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「你的那些香料給我。」拓跋珪估計魚肉上的焦味弄不太乾淨,於是打算用濃重一點的調味去壓住殘留的焦味。
諸葛承聽話地遞過他的那些瓶瓶罐罐,拓跋珪打開都聞了下後,選擇了幾種比較接近的聞起來比較刺激的香料一起下到陶盆里,經過熱油爆炒後,那些香料粉末沾在了蔬菜上一下散發出迷人的香氣。
這時拓跋珪淺淺往陶盆里倒上一點清水,只讓它堪堪沒過那些蔬菜一半的樣子,已經過了油的蔬菜在熱水裡慢慢變軟,連帶著沾在表面的香料一起融進水裡變成了一鍋燴汁。等燴汁開始翻滾冒泡,拓跋珪將所有的烤魚從鐵網上拿下來浸入這鍋燴汁里讓它們吸飽味道豐富的湯汁,順便連魚表面上沾著的生水也一起加熱到沸騰。
「好了,阿承。」這些魚本來就是熟的,所以拓跋珪只讓它滾了一會就連帶著整個陶盆一起從火堆上端下來放到旁邊的石堆上,還順手撒了一把切碎的胡荽上去。
「嘗嘗吧。」
在拓跋珪一番妙手回春後,這點魚看起來甚至比原本更加誘人了,諸葛承夾了一筷子魚嘗了嘗,瞬間睜大著眼睛看著拓跋珪。
「好吃吧?」拓跋珪本來只有七分自信,現在看了諸葛承的表情後直接化成了得意。
「我就說有救吧。」
「那些邊上的魚肉,咬上去甚至都還帶著點脆性,讓這魚吃起來真的很特別。」
諸葛承不知道怎麼形容這種口感,那些魚肉在被他遺忘的時間裡已經完全被烤乾了其中的水分,而拓跋珪只是簡單地將它們浸回湯汁里後沒重新燉煮太久,所以魚肉邊緣的焦脆口感就這樣保留了下來,而濃重口感的燴汁又巴覆在這層焦脆的表面上,讓它吃起來遠比單純的烤魚要來得入味。
「實在太好吃了!阿拓,你一定得給它起個好點的名字,它一定能成為傳世名菜的!」
「這是你做的菜,要取也是你取啊。」
「我?可我差點毀了它啊,最後還不是全靠你。」
「話可不能這麼說。」拓跋珪手指了指養著七鰓九眼魚的瓮。
「你覺得這條魚是我的功勞還是你的功勞?」
「當然是你的啊,不是你釣上來的魚嗎?」
「是啊,可是阿承中間也幫了忙不是嗎?」拓跋珪又轉回這道魚。
「一樣的由,這魚是阿承烤的,調味的香料也是你準備的,甚至最後我選擇用這種做法也是因為你給它澆了水。所以這道菜里我最多也只能算是幫了個忙,功勞得歸阿承啊。」
「那……我就給它取名了?」諸葛承手指點著下巴想了想。
「嗯……就叫它諸葛烤魚好了。」
「就這樣而已?不放點更霸氣的字嗎?」
「從來大道至簡啊,何況都有『諸葛』兩個字在裡面了,還不夠嗎?」
「那倒也是。」拓跋珪被這個自信的諸葛承逗笑了,於是這道菜正式被命名成「諸葛烤魚」,而這倆人也是津津有味地分食了全部的魚。
既然七鰓九眼魚已經順利到手,這倆人休息了一夜後就帶著魚回到了桃源鄉。中毒的那位病人依舊如他們離開時那樣躺在床上昏昏沉沉,而他家父母一看他們回來了,立即就把他倆迎進內屋。
「大娘,您放心,我們已經找到七鰓九眼魚了,他中的毒就有救了。」
諸葛承一邊解釋一邊檢查病人的傷口,被毒蛇咬傷的地方四周的皮膚黑紫,手指輕輕一碰的話會有深紅色的膿血慢慢滲出。
