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  那可真是太好了。景嫿感嘆,真是得來全不費工夫啊。

  其實十幾分鐘前,極光就沒了,所以後面這十幾分鐘,算不得營業。

  景嫿收拾好東西,跟著伊扎克他們上路。

  她也不怕伊扎克騙他們,她和宗冀都不是省油的燈。要真是騙子,不知道誰吃虧呢。

  帝王蟹以體型巨大著稱,它生活在深海里,海水溫度低,保證了帝王蟹生長環境的純淨。

  也正是這樣的生活環境,帝王蟹的品質和口感不一樣。

  這也是很多喜歡美食的人想要吃上這一口的原因。

  景嫿站在岸邊,看到一隻只帝王蟹被捕撈上來,她大手一揮,「這些這些這些……我都要了。」

  系統空間格子靜候帝王蟹!

  伊扎克有點咋舌。

  不過想到景老闆說,華夏國內還有許多食客嗷嗷待哺,就像他吃鴨腸那樣,他也就覺得不太奇怪了。

  聽說華夏人很多,那吃的人肯定也多。

  他心中冒出一個想法:什麼時候他也得去華夏旅遊一次。

  拿到了新鮮的帝王蟹,景嫿肯定不會虧待自己,

  她自己吃就沒有擺攤的硬性要求,不需要做成麻辣口味。

  常見的帝王蟹種類有三種,紅色,藍色和棕色。其中,紅的帝王蟹最貴,肉質也最好。

  景嫿買的就是這種。

  高端的食材往往只需要最簡單的烹飪方式。

  那肯定少不了清蒸。

  不過,在蒸之前,肯定是要先清洗一下,洗去海水的咸腥,這個工作宗冀主動攬了過去。

  宗冀找一把刷子,開始仔細清洗。

  景嫿也再清洗,她洗的可以留著擺攤時候用。

  一邊洗,她一邊構思要怎麼做這麼大的帝王蟹,光是清蒸還不夠,誰也不會拒絕更多樣化更好吃的食物。

  帝王蟹擁有八條大長腿,這些大長腿就可以做出許多美食。

  清洗好,就要送它上路了。

  景嫿將帝王蟹翻過來,把刀對準頭和身體的交界處。

  咳咳,下一步,輸入「內力」,用力戳一下。

  帝王蟹結束了短暫而輝煌的一生,她會好好享用美味。

  把帝王蟹翻過來,海水流出來,放干海水,可以有效減少海腥味。

  水流干後,就可以上鍋蒸了。

  帝王蟹大,而且她也不想折斷帝王蟹的腿,那會導致肉汁流失。

  幸好景嫿有足夠大的鍋,可以把一整隻的帝王蟹放進去蒸。

  20分鐘後,帝王蟹即可出鍋。

  找一把足夠堅固的剪刀,開始分離工作。

  首先從蟹腿根部下刀,剪斷所有蟹腿。

  景嫿分了宗冀一整條大長腿,她自己也拿了一根。

  「來,乾杯,不對,是干腿。」

  兩人碰了一下,堅固的外殼發出脆響。

  從關節處將蟹腿分成兩部分,剪開。單個蟹腿根據顏色,沿著交界線剪開,就可以輕易把肉剝離,得到一根完整的蟹腿。

  蟹鉗不用剪,放在案板上,輕輕一按,就可以取出蟹肉。

  新鮮的帝王蟹肉原汁原味,肉質緊緻彈牙。

  因為帝王蟹甘氨酸的含量很高,蟹肉的口感十分甘甜鮮美。

  每一口都在訴說這就是大自然賦予的美味。

  帝王蟹高蛋白質,低脂肪,富含微量元素維生素等營養,這讓帝王蟹成為很多人推崇的海鮮美食,聲名遠揚。

  景嫿吃了一根帝王蟹,還想再吃。

  許多人買帝王蟹,是奔著大長腿去的,其實身體裡的肉也特別多。

  取下尾巴,在肚皮中間剪開,向上一掰。

  整個身體帶肉的部分就全拿下來了,苦的內臟扔掉,留下Q彈的肉。

  將剪刀放入兩邊蟹腿留下的洞中,全部剪開後,還是滿滿當當的肉,整理一頓,留著做芝士蟹□□。

  蟹□□表面炸至金黃酥脆,吃起來咬下一層酥皮,漏出裡面慢慢的蟹肉,還有融化會拉絲的芝士,真的超級好吃。

  一口下去,全是蟹肉。口中被滿滿的蟹肉填滿,每一次咀嚼都是無與倫比的美味和享受,滿足極了。

  除了這個,還可以將黃油花生醬抹在蟹腿上,用最小的火將兩面煎出微微金黃。

  煎制期間,多抹幾次醬汁。之後放入滿滿的馬蘇里拉芝士。

  熟了之後,芝士和蟹肉融為一體,一勺舀起來,既有芝士的香濃,又有蟹肉的鮮甜。

  還有黃油花生醬,與極其鮮美的帝王蟹腿相得益彰,芝士點綴其中,將美味推向了另一個巔峰。

  一口下去,甜鹹鮮嫩,融匯其中,這就是美味啊。

  蟹殼和蟹膏也不會浪費,這些可以做好吃到爆的蟹殼飯。

  很多蟹都有這種吃法。

  在鍋中倒入油,油熱後,放入蟹膏蟹肉米飯等,別忘了還有打碎的雞蛋、海苔等等。

  每一樣都要炒均勻,再放下一樣。

  米飯微黃。仿佛閃著一層光暈,最後裝回蟹殼,這就成了一道好吃又好看的蟹殼飯。

  蟹殼飯更是沒得說,怎麼吃都好吃。

  飽滿的米飯金黃鮮亮,每一顆米飯中都裹挾著鮮甜,蟹肉好像不在,又好像無處不在。

  兩人吃得肚皮滾圓,要不是他們一直都鍛鍊,恐怕也沒有這樣的肚量。

  「極光,快出來看極光!」

  哎,這就有極光了?< ="<hr>

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