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「牛肉丸不是賣的，做給家裡孩子們吃。」秦溪笑。
自從上次在西餐店吃牛排老得塞了牙，兩個孩子回來就對牛肉有了陰影，一看到燉牛肉就直搖頭。
秦溪今天看牛肉特別新鮮，就打算做些牛肉丸凍在冰箱裡。
一會兒還打算做些蝦丸，小孩總是對各種丸子都沒有抵抗力。
「那妹子做好賣幾個給老頭子能行不？也讓我解解饞。」
老爺子特別健談，並沒有因為秦溪說不是菜品就有半點遺憾。
話鋒一轉就說中午要在小吃店裡吃午飯，然後又說起自己的身世。
老爺子姓李，祖籍潮市人，少年時跟隨部隊保衛國家，受傷退伍後轉業安排的工作地在壽北。
自然在這落地生根娶妻生子，也成了地道壽北人。
家鄉終究是記憶里抹不去的一部分，看到家鄉美食怎麼可能輕易放棄。
「那我就悄悄留一份給您，可千萬別跟店裡其他食客說。」秦溪笑著小聲道：「您可不是第一個來問的人。」
「放心放心，老頭子絕對不出去亂說。」
李老爺子笑呵呵地趕忙回道，說完相當自來熟地找了個凳子坐下繼續看秦溪敲打肉丸。
看著文文弱弱的一個年輕女同志，那兩根鐵棒揮舞起來相當順溜兒。
李老爺子自己上手試過，別說女同志，就是男同志也有些吃力。
沒力氣的人，還真別想幹這個活。
一塊完整的牛肉在一次次地捶打中逐漸變成泥狀。
肉泥鮮紅細膩，正是李老爺子兒時記憶中的摸樣。
來吃飯的食客中果然有不少人對牛肉丸很感興趣，進進出出都有人問。
「三姐。」
各種嘈雜聲中，一輛黑色自行車穿過人群晃晃悠悠地停到了店門口。
車上的青年長腿撐住地面，嬉皮笑臉地伸長了腦袋叫道。
秦溪有些無奈地抬頭看去：「你怎麼又回來了？」
住校，剛開學才兩個月不到，秦望家已經在上學期間回來七八趟，都還沒算周末回家的次數。
……跟走讀有什麼區別。
更何況大學新校區在城東郊，一來一回得騎兩個小時。
今天回來，明天早上五點又帶上一大堆吃喝騎回學校，都不嫌累得慌。
「我不回來咋知道姐你又做好吃的了？」
秦望家才不怕，自行車推到門口一丟，就狗腿地上來幫秦溪捶了幾下背。
「你這回又是想吃什麼了？」
秦溪不吃那一套，把鐵棒遞過去，揉了揉有些酸痛的手腕。
「我們宿舍的兄弟想吃辣子雞，還有……還有……」
一氣兒說了四五種菜，沒說完就先把自己說饞了，嘿嘿傻笑兩聲繼續賣力敲打牛肉 。
秦溪都不同想就知道：「你肯定又打賭打輸了吧？」
「還是三姐了解我，這回小組實驗，我拿了第一名。」
秦溪：「……」
「我們宿舍打賭這回誰能考第一名，他們都說我第一，我說了陳敏第一。」
秦望家表示很無辜，他都特意在實驗數據上放了水，結果還是第一。
當然他也不能否認其實就是特意想幫宿舍里的幾個朋友改善伙食。
全宿舍就他一個是壽北人，其餘都是其他鄉鎮考出來的尖子生，好幾個學費都還是家裡找親戚借的。
況且……他是真沒幾天就想念家裡的飯菜。
「也多虧咱家是開飯館的，要不誰家有那麼多吃喝讓你造。」
秦望家嘿嘿傻笑。
秦溪每回都這麼說，倒真走的時候，保准已經裝好幾大包，夠他們宿舍六個人吃上幾天。
「姐，你打肉要做啥？」
「牛肉丸。」
「那我明天也要帶點走。」
「你……」
偷家賊都沒有這麼理直氣壯，秦溪被臭小子氣笑，抬手就給他背上一巴掌：「牛肉丸是給你兩個外甥的，當舅舅的還跟孩子搶。」
「好吧！那今晚我要吃老鴨湯。」
「點菜得付錢。」
「嘿嘿。」
李老爺子看著姐弟倆鬥嘴，不由又想到了自家的幾個孫子輩。
他們老李家，確實是一輩不如一輩，家裡不愁吃穿，讓孩子們專心在讀書上，可到頭來沒一個能考上大學。
要不兒子兒子怎麼會求到那個撈吳老頭身上。
不就是國內的大學考不上，指著能找關係把孩子送到港市去留學，好歹能混個大學文憑回來。
再看看人家，看著就十來歲，竟然已經是大學生。
「小同志在哪所大學讀書？」
秦望家笑笑，有些靦腆：「華中醫科大學。」
「那可是個好學校，我們院裡鄰居都說是華國排名第一的醫科大學。」李老爺子更是吃驚。
華中醫科大學乃是培育華國醫學研究人才的「領頭羊」
學校雖說在壽北市，可歸首都直接管理，畢業包分配工作，考進大學就意味著能進政府下屬單位。
李老爺子之所以知道這所學校，是因為院裡有鄰居家的孩子在第一關身體檢查上就被淘汰了。
只是因為……注意力測試沒通過。
眼下這個青年看著有些鬆散，還真是人不可貌相。
「李爺爺進廚房裡來吧，我教您怎麼煮牛肉丸。」
