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  一時之間,文明趕緊把另一個還沒有裝上魚的空木桶拿過來,將手裡的螃蟹胡亂的用河邊的一束雜糙捆綁了大鉗子,就哐當一聲扔到了桶里。

  “呃……真的很好吃?”尼爾見文明急吼吼的樣子,好像見到了什麼不得了的美味似的。可是在他看來,那個東西個頭又大長得又丑還硬邦邦的凶神惡煞的,完全無法和好吃的聯繫上啊?

  “那當然,螃蟹配酒,那個滋味兒可好了。”文明記得螃蟹好像喜歡往石頭fèng里鑽,此刻也顧不得捕魚了,就往那些嶙峋的石頭裡看。不過捉螃蟹可不是鬧著玩的,光是那一對大鉗子就足夠讓人心驚膽戰的了,更不用說這個世界上的螃蟹比文明認知中的大閘蟹都要大上一大圈兒。

  所以他只得用河邊的糙精在那些可能會有螃蟹的洞口模仿小蟲小蝦之類的動動,雖然有些累,但是收穫並不是沒有的。尼爾在一旁看著有趣,又深信不疑文明說這個東西“好吃”的話,早就忘了剛才的“一夾之仇”,也跟著文明後面去逗螃蟹——魚那麼多,難得碰上這麼好玩兒的事情呢。

  帕森雖然也想加入,可是自從懷了小幼崽之後,整個人都變得懶洋洋的,再加上文明和尼爾都說有了寶寶就該好好照顧寶寶,所以他也得放棄這種“娛樂活動”。不過他也沒有一旁看著,只要文明和尼爾捉到了一隻螃蟹,他就麻利兒的用一束糙精把螃蟹的大鉗子捆好——一開始雖然有些手忙腳亂的,但是熟練了之後倒也不怕被夾到了。

  等帕洛斯、克魯希和西格蒙德將獵物帶回去又來找他們的時候,文明他們幾乎已經完成了兩大桶鮮魚一大桶大螃蟹的“戰果”了。

  原本眾人還在疑惑捉這麼一大桶黑乎乎的大傢伙來幹什麼呢,聽文明說可以吃,不禁都有些期待起來。倒不是覺得多了一份儲備的食物,而是覺得這麼個東西也可以做出美味的食物來?

  文明順勢就邀請大家都到他家去,大家也不推辭,三個獸人嘿呦嘿呦的抬著“戰果”回去。文明和尼爾則一左一右的走在帕森身邊,弄得帕森都抱怨他們都把他當剛出生的幼崽了。雖然肚子裡的確是有一個,可是也犯不著這么小心翼翼的嘛。

  剛捉到的螃蟹,是不能夠馬上進行烹飪的,要將它們放在水裡泡著,期間要換好幾次水,直到它們把肚子裡的泥沙都吐乾淨——其實螃蟹是這樣,那些蝦子貝類也是一樣。

  在這段時期,幾人就商量著把另外兩大桶魚收拾了——因為文明是用的自家的木桶裝的螃蟹,所以帕森和尼爾都把自己的魚勻稱出了三分之一出來。反正這個東西還可以繼續捉的,也沒什麼不好的。

  因為是以後還要去捉魚的,所以文明決定就全用來做醃魚了,不僅僅是因為做醃魚需要的時間長,也因為工序比較多。這個時候人多一起幫忙,做好了再分,拿回家去風乾就可以了。

  魚很多,所以就連帕森都來幫忙了,西格蒙德負去鱗去內臟去腮撕去黑膜;克魯希負責將剖開掰平的魚放在架子上晾乾水分;文明就負責將鍋里加入鹽、五香粉和辣椒粉,用中火翻炒出香——為了防止將這些刺激的味道吸入口腔,文明還用一條帕子圍在口鼻上做了個“蒙面大俠”。

  帕森就負責將葡萄酒、醬油和用開水化開的蔗糖調成汁——這項工作對他來說並不麻煩。然後尼爾就負責用刷子將醬汁仔仔細細的刷在晾乾了水的魚身上,里里外外的都刷了一遍,然後帕洛斯將刷了汁的魚放進裝有文明炒好的椒鹽粉中均勻的裹一層後,整整齊齊的碼在陶盆里。

