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8月13日離美食比賽初選已經過去12天，也是初選產生的10位選手來到科研院，住進專為美食選手開闢的教學生活區的第10天。
10位選手已經完全適應全封閉的廚藝學習計劃，而初見時看到他們怯生生的年軟也和他們慢慢熟絡起來。從最開始一定要白蘭陪，到現在能獨自同他們待在一起講解教學。
今天是教學計劃內每10天一次的小考日，一大早年軟和10位選手全部來到由科研院專門布置的，足有22個明火灶的超大型廚房內。
廚房的灶台和料理台被分成11座，其中10座分為對稱的兩排，兩兩之間前後左右都相隔3米左右的距離。單獨的一座灶台是年軟的，被安排在北面和其他灶台距離相隔10米的位置，方向也由橫向變為縱向。
此刻所有人都聚在年軟的灶台前，邊詢問年軟關於廚藝的話題，邊等待她給出小考題目。
8:55分，一直賣關子的年軟終於開口說出這次，也是以後所有小考考題模式，「考題很簡單，也很難。簡單的是不限制烹飪手法和技巧，只要在中午12點前，兩菜一湯一點心就行，其中兩道菜要包含一道涼菜和一道熱菜。難的是主食材是隨機的，就連我也不知道會隨機出什麼樣奇怪的食材。」
「那這樣的話，我不是很虧。」真名叫做葉恬的'甜甜的食物最好吃'，抱著旁邊的孟萌哀嚎道。一共選出10位參賽選手，只有孟萌和她年紀相當、又都是女孩子，兩人自然而然的成了姐妹淘。
孟萌回抱住她安慰道：「你不要想這麼想，要知道你可是我們這裡的甜點第一人，在點心上是絕對的第一。」
「就是，要說虧也是我們比較虧，你起碼有一道菜是穩的。」原名黃暉的A級星球不宜居說，他目前和葉恬一樣，都是偏科嚴重的類型，不過他偏的是海鮮。
葉恬對黃暉做個鬼臉，剛想說什麼就被年軟打斷。
「現在開始隨機，肉類主食材是金羽雞，菜類主食材是螢光蘑菇，其它配菜隨意。」
「哇啊，軟老師，你是不是給我們開後門了？」葉恬。
年軟笑著搖頭，「沒那回事，這次是你們運氣好。快去設計菜，你們一共只有3個小時的製作時間。」
「好，萌萌我們走。」葉恬拉上孟萌向屬於自己的位置走去，其他人也紛紛和年軟打招呼離開。
年軟等所有人都去拿食材後，就離開去找白蘭。
她一走，室內氣氛變得輕鬆不少。
葉恬作為所有人中年齡最小、性格也最活潑的一位，立刻嘲笑其他人說：「軟老師可是社恐，一開始連看我們都不敢，你們這麼怕她幹什麼。」
36歲的古夏美食永在宋飛說，「第一天你見軟老師的時候，都害怕的躲到孟萌背後了。」
葉恬朝他做個鬼臉，伸手從他的提籃里拿走最大的那顆螢光蘑菇，轉身就跑。
宋飛勾住她的後衣領，「拿回來。」
葉恬苦著臉將蘑菇還給他，「小氣鬼。」
「比賽呢，大家都是對手，鬧也不分時候。」黃暉伸手彈葉恬腦門一下，腳步不停的拿著自己的提籃回自己的灶台。
葉恬撅起嘴，「我是要做甜品的，宋哥拿著那麼好看的蘑菇，浪費了。」
「下次記得早點拿。」宋飛拍拍她的頭，也走了。
葉恬看向同樣已經拿好食材的孟萌。
孟萌在心裡嘆氣，她覺得這傢伙跟自己當初挺像的，對她招招手說：「快來，我們一起挑一下，說不定有更好看的螢光蘑菇。」
