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她一轉頭,又看見了碗架子上面有個盆,裡面裝的是……應該勉強算是饅頭吧。
她拿起來一個,這個饅頭,面明顯沒發起來,又黑又硬,還一股酸味兒。
方曉洛將饅頭放手裡掂了掂,這饅頭是不是能打死人?
鄭蘭花這個手藝也是沒誰了,一般人坐火箭都趕不上。
方曉洛剛將饅頭放回去,鄭蘭花就進來了。
這幾天都是方曉洛做的飯,鄭蘭花覺得,最簡單的就是那天她燉的排骨湯。
就是清水煮唄,她就弄了。
好傢夥,明明也是清水煮,怎麼就不一個味兒呢。
沈海平都沒吃,她吃了一些。
至於這個饅頭,她就搞不懂,為什麼自己蒸的老是這個樣子。
鄭蘭花說道,「這饅頭,我自己吃。」
方曉洛嘆了一口氣問道,「媽,咱就是說,你對蒸饅頭,弄這些麵食是不是有什麼執念?」
鄭蘭花不以為意,「老話講,熟能生巧。多蒸幾次,沒準哪次就好了呢。」
方曉洛說道,「媽,現在講究一句話。」
鄭蘭花:「什麼?」
方曉洛說道,「世上無難事,只要肯放棄。」
鄭蘭花:……
方曉洛繼續說道,「這些饅頭你可別自己吃了,那胃還要不要了?饅頭雖然值錢,可自己的胃是無價的。先放著吧,這麼硬,微生物都懶得過來啃,一定壞不了,回頭我給你拯救一下。」
鄭蘭花也沒弄明白什麼微生物是啥,聽到方曉洛說能拯救,眼睛都亮了,「還能拯救?」
「能。」方曉洛說道,「但是咱下次,儘量控制一下自己,拯救這玩意,挺費錢的。」
鄭蘭花搓搓手,「我……我儘量。」
隨後她又問道,「晚上你要做什麼?我給你打下手。」
方曉洛說道,「幫我削土豆皮,然後擦成絲。烙土豆餅,你看看削多少個能夠咱們吃。」
鄭蘭花去洗土豆,削皮,方曉洛將鄭蘭花燉的豬大骨撈出來,用開水,裡面放姜、酒還有大料煮了兩遍,然後調汁重新醬了一下。
鄭蘭花的土豆絲都擦完,那邊醬出來的豬骨也出鍋了。
她有些鬱悶,同樣的東西,方曉洛弄出來的就是香的。
她看著方曉洛將土豆絲裡面放了白面,又撒了蔥花,放了鹽,攪拌成糊狀,鍋里放油將土豆糊舀進去攤平。
然後兩面烙至金黃出鍋。
沒一會兒,一大摞土豆絲餅就端上了桌。
沈海平聞到香味兒,笑起來。
一張餅遞到他手裡,他很認真地咬了一口,然後露出滿足的笑容。
他中午沒吃什麼,現在很餓。
他還啃了兩塊豬骨,醬汁粘了滿嘴,眼中卻是滿足。
沈海楓拿起一張土豆絲餅,外焦里嫩,焦香四溢,好吃極了。
這個餅,比鄰居家烙的還要好吃呢,他忍不住吃了三張。
鄭蘭花看見幾個孩子這些日子明顯養的胖了一點兒,氣色也好了許多,心裡感慨。
難不成之前一直不長肉,是因為她做的不好吃?
