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來江盈知食鋪吃飯的老人不算多，買壽包的不少，但從這日開始，老人倒是突然多了起來，自己帶著碗，奔著咸齏湯來的。
這日下午
，江盈知還被一眾老人圍住，花錢請她做咸齏筍片湯。
筍是夏秋季節里長的鞭筍，細長中空，味道可口，用來做筍片湯很不錯。
筍片切得細切得薄，熱水滾一滾，咸齏湯一燒，香氣四起。
這群老人吃得心滿意足，就著咸齏湯，吃辣味的烤魚，一邊斯哈斯哈，一邊忙喝口湯。
反正江盈知靠著咸齏湯，莫名其妙地就籠絡了一批老人，起早就過來，坐在門口的棚子那喝茶聊天。
所以四時鮮旁邊，還有老人支了個茶攤，專門來賣茶的，什麼茶都有，最地道的是熏豆茶。
主要用烘烤過的黃豆，放了桂花、芝麻、橘皮、綠茶泡的，口感獨特。
有了茶攤，隔日江盈知發現，她大門邊上不遠處的地方，又多了幾個攤子，賣黃豆醬、魚醬、醬肉，還有糟鹵，以及豆腐攤、年糕攤，米攤。
現在以四時鮮為原點，漁港這邊開始熱鬧起來了，攤子逐漸從里鎮往外移，零零散散的小攤不少，周邊還有魚丸攤、賣魚肉腸的，以及鍋貼、燒賣，還有人開始賣各色澆頭的海鮮面。
這些攤子基本都穩固了下來，不像之前隨著漁船往來，像候鳥暫時停留於漁港，一等漁船變少就全都四散開來。
他們也依仗著四時鮮的人流，尤其攤子上，魚餃生意好，買的人多，有些人排了很久的隊，餓了就會到別家買點東西墊墊肚子，要不就是賣完了，也會順手買點魚丸魚腸帶回去，這便讓大家都賺到了點錢。
有錢賺，雖然是魚汛淡季，四處往來漁船少，但是攤子卻一點點增多，幾乎每日都能見到不同的攤子。
從四時鮮前後，一直延伸到漁港，從米麵糧油，到蝦醬蟹醬，各色吃食，挑擔的小販都願意在這里多待一會兒。
仿佛漁港的繁榮是一夜之間的事情，但其實並不是，從四時鮮逐漸被眾人熟知，在街頭巷尾都有了些名氣後，里鎮的貨店讓大家更加清楚明白。
往來的人一多，每日這里的人流量誰不眼饞，全都早早有了打算，等有了個帶頭的，立馬便如蜜蜂看見蜜一樣，蜂擁而至。
雖則現在擺攤賣貨的還算不上特別多，但是讓江盈知欣喜的是，之前從江下街到魚街那的魚市，也有一部分搬到了漁港。
以前睡在鋪子裡，清早哪怕起床，也聽不到太多的聲音，但是現在一起來，外頭必定有叫賣聲。
「賣青占魚嘍，早上剛撈起來的」
「帶魚，帶魚，秋帶魚——」
「沙蟲要不要，海灘上挖來的」
還有漁民挑著擔喊，「海蜒，眯眼海蜒、細桂、中桂、粗桂都有嘍。」
海蜒以細小為貴，沒有開眼的叫作眯眼海蜒，也叫桂花海蜒，剛開眼的稱為細桂，逐漸變大的是中桂、粗桂。
這漁港的魚市繁榮起來，其實是得益於航船，這從漁港開始，環行於數十個島嶼，從航船這里一宣傳，大家便全都知道了。
所以不管是東崗、西塘關，又或者是其他小島上的人，捕了青蟹、白蟹，還有其他的小海鮮，沒船的女人們就可以直接坐航船，到漁港來賣她們捕的海鮮。
要不就是男人們搖船過來，所以魚市便在日復一日里，逐漸開始變得繁榮起來。
後面又演變為海浦新的市集場所，近海島嶼的人坐航船過來時，總要賣些地方的山貨，或者是自己種的菜。
