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楊雲章搖頭:「我另外找師傅交她廚藝,以後出來自己開個小飯館。」
寄人籬下哪有自己單幹來得自在,何況秦溪這麼年輕,楊雲章對她的廚藝並沒有那麼肯定。
朱光奎搖頭笑了笑。
他知道沒有嘗到秦溪手藝前,說什麼都是白搭。
兩人又重回後院坐下,沒多會兒,菜端上來了。
朱忠奎沒有點菜,上得菜都是秦溪做主。
「秦溪專門留得豆花牛肉,還有道酸菜魚,都是家常菜。」柳雪花送上菜。
兩個人四道菜,三葷一素。
菜剛放下,劉代周又搬了張桌子來。
柳雪花剛想問是誰來了,就看見趙國慶和許婉華在小曾的攙扶下慢吞吞地走了進來。
「趙爺爺,許奶奶。」
柳雪花也趕忙上前去扶許婉華。
後院靠牆是洗碗池,地上長期有水,積存久了地面有些滑。
「你趙爺爺吃慣了外孫媳婦做的飯,一頓飯就受不了了。」許婉華笑。
秦溪嫁進來就一個月不到,短短時間搶先養刁了老兩口的嘴巴。
今天飯館才開第一天,趙國慶就吃了一頓鄭姨做的早飯,中午說什麼也不在家吃了。
趙國慶哼了一聲,倒是沒說出辯駁的話來。
「外公。」秦溪突然小跑到廚房口:「今天有牛雜,還有紅燒肉,你要吃什麼?」
趙國慶笑得眯了眼:「兩樣都吃。」
「知道了!」
秦溪又很快縮了回去。
現在的老人不像前世,高血壓高血脂方面的疾病都少,想要吃肉秦溪不會阻止。
趙國慶坐下,柳雪花跑前跑後地泡茶。
「一會回家的時候咱們帶點泉水回家,這泉水泡茶是比咱家的白開水好喝。」
趙國慶自覺是個粗人,連他都能嘗出來的好壞,許婉華又怎么喝不出來。
「是不錯。」
「可不止泡茶,店裡的豆腐就是用泉水點的。」柳雪花笑:「早上來買豆花的人都能排出二里地去。」
楊雲章覺著有些誇張,但某些方面說得也算是事實。
放在他面前的豆花牛肉顏色鮮亮,豆花雪白,微捲曲的牛肉片,再配上點翠綠色小蔥。
光是顏色就讓人食慾大開。
趙國慶看了好一會兒,等楊雲章將豆花吃進嘴裡,神色微變,吃了牛肉後上升到大變,這才得意地開口。
「怎麼樣?我外孫媳婦廚藝了不得吧?」
「很了不起。」楊雲章放下筷子,鄭重地點了下頭:「能把簡單家常菜做出令人難忘的味道,就是廚師的本事。」
再濃郁的麻辣味都掩蓋不了豆花清甜。
牛肉和豆花同樣嫩滑,舌尖輕輕一卷就在嘴裡融合。
麻辣鮮香四個字都占全了。
「小伙子有眼光。」趙國慶樂呵呵地收回目光。
楊雲章才再次拿起筷子,抬頭想跟朱忠奎交流兩句,哪知抬頭看去,好友埋頭吃得正歡。
「嘗嘗這個酸菜,煮魚真是太好吃了。」
朱忠奎被那道水煮魚迷住,連吃下小半盆之後才夾了筷子黃燜蝦換換口味。
「不知道店裡的酸菜魚能不能帶走?」
楊雲章嘗過,立刻想到了家裡就好酸辣這口的老太太。
「要不你晚上帶個鍋再來買,這會兒中午飯時間都過了。」朱忠奎提議道。
楊雲章想了想,扶額笑道:「我都吃糊塗了。」
吃完飯,楊雲章找秦溪先預定了晚上的幾道菜。
為了這頓晚飯,他專門打車前往又打車回,計程車錢都能趕上飯錢。
楊家住的還是早些年楊老爺子單位分的公房。
三房一廳的屋子,如今就住了七八口人。
就算楊雲章說要給家人換房子,最後還是被父母拒絕,妹妹楊芸倔強的樣子多半來自老爺子。
「哥。」
楊芸帶著兩個孩子前腳剛到家,楊雲章和侄子端了兩個盆跟著走進家門。
「快坐,咱們趁熱吃。」楊雲章趕忙招呼家人。
酸菜魚果然很合老太太胃口,一向節儉的她破天荒沒怪浪費。
老爺子特別中意牛雜鍋和豆花,最後還用湯泡了飯。
吃完飯,楊芸帶著孩子就要走,剛下樓就被楊雲章喊住了。
「哥,你不用給我錢。」
夜色中,楊芸看到二哥獨自一人追來,以為他又是想單獨拿錢,忙壓低了聲音拒絕。
「不是要給你錢。」
楊雲章無奈地笑了笑。
怎麼他們楊家盡出犟種,從老到小都一樣。
楊芸停下步子,等楊雲章說明來意。
「你看這個,我覺得挺適合你的……」
中午楊雲章和秦溪說起收徒的事兒,她直接寫了張具體條件和出師之後的工作方向。
他乾脆就把那張紙帶回來給妹妹自己看。
巷子裡光線不好,楊芸好不容易在路口找到個路燈才看清紙上寫的字。
「秦老闆準備開分店,以後分店的掌勺就由徒弟說了算,至於工資你更不用擔心。」楊雲章也在旁邊解釋。
大嫂在醫院食堂上班,工資漲了好幾次也才五十八塊一個月。
五十八塊還沒有人飯館服務員六十塊的高,而且聽柳雪花同志說還能帶孩子去店裡吃飯。