  六個人一起動手,兩大桶,估計近百斤的魚(要知道每條魚都很大)用了三四個小時就做好了。一共裝了三個大陶盆,正好一家一個。文明囑咐尼爾他們明天把這些魚再翻過來一遍,後天的時候就可以用繩子串起來掛在通風處晾曬了。

  在六個人當中,帕森的任務是最簡單的,所以他做完了自己的就去注意螃蟹那邊的動靜了。這兒的環境好,螃蟹只換了兩次水就幾乎沒有一點兒泥沙吐出來了。文明見螃蟹已經把自己洗白白了,捋捋自己並不存在的長袖子,想著清蒸蟹香辣蟹什麼的,臉上的表情躍躍欲試:“……好,你們就等著吃美味的螃蟹吧\(≧▽≦)/~”

  作者有話要說:話說,誰看到標題想歪了的?想歪了的孩紙們都站出來讓沙子挨個挨個的啪啪啪調·教一番(捂嘴笑)……

  沙子才想起來,秋天不吃螃蟹那可是一大損失,那肥美的蟹黃鮮嫩的蟹肉再配點兒熱酒(呃、雖然沙子不能喝酒),那可是美味啊~\(≧▽≦)/~

  話說乃們都不說話,是不是都不想要小包子啦!摔~

  ☆、啊……

  螃蟹這個東西,雖然好吃,可是忌諱也多。可以算得上是個矯情又傲嬌的東西。先不說不能夠與花生、香瓜、柿子、梨、冰的冷的飲料一起吃。這倒不是口味不好,而是因為這些東西要和螃蟹一起吃,輕者容易對腸胃造成影響,腹瀉拉肚子是在所難免,重者很容易食物中毒,那可就得不償失了。

  不僅如此,就算沒有這些東西的搭配,在吃螃蟹的時候也得注意不吃殼子前沿中央的一塊三角形骨質小包——那是螃蟹傳說中的胃;還不能吃從螃蟹的胃通往螃蟹的肚臍眼兒(哦,這個是在哪裡啊哪裡,不好找沒關係)中間的那條黑線,那是螃蟹的腸子,一條道通到底的腸子;還有螃蟹的小心肝和腮……

  這些東西就算是螃蟹吐水吐了七八十遍都是髒的,而且也不好吃,最最重要的,就是吃了還會中毒%>_<%……連命都沒有了還吃個什麼啊?!

  所以說,螃蟹就是個挑三揀四不好伺候的女王受啊~

  螃蟹的吃法,最常見的就是清蒸和香辣兩種。不過無論是那種,都要放大量的生薑,尤其是清蒸,更是要每隻都配上兩三塊辛辣的生薑。因為螃蟹性寒,就需要生薑去驅除。

  清蒸的螃蟹最好弄也最原汁原味,所以倒了點兒葡萄酒,往每個螃蟹的肚子裡放了三片姜之後,文明就蓋上蓋子燒火開始蒸了。至於香辣蟹就要麻煩得多了,可是老是吃一個味道的螃蟹也不夠味……呃,文明想了想,這兒都是獸人和亞獸人,男人什麼的,應該比女人要受得住螃蟹吧?

  香辣蟹做出來紅艷艷的,配上周圍的辣子更顯得喜人,辣椒的香氣和蟹肉的鮮氣交織著熱騰騰的冒出來,讓人止不住的口水直冒。見螃蟹那麼多,文明又切了十多個土豆,切成厚厚的土豆片入油鍋炸熟後鋪到盤子裡,將簡單料理的螃蟹放在上面,一隻盤子上放兩隻螃蟹。同樣入鍋蒸熟——這樣要是肉不能多吃的話,土豆也可以填填肚子啊。

  文明他們捉的都是都是至少半斤多一隻的大螃蟹,所以到用不著炒小螃蟹吃了。再說,這麼多螃蟹,雖然只有三道菜,但是上桌子絕對是足夠六個人吃了。

  帕森因為懷孕的緣故,並不能多吃螃蟹——文明記得當初那個表姐懷孕的時候,就說的要少吃,最好是不吃螃蟹,怕吃多了滑胎。文明想帕森好歹也是男人o(╯□╰)o,帕森還沒有吃過呢,還是可以吃一隻的。