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自從上次在西餐店吃牛排老得塞了牙，兩個孩子回來就對牛肉有了陰影，一看到燉牛肉就直搖頭。
秦溪今天看牛肉特別新鮮，就打算做些牛肉丸凍在冰箱裡。
一會兒還打算做些蝦丸，小孩總是對各種丸子都沒有抵抗力。
「那妹子做好賣幾個給老頭子能行不？也讓我解解饞。」
老爺子特別健談，並沒有因為秦溪說不是菜品就有半點遺憾。
話鋒一轉就說中午要在小吃店裡吃午飯，然後又說起自己的身世。
老爺子姓李，祖籍潮市人，少年時跟隨部隊保衛國家，受傷退伍後轉業安排的工作地在壽北。
自然在這落地生根娶妻生子，也成了地道壽北人。
家鄉終究是記憶里抹不去的一部分，看到家鄉美食怎麼可能輕易放棄。
「那我就悄悄留一份給您，可千萬別跟店裡其他食客說。」秦溪笑著小聲道：「您可不是第一個來問的人。」
「放心放心，老頭子絕對不出去亂說。」
李老爺子笑呵呵地趕忙回道，說完相當自來熟地找了個凳子坐下繼續看秦溪敲打肉丸。
看著文文弱弱的一個年輕女同志，那兩根鐵棒揮舞起來相當順溜兒。
李老爺子自己上手試過，別說女同志，就是男同志也有些吃力。
沒力氣的人，還真別想幹這個活。
一塊完整的牛肉在一次次地捶打中逐漸變成泥狀。
肉泥鮮紅細膩，正是李老爺子兒時記憶中的摸樣。
來吃飯的食客中果然有不少人對牛肉丸很感興趣，進進出出都有人問。
「三姐。」
各種嘈雜聲中，一輛黑色自行車穿過人群晃晃悠悠地停到了店門口。
車上的青年長腿撐住地面，嬉皮笑臉地伸長了腦袋叫道。
秦溪有些無奈地抬頭看去：「你怎麼又回來了？」
住校，剛開學才兩個月不到，秦望家已經在上學期間回來七八趟，都還沒算周末回家的次數。
……跟走讀有什麼區別。
更何況大學新校區在城東郊，一來一回得騎兩個小時。
今天回來，明天早上五點又帶上一大堆吃喝騎回學校，都不嫌累得慌。
「我不回來咋知道姐你又做好吃的了？」
秦望家才不怕，自行車推到門口一丟，就狗腿地上來幫秦溪捶了幾下背。
「你這回又是想吃什麼了？」
秦溪不吃那一套，把鐵棒遞過去，揉了揉有些酸痛的手腕。
「我們宿舍的兄弟想吃辣子雞，還有……還有……」
一氣兒說了四五種菜，沒說完就先把自己說饞了，嘿嘿傻笑兩聲繼續賣力敲打牛肉 。
秦溪都不同想就知道：「你肯定又打賭打輸了吧？」
「還是三姐了解我，這回小組實驗，我拿了第一名。」
秦溪：「……」
「我們宿舍打賭這回誰能考第一名，他們都說我第一，我說了陳敏第一。」
秦望家表示很無辜，他都特意在實驗數據上放了水，結果還是第一。
當然他也不能否認其實就是特意想幫宿舍里的幾個朋友改善伙食。
全宿舍就他一個是壽北人，其餘都是其他鄉鎮考出來的尖子生，好幾個學費都還是家裡找親戚借的。
況且……他是真沒幾天就想念家裡的飯菜。
「也多虧咱家是開飯館的，要不誰家有那麼多吃喝讓你造。」
秦望家嘿嘿傻笑。
秦溪每回都這麼說，倒真走的時候，保准已經裝好幾大包，夠他們宿舍六個人吃上幾天。
「姐，你打肉要做啥？」
「牛肉丸。」
「那我明天也要帶點走。」
「你……」
偷家賊都沒有這麼理直氣壯，秦溪被臭小子氣笑，抬手就給他背上一巴掌：「牛肉丸是給你兩個外甥的，當舅舅的還跟孩子搶。」
「好吧！那今晚我要吃老鴨湯。」
「點菜得付錢。」
「嘿嘿。」
李老爺子看著姐弟倆鬥嘴，不由又想到了自家的幾個孫子輩。
他們老李家，確實是一輩不如一輩，家裡不愁吃穿，讓孩子們專心在讀書上，可到頭來沒一個能考上大學。
要不兒子兒子怎麼會求到那個撈吳老頭身上。
不就是國內的大學考不上，指著能找關係把孩子送到港市去留學，好歹能混個大學文憑回來。
再看看人家，看著就十來歲，竟然已經是大學生。
「小同志在哪所大學讀書？」
秦望家笑笑，有些靦腆：「華中醫科大學。」
「那可是個好學校，我們院裡鄰居都說是華國排名第一的醫科大學。」李老爺子更是吃驚。
華中醫科大學乃是培育華國醫學研究人才的「領頭羊」
學校雖說在壽北市，可歸首都直接管理，畢業包分配工作，考進大學就意味著能進政府下屬單位。
李老爺子之所以知道這所學校，是因為院裡有鄰居家的孩子在第一關身體檢查上就被淘汰了。
只是因為……注意力測試沒通過。
眼下這個青年看著有些鬆散，還真是人不可貌相。
「李爺爺進廚房裡來吧，我教您怎麼煮牛肉丸。」
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