可是三個孩子也沒說不好吃啊。
到了星期一,又開始了新的一周忙忙碌碌,日子倒是充實的很。
中午吃完飯以後,方曉洛泡了木耳、蘑菇和粉絲就去睡覺了。
等到下午三點多,方曉洛忙活開來,和面,剁餡兒,準備晚上包餃子吃。
鄭蘭花本來想幫忙的,但是她實在是沒搞懂方曉洛要弄的是什麼餡兒。
只見方曉洛剁了豬肉餡兒,將木耳,蘑菇洗乾淨焯水後切碎,然後又將泡好的粉絲也切成小段。
隨後,這些鄭蘭花完全想不到能弄到一塊兒的東西,都拌到了一個盆里。
鄭蘭花覺得,方曉洛這回肯定是弄不出來好吃的東西,看看,這些玩意兒怎麼能弄到一塊兒當餃子餡兒?
她指著這一盆東西,「你確定這個餡兒能吃?」
方曉洛突然想起來她第一次見到鄭蘭花做飯,就說道,「我覺得或許,可能,大概,比那個豬肉餡兒土豆泥木耳白麵疙瘩湯要好吃。」
第71章 打架找家長
鄭蘭花:「我那也是非常有營養的,搭配懂不懂?」
方曉洛想了想,「嗯,搭配的挺好,下次別搭配了。」
鄭蘭花輕哼一聲,不說話。
她看著方曉洛往餡兒里拌調料,沒一會兒,香味兒就出來了。
不過她還是抱著懷疑的態度,這玩意兒能好吃?
想歸想,鄭蘭花還是跟方曉洛一起,一個擀皮,一個包,別說還挺快的。
「媽媽,媽媽!」
不用說,就是沈今夏。
她從外面直直地往屋裡跑,後面還跟了一個小胖子。
於小胖鼻子可靈了,「嬸子,你今天做什麼好吃的啦?」
「今天包餃子。」方曉洛說道。
於小胖又饞了,他也不想饞,可是夏夏媽媽做的飯太好吃了,他總是忍不住。
他拍拍衣兜,「嬸子,我今天沒帶什麼,就剩下兩塊話梅糖,能不能換餃子吃?」
沈今夏不樂意了,「你話梅糖怎麼有我媽媽做的餃子好吃。」
於小胖撓撓頭,「那怎麼辦呢?」
方曉洛說道,「那今天就不用換,糖是你的,餃子也給你吃。」
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她拿起來一個,這個饅頭,面明顯沒發起來,又黑又硬,還一股酸味兒。
方曉洛將饅頭放手裡掂了掂,這饅頭是不是能打死人?
鄭蘭花這個手藝也是沒誰了,一般人坐火箭都趕不上。
方曉洛剛將饅頭放回去,鄭蘭花就進來了。
這幾天都是方曉洛做的飯,鄭蘭花覺得,最簡單的就是那天她燉的排骨湯。
就是清水煮唄,她就弄了。
好傢夥,明明也是清水煮,怎麼就不一個味兒呢。
沈海平都沒吃,她吃了一些。
至於這個饅頭,她就搞不懂,為什麼自己蒸的老是這個樣子。
鄭蘭花說道,「這饅頭,我自己吃。」
方曉洛嘆了一口氣問道,「媽,咱就是說,你對蒸饅頭,弄這些麵食是不是有什麼執念?」
鄭蘭花不以為意,「老話講,熟能生巧。多蒸幾次,沒準哪次就好了呢。」
方曉洛說道,「媽,現在講究一句話。」
鄭蘭花:「什麼?」
方曉洛說道,「世上無難事,只要肯放棄。」
鄭蘭花:……
方曉洛繼續說道,「這些饅頭你可別自己吃了,那胃還要不要了?饅頭雖然值錢,可自己的胃是無價的。先放著吧,這麼硬,微生物都懶得過來啃,一定壞不了,回頭我給你拯救一下。」
鄭蘭花也沒弄明白什麼微生物是啥,聽到方曉洛說能拯救,眼睛都亮了,「還能拯救?」
