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  「不是,你們都擱這兒聞開味兒了,沒人去找他們嗎?」

  人群里有人語氣很沖地說出這句話之後,其他人都沒吱聲,就連最開始發現這邊開始做飯的兩位年輕媽媽都沒應聲,聽見他這麼說還特意往後縮了縮,鼻子還是忍不住地多聞了幾下。

  食堂的操作間裡,蘇棠正在做今天的第三道菜。

  兩口大桶里熬著今天晚餐的粥,小米粥金黃濃稠,濃郁的小米香氣瀰漫在半個食堂里。另一鍋熬的是白米粥,蘇棠特意放了切得細碎的雞融,又撒了鹽,雞肉的香味融在可以包容一切的白粥里,等出鍋時再根據個人喜好撒一些紫蘇葉碎,營養全面,口感層次豐富。

  蘇棠還給那些不能喝粥的老人準備了金銀飯,也就是大米小米兩摻的米飯,軟硬適中,不會讓老人覺得硬。

  老人普遍牙口不好,有的老人有假牙,有的甚至連假牙都沒有,蘇他那個特意把菜切得更細小軟爛一些,也方便他們拒絕。

  剛才的胡蘿蔔炒肉特意用的肉嫩的雞腿肉,胡蘿蔔絲切得也洗,還特意多炒了一會兒,等胡蘿蔔軟爛才行。

  第二道菜蘇棠做了白菜豆腐,豆腐燉得入味,白菜葉多幫少,這道菜雖然普通,但用的油少,最近入秋還是有些涼意的,吃了這些胃口也舒坦一些。

  鍋上還有幾盤蔥燒鱸魚,魚肉細嫩刺少,蘇棠特意把魚刺剃掉,片成薄厚適中的魚片,加上去腥三件套上鍋蒸熟。出鍋後淋上調好的料汁,再蒸一兩分鐘就可以取出來了,鋪上眉毛蔥絲,再澆一點熱油,香味登時被激發出來。

  老年人不僅要攝入高蛋白的食物,也是需要一定的優質脂肪的。蘇棠把比例控制好,油放得極少,這點蔥燒油也沒什麼。

  蘇棠又做了一道蒸茄泥,一道蒜蓉空心菜。最後她又做了一道絲瓜蛋湯,絲瓜都是買的最新鮮的,味道鮮甜清淡。

  社區給蘇棠派了兩個幫手,幫著蘇棠洗菜,一會兒也會幫忙給老人打飯。

  蘇棠剛切菜時,她們就在偷偷觀察蘇棠。這個女孩兒年齡不大,又是明星,不太可能做的好這頓飯。

  可看見蘇棠上手摸刀,下刀又快又准,就知道這個女孩子不簡單。等飯菜的香味出來時,她們也不得不服蘇棠了。

  雖然還沒嘗過味道如何,單單從聞到的這個飯菜的香味兒就能斷定今天的飯菜絕對錯不了。

  更何況蘇棠不僅是做飯一絕,她還能合理安排這些飯菜的時間,讓這些飯菜能差不多一起熟了。

  別小看這個能力,沒做過幾年飯是很難有這種統籌能力的。

  飯菜做好後本來應該食堂的人先吃,一會兒好有力氣給大家服務,不過今天這個晚飯時間過於早了,幾個人都吃不下。況且現在又有攝像機對著他們,就更不好意思吃了。

  一個來幫忙的阿姨問蘇棠:「做了這麼多,如果一會兒大家吃不完怎麼辦?」

  蘇棠就像沒聽出她的弦外之音一樣,說:「我是按照名單上老人的份數來做的,應該不會多太多的,更何況還有我們要吃飯的。」

  那個阿姨看了眼攝像機也沒再說話,這些老人如果能來買,當初的愛心食堂也不至於這麼難開下去。

  她在心裡嘆了口氣,算了,大不了一會兒她多買幾份,反正社區食堂的盒飯不貴,她回家也省得做飯了。這飯菜味道挺香,又是真材實料,還比外面賣的健康,要不給兒子女兒家都帶幾份過去?

  另一個幫忙的阿姨也是這麼想的,她不怎麼喜歡說話,只低頭做事。

  社區的工作人員已經拿著大喇叭在外面喊了五分鐘了,可那些人只站在不遠處看熱鬧,連問都不問一句。

  剛才接待蘇棠和節目組的社區小李嘆了口氣,看了看時間收起了喇叭,現在還不到五點,等過了五點她再出去喊一下,實在不行她們只能帶著名單挨家挨戶通知一下了。

  想著今天要加班,小李看了眼後廚忙碌的蘇棠和攝影師,在角落裡深深地嘆了口氣。

  郝晨今天早退了一個小時,拎著剛從菜場買回的菜埋頭往家走,腳步匆忙,眉頭皺得死緊,一看就是有什麼心事。

  快走到聚起的人群處時,郝晨只下意識地抬頭看了一眼,就收回視線,匆忙往家趕。

  今天保姆又說要辭職,不想再照顧他父親了。本來工資就比別人低,他父親還總挑三揀四的。不是說她地沒拖乾淨、會讓他摔倒,就是嫌棄飯菜不合口味,一天到晚她就沒好日子過。

  再加上他經常加班,保姆就不能到點下班,她就更不樂意了。

  因為這些原因,他們已經換了好幾個保姆了。

  自從他母親去世之後,父親脾氣倔得要命,總是對他找來的保姆挑三揀四。可他自己又不能好好照顧自己,還不想出去和其他老人一起玩兒,就是整日在家喝酒。

  郝晨是老來子,家裡就他一個孩子,工作忙,甚至雙休都是奢望。他父親六十多歲,按理說年紀也不算太大,可是他整日愁苦著一張臉,生生比小區里八十多歲的老人看著還年邁。

  今天保姆又打來電話,說他爸又開始挑刺發瘋,這活兒也干不下去了,馬上就要走。

  郝晨只能請假早退,安撫父親順便回來做飯。

  等他到家的時候保姆已經走了,父親把母親的相片擺在桌上,對著相片不說話,只一杯一杯地喝酒。

  看著這樣的父親郝晨只能把那些指責發泄的話都吞回了肚子裡,深深地嘆了口氣,拎著菜去了廚房。< ="<hr>

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