人一多，在旁邊的河泊所自然也知道了，他們開始劃分攤位，收了錢開始辦事。終於聯合衙門一起，給漁港修路，把那些破破爛爛的青石磚換掉。
還預備著在邊上修建碼頭，可以讓航船停靠，讓行人和小船靠在那，能夠通行。
也就是這次大規模的修建，調動力工、漁民，以及專門打樁的人，所以漁港在淡季也人特別多，不少里鎮、近島的人都跑來看熱鬧，有的待上半日都不夠，吃飯都是在漁港攤子上吃的。
這次的改變，也讓江盈知藉此拋了好幾個方子出去，這些方子一個是乾鍋魚雜，包括各種魚雜的處理方法，另一個是椒鹽類東西的做法，包括椒鹽蝦，椒鹽水潺等等，還有海鮮撈麵。
更加豐富了漁港吃食種類，也挽留住了更多的人，讓大家知道，此時的漁港已經同以前的大不相同。
而在這些改變了，最熱鬧的還要屬四時鮮，現在近島來的人，把這里當成地標一樣，不說要來吃，總要來看一下的，所以便成了門前屋裡都熱鬧。
站都站不下，有的人還只能站在樓梯上，或者坐在樓梯上吃，生意實在好得不得了。
為此都累病了好幾個，江盈知也難得感冒，鼻子都擤紅了，她決定要休息兩日，完全不搭理其他人的哀嚎，反正現在漁港也有不少吃的。
當然休息了，她仍舊很苦惱。
王逢年不知道哪來的時間，兼顧自己生意的同時，能一天不落地送吃的來，自己沒辦法來，就托人送來。
江盈知已經嘗過他日漸見長的手藝，從青蟹湯麵，到海鮮面，魚肉撕得特別大的魚羹，然後開始拿捏她的喜好，做棗泥糕、紅豆糕、蜜三刀、蓮子羹。< ="<hr>
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這日下午
，江盈知還被一眾老人圍住，花錢請她做咸齏筍片湯。
筍是夏秋季節里長的鞭筍，細長中空，味道可口，用來做筍片湯很不錯。
筍片切得細切得薄，熱水滾一滾，咸齏湯一燒，香氣四起。
這群老人吃得心滿意足，就著咸齏湯，吃辣味的烤魚，一邊斯哈斯哈，一邊忙喝口湯。
反正江盈知靠著咸齏湯，莫名其妙地就籠絡了一批老人，起早就過來，坐在門口的棚子那喝茶聊天。
所以四時鮮旁邊，還有老人支了個茶攤，專門來賣茶的，什麼茶都有，最地道的是熏豆茶。
主要用烘烤過的黃豆，放了桂花、芝麻、橘皮、綠茶泡的，口感獨特。
有了茶攤，隔日江盈知發現，她大門邊上不遠處的地方，又多了幾個攤子，賣黃豆醬、魚醬、醬肉，還有糟鹵，以及豆腐攤、年糕攤，米攤。
現在以四時鮮為原點，漁港這邊開始熱鬧起來了，攤子逐漸從里鎮往外移，零零散散的小攤不少，周邊還有魚丸攤、賣魚肉腸的，以及鍋貼、燒賣，還有人開始賣各色澆頭的海鮮面。
這些攤子基本都穩固了下來，不像之前隨著漁船往來，像候鳥暫時停留於漁港，一等漁船變少就全都四散開來。
他們也依仗著四時鮮的人流，尤其攤子上，魚餃生意好，買的人多，有些人排了很久的隊，餓了就會到別家買點東西墊墊肚子，要不就是賣完了，也會順手買點魚丸魚腸帶回去，這便讓大家都賺到了點錢。
有錢賺，雖然是魚汛淡季，四處往來漁船少，但是攤子卻一點點增多，幾乎每日都能見到不同的攤子。