  帕森雖然有些嘆息自己沒口福,不過為了肚子裡的幼崽還是忍了,再說了,自從懷孕了之後,他的食慾就大大降低。好在切爾西說不用擔心,過段時間他的食慾會大起來的,才沒讓他們兩個緊張。只不過他沒有吃一整隻螃蟹,而是清蒸的吃了半隻,香辣的吃了半隻。剩下的土豆他一個人吃了一半。

  克魯希一直伺候著帕森吃完了,才開始吃自己的一份。大家看他們這樣,雖然螃蟹的確美味讓人忍不住多吃,但還是給克魯希留了很多——唔,准父親什麼的,照顧孩子他“娘”什麼的,辛苦了啊。

  螃蟹的吃法很是講究,不會吃蟹的人,一般是連殼帶肉,一口咬下去,然後嚼幾下,連殼帶肉吐出來,文明覺得這樣做簡直是暴殄天物,要知道這樣子吃根本就吃不到多少蟹肉。在一個吃貨看來,浪費食物什麼的,是不可饒恕的。

  當然,除了這種只為(?)吃點兒餵的方法,還有一些人是這樣吃蟹的——先掀起蟹殼,露出裡面柔軟細嫩的蟹膏,把這個吃完了之後,在慢條斯理的蟹身,掰成兩半,一邊吃玩再吃另一邊。等中間部分都吃完了之後,在不急不緩的把蟹的鉗子爪子掰開吃完收工。

  文明是覺得吧,只要好吃就可以了,用不著講究那麼多規矩,所以即使後來知道了正確的吃螃蟹的方法應該是先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開。如果是母的,在肚子的地方就會看到看到黃澄澄的蟹黃———這可是螃蟹身上最好吃的東西!絕對絕對不能浪費的。螃蟹肚子裡的就只有蟹黃能吃了,至於在兩邊靠近大腿的地方,那些白的像刷子毛一樣的東西是肯定不能吃的。吃完蟹黃,就可以吃蟹肉了。

  反正,自己也不是在什麼高檔餐廳用餐,也用不著讓別人看自己的用餐禮儀,吃到肚子裡才是王道啊。而且文明一邊吃,還有帕洛斯幫忙弄,唔,有人給自己剝殼什麼的真是太幸福了啊~~

  將剝出來的鮮嫩的蟹肉沾上薑汁,文明“啊嗚”一口吃掉,嚼嚼嚼……唔,好吃,帕洛斯也吃一個……不知不覺間,六個人已經發展成了兩兩互相餵食的模式了。

  吃完了螃蟹之後一小時內是最好不要喝茶什麼的飲料的,所以文明混合糖和生薑熬了湯,因為不是用於下雨後喝的,所以姜的辣味並不是很重。既可以滿足帕森的胃口,又可以解一解蟹肉,尤其是香辣蟹的咸辣味。

  “河蟹”事件過了幾天,文明給帕洛斯準備的幾套過冬的毛衣毛褲毛大衣都準備好了。哼,他才不會說他還準備了情侶圍巾情侶帽子什麼的呢……我才不會給帕洛斯明明白白說出來讓他得意呢!

  經過一段時間的辛勤準備,帕洛斯家裡的地窖已經被塞得滿滿的了,什麼風乾肉燻肉醃肉堆積了“半壁江山”,剩下的四分之一堆積了各種蔬菜,最後剩下的三分之一堆積的是干玉米、土豆、紅薯等等……

  基本上,地窖里的東西完全夠帕洛斯和文明安安穩穩舒舒服服的過一個冬天了。因為有了閒暇的時間,所以帕洛斯難得的出了一趟遠門,本來是準備看一看有沒有什麼讓文明會覺得開心的東西,卻意外的發現了曾經從文明口中聽過了,形容的那個圓乎乎的小東西……

  帕洛斯心情很好的回到家的時候,本來想給文明一個驚喜的,卻沒有發現文明的身影。想必又是去克魯希他們家了?於是他準備把東西放好再去找他,卻沒有想到,推開房門進入臥室,沒有先給文明一個驚喜,反而讓自己得到了一個大大的驚喜!




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