第239頁
大約半個小時這樣,肉就煮好了,林安華將五花肉撈出來放在乾淨的簸箕上晾乾,「炸之前一定要把這水分給晾乾了,要不然的話放進去那油花四射,人都要被燙傷的。」
小桃子趁著大人不注意偷偷走到簸箕下面,伸出肉肉的小手想從簸箕孔里揪肉肉吃,被李雲看到了,忙拉大家:「你們看小桃子。」
大家一看俱都忍俊不禁。
封停忙將女兒抱出來,小桃子掙扎:「不要,我要吃肉肉。」
「行,給你吃一口。」
林安華從上面的肉上揪了一小塊塞進小桃子的嘴巴,小桃子立馬嚼吧嚼吧的吃起來。
林安華問她:「好吃嗎?」
小桃子用力的點頭:「好吃。還要。」
林安然拍拍她的小屁股:「嘗一口就行了,你還想不想吃香香的肉肉了?」
小桃子糾結起來:「都想要。」
林安然樂了:「貪得無厭。太過貪心最後會一無所有的哦。」
小桃子才不懂:「都要都要。」
封停道:「那我們就先不要吃了,等會兒等三舅舅做好了香香的扣肉我們再吃。」
開始真的好想吃啊。
小桃子將大拇指塞進嘴裡,眼睛一瞬不瞬的盯著那塊五花肉,口水順著她的大拇指往下流,都要把袖子給弄濕了。
林安然沒好氣:「人家婷婷姐姐都沒得吃呢,也不像你饞成這樣,跟只小饞貓似的。」
林國婷:其實她也很想吃肉,只是年紀大了,要臉。
終於五花肉給晾乾了,林國華找來幾根細細的竹子,削成牙籤的樣子,在肉皮上扎出一個個洞來,然後再將油都倒進鍋里,開始燒開,然後用一雙筷子從肉身上戳進皮里,夾著放進油鍋里炸肉皮,熱油一陣滋滋滋的響,沒一會兒就炸成虎皮,香氣撲鼻。
這一回,連林國婷都忍不住流口水了,小桃子更是扒著她爸爸的腿一蹦一跳的,著急得不行:「香香,肉肉,小桃子要吃香香肉肉。」
林安然怕油花濺起傷了她,趕緊把她拎起來走出了廚房:「還沒好呢。等做好了才能吃。」
小桃子以為肉肉沒得吃了,頓時扯開嗓子大聲嚎起來,人也在林安然懷裡拼命掙扎:「不要,不要,嗚嗚嗚……」
林安然那個氣啊,雖然這年代物質確實比較欠缺,但自從有了女兒之後,因著她跟封停都能賺到錢,所以小桃子能吃輔食之火,隔三差五的她就讓封停到鎮上弄點肉回來做給小桃子吃,根本就沒餓著她啊,怎麼就跟餓死鬼投胎似的。
李香蘭也不看炸扣肉了,連忙過來安撫她的乖外孫女。
小桃子看到她更委屈了,哭哇哇:「媽媽壞,媽媽不讓小桃子吃肉肉。」
李香蘭啪啪啪幾下打在林安然身上:「好了好了,婆婆教訓媽媽了,我們小桃子不要哭了好嗎?你這麼一哭,婆婆的心都要碎了。來,婆婆帶你去拿糖果吃。」
林安然不滿的叫,「媽。」
李香蘭瞪她:「你滾一邊去。」
李香蘭接過小桃子,小桃子哭得一抽一抽的;「我想吃肉肉。」
李香蘭抱著她往房間裡走:「肉肉還不得吃呢,婆婆先給你拿糖果吃好不好?好甜的糖果的哦。」
糖果塞進嘴裡頓時甜了一嘴,再加上廚房那邊又開始燒水煮五花肉了,那股子香氣沒之前那麼濃烈,小桃子才終於不哭了。
五花肉炸到了金黃色之後,就用爪籬撈起來,然後再用勺子將熱油一遍遍的澆在豬皮上,直到豬皮上出現荔枝皮的形狀才算是完成油炸的步驟,熄了火,將裝著扣肉的爪籬擱在油鍋上瀝乾油,到時候正好油也沒有那麼熱了,重新把鍋里的油裝回去油罐。