「把魚給我。」在諸葛承給人看診時拓跋珪一向充當旁邊的助手,這會得了吩咐的他把自己抱著的那個瓮遞了過來。
諸葛承從瓮里將這條名字奇怪的魚抓了出來,它不但名字奇怪,長得也奇怪,泥鰍一樣的魚離了水後拼命扭動身體,它纏繞在諸葛承的手臂上,乍一看如同一條蛇一樣。在它的身側,一共可以看見七個氣孔在一張一合。
而它的頭則更奇怪,七鰓九眼魚沒有普通的魚該有的嘴巴。
取而代之的是一個圓形的吸盤,吸盤裡面如同成熟的向日葵那樣排布著細小的倒鉤裝的牙齒,在這些密密麻麻讓人頭皮發麻的牙齒中間,隱隱散步著九個珍珠一樣的光點,這九個光點連同那七個氣孔就是七鰓九眼魚的命名來源。
「諸葛先生,使不得啊!!」病人的娘親看見諸葛承抓著這條怪魚,一點點把它看上去就無比恐怖的吸盤靠近病人的傷口就忍不住驚叫出聲。
「呂大娘放心,這條魚平素就喜歡吃金花銀羽蛇,尤其喜歡吸食這蛇的毒液,所以我們可以藉由它的這個習性讓它把蛇毒吸出來。」
諸葛承邊說邊把魚嘴對準了傷口,說也奇怪,剛剛還在拼命掙扎的魚接觸到毒血後就安靜了下來,在場眾人就看見它開始不停吸吮,膿血進入吸盤流入魚腹,眾人能通過魚皮下若隱若現的食道看見膿血的顏色。
等那個顏色由深轉成正常血液的紅色後,七鰓九眼魚自己停止了吸食,隨後它就像是人喝醉酒一樣身體一伸後從病人傷口上落了下來,被諸葛承一把撈起放回了瓮里。
此時再去看病人的傷口,周圍皮膚的顏色已經正常了,只是有點失血過後的蒼白而已,七鰓九眼魚雖然看上去恐怖,但它吸食時造成的傷口卻並不太大,只是有一個圓形的範圍內密密麻麻的血點留在了病人皮膚上,看起來像是被密集的針扎過了一樣。
諸葛承聽話地遞過他的那些瓶瓶罐罐,拓跋珪打開都聞了下後,選擇了幾種比較接近的聞起來比較刺激的香料一起下到陶盆里,經過熱油爆炒後,那些香料粉末沾在了蔬菜上一下散發出迷人的香氣。
這時拓跋珪淺淺往陶盆里倒上一點清水,只讓它堪堪沒過那些蔬菜一半的樣子,已經過了油的蔬菜在熱水裡慢慢變軟,連帶著沾在表面的香料一起融進水裡變成了一鍋燴汁。等燴汁開始翻滾冒泡,拓跋珪將所有的烤魚從鐵網上拿下來浸入這鍋燴汁里讓它們吸飽味道豐富的湯汁,順便連魚表面上沾著的生水也一起加熱到沸騰。
「好了,阿承。」這些魚本來就是熟的,所以拓跋珪只讓它滾了一會就連帶著整個陶盆一起從火堆上端下來放到旁邊的石堆上,還順手撒了一把切碎的胡荽上去。
「嘗嘗吧。」
在拓跋珪一番妙手回春後,這點魚看起來甚至比原本更加誘人了,諸葛承夾了一筷子魚嘗了嘗,瞬間睜大著眼睛看著拓跋珪。
「好吃吧?」拓跋珪本來只有七分自信,現在看了諸葛承的表情後直接化成了得意。
「我就說有救吧。」
「那些邊上的魚肉,咬上去甚至都還帶著點脆性,讓這魚吃起來真的很特別。」
諸葛承不知道怎麼形容這種口感,那些魚肉在被他遺忘的時間裡已經完全被烤乾了其中的水分,而拓跋珪只是簡單地將它們浸回湯汁里後沒重新燉煮太久,所以魚肉邊緣的焦脆口感就這樣保留了下來,而濃重口感的燴汁又巴覆在這層焦脆的表面上,讓它吃起來遠比單純的烤魚要來得入味。
