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卿孟祝輕咳了一聲，去看炭火：「咦，周哥給的燒鳥汁呢？」
趙和曦：「放屋裡了，沒敢拿出來，就怕不小心會打翻，等會烤的時候再拿出來吧。」
楚彥桓：「等會兒讓周哥多分一些排骨、五花肉跟豬頸肉之類的過來，去年烤的肉好好吃啊！」
卿孟祝：「吃！今年殺的豬多，我們放開了吃。」
趙和曦他們特地找了個上風向點燃著炭火等著。
現在豬肉沒有送過來，他們便伸出手，開始烤火。
上好的無煙碳，用來烤手也挺暖和的，剛好抵禦清晨的寒風。
就在他們蹲在炭火旁邊等的時候，周晏的徒弟烏羿端著一盆排骨、豬肝、豬五花、豬頸肉之類的肉過來了。
烏羿笑嘻嘻地說道：「卿總，你們要的肉送過來了。」
卿孟祝起身接過他手裡的大盆子：「辛苦了，等會過來吃肉啊。」
烏羿：「好嘞！卿總你們會切肉吧？要切開來烤，才比較容易入味。」
卿孟祝：「好的。」
趙和曦笑道：「小烏你就放心吧，你們卿總跟明總天天做飯，刀工都已經練出來了。」
烏羿比了個「OK」的手勢，跑著過去周晏他們那邊，收拾剩下的豬肉去了。
周晏做了那麼久的大廚，烏羿也跟了他好多年，都不知道他還會分解豬肉，還分得那麼流暢，跟行雲流水一樣，現在要過去跟著學。
卿孟祝他們則抽出刀子準備切肉烤肉。
趙和曦看著手裡的肉：「還真別說，我們自己養的豬就是好，看這肉，肥是肥瘦是瘦，肉還油油潤潤的，看著真好看。」
楚彥桓湊過來：「這肉的肥肉怎麼有點半透明的感覺？」
趙和曦：「應該不是半透明，就是比較油潤，所以在陽光下看著跟半透明一樣。」
卿孟祝在旁邊說道：「我開始切了，和曦你準備烤，彥桓你去屋裡把燒鳥汁拿出來。」
楚彥桓：「我這就去，周哥還給了我一些烤肉用的辣椒粉，等會兒我一起拿出來。」
卿孟祝很快就把新鮮的豬肝切成一塊塊，他們用來烤的豬肝不用切太小塊，要不然烤出來不夠味，直接切大塊就可以了，方便吃也方便烤。
大塊的豬肝，吃起來還別有一番風味。
趙和曦則接過他切好的豬肝放在燒烤架上，然後拿了個金屬夾子，邊烤邊翻面。
趙和曦：「還真挺久沒烤豬肝了，這豬肝真漂亮，好香，跟外面買的豬肝完全不一樣。」
卿孟祝：「那是要是一樣的話，我們就不用費盡心思養那麼久的豬了。來，把五花肉也放上去烤。」
趙和曦接過另一盤肉：「還有豬頸肉，我也想吃這個。」
卿孟祝：「我這就切，順便把排骨也烤上吧，這個比較難熟。」
他們烤肉的時候，楚彥桓拿著燒鳥汁跟辣椒粉出來了，除此之外還拿了一盒鹽。
新鮮的肉，什麼調料也不放，就放一點鹽，烤起來吃也別有一番滋味。
楚彥桓也喜歡只放鹽的簡單版本。
肉跟調料都就位了，卿孟祝他們三人蹲在炭盆前開始烤。
今天的豬肉又新鮮又漂亮，稍微一烤就出油了，根本不用往上刷油。
他們要做的只是往上面刷醬汁，一邊刷一邊轉動，直到烤出完美的焦褐層。
