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只是那一瞬,他忽然想起那天中午在L』ile餐廳里的情景,叢欣向他介紹同桌的兩個男人,這位是什麼什麼總,那位是什麼什麼總。或許作為廚師,在將來的某一天,他也可以得到與之匹敵的頭銜。只可惜他偏就是這樣一種邊緣人的性格,只覺一切與己無關。
你可以接受這樣的我嗎?他想問,但終於還是沒開口。
第二天,時為又打了個電話給錢宏毅,問起「爵燴」和董其鳴。不出意料,OMNI的供應商里也有這一家。
錢宏毅玩笑,說甚至可以把這句話反過來講,凡是上了那個獎項推薦名單的餐廳,就沒有幾家不用「爵燴」的食材,尤其是水產,幾乎就是壟斷了。比如OMNI這一季用的彩虹鯛和黃魚就都是「爵燴」的,只是因為店東自己也做葡萄酒和包裝食品的進口,所以這部分跟「爵燴」沒關係。
時為本來還想通過OMNI側面了解一下市場報價,聽錢宏毅這麼說,當即作罷了。
倒是錢宏毅又拉住他聊開去,拜託他幫忙,說想再約一次婁先生,叫上他一起吃頓飯。
這件事時為早就覺得奇怪,也就趁著這個機會問:「你到底哪裡聽來的我認識他?」
不想卻聽見錢宏毅說:「婁先生自己說的呀。我頭回在一個活動上碰到他,想跟他約時間講講籌備新店的事情。他聽說我是藍帶出來的,說他有個朋友家的孩子跟我差不多年紀,也在藍帶學廚,問我認不認識。我想你這名字又不是什麼王陽劉波,總不會搞錯吧?」
時為笑笑,說:「還真就是搞錯了。」
他不清楚OMNI現在經營狀況如何,只慶幸沒把自己想查「爵燴」的事情告訴錢宏毅,就錢這個到處找金主探路子的狀態,不把他賣了才是奇蹟。
錢宏毅失望,又隨便說了兩句便掛斷了電話。
時為過後反覆想著這件事,卻更加覺得荒誕了。
婁先生確實是他父親那邊的朋友,但他也不過就是小時候在祖母家見過幾次。後來離家,再無任何交集。人家聽說他在藍帶學廚,有且只有一個可能,那就是他父親或者祖母主動說出去的。
而這二位曾經對這個職業的評價,他還記得清清楚楚。這中間到底發生了什麼,才會讓他們把這引以為家族之恥的事情講給身邊體面的朋友聽呢?
他不禁好奇,但也沒好奇很久。就在那一周,他收到朱岩發來的郵件,說時益恆跟她要他在上海的聯繫方式,問他的意見,是不是可以給。
前段時間因為「對月閣」的宣傳,他幹了不少拋頭露面的事情,估計就是這麼被看到了,時益恆知道他回了上海工作。
難於解釋為什麼,拒絕的話都已經打出來,又被他刪掉,最後只回了兩個字:可以。
第二天,便接到一個陌生來電。
時為接起來,說了聲:「餵?」
對面短暫寂靜,清了清嗓子,才開口說:「為為啊,我是爸爸。」
時為沒說話,知道自己的試驗失敗了。時隔多年,他聽到這個聲音,還是會有一種生理性的厭惡,讓他懷疑自己這麼些年都白活了。
那通電話講了不久,掛斷之後,他便發了條消息給叢欣,告訴她,時益恆在L』ile定了個二十人的小型午宴,給他祖母過生日。
叢欣看到這句話很是意外,她知道他父親早已經再婚,互相之間多年沒有往來,而且雙方就是在他做廚師這件事上很有些芥蒂。這回不確定出於什麼目的,忽然要到他工作的地方來擺酒席。
她回覆:你覺得怎麼樣?】
小灰人卻又好像不在乎了,反問:有生意為什麼不做?】
叢欣看著笑出來,又給他回:那行,讓他們看看你的本事。】
小灰人還是老樣子,回了個:OK。】
其實心裡根本不確定會遇到些什麼,而他的反應又會不會讓自己失望。
叢欣像是能猜到他在想什麼,很想問,要我過去嗎?但想到是在酒店,來的又都是他家裡人,到底還是作罷了。
時為祖母的生日在十月底,挑了個臨近的周末午餐時段,請了親戚朋友吃飯。
儘管時益恆在電話上說的是請時為一起賀壽,但從預定到出宴會通知單,再到備料備餐,時為都只當是一般的宴會在做,他是主廚,他們是客人。
直到時益恆過來確定菜單、付定金的那天,兩人才見了一面,但當時旁邊還有餐飲部的人,說的便也只是關於菜品的話題。時為看得出來,時益恆也許還想聊些別的,但他推說後廚有事,匆匆走了。印象中留下一個老年男人的形象,穿簡單卻質料很好的衣服,戴舊卻貴的手錶,只有衰老皮相之下的五官尚有些眼熟,但又比從前更加低調溫文了許多,整個人讓他覺得陌生,跟記憶里的聲音和形象配不上。
一直等到宴會當天,時益恆把他叫出來,說祖母就快到了,讓他跟著迎一迎。
時為從後廚出來,身上穿著白色制服,在餐廳里看到鮮花簇擁的背景板,上面印著的名字,以及慶賀八十八歲壽辰的字樣,方才對這件事有了更多幾分實感。
不多時,外面電梯門開,祖母坐著輪椅,被保姆推進餐廳,頭髮全白,臉上笑眯眯的,好像也忽然變慈祥了,看見他,便拉住他的手,對左右人說:「你們看為為,到底是我們家裡的人……」
