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鮮香十足,兩個人吃的幸福感滿滿。
特別是漢克。
一改前幾日蘇平樂走之後,有些茶飯不思的樣子,吃了不少牛肉不少,海鮮也吃了不少。最後覺得差不多的時候,在蘇平樂驚訝的目光下,讓蘇平樂放了素材煮的粥,也吃的乾淨。
一個廚師最大的滿足感大概就來源於此。
//
知道蘇平樂回來之後,這段時間的下午,蘇平樂又是不得閒。
接連的幾個電話,將接下來蘇平樂的午後都預定下來。有些朋友還因為吃不到當天蘇平樂自己製作的菜餚,而有些憤慨,非要說掛斷電話準備去決鬥。
而知道蘇平樂忙起來之後,彼得和內德兩人馬上就過來幫忙,一起來的當然少不了MJ。
對方看到蘇平樂驚訝的目光,理所當然的回答,「我當然不可能只讓這兩個人過來吃獨食。」
反正自從上次的生蚝之後,MJ就徹底被蘇平樂的廚藝征服。
今天的這一餐,是要做給黛安娜吃的。對方來的很早,過來的時候蘇平樂還在準備,一邊聊天對方還品嘗著蘇平樂製作好的料理,看起來相談甚歡。
彼得和內德兩人已經將蘇平樂這裡常常來的熟客都見過,黛安娜自然也不例外。所以剩下的MJ看到對方自然少不了驚訝。
將人送走之後,三個人眼中的驚喜都毫不掩飾。
蘇平樂見三個人要討論起來,出聲說道:「收拾好之後,坐下來給你們弄點好吃的。」
蘇平樂收拾著東西去到露台,三個人吵吵鬧鬧的開始收拾桌子。客廳里的餐桌很快就被收拾出來,而一股香味也很快飄散過來。
幾個人前後來到露台的門口,看著蘇平樂乾脆利索的烤串手法,已經不覺得驚訝。
這段時間他們跟著蘇平樂也見識了很多中國的烹飪方式,蘇平樂就像是中國菜的維基百科,說起來什麼東西都頭頭是道,甚至一些東西的歷史她也能講的很清楚。
現在不止中餐,甚至一些他們這裡的當地菜餚的起源,蘇平樂也能說個一二。
幾個人陸續進到露台,一股冷風迎面吹過來。
還是2月份的天氣,雖說蘇平樂的露台上沒有落雪。但紐約的天氣還是很冷,周圍也沒有什麼遮擋的東西,大家目光落在蘇平樂身上,都忍不住感嘆。
「蘇還好嗎?會不會覺得冷?」
「待在烤架跟前,怎麼可能會冷呢?」
一邊說著,蘇平樂將手上的串子遞給三個人,「先吃著,冰箱裡有飲料。我自己做的烏梅汁在爐子上,想喝熱的或者冷的,你們自己選擇吧。」
MJ先伸手接過串串,輕嗅了一下。
羊肉的味道很濃,但不是那種讓人難以接受的腥膻味。反倒是和辣椒、孜然混合之後這個味道變的十分特別。
腳下沒動彈,她張嘴就咬下來一塊肉,一雙眼都忍不住眯起來。
羊肉串這個東西,放在國內幾乎也是可以橫掃一片。
吃肉這種事情,有些趨於本能,撕咬肉食時候人們除去舌尖上的滿足感,當然少不了心理的。
不過在蘇平樂這裡,舌尖上的滿足感會讓人忽略掉其他。太好吃,以至於有些幸福感開始在心中滋生。
而看著MJ的表情,蘇平樂心情愉悅,手上的動作也更快起來。
羊肉串一大把捏在手里,對於有經驗的人來說,就像是在玩雜耍。肉串仿佛波浪一般來回在手中轉動,手上的辣椒、孜然、鹽、也像是天女散花。
在國內,一般要判斷這家店是否好吃,看著家的烤爐基本上能看出一二來。特別是忙的後半夜,烤爐上是否能積攢下一大堆的調味料也是重要的判斷手段。
羊油被炙烤出香味之後,調味料再撒下去,香味也會更加濃烈。
本來還被蘇平樂叫去客廳里喝飲料的三個人,此刻也沒有動彈。都站在烤爐旁邊擼起串,時不時的看看蘇平樂的動作,對她現在烤的東西還十分好奇。
除去羊肉串之外,少不了還有五花肉、牛肉、以及一些其他的蔬菜。
三個吃飯的動作,跟不上蘇平樂烤串的動作。
最後客廳的桌子上又被放的滿滿當當,蘇平樂又從冰箱裡將自己之前醃製的生醃拿出來。
「這個的話,就量力而行。」蘇平樂說:「中國人很多不習慣,還會拉肚子。美國人的話,可能會更加嚴重。」
「這麼可怕?」彼得帶起擔憂的表情,「但為什麼還要做呢?」
「因為真的很好吃。」蘇平樂笑道:「這個被叫做潮汕毒藥,吃一次就會上癮。而且,我還是剛從冰箱裡拿出來,腸胃不好的人肯定吃起來會難受。你們可以吃,但要少吃。」
蘇平樂說完,看著三個人雙眼都亮起來。乾脆也沒讓幾個人下手,自己幫忙分了螃蟹,還有幾隻大蝦。
這應該是他們人類的極限,再吃多的話,估計會拉到脫水。
這種食物還是適合他們不會拉肚子的神仙吃。
給幾個人倒上飲料,本來以為大家會先開始吃燒烤。但沒想到幾個人對視一眼,都拿起桌子上的大蝦。
