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話落,姜舒起身行禮告退。
郁崢沒有留,他找不出理由。
郁源一見著他的狐朋狗友,就高興的忘了北。等他想起郁崢時,郁崢已經走了。
他懊惱的跺了跺腳,責怪小二道:「你怎麼也不去叫我。」
小二一臉無辜:「您也沒說啊。」
「豬腦子。」郁源氣罵。
小二滿肚委屈,但不敢說。
晚間,姜舒從翠雲樓回姜宅,帶回兩個食盒。
「爹,娘,阿弟,你們嘗嘗味道如何。」
為了迎合翠雲樓先前的顧客口味,姜舒留下了之前的大廚,和鍾越分為兩個菜系,各掌一半。
這兩個食盒裡的菜,就是出自鍾越和之前的廚子。
三人認真品嘗,姜寧吃一道眼睛便亮一分。
「這個好吃,這個也好吃,都好吃。」
姜舒沒好氣的戳了下姜寧的額頭,讓他吃慢點。
姜父薑母將每道菜都嘗了一遍,客觀道:「都很不錯,但我更偏好這幾道,鮮辣爽口。」
薑母喝了口湯:「我不愛吃辣,口味清淡,這幾道菜很合胃口。」
姜寧咽下嘴裡的菜道:「辣的有味兒,清淡的鮮美,我都喜歡。」
「饞貓。」薑母笑罵,一家人和樂融融的用飯。
飯後喝茶時,姜父問姜舒:「翠雲樓不日便要開張,可都準備好了?」
姜父本想去幫幫忙,但姜舒執意自己操持,不讓他插手,是以姜父並未去過。
「佟掌柜什麼也沒帶走,要準備的東西並不多,已經安排妥當了。」
熱茶入喉,姜舒覺得整個身子都暖了。
姜寧興奮道:「阿姐,開業那天剛好書院放旬假,我帶同窗去給你捧場。」
「那你可得去早點,晚了只能看著別人吃。」
「你不給我留雅間嗎?」
「上京遍地都是貴人,我想留也留不住。」
姜舒這話倒是真的,姜父不免擔憂道:「翠雲樓是塊肥肉,多少人都眼紅。開業時恐有人生事,可得注意些。」
姜舒寬慰道:「放心吧爹,有郁世子在,誰要敢生事,那是自尋死路。」
郁源身份尊貴,卻又無官職在身,是以做事無須瞻前顧後,可隨性而為。
放眼上京,少有郁源不敢動的人。
姜父也是聽過郁源的凶名,稍稍放寬了心。
寒風瑟瑟,年關將至,上京越發熱鬧起來。
翠雲樓開張當天,門口人流如織,樓里座無虛席。
一來是翠雲樓本就聲名在外。二來郁源交友眾多,前來捧場的人占了一半雅間。
小二不停穿梭於大堂和樓梯廚房,掌柜算帳撥算盤撥出殘影。
郁源在前堂招呼,姜舒在後廚監督。
看到絡繹不絕進出的客人,郁源仿佛看到天上下起了銀子雨,笑的合不攏嘴。
「郁世子,可還有雅間?」方明緒領著幾個人走了進來。
郁源的笑容瞬間消失,張口就道:「沒了,都坐滿了。」
末了還補充一句:「一樓和二樓也都坐滿了。」
方明緒有些遺憾,抬眼瞥見三樓下來一行人,小二揚聲高喊:「空出雅間一間。」
「看來我們運氣不錯。」方明緒笑道。
開門做生意,沒有趕客的道理,郁源只能眼睜睜的看著方明緒幾人上了樓。
他抓住過路的小二,低聲同他耳語了幾句。
小二聽後一臉為難:「這不太好吧。」
「囉嗦什麼,趕緊去。」郁源不滿的踹了小二一腳。
小二無奈,只能硬著頭皮去了。
「幾位客官想吃點什麼?」小二滿臉堆笑的問。
方明緒看向其他幾人,讓他們先點。
幾人對視一眼問:「翠雲樓換了老闆,可有換廚子和菜式?」
小二恭聲道:「之前的廚子和菜式都在,但新聘了一位廚子,增添了許多新菜,客官們可嘗嘗。」
「哦?你且說說有什麼新菜。」
小二按照郁源的吩咐,只報貴菜,不報尋常菜。
「東坡肘子,五味焙雞,花炊鵪鶉,鴛鴦燴肚,煙燻仔鵝,螃蟹釀豆腐……」
方明緒幾人聽的頭暈腦脹,根本記不住也不知道是啥味,索性便道:「把你們的特色招牌菜都上一遍。」
「是。」小二應下,又問:「幾位客官喝什麼酒?」
「我們有桑落酒,新豐酒,菊花酒,桂花陳釀……」
「得,一樣來一壺。」有人打斷。
冬日飲酒可驅寒意,一人一壺並不多。
「好嘞,幾位客官稍候,馬上就來。」小二心虛退下。
這一桌子下來,少說也得一二百兩,郁世子也太狠了。
郁源等在樓下,見小二下來立即詢問:「怎麼樣?」
小二點頭:「他們讓把貴菜都上一遍。」
「那你還不趕緊去。」
郁源心情大好,想著席位已滿,決定上樓去跟朋友喝一杯。
然他剛走上二樓,一樓大堂就傳出異動。
「這菜怎麼做的,竟然有耗子尾巴!裡面的肉不會也是耗子肉吧,把你們掌柜叫來!」
一番憤怒質問,引起周圍食客注意,全都看著桌上的菜陷入懷疑,不敢再動筷。
第77章 坑害
這種低劣伎倆雖不新鮮也不高明,但卻極其有效。