螢光蘑菇說是蘑菇，但其實是口感類似木耳、長相和銀耳差不多的、葉片外圍勾勒著一圈藍邊的食材。
年軟早在幾天前就詳細介紹過它的特性，屬於煎炒烹炸涼拌都可以的類型。
11點年軟準時回到廚藝教學室內，根據比賽排名她第一個走到黃暉面前，「你打算做的是什麼？」
黃暉將手上擀到一半的皮擀完，從一旁的小型儲物櫃裡端出做好的涼菜介紹道：「這是我做的涼拌四色絲，裡面是螢光菇絲、金羽雞絲、紅蘿蔔絲和綠蘿蔔絲，調味是酸辣口味，上面還撒了些大粒芝麻碎和花生碎。」
年軟看著寬沿的白瓷盤內，圍成圓形的紅、綠、白和半透明微卷的四色細絲上的黑色芝麻碎和紅色花生碎，還有盤底的流出的棕色醬汁，點點頭說：「擺盤合格，菜的搭配也不錯，加油。」
黃暉暗暗鬆口氣。
年軟接著說：「別的菜，你有什麼想法嗎？」
他的神經立刻緊繃起來，指著旁邊砂鍋里煲的雞湯說：「我用小的鬼面蘑菇和雞架燉的雞湯，額外在裡面加了花生和螢光菇提升口感。」
又指著剛包兩個的燒麥說：「點心是燒麥，用軟魚肉和雞胸肉加胡椒、五香粉調的餡。熱菜的話是打算用雞腿肉炒螢光菇，蒜香味的。」
「搭配的很好，調味記得加油。」年軟說完，轉身走去他對面孟萌那裡。
黃暉長出一口氣，低頭繼續包燒麥。
孟萌看到年軟，反射性的繃緊神經。
「說說你做的。」年軟對她又何嘗不是繃著神經呢。
「涼菜是涼拌螢光菇、熱菜是炒雞塊，湯菜螢光菇和綠臉菇燉雞腿，點心雞肉螢光菇餡兒的包子。」孟萌面無表情的說完。
年軟點點頭，「很正常的搭配，但如果你一直這樣下去的話，真的沒必要來參加比賽和訓練。」< ="<hr>
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10位選手已經完全適應全封閉的廚藝學習計劃，而初見時看到他們怯生生的年軟也和他們慢慢熟絡起來。從最開始一定要白蘭陪，到現在能獨自同他們待在一起講解教學。
今天是教學計劃內每10天一次的小考日，一大早年軟和10位選手全部來到由科研院專門布置的，足有22個明火灶的超大型廚房內。
廚房的灶台和料理台被分成11座，其中10座分為對稱的兩排，兩兩之間前後左右都相隔3米左右的距離。單獨的一座灶台是年軟的，被安排在北面和其他灶台距離相隔10米的位置，方向也由橫向變為縱向。
此刻所有人都聚在年軟的灶台前，邊詢問年軟關於廚藝的話題，邊等待她給出小考題目。
8:55分，一直賣關子的年軟終於開口說出這次，也是以後所有小考考題模式，「考題很簡單，也很難。簡單的是不限制烹飪手法和技巧，只要在中午12點前，兩菜一湯一點心就行，其中兩道菜要包含一道涼菜和一道熱菜。難的是主食材是隨機的，就連我也不知道會隨機出什麼樣奇怪的食材。」
「那這樣的話，我不是很虧。」真名叫做葉恬的'甜甜的食物最好吃'，抱著旁邊的孟萌哀嚎道。一共選出10位參賽選手，只有孟萌和她年紀相當、又都是女孩子，兩人自然而然的成了姐妹淘。
孟萌回抱住她安慰道：「你不要想這麼想，要知道你可是我們這裡的甜點第一人，在點心上是絕對的第一。」
「就是，要說虧也是我們比較虧，你起碼有一道菜是穩的。」原名黃暉的A級星球不宜居說，他目前和葉恬一樣，都是偏科嚴重的類型，不過他偏的是海鮮。
