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「沒見過啊,是彈奏的樂器嗎,好大一個!」
「不是吧,我怎麼看好像那種典籍裡面的爐子……」
「……」
眾人正在議論的時候,朝歡身後景家姐弟倆端著好幾個盤子緩緩從屋內出來,於曼曼手裡拎著黑乎乎的碳,把一切擺放好,朝歡笑眯眯的開口。
「之前和大家說過裝修好以後可以在院子裡燒烤,是非常好的一件美事,但是因為最近事情太多,所以一直沒來得及弄,現在為了報答大家對餐廳的照顧,這些烤串今天免費贈送,大家可以每桌過來自選十串。」
朝歡說完,把那幾盤子穿好的串放在冷藏柜子里,微笑著示意大家去取。
院子裡包括屋內聽到朝歡話的人都有些震驚。
免費?真的假的,這世上還有免費的晚餐?
但看著朝歡態度不似作假,眾人心思也就活絡了起來,想到朝歡說的為了感謝他們一直以來的照顧,心裡都有些不太好意思。
但等有人小心翼翼站起來選好十根串串,拿好號牌回去落座的時候,周圍沸騰了。居然是真的,那他們也要!
放著串串的冰箱附近很快被人潮擠滿,越來越多的人擠過來,都怕來晚了想吃的就搶不到了,但朝歡及時制止他們,勸說自己準備的串串暫時還夠用,這才避免了一場踩踏事件。
有後來的人看著滿院子擁擠的人潮,和那一盤盤穿好的生肉,生海鮮略微有些疑惑。
這是什麼東西,就這些?看起來也不怎麼樣啊,至於這麼搶嗎?
他們的心思也是院內不少人的心思,有些人因為排隊的人太多了索性懶得去排隊了,覺得只不過是幾個串串而已,又沒什麼食慾,不值得他們搶奪。
朝歡準備了一筐的號牌很快被領完,她拿著第一位顧客選好的十串東西放到了燒烤架上。
爐子被她打好火正在灼燒,炭火的氣息撲面而來,有些熱的同時也非常有生活的氣息,朝歡以前最喜歡的就是和爸爸媽媽一起在外面吹著風吃燒烤,配搭著她的飲料和爸爸的啤酒,氣氛非常熱烈。
想到這裡朝歡眼神柔和起來,把烤架的位置交給了景承。
景承身體一直不好,之前沒人指望著他養家餬口,甚至都說他是姐姐景憐的拖油瓶負擔,這些惡毒的話語讓他飽受折磨,但現在,他也有可能站在姐姐面前,支撐起這個家庭了。
因為朝歡提前給他們資助過一筆錢,景承先去療養艙治療了一下,身體的疼痛已經好多了,現在他要做的,就是做好自己烤串師傅的責任。
顧客選的是一串辣椒,一串茄子,五根牛肉小串,三根羊肉串。
燒烤架子上刷油,油點滴落在下面的炭火上發出滋啦滋啦的聲響,火苗也往上竄了一下,景承臉色絲毫未變,非常沉穩的把刷過油的肉串放到架子上。
火舌舔舐著上面的食物,肉串的表皮因為高溫而逐漸縮水,裡面多餘的油脂被烤出來,串的表面開始泛出油汪汪的色澤,本來發粉發紅的生肉開始發白,直至變得金黃外皮略微有一層炭火烤後的焦狀顏色。
屬於肉類的香味順著烤爐飄到外面,在桌子上等待的顧客們站起來嗅,有些新奇。
「這東西居然是這麼搞的,看起來好好玩…」
「好香啊……」
「這叫什麼,這就是燒烤嗎?」
「我還是死一次見,肉串烤好後好好聞啊……」