除去祖母,還有其他「家裡人」。< ="<hr>
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你可以接受這樣的我嗎?他想問,但終於還是沒開口。
第二天,時為又打了個電話給錢宏毅,問起「爵燴」和董其鳴。不出意料,OMNI的供應商里也有這一家。
錢宏毅玩笑,說甚至可以把這句話反過來講,凡是上了那個獎項推薦名單的餐廳,就沒有幾家不用「爵燴」的食材,尤其是水產,幾乎就是壟斷了。比如OMNI這一季用的彩虹鯛和黃魚就都是「爵燴」的,只是因為店東自己也做葡萄酒和包裝食品的進口,所以這部分跟「爵燴」沒關係。
時為本來還想通過OMNI側面了解一下市場報價,聽錢宏毅這麼說,當即作罷了。
倒是錢宏毅又拉住他聊開去,拜託他幫忙,說想再約一次婁先生,叫上他一起吃頓飯。
這件事時為早就覺得奇怪,也就趁著這個機會問:「你到底哪裡聽來的我認識他?」
不想卻聽見錢宏毅說:「婁先生自己說的呀。我頭回在一個活動上碰到他,想跟他約時間講講籌備新店的事情。他聽說我是藍帶出來的,說他有個朋友家的孩子跟我差不多年紀,也在藍帶學廚,問我認不認識。我想你這名字又不是什麼王陽劉波,總不會搞錯吧?」
時為笑笑,說:「還真就是搞錯了。」
他不清楚OMNI現在經營狀況如何,只慶幸沒把自己想查「爵燴」的事情告訴錢宏毅,就錢這個到處找金主探路子的狀態,不把他賣了才是奇蹟。
錢宏毅失望,又隨便說了兩句便掛斷了電話。
時為過後反覆想著這件事,卻更加覺得荒誕了。
婁先生確實是他父親那邊的朋友,但他也不過就是小時候在祖母家見過幾次。後來離家,再無任何交集。人家聽說他在藍帶學廚,有且只有一個可能,那就是他父親或者祖母主動說出去的。
而這二位曾經對這個職業的評價,他還記得清清楚楚。這中間到底發生了什麼,才會讓他們把這引以為家族之恥的事情講給身邊體面的朋友聽呢?
他不禁好奇,但也沒好奇很久。就在那一周,他收到朱岩發來的郵件,說時益恆跟她要他在上海的聯繫方式,問他的意見,是不是可以給。
前段時間因為「對月閣」的宣傳,他幹了不少拋頭露面的事情,估計就是這麼被看到了,時益恆知道他回了上海工作。
難於解釋為什麼,拒絕的話都已經打出來,又被他刪掉,最後只回了兩個字:可以。
第二天,便接到一個陌生來電。
時為接起來,說了聲:「餵?」
對面短暫寂靜,清了清嗓子,才開口說:「為為啊,我是爸爸。」
時為沒說話,知道自己的試驗失敗了。時隔多年,他聽到這個聲音,還是會有一種生理性的厭惡,讓他懷疑自己這麼些年都白活了。
那通電話講了不久,掛斷之後,他便發了條消息給叢欣,告訴她,時益恆在L』ile定了個二十人的小型午宴,給他祖母過生日。
叢欣看到這句話很是意外,她知道他父親早已經再婚,互相之間多年沒有往來,而且雙方就是在他做廚師這件事上很有些芥蒂。這回不確定出於什麼目的,忽然要到他工作的地方來擺酒席。
她回覆:你覺得怎麼樣?】
小灰人卻又好像不在乎了,反問:有生意為什麼不做?】
叢欣看著笑出來,又給他回:那行,讓他們看看你的本事。】
小灰人還是老樣子,回了個:OK。】
其實心裡根本不確定會遇到些什麼,而他的反應又會不會讓自己失望。
叢欣像是能猜到他在想什麼,很想問,要我過去嗎?但想到是在酒店,來的又都是他家裡人,到底還是作罷了。
時為祖母的生日在十月底,挑了個臨近的周末午餐時段,請了親戚朋友吃飯。
儘管時益恆在電話上說的是請時為一起賀壽,但從預定到出宴會通知單,再到備料備餐,時為都只當是一般的宴會在做,他是主廚,他們是客人。
直到時益恆過來確定菜單、付定金的那天,兩人才見了一面,但當時旁邊還有餐飲部的人,說的便也只是關於菜品的話題。時為看得出來,時益恆也許還想聊些別的,但他推說後廚有事,匆匆走了。印象中留下一個老年男人的形象,穿簡單卻質料很好的衣服,戴舊卻貴的手錶,只有衰老皮相之下的五官尚有些眼熟,但又比從前更加低調溫文了許多,整個人讓他覺得陌生,跟記憶里的聲音和形象配不上。
一直等到宴會當天,時益恆把他叫出來,說祖母就快到了,讓他跟著迎一迎。
時為從後廚出來,身上穿著白色制服,在餐廳里看到鮮花簇擁的背景板,上面印著的名字,以及慶賀八十八歲壽辰的字樣,方才對這件事有了更多幾分實感。
不多時,外面電梯門開,祖母坐著輪椅,被保姆推進餐廳,頭髮全白,臉上笑眯眯的,好像也忽然變慈祥了,看見他,便拉住他的手,對左右人說:「你們看為為,到底是我們家裡的人……」
除去祖母,還有其他「家裡人」。< ="<hr>
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