葉恬對黃暉做個鬼臉，剛想說什麼就被年軟打斷。
「現在開始隨機，肉類主食材是金羽雞，菜類主食材是螢光蘑菇，其它配菜隨意。」
「哇啊，軟老師，你是不是給我們開後門了？」葉恬。
年軟笑著搖頭，「沒那回事，這次是你們運氣好。快去設計菜，你們一共只有3個小時的製作時間。」
「好，萌萌我們走。」葉恬拉上孟萌向屬於自己的位置走去，其他人也紛紛和年軟打招呼離開。
年軟等所有人都去拿食材後，就離開去找白蘭。
她一走，室內氣氛變得輕鬆不少。
葉恬作為所有人中年齡最小、性格也最活潑的一位，立刻嘲笑其他人說：「軟老師可是社恐，一開始連看我們都不敢，你們這麼怕她幹什麼。」
36歲的古夏美食永在宋飛說，「第一天你見軟老師的時候，都害怕的躲到孟萌背後了。」
葉恬朝他做個鬼臉，伸手從他的提籃里拿走最大的那顆螢光蘑菇，轉身就跑。
宋飛勾住她的後衣領，「拿回來。」
葉恬苦著臉將蘑菇還給他，「小氣鬼。」
「比賽呢，大家都是對手，鬧也不分時候。」黃暉伸手彈葉恬腦門一下，腳步不停的拿著自己的提籃回自己的灶台。
葉恬撅起嘴，「我是要做甜品的，宋哥拿著那麼好看的蘑菇，浪費了。」
「下次記得早點拿。」宋飛拍拍她的頭，也走了。
葉恬看向同樣已經拿好食材的孟萌。
孟萌在心裡嘆氣，她覺得這傢伙跟自己當初挺像的，對她招招手說：「快來，我們一起挑一下，說不定有更好看的螢光蘑菇。」
螢光蘑菇說是蘑菇，但其實是口感類似木耳、長相和銀耳差不多的、葉片外圍勾勒著一圈藍邊的食材。
年軟早在幾天前就詳細介紹過它的特性，屬於煎炒烹炸涼拌都可以的類型。
11點年軟準時回到廚藝教學室內，根據比賽排名她第一個走到黃暉面前，「你打算做的是什麼？」
黃暉將手上擀到一半的皮擀完，從一旁的小型儲物櫃裡端出做好的涼菜介紹道：「這是我做的涼拌四色絲，裡面是螢光菇絲、金羽雞絲、紅蘿蔔絲和綠蘿蔔絲，調味是酸辣口味，上面還撒了些大粒芝麻碎和花生碎。」
年軟看著寬沿的白瓷盤內，圍成圓形的紅、綠、白和半透明微卷的四色細絲上的黑色芝麻碎和紅色花生碎，還有盤底的流出的棕色醬汁，點點頭說：「擺盤合格，菜的搭配也不錯，加油。」
黃暉暗暗鬆口氣。
年軟接著說：「別的菜，你有什麼想法嗎？」
他的神經立刻緊繃起來，指著旁邊砂鍋里煲的雞湯說：「我用小的鬼面蘑菇和雞架燉的雞湯，額外在裡面加了花生和螢光菇提升口感。」
又指著剛包兩個的燒麥說：「點心是燒麥，用軟魚肉和雞胸肉加胡椒、五香粉調的餡。熱菜的話是打算用雞腿肉炒螢光菇，蒜香味的。」
「搭配的很好，調味記得加油。」年軟說完，轉身走去他對面孟萌那裡。
黃暉長出一口氣，低頭繼續包燒麥。
孟萌看到年軟，反射性的繃緊神經。
「說說你做的。」年軟對她又何嘗不是繃著神經呢。
「涼菜是涼拌螢光菇、熱菜是炒雞塊，湯菜螢光菇和綠臉菇燉雞腿，點心雞肉螢光菇餡兒的包子。」孟萌面無表情的說完。
年軟點點頭，「很正常的搭配，但如果你一直這樣下去的話，真的沒必要來參加比賽和訓練。」< ="<hr>
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