「流口水了,我去排隊了忍不住了……」
「……」
景承沒注意周圍的聲音,因為炭火的烘烤他臉蛋發紅,皮膚有些燙,額頭有滾滾的汗水淌出來,但他只是擦了擦就繼續認真專注的看著手裡的烤串。
肉類比較容易熟,需要勤翻不然就很容易糊,而蔬菜只需要放在烤架上略微翻動幾下就行,尤其是辣椒和茄子需要烤制到外皮有焦狀,裡面熟透的狀態才行,這是個功夫活。
已經熟了的肉串塗上特製的蜂蜜醬料,再撒上朝歡替他們研製的佐料,肉串就烤好了。茄子和辣椒也相繼熟透,辣椒的做法和烤串一致,只需要塗上醬料和佐料就行,但茄子則需要當中把茄子劃開,這樣可以更好的入味。
先刷上一層生抽老抽淺淺入味一下,再撒上蒜末和燒烤醬料,蒜蓉的味道非常香,茄子被烤的軟爛入味,幾乎是一扒拉就會鬆散的狀態。
餐廳的服務人員端著盤子裝好喊號,第一位顧客興沖沖的拿著號牌過來,一路上吸收到了不少人艷羨的眼神。
「謝謝謝謝朝歡老闆。」
拿著免費的美味燒烤,男人興沖沖的回到座位上,第一口就先挑了一筷子茄子,夾帶了少許蒜蓉的茄子入嘴軟爛無比,口感豐富細膩,幾乎是瞬間就把他的味蕾折服,茄子烤過以後帶著點點鮮甜的滋味,配搭著蒜蓉激發後的味道,雙重的美味搭配的非常融洽,沒有一點讓人不適的感覺,堪稱完美搭配。
再嗦一口串串,豬肉和羊肉烤的外皮焦脆金黃,裡面則是鮮嫩可口的嫩肉,咬一口幾乎是帶著點爆汁的感覺,外皮的佐料非常入味,濃厚的味道掩蓋住了羊肉的膻味和腥味,肥瘦相間,瘦的地方不柴,肥的地方不膩,兩塊肉一起咬下去堪稱爆炸般是味道在他口腔內升華。
「好,好好吃啊!」
男人鎮住了,忍不住詢問朝歡:「老闆,可以給我來一瓶酒嗎?不知道為什麼我覺得這個串串和啤酒好搭啊!」 < ="<hr>
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眾人正在議論的時候,朝歡身後景家姐弟倆端著好幾個盤子緩緩從屋內出來,於曼曼手裡拎著黑乎乎的碳,把一切擺放好,朝歡笑眯眯的開口。
「之前和大家說過裝修好以後可以在院子裡燒烤,是非常好的一件美事,但是因為最近事情太多,所以一直沒來得及弄,現在為了報答大家對餐廳的照顧,這些烤串今天免費贈送,大家可以每桌過來自選十串。」
朝歡說完,把那幾盤子穿好的串放在冷藏柜子里,微笑著示意大家去取。
院子裡包括屋內聽到朝歡話的人都有些震驚。
免費?真的假的,這世上還有免費的晚餐?
但看著朝歡態度不似作假,眾人心思也就活絡了起來,想到朝歡說的為了感謝他們一直以來的照顧,心裡都有些不太好意思。
但等有人小心翼翼站起來選好十根串串,拿好號牌回去落座的時候,周圍沸騰了。居然是真的,那他們也要!
放著串串的冰箱附近很快被人潮擠滿,越來越多的人擠過來,都怕來晚了想吃的就搶不到了,但朝歡及時制止他們,勸說自己準備的串串暫時還夠用,這才避免了一場踩踏事件。
有後來的人看著滿院子擁擠的人潮,和那一盤盤穿好的生肉,生海鮮略微有些疑惑。
這是什麼東西,就這些?看起來也不怎麼樣啊,至於這麼搶嗎?
