不是真的?」

  周晏:「差不多。我也很久沒吃這道菜了,等回去後,讓烏羿做了給你們嘗嘗。」

  烏羿這才發現後面站著他師父,不由哀嚎:「師父,做這道菜得加班五小時!」

  周晏淡定:「那正好鍛鍊一下了。」

  卿孟祝早在旁邊聽得眼睛發亮,聞言立刻舉手:「我可以贊助食材!」

  明春晰:「我出經費。」

  趙和曦也高高舉手:「我,我出嘴,幫忙品嘗!」

  楚彥桓咽下嘴裡的獅子頭:「俺也一樣!」

  大家在烏羿鬱悶的表情中爆笑出聲。

  烏羿做的釀豬手暫時是吃不上了,殺了豬,卿孟祝他們先曬臘肉。

  這次依舊由周晏幫忙醃製,一共分為辣和不辣兩種口味,用了他們自家產的香料粉和白酒,還沒有曬,肉聞起來就有濃烈的香味。

  卿孟祝聞著這個香味,對明春晰說道:「今年的臘肉一定會很好吃。」

  明春晰:「周哥的手藝一如既往。明天我跟你一起上山砍竹子。」

  卿孟祝跳到明春晰的背上:「我們多砍幾根,正好到時候連菜一起曬了。」

  現在也是做梅乾菜的季節,把經了霜雪的「精品」芥菜收回來,劃上十字刀,然後掛在架子上曬。

  它們經了陽光和北風之後,苦澀味散去,轉為甘甜清香。

  等過年的時候,把這些梅乾菜收回來,無論炒肉、扣肉還是直接清炒,都很好吃。

  卿孟祝這麼想的時候,又想起了他們去年吃的第一茬梅乾菜。

  第一茬梅乾菜收回來,他跟明春晰拿去廚房用葷油,加上他們的薑絲、蒜米和紅辣椒碎,爆香後,加入梅乾菜大火翻炒。

  梅乾菜吸盡葷油、薑絲、蒜米和紅辣椒碎的香味,被炒得油光發亮,噴香回甘,出鍋之前又被撒了一把綠油油的青蒜苗,盛在雪白的盤子裡,聞起來下飯極了。

  炒梅乾菜配上他們自家油潤清香的稻米飯,香辣回甘的烏黑梅乾菜,雪白油亮的白米飯,兩者的香氣纏繞在一起,卿孟祝一個人就吃了三碗飯,吃完之後不得不連續幾天上二樓擼鐵把這些熱量消耗完。

  懷著對臘肉和梅乾菜的期待,卿孟祝第二天一大早就拉著明春晰上山。

  他們剛出門,就看到開車過來的趙和曦。

  趙和曦探出頭來跟他們打招呼:「你們一大早要上山?上山挖冬筍嗎?」

  現在卿孟祝家的榛雞和牛群已經交給專人管理,他們一般用不著上山。

  明春晰停下卡車,卿孟祝探出頭去跟趙和曦聊天:「不是,要砍竹子,搭架子曬臘肉跟芥菜。」

  趙和曦心痛:「這麼好的竹子,就砍來曬東西?」

  卿孟祝:「竹子總是要用的嘛,等曬完東西之後,剛好可以燒成竹炭,用來養花。我們家的花也該補充一批竹炭了。」

  趙和曦:「好吧,你們家的竹炭養花確實漂亮。」

  卿孟祝反問:「你過來幹嘛?」

  趙和曦:「巡視農田啊,順便跟你商量今年的會員。」

  卿孟祝:「你先巡視吧,等我們砍完竹子再下來商量。你要是先回來,就自己泡茶喝,邊喝邊等我們。」

  趙和曦聽他安排得井井有條,沒任何意見:「行,你們去吧,我就在家等你們。」

  卿孟祝他們告別趙和曦,直接開著小卡車上山。

  山上的竹子哪些能砍,哪些不能砍,卿孟祝一清二楚,他們上了山之後,用電鋸,輕輕鬆鬆就把要砍的竹子砍下來了。

  卿孟祝還特地砍了兩根帶竹節水的竹子,打算等會帶回去泡茶喝。

  竹子砍下來了,午後,陽光正晴暖。

  卿孟祝跟明春晰在後院搭竹架子,準備曬臘肉和芥菜。

  赤狐、水獺和兩隻狗子都呆在附近曬太陽,它們可能混在一起久了,行為習性越來越像。

  現在每隻小傢伙都團成了一個圈圈,將腦袋轉向肚子,睡得正香。

  卿孟祝跟明春晰在附近說話,要是說到什麼關鍵詞,它們毛茸茸的厚實耳朵就會抖一下,悄悄豎起來聽,連水獺都不例外。

  偏水獺的耳朵圓圓的,看起來特別小,抖起來比狗子和赤狐費勁許多,儘管如此,它還是樂此不疲,看著特別可愛。

  卿孟祝他們用黑麥草將臘肉串起來,掛在竹竿上,就讓臘肉這麼曬。

  掛好的時候,卿孟祝脫下手套,摸了護法的腦袋一下:「臘肉就拜託給你們了,好好看著,別讓蟲子跟鳥兒吃掉了啊。」

  護法:「汪汪!」

  卿孟祝順手摸了另外三小隻一下,這個時候就要一視同仁。

  明春晰也走過來,脫下手套,摸了摸四小隻的脊背。

  小傢伙們睡得太香了,卿孟祝看著它們,感覺也有點困,想回去睡一覺。

  就在卿孟祝打著哈欠往家裡走的時候,他兜里的手機「叮」一聲響起,明顯有消息發了過來。

  卿孟祝掏出手機,隨意掃了一眼。

  沒想到發消息過來的是段宇昂。

  段宇昂發了一則新聞過來,然後又發了一排點讚的表情過來。

  卿孟祝停下腳步:「咦?」

  明春晰:「怎麼了?」

  卿孟祝:「段老總好像給我們發了了不得的新聞。」

  說著,卿孟祝點進新聞,喃喃說道:「好像和竹子有關。」

  兩人打開新聞看。

  【全球首發,華夏「鵬遙09」空天飛行器亮相,航天級特種竹開啟航天新紀元!】

  標題寫得明明白白,卿孟祝知道這則新聞大概在講什麼了,他按耐住心中的激動,繼續往下面看。

  【……竹基納米複合材料……成功降低27%的結構質量,耐溫極限提高了300℃,航天航空領域長期存在的「輕量化-耐高溫-高強度」矛盾被打破,標誌著我國在新材料應用上達到了全球頂級水平……】

  【……航天級特種竹中提取出的超長竹纖維……該材料所製成的廢棄部件能在自然環境中完全降解,解決了太空飛行器殘骸污染的難題……】

  卿孟祝一行行看下去,雙眼快速提取著關鍵詞。

  新聞底下還有評論,評論居然有三萬多條。

  卿孟祝忍不住滑動著手指往下翻。

  【材料學博士在讀,竹子和太空飛行器居然聯繫到了一起,我都懷疑我是不是讀了個假博士。不過這個思路確實秀啊,竹子的梯度多孔結構對能量的吸收還挺厲害的,我現在就想知道,是哪家種出來的神奇竹子?一般的竹子根本沒這個強度吧?】

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