燒鳥醬是周晏特地熬好的，平時農莊會做一些需要用到燒鳥醬的食物，廚房裡常年都備著各種各樣的特色醬汁，燒鳥醬就是其中的一種。
他熬燒鳥醬用的全是卿孟祝家和農場裡的食材，無論洋蔥，西芹，胡蘿蔔，還是榛雞、母雞和豬骨，全都是他們的有機食材。
這種食材熬出來的燒鳥醬也格外香濃誘人，卿孟祝他們燒烤的時候只要往燒烤食材上薄薄地刷上兩層，濃郁的香味就飄出來了，味道吊打他們嘗過的各大燒鳥店的醬料。
很快，豬肝就烤好了。
卿孟祝朝著人群喊：「豬肝烤好了，可以過來吃了。」
烏羿第一個跑過來：「和曦哥，我的手髒，給我餵一塊。」
趙和曦：「好嘞，要什麼味的？鹽味的，辣味的，還是燒鳥味的？」
烏羿：「給我先來一塊只沾著鹽的，我想嘗一嘗它本來的味道。」
趙和曦夾了一塊豬肝遞到他嘴邊：「小心燙啊。」
卿孟祝已經在吃了，剛烤出來的豬肝跟外面的所有豬肝都不一樣，又香又濃，還有一點脂肪的香氣，哪怕只沾著薄薄的鹽粉，嘗起來也格外好吃。
外面根本吃不到這樣品質的食材，也吃不到這樣特殊的烹飪方法。
吃了一塊鹽烤的豬肝後，卿孟祝又嘗了嘗燒鳥醬和辣椒粉的豬肝，都香氣撲鼻。
尤其那一層薄薄的焦褐層，烤得微微硬後，多了一份特殊的焦香味，又因為豬肝所包含的脂肪格外多，嘗起來就格外油潤噴香。
三種口味的豬肝都很好吃，算起來，卿孟祝還是最喜歡燒鳥醬烤的豬肝，除了香之外，還有特殊的鮮味。
周晏熬醬的手藝太棒了，令人慾罷不能。
豬五花和豬頸肉也烤得很快，排骨因為肉多，烤得就慢一些。
因為食材足夠新鮮，他們烤出來的食物都很誘人。
卿孟祝嘗了一下，非常喜歡原味的碳烤豬頸肉和辣味的碳烤豬五花。
他們邊烤邊吃，很多人聞到香味也過來吃。
大家洗乾淨手，也不用筷子什麼的，直接捏起來就往嘴裡扔，一邊呼燙，一邊喊香。
卿孟祝站在人群里，滿耳朵都是大家的叫聲和笑聲。
吃了幾塊，卿孟祝轉頭去看人群中的明春晰。
明春晰還在幫忙切割豬肉，手上戴著黑色的廚房手套，顯得他的手臂線條非常好看。
卿孟祝看了一會兒感覺有點心痒痒，便拿了一個乾淨的盤子，夾了幾塊烤豬肝，烤豬頸肉和烤五花，拿過去找明春晰。
明春晰第一時間發現他的到來：「肉已經烤好了？」
卿孟祝點頭：「我拿過來給你嘗嘗。」
明春晰臉上帶著笑：「等一下，我切完這一點就來。」
周晏在旁邊說道：「剩下這點我來切，你們去吃烤肉吧，涼了就不好吃了。」
卿孟祝：「周哥，你也過去吃啊。今年的烤豬肝特別好吃，特別香。炭烤五花肉跟碳烤豬頸肉我都在別的地方嘗過，烤豬肝還真是我們一家獨有。」
周晏笑：「知道了，切完這一點我就去。」
今天來的人很多，大家都不用招呼，自己就會找東西吃了。
卿孟祝跟明春晰找了一個安靜的地方，分享烤肉。
卿孟祝看著前方熱鬧的人群：「真沒想到，我們這裡有一天會這麼熱鬧。」
明春晰：「因為我們這裡是真有好東西？」
卿孟祝：「我覺得是，等會我們上山吧。昨天周哥說要做一道百合炒瘦肉，還要燉一道黃精排骨湯，我們上山去挖點藥材？」
明春晰：「我跟他們說一下，那讓他們先做別的。」