因為鍋里還沾著油呢,為免浪費,李雲用來炒了一碟的蘿蔔乾,香得不得了。
洗乾淨鍋後,重新放水,再把晾乾的扣肉放進水裡再煮一遍,讓扣肉變得鬆軟起來,然後再切成肉片,切上一把頭菜乾,放進鍋里蒸煮一個半小時,煮到肉爛就可以出鍋了,到時候也就正好吃中午飯了。
林國良帶著林國禮兄妹幾個去河邊撈了不少魚蝦回來,林安華又給整治了一道菜,中午有這兩道菜,全家人都吃得心滿意足,特別是小桃子,從來都沒有吃過這麼好吃的肉肉,簡直是幸福得要飛起來。
她大聲的宣布:「最喜歡三舅舅了。」
眾人都忍不住笑:真是有奶就是娘啊。
第67章
接下來就是過年了,不過年前鎮上的新工廠終於建成,竹器工坊正式搬遷出去。
先是機器搬上去,而後是生產材料,最後人也搬上去。
工人們搬上去之後,住的是集體宿舍。
沒辦法,時間緊迫,資金也有限,只能先著廠房建造,至於宿舍那也是因為大部分工人都是來自水秀村,而水秀村離鎮上一兩個小時的距離,無論是走路還是騎車上班都不合適,就分別建了兩個大房子,在裡面擺滿了上下架床,就跟學校的宿舍一樣,男的全都塞一個房子裡去,女的也全都塞一個房子裡去,如果不想擠宿舍,也可以到鎮上租房子。
當然,這個選項沒有幾個人願意的。
租房子不用花錢啊?即使當上了工人,工資也並不足以讓他們隨意揮霍,只能讓他們過得比旁人稍微好一些,都是普通人,能省就省吧。< ="<hr>
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小桃子趁著大人不注意偷偷走到簸箕下面,伸出肉肉的小手想從簸箕孔里揪肉肉吃,被李雲看到了,忙拉大家:「你們看小桃子。」
大家一看俱都忍俊不禁。
封停忙將女兒抱出來,小桃子掙扎:「不要,我要吃肉肉。」
「行,給你吃一口。」
林安華從上面的肉上揪了一小塊塞進小桃子的嘴巴,小桃子立馬嚼吧嚼吧的吃起來。
林安華問她:「好吃嗎?」
小桃子用力的點頭:「好吃。還要。」
林安然拍拍她的小屁股:「嘗一口就行了,你還想不想吃香香的肉肉了?」
小桃子糾結起來:「都想要。」
林安然樂了:「貪得無厭。太過貪心最後會一無所有的哦。」
小桃子才不懂:「都要都要。」
封停道:「那我們就先不要吃了,等會兒等三舅舅做好了香香的扣肉我們再吃。」
開始真的好想吃啊。
小桃子將大拇指塞進嘴裡,眼睛一瞬不瞬的盯著那塊五花肉,口水順著她的大拇指往下流,都要把袖子給弄濕了。
林安然沒好氣:「人家婷婷姐姐都沒得吃呢,也不像你饞成這樣,跟只小饞貓似的。」
林國婷:其實她也很想吃肉,只是年紀大了,要臉。
終於五花肉給晾乾了,林國華找來幾根細細的竹子,削成牙籤的樣子,在肉皮上扎出一個個洞來,然後再將油都倒進鍋里,開始燒開,然後用一雙筷子從肉身上戳進皮里,夾著放進油鍋里炸肉皮,熱油一陣滋滋滋的響,沒一會兒就炸成虎皮,香氣撲鼻。
這一回,連林國婷都忍不住流口水了,小桃子更是扒著她爸爸的腿一蹦一跳的,著急得不行:「香香,肉肉,小桃子要吃香香肉肉。」
