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這樣的雪是融化後再製作成冰塊的好苗子。雖然她現在不缺水源,但這樣的雪也有大用。
——充實頂飽的苔原式大菜吃了那麼多天,獸肉乾酪鳥蛋鹹肉片吃了那麼多頓,是時候該來點甜品了!
【今日食譜:雪化冰激凌配煎脆麵包片
提前儲存好的鬆軟麵包片若干
黃油一小塊
鹽少許
從地上取的雪半桶
牛奶油小半打
馱獸奶油小半打
蛋黃四個
新鮮牛奶適量
甜草莓若干
其他諸如藍莓此類的小漿果若干
媽媽手做的冰激凌粉一袋
剛需:冷凍魔法
以及手法若干】
西琳將那些雪倒進鍋里,先是開最小火融成了冷水,隨後取出一部分,施加冷凍魔法、敲碎、放進水中,這樣就做成了簡易的冷凍環境。鍋的曲線比之陣法的平面更適配於她做冰激凌的大碗,更容易使大碗內的原材料各個方向均勻冷凍。
按理說她這樣的屬性學不會冰凍魔法,這個冰凍陣法還是萊因送給她的——萊因的陣法真是萬能啊!不光能防禦、加密、困住玩家,還能隨時隨地讓她做冰激凌吃!
牛奶油跟馱獸奶油按照比例放到盆里去,隨後依次放入蛋黃、鮮牛奶、糖和搗好的草莓汁進行攪拌。鍋鏟在大碗裡攪啊攪啊攪,跟碗壁擦出一圈一圈的噌噌聲,淡色的奶油也被劃出一道道幸福的圈線。
做冰激凌的方法是媽媽教給她的,而媽媽原本不會做冰激凌,是因為西琳愛吃甜品才發明了那麼多做甜品的方法。西琳早些時候自己做冰激凌時覺得自己做不出媽媽那種清透甜甜的味道,於是媽媽給她製作了冰激凌粉,讓西琳在自己做不出時可以按比例放上一些調調味。
其實本次做冰激凌的配方與原配方也頗有偏差。在瑪麗蓮娜做冰激凌的配方中,所用的兩種淡奶油均為牛奶奶油,只是兩種奶油的含脂量不同。現在條件有限,西琳找不出那樣的兩種牛奶奶油來,只好將其中一種用含脂量更高的馱獸奶油來代替。
馱獸奶油也是前幾天在西塞婭家裡時他們送給她的,提前攪拌好,漂浮著油脂,看著就是好得不能再好的奶油。
攪拌到一定狀態時即可倒進鍋里小火加熱,在這期間,她可以去準備洗那些預計放在冰激凌和麵包片上的小漿果。水果的儲量已經不多了,這些是她從背包里東摳一個西摳一個硬摳出來的,種類不固定,不過這樣也足夠了。
西琳是個不挑食的人,有什麼她就吃什麼。在這方面上,她在對待做給自己的菜與做給食客的菜時完全不同。
混合奶油被小火煮好時已經是比原先要硬質一點的狀態,已經初步具備了一點冰激凌的固體感。這時候需要將煮好的奶油放到剛才的冰水鍋中冷卻,等溫度降下來後,再蓋上一層冰凍陣法冷藏。
家裡的冷櫃是用冰魔法來維持的,魔法的效率很高,這樣的奶油從煮好到冷藏完畢只需要不到半個小時。此時也是一樣,不到半個小時後,西琳將初步冷藏好的奶油取出。
現在的奶油是順滑一點的麵糊質感,之後繼續攪成絲滑狀態,放到更深層次的冰凍魔法中去冷凍。這樣做可以加快冰激凌的凝固,確保冰激凌的新鮮程度和縮短製作時間。又是大概半小時後,草莓冰激凌正式被製作好,從大碗中被挖出來、再用小鏟子塑型團成了球。
