第321頁
「原來是這樣啊!」程建南看了眼毛氈黑板上的菜單,索性將每道菜都點了一份。
沒多大會兒,趙嬸娘推著小推車從後廚走出來,然後仔仔細細將剛出鍋的幾道菜送到餐桌上:「羊肉鍋子剛剛才煮好,你們幾個小心別燙著。」
「吼,這個羊肉鍋子的味兒可真正~」剛剛從灶台上端下來的鍋子還在微微沸騰著,程建南伸手給老婆、閨女盛個湯的功夫已經聞到格外鮮美醇香的滋味,等湯稍微晾凉一些後他便迫不及待來上一口,「鮮,這個味兒也太鮮了!」
「好吃吧,秋秋姐姐的手藝特別棒,反正我就沒嘗過有誰的手藝比秋秋姐姐還要好。」程佳佳伸手先給媽媽加了塊牛排骨,然後才又給自己夾了片水扯麵。
配上小雞燉蘑菇一起咕嘟出來的水扯麵更是能讓人香迷糊的程度,尤其秦清秋刻意把控了面粉的含水量,再經過適時的冷水浸泡,這樣做出來水扯麵的口感特別勁道,哪怕在湯鍋里咕嘟上一小時也完全不會坨掉。
「唔唔,媽媽你快嘗嘗這個水扯麵,味道真得特別棒,比咱們之前出門旅遊嘗到的水扯麵還要好。」捧著個小碗程佳佳吃得噴香,哪裡有半點身體不舒服的模樣,不過程建南這會兒還正沉迷於羊肉鍋子的鮮美,完全沒有功夫再想七想八。
老話都說「早上不動鍋,中午一樣多」,一家三口早上賴床確實都沒吃什麼東西,這會兒面對一大桌子菜吃得那叫一個香甜。
今天可是小飯館蓋好後頭一回開業,李建元忙活完手頭上的工作,趕緊帶著老婆、閨女還有一群兄弟過來捧個場。
「真不愧是小秦老闆的手藝,這個辣咖喱牛排骨的味道實在太夠勁了。」一節排骨最多只分三段,從櫃檯那邊拿了一次性手套後,張翔飛直接捧著排骨啃得滿嘴都是咖喱湯汁。
李梓潼小姑娘滿心滿眼只有爸爸放到自己旁邊的那道糖醋櫻桃肉,酸酸甜甜的味道即開胃又下飯,小姑娘不多大會兒就把小肚子吃得圓鼓鼓。
「果然真誠才是必殺技,人家新店開業恨不得提前一個月開始預熱,小老闆只當做平常開門招待食客,店裡依舊熱鬧得不知凡幾。」將她們點的一桌子菜吃了個七七八八,林亦云忍不住垂頭往大廳裡面看。
這會兒才剛剛十二點鐘,一樓大廳早已經坐得滿滿當當不說,甚至連二樓都快沒了空置下來的地方,足可見大傢伙兒對秦清秋廚藝的喜愛。
比起早上那會兒,後廚眼下更是忙得厲害,剛剛賣完一大鍋的辣咖喱牛排骨,轉頭秦清秋又開始處理起下一鍋,旁邊姜春麗也是不停處理著其他菜式。
「小老闆,10號桌几道菜全都要一份打包帶走。」一樓大廳這會兒已經坐滿人,所以再來的食客好些都選擇將做好的飯菜打包帶回家。
「好嘞!」秦清秋抬頭應上一聲,手上動作卻半點不帶耽誤,沒幾分鐘時間一道菜就完美盛進打包盒裡。
一直忙到下午兩點半左右,店裡中午沒什麼客人了,兩位幫工的嬸嬸清理好餐桌後已經下班,秦清秋和姜春麗一起快速將後廚整理出來。
「今天辛苦姜姨了,剛上班第一天就這麼累!」秦清秋想過今天生意會很不錯,但沒有想過一段時間沒能吃到小飯館的飯菜,大傢伙兒會這麼這麼的熱情。
姜春麗利落將圍裙、帽子摘下來掛到牆上,隨即轉頭笑起來:「今天是忙得不輕,但主要還是你來掌勺,要說累也還是你最累。」