他們的心思也是院內不少人的心思,有些人因為排隊的人太多了索性懶得去排隊了,覺得只不過是幾個串串而已,又沒什麼食慾,不值得他們搶奪。
朝歡準備了一筐的號牌很快被領完,她拿著第一位顧客選好的十串東西放到了燒烤架上。
爐子被她打好火正在灼燒,炭火的氣息撲面而來,有些熱的同時也非常有生活的氣息,朝歡以前最喜歡的就是和爸爸媽媽一起在外面吹著風吃燒烤,配搭著她的飲料和爸爸的啤酒,氣氛非常熱烈。
想到這裡朝歡眼神柔和起來,把烤架的位置交給了景承。
景承身體一直不好,之前沒人指望著他養家餬口,甚至都說他是姐姐景憐的拖油瓶負擔,這些惡毒的話語讓他飽受折磨,但現在,他也有可能站在姐姐面前,支撐起這個家庭了。
因為朝歡提前給他們資助過一筆錢,景承先去療養艙治療了一下,身體的疼痛已經好多了,現在他要做的,就是做好自己烤串師傅的責任。
顧客選的是一串辣椒,一串茄子,五根牛肉小串,三根羊肉串。
燒烤架子上刷油,油點滴落在下面的炭火上發出滋啦滋啦的聲響,火苗也往上竄了一下,景承臉色絲毫未變,非常沉穩的把刷過油的肉串放到架子上。
火舌舔舐著上面的食物,肉串的表皮因為高溫而逐漸縮水,裡面多餘的油脂被烤出來,串的表面開始泛出油汪汪的色澤,本來發粉發紅的生肉開始發白,直至變得金黃外皮略微有一層炭火烤後的焦狀顏色。
屬於肉類的香味順著烤爐飄到外面,在桌子上等待的顧客們站起來嗅,有些新奇。
「這東西居然是這麼搞的,看起來好好玩…」
「好香啊……」
「這叫什麼,這就是燒烤嗎?」
「我還是死一次見,肉串烤好後好好聞啊……」
「流口水了,我去排隊了忍不住了……」
「……」
景承沒注意周圍的聲音,因為炭火的烘烤他臉蛋發紅,皮膚有些燙,額頭有滾滾的汗水淌出來,但他只是擦了擦就繼續認真專注的看著手裡的烤串。
肉類比較容易熟,需要勤翻不然就很容易糊,而蔬菜只需要放在烤架上略微翻動幾下就行,尤其是辣椒和茄子需要烤制到外皮有焦狀,裡面熟透的狀態才行,這是個功夫活。
已經熟了的肉串塗上特製的蜂蜜醬料,再撒上朝歡替他們研製的佐料,肉串就烤好了。茄子和辣椒也相繼熟透,辣椒的做法和烤串一致,只需要塗上醬料和佐料就行,但茄子則需要當中把茄子劃開,這樣可以更好的入味。
先刷上一層生抽老抽淺淺入味一下,再撒上蒜末和燒烤醬料,蒜蓉的味道非常香,茄子被烤的軟爛入味,幾乎是一扒拉就會鬆散的狀態。
餐廳的服務人員端著盤子裝好喊號,第一位顧客興沖沖的拿著號牌過來,一路上吸收到了不少人艷羨的眼神。
「謝謝謝謝朝歡老闆。」
拿著免費的美味燒烤,男人興沖沖的回到座位上,第一口就先挑了一筷子茄子,夾帶了少許蒜蓉的茄子入嘴軟爛無比,口感豐富細膩,幾乎是瞬間就把他的味蕾折服,茄子烤過以後帶著點點鮮甜的滋味,配搭著蒜蓉激發後的味道,雙重的美味搭配的非常融洽,沒有一點讓人不適的感覺,堪稱完美搭配。
再嗦一口串串,豬肉和羊肉烤的外皮焦脆金黃,裡面則是鮮嫩可口的嫩肉,咬一口幾乎是帶著點爆汁的感覺,外皮的佐料非常入味,濃厚的味道掩蓋住了羊肉的膻味和腥味,肥瘦相間,瘦的地方不柴,肥的地方不膩,兩塊肉一起咬下去堪稱爆炸般是味道在他口腔內升華。
「好,好好吃啊!」
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