卿孟祝跟明春晰很快吃完了烤肉，然後跟其他人說了一聲就上山挖藥材去了。
趙和曦：「放屋裡了，沒敢拿出來，就怕不小心會打翻，等會烤的時候再拿出來吧。」
楚彥桓：「等會兒讓周哥多分一些排骨、五花肉跟豬頸肉之類的過來，去年烤的肉好好吃啊！」
卿孟祝：「吃！今年殺的豬多，我們放開了吃。」
趙和曦他們特地找了個上風向點燃著炭火等著。
現在豬肉沒有送過來，他們便伸出手，開始烤火。
上好的無煙碳，用來烤手也挺暖和的，剛好抵禦清晨的寒風。
就在他們蹲在炭火旁邊等的時候，周晏的徒弟烏羿端著一盆排骨、豬肝、豬五花、豬頸肉之類的肉過來了。
烏羿笑嘻嘻地說道：「卿總，你們要的肉送過來了。」
卿孟祝起身接過他手裡的大盆子：「辛苦了，等會過來吃肉啊。」
烏羿：「好嘞！卿總你們會切肉吧？要切開來烤，才比較容易入味。」
卿孟祝：「好的。」
趙和曦笑道：「小烏你就放心吧，你們卿總跟明總天天做飯，刀工都已經練出來了。」
烏羿比了個「OK」的手勢，跑著過去周晏他們那邊，收拾剩下的豬肉去了。
周晏做了那麼久的大廚，烏羿也跟了他好多年，都不知道他還會分解豬肉，還分得那麼流暢，跟行雲流水一樣，現在要過去跟著學。
卿孟祝他們則抽出刀子準備切肉烤肉。
趙和曦看著手裡的肉：「還真別說，我們自己養的豬就是好，看這肉，肥是肥瘦是瘦，肉還油油潤潤的，看著真好看。」
楚彥桓湊過來：「這肉的肥肉怎麼有點半透明的感覺？」
趙和曦：「應該不是半透明，就是比較油潤，所以在陽光下看著跟半透明一樣。」
卿孟祝在旁邊說道：「我開始切了，和曦你準備烤，彥桓你去屋裡把燒鳥汁拿出來。」
楚彥桓：「我這就去，周哥還給了我一些烤肉用的辣椒粉，等會兒我一起拿出來。」
卿孟祝很快就把新鮮的豬肝切成一塊塊，他們用來烤的豬肝不用切太小塊，要不然烤出來不夠味，直接切大塊就可以了，方便吃也方便烤。
大塊的豬肝，吃起來還別有一番風味。
趙和曦則接過他切好的豬肝放在燒烤架上，然後拿了個金屬夾子，邊烤邊翻面。
趙和曦：「還真挺久沒烤豬肝了，這豬肝真漂亮，好香，跟外面買的豬肝完全不一樣。」
卿孟祝：「那是要是一樣的話，我們就不用費盡心思養那麼久的豬了。來，把五花肉也放上去烤。」
趙和曦接過另一盤肉：「還有豬頸肉，我也想吃這個。」
卿孟祝：「我這就切，順便把排骨也烤上吧，這個比較難熟。」
他們烤肉的時候，楚彥桓拿著燒鳥汁跟辣椒粉出來了，除此之外還拿了一盒鹽。
新鮮的肉，什麼調料也不放，就放一點鹽，烤起來吃也別有一番滋味。
楚彥桓也喜歡只放鹽的簡單版本。
肉跟調料都就位了，卿孟祝他們三人蹲在炭盆前開始烤。
今天的豬肉又新鮮又漂亮，稍微一烤就出油了，根本不用往上刷油。
他們要做的只是往上面刷醬汁，一邊刷一邊轉動，直到烤出完美的焦褐層。
燒鳥醬是周晏特地熬好的，平時農莊會做一些需要用到燒鳥醬的食物，廚房裡常年都備著各種各樣的特色醬汁，燒鳥醬就是其中的一種。