秦清秋稍微活動兩下手腕,清冷的眉眼中跟著也帶上淺淡的笑意:「還別說,閒了這麼長一段時間,多少是有些不太適應突然忙碌起來。」
「趕緊回去好好休息休息,難怪你之前一直選擇不做晚餐,這要是連著晚餐一起做,身體是真受不住。」客人已經走乾淨了,姜春麗只要負責將一樓、二樓重新檢查一邊就行,所以她抬眸便趕緊催著秦清秋回去休息。
石外婆跟陳沐妍已經提前回了小院,等秦清秋一路溜溜達達走回家,蛋蛋聽到門口的動靜後立刻歡歡快快搖著尾巴迎上來。
秦清秋隨便拉了個小板凳坐下,陪著蛋蛋玩了好一會兒。
「怎麼不回房間休息休息,今天可累壞了吧?」石外婆小憩一會兒從臥室走出來時,抬眼就看到小孫女正坐在堂屋逗弄小狗。
秦清秋微微揚起腦袋:「是有些累,稍微適應幾天就習慣了。」
立時石外婆眼中的疼惜更濃重幾分,看著秦清秋又跟蛋蛋玩了好一會兒,才趕緊催著小孫女回臥室休息。
前段時間張啟明又幫自家爺爺、奶奶搜羅來了好些戲曲碟片當新年禮物,所以石外婆在堂屋沒坐多大會兒,就又溜達到陳奶奶家聽戲、嘮嗑去了。
秦清秋只短暫休息十多分鐘就從床上爬了起來,正好這時候她收到林方儀發過來的消息。
利落起床將房間上上下下重新收拾一遍,轉頭秦清秋走進廚房又開始忙碌起來。
今天陳奶奶家格外熱鬧,一群年輕人時不時就要跑來湊一眼樂子,不過顯然這些年輕孩子不太能坐得住,一個個沒坐幾分鐘就跟熱鍋上的螞蟻一樣躁動著離開了。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: | |
沒多大會兒,趙嬸娘推著小推車從後廚走出來,然後仔仔細細將剛出鍋的幾道菜送到餐桌上:「羊肉鍋子剛剛才煮好,你們幾個小心別燙著。」
「吼,這個羊肉鍋子的味兒可真正~」剛剛從灶台上端下來的鍋子還在微微沸騰著,程建南伸手給老婆、閨女盛個湯的功夫已經聞到格外鮮美醇香的滋味,等湯稍微晾凉一些後他便迫不及待來上一口,「鮮,這個味兒也太鮮了!」
「好吃吧,秋秋姐姐的手藝特別棒,反正我就沒嘗過有誰的手藝比秋秋姐姐還要好。」程佳佳伸手先給媽媽加了塊牛排骨,然後才又給自己夾了片水扯麵。
配上小雞燉蘑菇一起咕嘟出來的水扯麵更是能讓人香迷糊的程度,尤其秦清秋刻意把控了面粉的含水量,再經過適時的冷水浸泡,這樣做出來水扯麵的口感特別勁道,哪怕在湯鍋里咕嘟上一小時也完全不會坨掉。
「唔唔,媽媽你快嘗嘗這個水扯麵,味道真得特別棒,比咱們之前出門旅遊嘗到的水扯麵還要好。」捧著個小碗程佳佳吃得噴香,哪裡有半點身體不舒服的模樣,不過程建南這會兒還正沉迷於羊肉鍋子的鮮美,完全沒有功夫再想七想八。
老話都說「早上不動鍋,中午一樣多」,一家三口早上賴床確實都沒吃什麼東西,這會兒面對一大桌子菜吃得那叫一個香甜。
今天可是小飯館蓋好後頭一回開業,李建元忙活完手頭上的工作,趕緊帶著老婆、閨女還有一群兄弟過來捧個場。
「真不愧是小秦老闆的手藝,這個辣咖喱牛排骨的味道實在太夠勁了。」一節排骨最多只分三段,從櫃檯那邊拿了一次性手套後,張翔飛直接捧著排骨啃得滿嘴都是咖喱湯汁。