西琳這人很愛惜她的食材,這次做冰激凌也沒有用到多少她從苔原和北國商店內帶來的原料。但畢竟是手工製作,最終能挖到麵包片上的冰激凌球,也能達到成年人的拳頭大小。鬆軟的麵包片放在薄油上煎脆煎干,煎得微微黃時撈出來,這樣的麵包片四個角是微黑的,但中間卻又是金黃的,外表酥脆、內里鬆軟,還泛著淡淡的油香,干吃確實差點意思,但配上冰激凌和漿果就是絕佳美味。
在一切即將準備就緒後,從門口縫裡鑽進來了一隻小獸。
毛色純白、和雪融為一體,還有著毛茸茸的寬頭、三角形的兩隻小耳朵以及大大的蓬鬆尾巴。長得很像松鼠,但下雪苔原上沒有樹,自然也不會有松鼠出現。
西琳遞給它兩個小果子,「過來吧?」小東西來到她腳邊,自然而然地接過小漿果吃起來。
這樣也好,一個人吃飯怪寂寞的,正好有一個新飯伴在她身邊。小東西很有可能是聞著麵包的香味過來的,沒想到這裡的主人竟然如此慷慨,竟然真的把好吃的小漿果分給了它。
雖然西琳也只是這裡的過客就是了。她看了半天也沒分辨出它到底是個什麼種族,只能猜測它大概是個地穴生物,索性也開始吃起了自己的晨餐。
小動物吃小漿果,她吃冰激凌配麵包片,這樣看起來倒也意外的和諧。
西琳在盤子裡擺好一圈金黃麵包片,讓它們呈旋風狀在中間頂起、邊緣散開,隨後將球狀的草莓冰激凌球輕輕放到了中間的麵包片突起上。製作好被塑好型的冰激凌有一股沙沙的質感,外面還殘留著小鏟子刮過的分明痕跡。端長的細柄鐵勺輕輕放進粉白而圓的冰激凌球中,在上面留下了一道印子。
製作者輕輕在球頂挖起一勺,送入口中。
不得不說,用馱獸奶油做出的冰激凌就是香濃,在她還沒嘗到甜味時就已先感受到了濃濃的奶香。草莓的甜味也被掩蓋在了這股奶香之後,在第一口冰激凌後,西琳就在奶香之後才感受到了草莓的甜味。這種甜品不是這麼吃的,她把勺子捨棄,將金黃麵包從中間掰開,蘸上了冰激凌。
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——充實頂飽的苔原式大菜吃了那麼多天,獸肉乾酪鳥蛋鹹肉片吃了那麼多頓,是時候該來點甜品了!
【今日食譜:雪化冰激凌配煎脆麵包片
提前儲存好的鬆軟麵包片若干
黃油一小塊
鹽少許
從地上取的雪半桶
牛奶油小半打
馱獸奶油小半打
蛋黃四個
新鮮牛奶適量
甜草莓若干
其他諸如藍莓此類的小漿果若干
媽媽手做的冰激凌粉一袋
剛需:冷凍魔法
以及手法若干】
西琳將那些雪倒進鍋里,先是開最小火融成了冷水,隨後取出一部分,施加冷凍魔法、敲碎、放進水中,這樣就做成了簡易的冷凍環境。鍋的曲線比之陣法的平面更適配於她做冰激凌的大碗,更容易使大碗內的原材料各個方向均勻冷凍。
按理說她這樣的屬性學不會冰凍魔法,這個冰凍陣法還是萊因送給她的——萊因的陣法真是萬能啊!不光能防禦、加密、困住玩家,還能隨時隨地讓她做冰激凌吃!