他熬燒鳥醬用的全是卿孟祝家和農場裡的食材，無論洋蔥，西芹，胡蘿蔔，還是榛雞、母雞和豬骨，全都是他們的有機食材。
這種食材熬出來的燒鳥醬也格外香濃誘人，卿孟祝他們燒烤的時候只要往燒烤食材上薄薄地刷上兩層，濃郁的香味就飄出來了，味道吊打他們嘗過的各大燒鳥店的醬料。
很快，豬肝就烤好了。
卿孟祝朝著人群喊：「豬肝烤好了，可以過來吃了。」
烏羿第一個跑過來：「和曦哥，我的手髒，給我餵一塊。」
趙和曦：「好嘞，要什麼味的？鹽味的，辣味的，還是燒鳥味的？」
烏羿：「給我先來一塊只沾著鹽的，我想嘗一嘗它本來的味道。」
趙和曦夾了一塊豬肝遞到他嘴邊：「小心燙啊。」
卿孟祝已經在吃了，剛烤出來的豬肝跟外面的所有豬肝都不一樣，又香又濃，還有一點脂肪的香氣，哪怕只沾著薄薄的鹽粉，嘗起來也格外好吃。
外面根本吃不到這樣品質的食材，也吃不到這樣特殊的烹飪方法。
吃了一塊鹽烤的豬肝後，卿孟祝又嘗了嘗燒鳥醬和辣椒粉的豬肝，都香氣撲鼻。
尤其那一層薄薄的焦褐層，烤得微微硬後，多了一份特殊的焦香味，又因為豬肝所包含的脂肪格外多，嘗起來就格外油潤噴香。
三種口味的豬肝都很好吃，算起來，卿孟祝還是最喜歡燒鳥醬烤的豬肝，除了香之外，還有特殊的鮮味。
周晏熬醬的手藝太棒了，令人慾罷不能。
豬五花和豬頸肉也烤得很快，排骨因為肉多，烤得就慢一些。
因為食材足夠新鮮，他們烤出來的食物都很誘人。
卿孟祝嘗了一下，非常喜歡原味的碳烤豬頸肉和辣味的碳烤豬五花。
他們邊烤邊吃，很多人聞到香味也過來吃。
大家洗乾淨手，也不用筷子什麼的，直接捏起來就往嘴裡扔，一邊呼燙，一邊喊香。
卿孟祝站在人群里，滿耳朵都是大家的叫聲和笑聲。
吃了幾塊，卿孟祝轉頭去看人群中的明春晰。
明春晰還在幫忙切割豬肉，手上戴著黑色的廚房手套，顯得他的手臂線條非常好看。
卿孟祝看了一會兒感覺有點心痒痒，便拿了一個乾淨的盤子，夾了幾塊烤豬肝，烤豬頸肉和烤五花，拿過去找明春晰。
明春晰第一時間發現他的到來：「肉已經烤好了？」
卿孟祝點頭：「我拿過來給你嘗嘗。」
明春晰臉上帶著笑：「等一下，我切完這一點就來。」
周晏在旁邊說道：「剩下這點我來切，你們去吃烤肉吧，涼了就不好吃了。」
卿孟祝：「周哥，你也過去吃啊。今年的烤豬肝特別好吃，特別香。炭烤五花肉跟碳烤豬頸肉我都在別的地方嘗過，烤豬肝還真是我們一家獨有。」
周晏笑：「知道了，切完這一點我就去。」
今天來的人很多，大家都不用招呼，自己就會找東西吃了。
卿孟祝跟明春晰找了一個安靜的地方，分享烤肉。
卿孟祝看著前方熱鬧的人群：「真沒想到，我們這裡有一天會這麼熱鬧。」
明春晰：「因為我們這裡是真有好東西？」
卿孟祝：「我覺得是，等會我們上山吧。昨天周哥說要做一道百合炒瘦肉，還要燉一道黃精排骨湯，我們上山去挖點藥材？」
明春晰：「我跟他們說一下，那讓他們先做別的。」
卿孟祝跟明春晰很快吃完了烤肉，然後跟其他人說了一聲就上山挖藥材去了。