李梓潼小姑娘滿心滿眼只有爸爸放到自己旁邊的那道糖醋櫻桃肉,酸酸甜甜的味道即開胃又下飯,小姑娘不多大會兒就把小肚子吃得圓鼓鼓。
「果然真誠才是必殺技,人家新店開業恨不得提前一個月開始預熱,小老闆只當做平常開門招待食客,店裡依舊熱鬧得不知凡幾。」將她們點的一桌子菜吃了個七七八八,林亦云忍不住垂頭往大廳裡面看。
這會兒才剛剛十二點鐘,一樓大廳早已經坐得滿滿當當不說,甚至連二樓都快沒了空置下來的地方,足可見大傢伙兒對秦清秋廚藝的喜愛。
比起早上那會兒,後廚眼下更是忙得厲害,剛剛賣完一大鍋的辣咖喱牛排骨,轉頭秦清秋又開始處理起下一鍋,旁邊姜春麗也是不停處理著其他菜式。
「小老闆,10號桌几道菜全都要一份打包帶走。」一樓大廳這會兒已經坐滿人,所以再來的食客好些都選擇將做好的飯菜打包帶回家。
「好嘞!」秦清秋抬頭應上一聲,手上動作卻半點不帶耽誤,沒幾分鐘時間一道菜就完美盛進打包盒裡。
一直忙到下午兩點半左右,店裡中午沒什麼客人了,兩位幫工的嬸嬸清理好餐桌後已經下班,秦清秋和姜春麗一起快速將後廚整理出來。
「今天辛苦姜姨了,剛上班第一天就這麼累!」秦清秋想過今天生意會很不錯,但沒有想過一段時間沒能吃到小飯館的飯菜,大傢伙兒會這麼這麼的熱情。
姜春麗利落將圍裙、帽子摘下來掛到牆上,隨即轉頭笑起來:「今天是忙得不輕,但主要還是你來掌勺,要說累也還是你最累。」
秦清秋稍微活動兩下手腕,清冷的眉眼中跟著也帶上淺淡的笑意:「還別說,閒了這麼長一段時間,多少是有些不太適應突然忙碌起來。」
「趕緊回去好好休息休息,難怪你之前一直選擇不做晚餐,這要是連著晚餐一起做,身體是真受不住。」客人已經走乾淨了,姜春麗只要負責將一樓、二樓重新檢查一邊就行,所以她抬眸便趕緊催著秦清秋回去休息。
石外婆跟陳沐妍已經提前回了小院,等秦清秋一路溜溜達達走回家,蛋蛋聽到門口的動靜後立刻歡歡快快搖著尾巴迎上來。
秦清秋隨便拉了個小板凳坐下,陪著蛋蛋玩了好一會兒。
「怎麼不回房間休息休息,今天可累壞了吧?」石外婆小憩一會兒從臥室走出來時,抬眼就看到小孫女正坐在堂屋逗弄小狗。
秦清秋微微揚起腦袋:「是有些累,稍微適應幾天就習慣了。」
立時石外婆眼中的疼惜更濃重幾分,看著秦清秋又跟蛋蛋玩了好一會兒,才趕緊催著小孫女回臥室休息。
前段時間張啟明又幫自家爺爺、奶奶搜羅來了好些戲曲碟片當新年禮物,所以石外婆在堂屋沒坐多大會兒,就又溜達到陳奶奶家聽戲、嘮嗑去了。
秦清秋只短暫休息十多分鐘就從床上爬了起來,正好這時候她收到林方儀發過來的消息。
利落起床將房間上上下下重新收拾一遍,轉頭秦清秋走進廚房又開始忙碌起來。
今天陳奶奶家格外熱鬧,一群年輕人時不時就要跑來湊一眼樂子,不過顯然這些年輕孩子不太能坐得住,一個個沒坐幾分鐘就跟熱鍋上的螞蟻一樣躁動著離開了。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: | |