「實在太好吃了!阿拓,你一定得給它起個好點的名字,它一定能成為傳世名菜的!」
「這是你做的菜,要取也是你取啊。」
「我?可我差點毀了它啊,最後還不是全靠你。」
「話可不能這麼說。」拓跋珪手指了指養著七鰓九眼魚的瓮。
「你覺得這條魚是我的功勞還是你的功勞?」
「當然是你的啊,不是你釣上來的魚嗎?」
「是啊,可是阿承中間也幫了忙不是嗎?」拓跋珪又轉回這道魚。
「一樣的由,這魚是阿承烤的,調味的香料也是你準備的,甚至最後我選擇用這種做法也是因為你給它澆了水。所以這道菜里我最多也只能算是幫了個忙,功勞得歸阿承啊。」
「那……我就給它取名了?」諸葛承手指點著下巴想了想。
「嗯……就叫它諸葛烤魚好了。」
「就這樣而已?不放點更霸氣的字嗎?」
「從來大道至簡啊,何況都有『諸葛』兩個字在裡面了,還不夠嗎?」
「那倒也是。」拓跋珪被這個自信的諸葛承逗笑了,於是這道菜正式被命名成「諸葛烤魚」,而這倆人也是津津有味地分食了全部的魚。
既然七鰓九眼魚已經順利到手,這倆人休息了一夜後就帶著魚回到了桃源鄉。中毒的那位病人依舊如他們離開時那樣躺在床上昏昏沉沉,而他家父母一看他們回來了,立即就把他倆迎進內屋。
「大娘,您放心,我們已經找到七鰓九眼魚了,他中的毒就有救了。」
諸葛承一邊解釋一邊檢查病人的傷口,被毒蛇咬傷的地方四周的皮膚黑紫,手指輕輕一碰的話會有深紅色的膿血慢慢滲出。
「把魚給我。」在諸葛承給人看診時拓跋珪一向充當旁邊的助手,這會得了吩咐的他把自己抱著的那個瓮遞了過來。
諸葛承從瓮里將這條名字奇怪的魚抓了出來,它不但名字奇怪,長得也奇怪,泥鰍一樣的魚離了水後拼命扭動身體,它纏繞在諸葛承的手臂上,乍一看如同一條蛇一樣。在它的身側,一共可以看見七個氣孔在一張一合。
而它的頭則更奇怪,七鰓九眼魚沒有普通的魚該有的嘴巴。
取而代之的是一個圓形的吸盤,吸盤裡面如同成熟的向日葵那樣排布著細小的倒鉤裝的牙齒,在這些密密麻麻讓人頭皮發麻的牙齒中間,隱隱散步著九個珍珠一樣的光點,這九個光點連同那七個氣孔就是七鰓九眼魚的命名來源。
「諸葛先生,使不得啊!!」病人的娘親看見諸葛承抓著這條怪魚,一點點把它看上去就無比恐怖的吸盤靠近病人的傷口就忍不住驚叫出聲。
「呂大娘放心,這條魚平素就喜歡吃金花銀羽蛇,尤其喜歡吸食這蛇的毒液,所以我們可以藉由它的這個習性讓它把蛇毒吸出來。」
諸葛承邊說邊把魚嘴對準了傷口,說也奇怪,剛剛還在拼命掙扎的魚接觸到毒血後就安靜了下來,在場眾人就看見它開始不停吸吮,膿血進入吸盤流入魚腹,眾人能通過魚皮下若隱若現的食道看見膿血的顏色。
等那個顏色由深轉成正常血液的紅色後,七鰓九眼魚自己停止了吸食,隨後它就像是人喝醉酒一樣身體一伸後從病人傷口上落了下來,被諸葛承一把撈起放回了瓮里。
此時再去看病人的傷口,周圍皮膚的顏色已經正常了,只是有點失血過後的蒼白而已,七鰓九眼魚雖然看上去恐怖,但它吸食時造成的傷口卻並不太大,只是有一個圓形的範圍內密密麻麻的血點留在了病人皮膚上,看起來像是被密集的針扎過了一樣。