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郁崢沒有留,他找不出理由。
郁源一見著他的狐朋狗友,就高興的忘了北。等他想起郁崢時,郁崢已經走了。
他懊惱的跺了跺腳,責怪小二道:「你怎麼也不去叫我。」
小二一臉無辜:「您也沒說啊。」
「豬腦子。」郁源氣罵。
小二滿肚委屈,但不敢說。
晚間,姜舒從翠雲樓回姜宅,帶回兩個食盒。
「爹,娘,阿弟,你們嘗嘗味道如何。」
為了迎合翠雲樓先前的顧客口味,姜舒留下了之前的大廚,和鍾越分為兩個菜系,各掌一半。
這兩個食盒裡的菜,就是出自鍾越和之前的廚子。
三人認真品嘗,姜寧吃一道眼睛便亮一分。
「這個好吃,這個也好吃,都好吃。」
姜舒沒好氣的戳了下姜寧的額頭,讓他吃慢點。
姜父薑母將每道菜都嘗了一遍,客觀道:「都很不錯,但我更偏好這幾道,鮮辣爽口。」
薑母喝了口湯:「我不愛吃辣,口味清淡,這幾道菜很合胃口。」
姜寧咽下嘴裡的菜道:「辣的有味兒,清淡的鮮美,我都喜歡。」
「饞貓。」薑母笑罵,一家人和樂融融的用飯。
飯後喝茶時,姜父問姜舒:「翠雲樓不日便要開張,可都準備好了?」
姜父本想去幫幫忙,但姜舒執意自己操持,不讓他插手,是以姜父並未去過。
「佟掌柜什麼也沒帶走,要準備的東西並不多,已經安排妥當了。」
熱茶入喉,姜舒覺得整個身子都暖了。
姜寧興奮道:「阿姐,開業那天剛好書院放旬假,我帶同窗去給你捧場。」
「那你可得去早點,晚了只能看著別人吃。」
「你不給我留雅間嗎?」
「上京遍地都是貴人,我想留也留不住。」
姜舒這話倒是真的,姜父不免擔憂道:「翠雲樓是塊肥肉,多少人都眼紅。開業時恐有人生事,可得注意些。」
姜舒寬慰道:「放心吧爹,有郁世子在,誰要敢生事,那是自尋死路。」
郁源身份尊貴,卻又無官職在身,是以做事無須瞻前顧後,可隨性而為。
放眼上京,少有郁源不敢動的人。
姜父也是聽過郁源的凶名,稍稍放寬了心。
寒風瑟瑟,年關將至,上京越發熱鬧起來。
翠雲樓開張當天,門口人流如織,樓里座無虛席。
一來是翠雲樓本就聲名在外。二來郁源交友眾多,前來捧場的人占了一半雅間。
小二不停穿梭於大堂和樓梯廚房,掌柜算帳撥算盤撥出殘影。
郁源在前堂招呼,姜舒在後廚監督。
看到絡繹不絕進出的客人,郁源仿佛看到天上下起了銀子雨,笑的合不攏嘴。
「郁世子,可還有雅間?」方明緒領著幾個人走了進來。
郁源的笑容瞬間消失,張口就道:「沒了,都坐滿了。」
末了還補充一句:「一樓和二樓也都坐滿了。」
方明緒有些遺憾,抬眼瞥見三樓下來一行人,小二揚聲高喊:「空出雅間一間。」
「看來我們運氣不錯。」方明緒笑道。
開門做生意,沒有趕客的道理,郁源只能眼睜睜的看著方明緒幾人上了樓。
他抓住過路的小二,低聲同他耳語了幾句。
小二聽後一臉為難:「這不太好吧。」
「囉嗦什麼,趕緊去。」郁源不滿的踹了小二一腳。
小二無奈,只能硬著頭皮去了。
「幾位客官想吃點什麼?」小二滿臉堆笑的問。
方明緒看向其他幾人,讓他們先點。
幾人對視一眼問:「翠雲樓換了老闆,可有換廚子和菜式?」
小二恭聲道:「之前的廚子和菜式都在,但新聘了一位廚子,增添了許多新菜,客官們可嘗嘗。」
「哦?你且說說有什麼新菜。」
小二按照郁源的吩咐,只報貴菜,不報尋常菜。
「東坡肘子,五味焙雞,花炊鵪鶉,鴛鴦燴肚,煙燻仔鵝,螃蟹釀豆腐……」
方明緒幾人聽的頭暈腦脹,根本記不住也不知道是啥味,索性便道:「把你們的特色招牌菜都上一遍。」
「是。」小二應下,又問:「幾位客官喝什麼酒?」
「我們有桑落酒,新豐酒,菊花酒,桂花陳釀……」
「得,一樣來一壺。」有人打斷。
冬日飲酒可驅寒意,一人一壺並不多。
「好嘞,幾位客官稍候,馬上就來。」小二心虛退下。
這一桌子下來,少說也得一二百兩,郁世子也太狠了。
郁源等在樓下,見小二下來立即詢問:「怎麼樣?」
小二點頭:「他們讓把貴菜都上一遍。」
「那你還不趕緊去。」
郁源心情大好,想著席位已滿,決定上樓去跟朋友喝一杯。
然他剛走上二樓,一樓大堂就傳出異動。
「這菜怎麼做的,竟然有耗子尾巴!裡面的肉不會也是耗子肉吧,把你們掌柜叫來!」
一番憤怒質問,引起周圍食客注意,全都看著桌上的菜陷入懷疑,不敢再動筷。
第77章 坑害
這種低劣伎倆雖不新鮮也不高明,但卻極其有效。
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