林安然怕油花濺起傷了她,趕緊把她拎起來走出了廚房:「還沒好呢。等做好了才能吃。」
小桃子以為肉肉沒得吃了,頓時扯開嗓子大聲嚎起來,人也在林安然懷裡拼命掙扎:「不要,不要,嗚嗚嗚……」
林安然那個氣啊,雖然這年代物質確實比較欠缺,但自從有了女兒之後,因著她跟封停都能賺到錢,所以小桃子能吃輔食之火,隔三差五的她就讓封停到鎮上弄點肉回來做給小桃子吃,根本就沒餓著她啊,怎麼就跟餓死鬼投胎似的。
李香蘭也不看炸扣肉了,連忙過來安撫她的乖外孫女。
小桃子看到她更委屈了,哭哇哇:「媽媽壞,媽媽不讓小桃子吃肉肉。」
李香蘭啪啪啪幾下打在林安然身上:「好了好了,婆婆教訓媽媽了,我們小桃子不要哭了好嗎?你這麼一哭,婆婆的心都要碎了。來,婆婆帶你去拿糖果吃。」
林安然不滿的叫,「媽。」
李香蘭瞪她:「你滾一邊去。」
李香蘭接過小桃子,小桃子哭得一抽一抽的;「我想吃肉肉。」
李香蘭抱著她往房間裡走:「肉肉還不得吃呢,婆婆先給你拿糖果吃好不好?好甜的糖果的哦。」
糖果塞進嘴裡頓時甜了一嘴,再加上廚房那邊又開始燒水煮五花肉了,那股子香氣沒之前那麼濃烈,小桃子才終於不哭了。
五花肉炸到了金黃色之後,就用爪籬撈起來,然後再用勺子將熱油一遍遍的澆在豬皮上,直到豬皮上出現荔枝皮的形狀才算是完成油炸的步驟,熄了火,將裝著扣肉的爪籬擱在油鍋上瀝乾油,到時候正好油也沒有那麼熱了,重新把鍋里的油裝回去油罐。
因為鍋里還沾著油呢,為免浪費,李雲用來炒了一碟的蘿蔔乾,香得不得了。
洗乾淨鍋後,重新放水,再把晾乾的扣肉放進水裡再煮一遍,讓扣肉變得鬆軟起來,然後再切成肉片,切上一把頭菜乾,放進鍋里蒸煮一個半小時,煮到肉爛就可以出鍋了,到時候也就正好吃中午飯了。
林國良帶著林國禮兄妹幾個去河邊撈了不少魚蝦回來,林安華又給整治了一道菜,中午有這兩道菜,全家人都吃得心滿意足,特別是小桃子,從來都沒有吃過這麼好吃的肉肉,簡直是幸福得要飛起來。
她大聲的宣布:「最喜歡三舅舅了。」
眾人都忍不住笑:真是有奶就是娘啊。
第67章
接下來就是過年了,不過年前鎮上的新工廠終於建成,竹器工坊正式搬遷出去。
先是機器搬上去,而後是生產材料,最後人也搬上去。
工人們搬上去之後,住的是集體宿舍。
沒辦法,時間緊迫,資金也有限,只能先著廠房建造,至於宿舍那也是因為大部分工人都是來自水秀村,而水秀村離鎮上一兩個小時的距離,無論是走路還是騎車上班都不合適,就分別建了兩個大房子,在裡面擺滿了上下架床,就跟學校的宿舍一樣,男的全都塞一個房子裡去,女的也全都塞一個房子裡去,如果不想擠宿舍,也可以到鎮上租房子。
當然,這個選項沒有幾個人願意的。
租房子不用花錢啊?即使當上了工人,工資也並不足以讓他們隨意揮霍,只能讓他們過得比旁人稍微好一些,都是普通人,能省就省吧。< ="<hr>
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