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寄人籬下哪有自己單幹來得自在,何況秦溪這麼年輕,楊雲章對她的廚藝並沒有那麼肯定。
朱光奎搖頭笑了笑。
他知道沒有嘗到秦溪手藝前,說什麼都是白搭。
兩人又重回後院坐下,沒多會兒,菜端上來了。
朱忠奎沒有點菜,上得菜都是秦溪做主。
「秦溪專門留得豆花牛肉,還有道酸菜魚,都是家常菜。」柳雪花送上菜。
兩個人四道菜,三葷一素。
菜剛放下,劉代周又搬了張桌子來。
柳雪花剛想問是誰來了,就看見趙國慶和許婉華在小曾的攙扶下慢吞吞地走了進來。
「趙爺爺,許奶奶。」
柳雪花也趕忙上前去扶許婉華。
後院靠牆是洗碗池,地上長期有水,積存久了地面有些滑。
「你趙爺爺吃慣了外孫媳婦做的飯,一頓飯就受不了了。」許婉華笑。
秦溪嫁進來就一個月不到,短短時間搶先養刁了老兩口的嘴巴。
今天飯館才開第一天,趙國慶就吃了一頓鄭姨做的早飯,中午說什麼也不在家吃了。
趙國慶哼了一聲,倒是沒說出辯駁的話來。
「外公。」秦溪突然小跑到廚房口:「今天有牛雜,還有紅燒肉,你要吃什麼?」
趙國慶笑得眯了眼:「兩樣都吃。」
「知道了!」
秦溪又很快縮了回去。
現在的老人不像前世,高血壓高血脂方面的疾病都少,想要吃肉秦溪不會阻止。
趙國慶坐下,柳雪花跑前跑後地泡茶。
「一會回家的時候咱們帶點泉水回家,這泉水泡茶是比咱家的白開水好喝。」
趙國慶自覺是個粗人,連他都能嘗出來的好壞,許婉華又怎么喝不出來。
「是不錯。」
「可不止泡茶,店裡的豆腐就是用泉水點的。」柳雪花笑:「早上來買豆花的人都能排出二里地去。」
楊雲章覺著有些誇張,但某些方面說得也算是事實。
放在他面前的豆花牛肉顏色鮮亮,豆花雪白,微捲曲的牛肉片,再配上點翠綠色小蔥。
光是顏色就讓人食慾大開。
趙國慶看了好一會兒,等楊雲章將豆花吃進嘴裡,神色微變,吃了牛肉後上升到大變,這才得意地開口。
「怎麼樣?我外孫媳婦廚藝了不得吧?」
「很了不起。」楊雲章放下筷子,鄭重地點了下頭:「能把簡單家常菜做出令人難忘的味道,就是廚師的本事。」
再濃郁的麻辣味都掩蓋不了豆花清甜。
牛肉和豆花同樣嫩滑,舌尖輕輕一卷就在嘴裡融合。
麻辣鮮香四個字都占全了。
「小伙子有眼光。」趙國慶樂呵呵地收回目光。
楊雲章才再次拿起筷子,抬頭想跟朱忠奎交流兩句,哪知抬頭看去,好友埋頭吃得正歡。
「嘗嘗這個酸菜,煮魚真是太好吃了。」
朱忠奎被那道水煮魚迷住,連吃下小半盆之後才夾了筷子黃燜蝦換換口味。
「不知道店裡的酸菜魚能不能帶走?」
楊雲章嘗過,立刻想到了家裡就好酸辣這口的老太太。
「要不你晚上帶個鍋再來買,這會兒中午飯時間都過了。」朱忠奎提議道。
楊雲章想了想,扶額笑道:「我都吃糊塗了。」
吃完飯,楊雲章找秦溪先預定了晚上的幾道菜。
為了這頓晚飯,他專門打車前往又打車回,計程車錢都能趕上飯錢。
楊家住的還是早些年楊老爺子單位分的公房。
三房一廳的屋子,如今就住了七八口人。
就算楊雲章說要給家人換房子,最後還是被父母拒絕,妹妹楊芸倔強的樣子多半來自老爺子。
「哥。」
楊芸帶著兩個孩子前腳剛到家,楊雲章和侄子端了兩個盆跟著走進家門。
「快坐,咱們趁熱吃。」楊雲章趕忙招呼家人。
酸菜魚果然很合老太太胃口,一向節儉的她破天荒沒怪浪費。
老爺子特別中意牛雜鍋和豆花,最後還用湯泡了飯。
吃完飯,楊芸帶著孩子就要走,剛下樓就被楊雲章喊住了。
「哥,你不用給我錢。」
夜色中,楊芸看到二哥獨自一人追來,以為他又是想單獨拿錢,忙壓低了聲音拒絕。
「不是要給你錢。」
楊雲章無奈地笑了笑。
怎麼他們楊家盡出犟種,從老到小都一樣。
楊芸停下步子,等楊雲章說明來意。
「你看這個,我覺得挺適合你的……」
中午楊雲章和秦溪說起收徒的事兒,她直接寫了張具體條件和出師之後的工作方向。
他乾脆就把那張紙帶回來給妹妹自己看。
巷子裡光線不好,楊芸好不容易在路口找到個路燈才看清紙上寫的字。
「秦老闆準備開分店,以後分店的掌勺就由徒弟說了算,至於工資你更不用擔心。」楊雲章也在旁邊解釋。
大嫂在醫院食堂上班,工資漲了好幾次也才五十八塊一個月。
五十八塊還沒有人飯館服務員六十塊的高,而且聽柳雪花同志說還能帶孩子去店裡吃飯。
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