特別是漢克。
一改前幾日蘇平樂走之後,有些茶飯不思的樣子,吃了不少牛肉不少,海鮮也吃了不少。最後覺得差不多的時候,在蘇平樂驚訝的目光下,讓蘇平樂放了素材煮的粥,也吃的乾淨。
一個廚師最大的滿足感大概就來源於此。
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知道蘇平樂回來之後,這段時間的下午,蘇平樂又是不得閒。
接連的幾個電話,將接下來蘇平樂的午後都預定下來。有些朋友還因為吃不到當天蘇平樂自己製作的菜餚,而有些憤慨,非要說掛斷電話準備去決鬥。
而知道蘇平樂忙起來之後,彼得和內德兩人馬上就過來幫忙,一起來的當然少不了MJ。
對方看到蘇平樂驚訝的目光,理所當然的回答,「我當然不可能只讓這兩個人過來吃獨食。」
反正自從上次的生蚝之後,MJ就徹底被蘇平樂的廚藝征服。
今天的這一餐,是要做給黛安娜吃的。對方來的很早,過來的時候蘇平樂還在準備,一邊聊天對方還品嘗著蘇平樂製作好的料理,看起來相談甚歡。
彼得和內德兩人已經將蘇平樂這裡常常來的熟客都見過,黛安娜自然也不例外。所以剩下的MJ看到對方自然少不了驚訝。
將人送走之後,三個人眼中的驚喜都毫不掩飾。
蘇平樂見三個人要討論起來,出聲說道:「收拾好之後,坐下來給你們弄點好吃的。」
蘇平樂收拾著東西去到露台,三個人吵吵鬧鬧的開始收拾桌子。客廳里的餐桌很快就被收拾出來,而一股香味也很快飄散過來。
幾個人前後來到露台的門口,看著蘇平樂乾脆利索的烤串手法,已經不覺得驚訝。
這段時間他們跟著蘇平樂也見識了很多中國的烹飪方式,蘇平樂就像是中國菜的維基百科,說起來什麼東西都頭頭是道,甚至一些東西的歷史她也能講的很清楚。
現在不止中餐,甚至一些他們這裡的當地菜餚的起源,蘇平樂也能說個一二。
幾個人陸續進到露台,一股冷風迎面吹過來。
還是2月份的天氣,雖說蘇平樂的露台上沒有落雪。但紐約的天氣還是很冷,周圍也沒有什麼遮擋的東西,大家目光落在蘇平樂身上,都忍不住感嘆。
「蘇還好嗎?會不會覺得冷?」
「待在烤架跟前,怎麼可能會冷呢?」
一邊說著,蘇平樂將手上的串子遞給三個人,「先吃著,冰箱裡有飲料。我自己做的烏梅汁在爐子上,想喝熱的或者冷的,你們自己選擇吧。」
MJ先伸手接過串串,輕嗅了一下。
羊肉的味道很濃,但不是那種讓人難以接受的腥膻味。反倒是和辣椒、孜然混合之後這個味道變的十分特別。
腳下沒動彈,她張嘴就咬下來一塊肉,一雙眼都忍不住眯起來。
羊肉串這個東西,放在國內幾乎也是可以橫掃一片。
吃肉這種事情,有些趨於本能,撕咬肉食時候人們除去舌尖上的滿足感,當然少不了心理的。
不過在蘇平樂這裡,舌尖上的滿足感會讓人忽略掉其他。太好吃,以至於有些幸福感開始在心中滋生。
而看著MJ的表情,蘇平樂心情愉悅,手上的動作也更快起來。
羊肉串一大把捏在手里,對於有經驗的人來說,就像是在玩雜耍。肉串仿佛波浪一般來回在手中轉動,手上的辣椒、孜然、鹽、也像是天女散花。
在國內,一般要判斷這家店是否好吃,看著家的烤爐基本上能看出一二來。特別是忙的後半夜,烤爐上是否能積攢下一大堆的調味料也是重要的判斷手段。
羊油被炙烤出香味之後,調味料再撒下去,香味也會更加濃烈。
本來還被蘇平樂叫去客廳里喝飲料的三個人,此刻也沒有動彈。都站在烤爐旁邊擼起串,時不時的看看蘇平樂的動作,對她現在烤的東西還十分好奇。
除去羊肉串之外,少不了還有五花肉、牛肉、以及一些其他的蔬菜。
三個吃飯的動作,跟不上蘇平樂烤串的動作。
最後客廳的桌子上又被放的滿滿當當,蘇平樂又從冰箱裡將自己之前醃製的生醃拿出來。
「這個的話,就量力而行。」蘇平樂說:「中國人很多不習慣,還會拉肚子。美國人的話,可能會更加嚴重。」
「這麼可怕?」彼得帶起擔憂的表情,「但為什麼還要做呢?」
「因為真的很好吃。」蘇平樂笑道:「這個被叫做潮汕毒藥,吃一次就會上癮。而且,我還是剛從冰箱裡拿出來,腸胃不好的人肯定吃起來會難受。你們可以吃,但要少吃。」
蘇平樂說完,看著三個人雙眼都亮起來。乾脆也沒讓幾個人下手,自己幫忙分了螃蟹,還有幾隻大蝦。
這應該是他們人類的極限,再吃多的話,估計會拉到脫水。
這種食物還是適合他們不會拉肚子的神仙吃。
給幾個人倒上飲料,本來以為大家會先開始吃燒烤。但沒想到幾個人對視一眼,都拿起桌子上的大蝦。