「能。」方曉洛說道,「但是咱下次,儘量控制一下自己,拯救這玩意,挺費錢的。」
鄭蘭花搓搓手,「我……我儘量。」
隨後她又問道,「晚上你要做什麼?我給你打下手。」
方曉洛說道,「幫我削土豆皮,然後擦成絲。烙土豆餅,你看看削多少個能夠咱們吃。」
鄭蘭花去洗土豆,削皮,方曉洛將鄭蘭花燉的豬大骨撈出來,用開水,裡面放姜、酒還有大料煮了兩遍,然後調汁重新醬了一下。
鄭蘭花的土豆絲都擦完,那邊醬出來的豬骨也出鍋了。
她有些鬱悶,同樣的東西,方曉洛弄出來的就是香的。
她看著方曉洛將土豆絲裡面放了白面,又撒了蔥花,放了鹽,攪拌成糊狀,鍋里放油將土豆糊舀進去攤平。
然後兩面烙至金黃出鍋。
沒一會兒,一大摞土豆絲餅就端上了桌。
沈海平聞到香味兒,笑起來。
一張餅遞到他手裡,他很認真地咬了一口,然後露出滿足的笑容。
他中午沒吃什麼,現在很餓。
他還啃了兩塊豬骨,醬汁粘了滿嘴,眼中卻是滿足。
沈海楓拿起一張土豆絲餅,外焦里嫩,焦香四溢,好吃極了。
這個餅,比鄰居家烙的還要好吃呢,他忍不住吃了三張。
鄭蘭花看見幾個孩子這些日子明顯養的胖了一點兒,氣色也好了許多,心裡感慨。
難不成之前一直不長肉,是因為她做的不好吃?
可是三個孩子也沒說不好吃啊。
到了星期一,又開始了新的一周忙忙碌碌,日子倒是充實的很。
中午吃完飯以後,方曉洛泡了木耳、蘑菇和粉絲就去睡覺了。
等到下午三點多,方曉洛忙活開來,和面,剁餡兒,準備晚上包餃子吃。
鄭蘭花本來想幫忙的,但是她實在是沒搞懂方曉洛要弄的是什麼餡兒。
只見方曉洛剁了豬肉餡兒,將木耳,蘑菇洗乾淨焯水後切碎,然後又將泡好的粉絲也切成小段。
隨後,這些鄭蘭花完全想不到能弄到一塊兒的東西,都拌到了一個盆里。
鄭蘭花覺得,方曉洛這回肯定是弄不出來好吃的東西,看看,這些玩意兒怎麼能弄到一塊兒當餃子餡兒?
她指著這一盆東西,「你確定這個餡兒能吃?」
方曉洛突然想起來她第一次見到鄭蘭花做飯,就說道,「我覺得或許,可能,大概,比那個豬肉餡兒土豆泥木耳白麵疙瘩湯要好吃。」
第71章 打架找家長
鄭蘭花:「我那也是非常有營養的,搭配懂不懂?」
方曉洛想了想,「嗯,搭配的挺好,下次別搭配了。」
鄭蘭花輕哼一聲,不說話。
她看著方曉洛往餡兒里拌調料,沒一會兒,香味兒就出來了。
不過她還是抱著懷疑的態度,這玩意兒能好吃?
想歸想,鄭蘭花還是跟方曉洛一起,一個擀皮,一個包,別說還挺快的。
「媽媽,媽媽!」
不用說,就是沈今夏。
她從外面直直地往屋裡跑,後面還跟了一個小胖子。
於小胖鼻子可靈了,「嬸子,你今天做什麼好吃的啦?」
「今天包餃子。」方曉洛說道。
於小胖又饞了,他也不想饞,可是夏夏媽媽做的飯太好吃了,他總是忍不住。
他拍拍衣兜,「嬸子,我今天沒帶什麼,就剩下兩塊話梅糖,能不能換餃子吃?」
沈今夏不樂意了,「你話梅糖怎麼有我媽媽做的餃子好吃。」
於小胖撓撓頭,「那怎麼辦呢?」
方曉洛說道,「那今天就不用換,糖是你的,餃子也給你吃。」
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