牛奶油跟馱獸奶油按照比例放到盆里去,隨後依次放入蛋黃、鮮牛奶、糖和搗好的草莓汁進行攪拌。鍋鏟在大碗裡攪啊攪啊攪,跟碗壁擦出一圈一圈的噌噌聲,淡色的奶油也被劃出一道道幸福的圈線。
做冰激凌的方法是媽媽教給她的,而媽媽原本不會做冰激凌,是因為西琳愛吃甜品才發明了那麼多做甜品的方法。西琳早些時候自己做冰激凌時覺得自己做不出媽媽那種清透甜甜的味道,於是媽媽給她製作了冰激凌粉,讓西琳在自己做不出時可以按比例放上一些調調味。
其實本次做冰激凌的配方與原配方也頗有偏差。在瑪麗蓮娜做冰激凌的配方中,所用的兩種淡奶油均為牛奶奶油,只是兩種奶油的含脂量不同。現在條件有限,西琳找不出那樣的兩種牛奶奶油來,只好將其中一種用含脂量更高的馱獸奶油來代替。
馱獸奶油也是前幾天在西塞婭家裡時他們送給她的,提前攪拌好,漂浮著油脂,看著就是好得不能再好的奶油。
攪拌到一定狀態時即可倒進鍋里小火加熱,在這期間,她可以去準備洗那些預計放在冰激凌和麵包片上的小漿果。水果的儲量已經不多了,這些是她從背包里東摳一個西摳一個硬摳出來的,種類不固定,不過這樣也足夠了。
西琳是個不挑食的人,有什麼她就吃什麼。在這方面上,她在對待做給自己的菜與做給食客的菜時完全不同。
混合奶油被小火煮好時已經是比原先要硬質一點的狀態,已經初步具備了一點冰激凌的固體感。這時候需要將煮好的奶油放到剛才的冰水鍋中冷卻,等溫度降下來後,再蓋上一層冰凍陣法冷藏。
家裡的冷櫃是用冰魔法來維持的,魔法的效率很高,這樣的奶油從煮好到冷藏完畢只需要不到半個小時。此時也是一樣,不到半個小時後,西琳將初步冷藏好的奶油取出。
現在的奶油是順滑一點的麵糊質感,之後繼續攪成絲滑狀態,放到更深層次的冰凍魔法中去冷凍。這樣做可以加快冰激凌的凝固,確保冰激凌的新鮮程度和縮短製作時間。又是大概半小時後,草莓冰激凌正式被製作好,從大碗中被挖出來、再用小鏟子塑型團成了球。
西琳這人很愛惜她的食材,這次做冰激凌也沒有用到多少她從苔原和北國商店內帶來的原料。但畢竟是手工製作,最終能挖到麵包片上的冰激凌球,也能達到成年人的拳頭大小。鬆軟的麵包片放在薄油上煎脆煎干,煎得微微黃時撈出來,這樣的麵包片四個角是微黑的,但中間卻又是金黃的,外表酥脆、內里鬆軟,還泛著淡淡的油香,干吃確實差點意思,但配上冰激凌和漿果就是絕佳美味。
在一切即將準備就緒後,從門口縫裡鑽進來了一隻小獸。
毛色純白、和雪融為一體,還有著毛茸茸的寬頭、三角形的兩隻小耳朵以及大大的蓬鬆尾巴。長得很像松鼠,但下雪苔原上沒有樹,自然也不會有松鼠出現。
西琳遞給它兩個小果子,「過來吧?」小東西來到她腳邊,自然而然地接過小漿果吃起來。
這樣也好,一個人吃飯怪寂寞的,正好有一個新飯伴在她身邊。小東西很有可能是聞著麵包的香味過來的,沒想到這裡的主人竟然如此慷慨,竟然真的把好吃的小漿果分給了它。
雖然西琳也只是這裡的過客就是了。她看了半天也沒分辨出它到底是個什麼種族,只能猜測它大概是個地穴生物,索性也開始吃起了自己的晨餐。
小動物吃小漿果,她吃冰激凌配麵包片,這樣看起來倒也意外的和諧。
西琳在盤子裡擺好一圈金黃麵包片,讓它們呈旋風狀在中間頂起、邊緣散開,隨後將球狀的草莓冰激凌球輕輕放到了中間的麵包片突起上。製作好被塑好型的冰激凌有一股沙沙的質感,外面還殘留著小鏟子刮過的分明痕跡。端長的細柄鐵勺輕輕放進粉白而圓的冰激凌球中,在上面留下了一道印子。
製作者輕輕在球頂挖起一勺,送入口中。
不得不說,用馱獸奶油做出的冰激凌就是香濃,在她還沒嘗到甜味時就已先感受到了濃濃的奶香。草莓的甜味也被掩蓋在了這股奶香之後,在第一口冰激凌後,西琳就在奶香之後才感受到了草莓的甜味。這種甜品不是這麼吃的,她把勺子捨棄,將金黃麵包從中間掰開,蘸上了冰激凌。
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