從四時鮮前後，一直延伸到漁港，從米麵糧油，到蝦醬蟹醬，各色吃食，挑擔的小販都願意在這里多待一會兒。
仿佛漁港的繁榮是一夜之間的事情，但其實並不是，從四時鮮逐漸被眾人熟知，在街頭巷尾都有了些名氣後，里鎮的貨店讓大家更加清楚明白。
往來的人一多，每日這里的人流量誰不眼饞，全都早早有了打算，等有了個帶頭的，立馬便如蜜蜂看見蜜一樣，蜂擁而至。
雖則現在擺攤賣貨的還算不上特別多，但是讓江盈知欣喜的是，之前從江下街到魚街那的魚市，也有一部分搬到了漁港。
以前睡在鋪子裡，清早哪怕起床，也聽不到太多的聲音，但是現在一起來，外頭必定有叫賣聲。
「賣青占魚嘍，早上剛撈起來的」
「帶魚，帶魚，秋帶魚——」
「沙蟲要不要，海灘上挖來的」
還有漁民挑著擔喊，「海蜒，眯眼海蜒、細桂、中桂、粗桂都有嘍。」
海蜒以細小為貴，沒有開眼的叫作眯眼海蜒，也叫桂花海蜒，剛開眼的稱為細桂，逐漸變大的是中桂、粗桂。
這漁港的魚市繁榮起來，其實是得益於航船，這從漁港開始，環行於數十個島嶼，從航船這里一宣傳，大家便全都知道了。
所以不管是東崗、西塘關，又或者是其他小島上的人，捕了青蟹、白蟹，還有其他的小海鮮，沒船的女人們就可以直接坐航船，到漁港來賣她們捕的海鮮。
要不就是男人們搖船過來，所以魚市便在日復一日里，逐漸開始變得繁榮起來。
後面又演變為海浦新的市集場所，近海島嶼的人坐航船過來時，總要賣些地方的山貨，或者是自己種的菜。
人一多，在旁邊的河泊所自然也知道了，他們開始劃分攤位，收了錢開始辦事。終於聯合衙門一起，給漁港修路，把那些破破爛爛的青石磚換掉。
還預備著在邊上修建碼頭，可以讓航船停靠，讓行人和小船靠在那，能夠通行。
也就是這次大規模的修建，調動力工、漁民，以及專門打樁的人，所以漁港在淡季也人特別多，不少里鎮、近島的人都跑來看熱鬧，有的待上半日都不夠，吃飯都是在漁港攤子上吃的。
這次的改變，也讓江盈知藉此拋了好幾個方子出去，這些方子一個是乾鍋魚雜，包括各種魚雜的處理方法，另一個是椒鹽類東西的做法，包括椒鹽蝦，椒鹽水潺等等，還有海鮮撈麵。
更加豐富了漁港吃食種類，也挽留住了更多的人，讓大家知道，此時的漁港已經同以前的大不相同。
而在這些改變了，最熱鬧的還要屬四時鮮，現在近島來的人，把這里當成地標一樣，不說要來吃，總要來看一下的，所以便成了門前屋裡都熱鬧。
站都站不下，有的人還只能站在樓梯上，或者坐在樓梯上吃，生意實在好得不得了。
為此都累病了好幾個，江盈知也難得感冒，鼻子都擤紅了，她決定要休息兩日，完全不搭理其他人的哀嚎，反正現在漁港也有不少吃的。
當然休息了，她仍舊很苦惱。
王逢年不知道哪來的時間，兼顧自己生意的同時，能一天不落地送吃的來，自己沒辦法來，就托人送來。
江盈知已經嘗過他日漸見長的手藝，從青蟹湯麵，到海鮮面，魚肉撕得特別大的魚羹，然後開始拿捏她的喜好，做棗泥糕、紅豆糕、蜜三刀、蓮子羹。< ="<hr>
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