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「大家都排隊,這是號牌,拿牌等著叫啊!」
中午順道路過的秦濤都被叫來幫忙。
「同志,排到我們還有牛肉嗎?」
隊伍中,有個縮在毛帽子裡的青年有些擔心地問。
「就是,昨天來牛肉就早早賣完了,今天不會又買不著吧,我媳婦可還等著喝牛肉湯!」有人立刻跟著附和。
秦濤對後廚的事哪知道,忙讓大家先等著,自己鑽進去問問。
棚子裡已經坐滿了人,只有少數幾桌吃得熱火朝天。
秦濤跑到後廚,看到後廚蹲著點炭火的人是秦望家,又鑽進了亭子裡。
「妹,外邊有人問牛肉夠嗎?」
秦溪正在案板上切著牛肉,旁邊的桌子上擺著兩排小砂鍋,切好的牛肉轉身就抓到了鍋里。
「外面還有多少人?」秦溪問。
嘴裡問著,又立刻轉身端起兩個碗往鍋里撒入蔥和香菜。
再之後從窗口外冒著熱氣的大鍋里舀出燉湯的肉湯,湯里還帶著些牛雜。
湯添滿,柳雪花就從筲箕里夾了兩塊子薄荷,立刻端著鍋送到桌上。
「大概還有十來個。」秦濤回答的同時,柳雪花忙朝後廚叫了聲:「嫂子,上小爐子。」
棚子外天寒地凍冷得人縮手縮腳。
在溫暖的棚子裡來上這麼一鍋子用小泥爐煮的牛雜湯,吃完牛肉牛雜之後再放菜和粉條下鍋、
連菜帶湯的吃上一碗,能從舌頭暖和到胃裡。
秦溪回身看了眼案台上的牛肉,無奈搖頭:「牛肉沒有,只剩下牛雜了。」
牛肉帶牛雜的一鍋六塊錢,純牛雜的四塊錢。
沒想到吃牛肉的竟然占了大多數,完全出乎秦溪的意料。
「那我出去跟他們說一聲。」
潘來鳳端著洗乾淨的砂鍋走進來:「咱們是不是要多買點牛肉?天天都有人來問。」
「我明天去給李宗成打電話,看看能不能直接去牛場買?」秦溪也不敢肯定。
想要在壽北市買到大量新鮮牛肉,只能去牛場。
李宗成從廣市托冷藏車送回來的牛肉做清湯新鮮度不夠,秦溪對食材不滿意。
所以就算很早就發現食客更喜歡牛肉多過牛雜,秦溪也還是沒增加牛肉數量。
「秦溪,李副院長來了。」
正思考中,秦濤又跑進來,詢問秦溪把人安排在哪。
「有幾個人?」秦溪問。
「兩個。」
「那就坐後廚灶台邊,那暖和。」秦溪回。
李副院長領頭,身後跟著個年紀和他相仿的中年人。
兩人走到後廚坐下,一抬頭就能跟廚房裡忙碌的秦溪說話。
「秦溪同志,你這生意是一天比一天還好啊?」
李副院長捧著潘來鳳先端上的熱湯暖手,身子差不多暖和起來才端起來喝了兩口。
「多虧法院的同志們照顧生意。」秦溪笑。
「你還還不認識吧,這是我們法院的夏院長,我們剛從省總院開會回來。」
秦溪抬頭往長相很普通的夏院長身上看去,忙笑著走到窗邊打了個招呼:「夏院長。」
只聞其名,從未見過人的夏院長。
用尹鵬的話說,這位其貌不揚,發起脾氣來能給屋頂捅個大洞。
第53章
兩條濃眉微微往上翹, 是夏院長整張臉上最為讓人映象深刻的地方。
除此之外,幾乎和大街上走著的普通中年男人沒什麼區別。
特別是襯衣里的汗衫領口還磨破了好幾個洞,更顯得其樸實無華。
「秦同志你好。」夏院長笑了笑。
「兩位領導坐, 這就給你們上湯。」秦溪笑, 縮回身子繼續忙碌。
沒多會兒, 秦望家給兩人桌上提了小泥爐擺好,砂鍋一放上去,湯立刻翻滾起來, 咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
「要不說人家秦同志生意好,你瞧這大冬天的竟然有薄荷和芫荽。」
夏院長伸出筷子將薄荷按到湯里,有些感慨地說道。
薄荷煮清湯牛肉,夏院長活了大半輩子都沒聽過這種吃法。
在壽北薄荷就是曬乾了泡水喝的「茶葉」
只要親自一嘗才知道,薄荷和清湯牛肉就是絕配,一筷子連肉帶菜的放入蘸料里過上一圈,嘴裡千般滋味令人回味無窮。
不過他吃的都是愛人帶回來的, 薄荷已經有些發黑, 還沒嘗過新鮮薄荷是什麼味道。
「我聽秦同志說,這些薄荷和芫荽是她專門請人種的,可花了不少心思。」李副院長脫下大衣搭到旁邊的架子上。
余光中瞧見秦望家點炭的時候空隙還會瞟上眼書本, 就忍不住笑。
「秦望家, 聽你姐說你這學期又考了年級第一?」
「嘿嘿, 運氣好, 這次考試的題目簡單。」秦望家謙虛地撓了撓腦袋。
「你小子別的沒學到,倒學了你三姐謙虛,水井小學初二年級第一名哪那麼簡單!」李副院長笑道。
夏院長的目光嗖地從鍋里移到秦望家身上。
「這孩子就是水井小學赫赫有名的那個秦望家?」
「院長也聽說過秦望家?」
秦望家很有名氣, 不止是因為他十四歲才考入水井小學一年級,還有其兩年時間就從一年級跳級到了初二。
李副院長的外甥薛山輝是學校老師, 經常就提起這位了不得的小天才。
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中午順道路過的秦濤都被叫來幫忙。
「同志,排到我們還有牛肉嗎?」
隊伍中,有個縮在毛帽子裡的青年有些擔心地問。
「就是,昨天來牛肉就早早賣完了,今天不會又買不著吧,我媳婦可還等著喝牛肉湯!」有人立刻跟著附和。
秦濤對後廚的事哪知道,忙讓大家先等著,自己鑽進去問問。
棚子裡已經坐滿了人,只有少數幾桌吃得熱火朝天。
秦濤跑到後廚,看到後廚蹲著點炭火的人是秦望家,又鑽進了亭子裡。
「妹,外邊有人問牛肉夠嗎?」
秦溪正在案板上切著牛肉,旁邊的桌子上擺著兩排小砂鍋,切好的牛肉轉身就抓到了鍋里。
「外面還有多少人?」秦溪問。
嘴裡問著,又立刻轉身端起兩個碗往鍋里撒入蔥和香菜。
再之後從窗口外冒著熱氣的大鍋里舀出燉湯的肉湯,湯里還帶著些牛雜。
湯添滿,柳雪花就從筲箕里夾了兩塊子薄荷,立刻端著鍋送到桌上。
「大概還有十來個。」秦濤回答的同時,柳雪花忙朝後廚叫了聲:「嫂子,上小爐子。」
棚子外天寒地凍冷得人縮手縮腳。
在溫暖的棚子裡來上這麼一鍋子用小泥爐煮的牛雜湯,吃完牛肉牛雜之後再放菜和粉條下鍋、
連菜帶湯的吃上一碗,能從舌頭暖和到胃裡。
秦溪回身看了眼案台上的牛肉,無奈搖頭:「牛肉沒有,只剩下牛雜了。」
牛肉帶牛雜的一鍋六塊錢,純牛雜的四塊錢。
沒想到吃牛肉的竟然占了大多數,完全出乎秦溪的意料。
「那我出去跟他們說一聲。」
潘來鳳端著洗乾淨的砂鍋走進來:「咱們是不是要多買點牛肉?天天都有人來問。」
「我明天去給李宗成打電話,看看能不能直接去牛場買?」秦溪也不敢肯定。
想要在壽北市買到大量新鮮牛肉,只能去牛場。
李宗成從廣市托冷藏車送回來的牛肉做清湯新鮮度不夠,秦溪對食材不滿意。
所以就算很早就發現食客更喜歡牛肉多過牛雜,秦溪也還是沒增加牛肉數量。
「秦溪,李副院長來了。」
正思考中,秦濤又跑進來,詢問秦溪把人安排在哪。
「有幾個人?」秦溪問。
「兩個。」
「那就坐後廚灶台邊,那暖和。」秦溪回。
李副院長領頭,身後跟著個年紀和他相仿的中年人。
兩人走到後廚坐下,一抬頭就能跟廚房裡忙碌的秦溪說話。
「秦溪同志,你這生意是一天比一天還好啊?」
李副院長捧著潘來鳳先端上的熱湯暖手,身子差不多暖和起來才端起來喝了兩口。
「多虧法院的同志們照顧生意。」秦溪笑。
「你還還不認識吧,這是我們法院的夏院長,我們剛從省總院開會回來。」
秦溪抬頭往長相很普通的夏院長身上看去,忙笑著走到窗邊打了個招呼:「夏院長。」
只聞其名,從未見過人的夏院長。
用尹鵬的話說,這位其貌不揚,發起脾氣來能給屋頂捅個大洞。
第53章
兩條濃眉微微往上翹, 是夏院長整張臉上最為讓人映象深刻的地方。
除此之外,幾乎和大街上走著的普通中年男人沒什麼區別。
特別是襯衣里的汗衫領口還磨破了好幾個洞,更顯得其樸實無華。
「秦同志你好。」夏院長笑了笑。
「兩位領導坐, 這就給你們上湯。」秦溪笑, 縮回身子繼續忙碌。
沒多會兒, 秦望家給兩人桌上提了小泥爐擺好,砂鍋一放上去,湯立刻翻滾起來, 咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
「要不說人家秦同志生意好,你瞧這大冬天的竟然有薄荷和芫荽。」
夏院長伸出筷子將薄荷按到湯里,有些感慨地說道。
薄荷煮清湯牛肉,夏院長活了大半輩子都沒聽過這種吃法。
在壽北薄荷就是曬乾了泡水喝的「茶葉」
只要親自一嘗才知道,薄荷和清湯牛肉就是絕配,一筷子連肉帶菜的放入蘸料里過上一圈,嘴裡千般滋味令人回味無窮。
不過他吃的都是愛人帶回來的, 薄荷已經有些發黑, 還沒嘗過新鮮薄荷是什麼味道。
「我聽秦同志說,這些薄荷和芫荽是她專門請人種的,可花了不少心思。」李副院長脫下大衣搭到旁邊的架子上。
余光中瞧見秦望家點炭的時候空隙還會瞟上眼書本, 就忍不住笑。
「秦望家, 聽你姐說你這學期又考了年級第一?」
「嘿嘿, 運氣好, 這次考試的題目簡單。」秦望家謙虛地撓了撓腦袋。
「你小子別的沒學到,倒學了你三姐謙虛,水井小學初二年級第一名哪那麼簡單!」李副院長笑道。
夏院長的目光嗖地從鍋里移到秦望家身上。
「這孩子就是水井小學赫赫有名的那個秦望家?」
「院長也聽說過秦望家?」
秦望家很有名氣, 不止是因為他十四歲才考入水井小學一年級,還有其兩年時間就從一年級跳級到了初二。
李副院長的外甥薛山輝是學校老師, 經常就提起這位了不得的小天才。
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