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楚霽夾起一隻雞翅，只咬了一口，便覺出些格外的不同來。
與往常的動物油脂炸出的不同，這炸雞翅的味道帶著些熟堅果一般的焦香味，與楚霽從前愛吃的別無二致。
「少爺的舌頭也太靈了些。」紀安見楚霽眼巴巴地看著自己，無奈道：「是芝麻油，今日一早工坊的人送來的。」
他原本是想讓少爺先安生地吃個飯，準備等用完了膳再說的。
楚霽驚喜道：「榨出油來了？」
芝麻是先前與大闕交換來的。
楚霽早就想推廣植物榨油，這比起豬油來要易得量大得多。奈何先前一直沒找到何時的榨油作物，才不得已作罷。
因此，芝麻一送到滄州，楚霽便分了一部分到他自己的實驗工坊里，讓工匠根據大闕送來的榨油方子操作。
沒想到這麼快就有了成果。
「說是前幾日便榨出油來了，只是大雪封路，才拖到今日來報。一百斤的芝麻足足能榨出三十斤的油！」紀安語氣雀躍地答道。
楚霽稍稍算了一下，這個出油率幾乎可以達到這個時代科技的巔峰了，遠比其他任何油脂的產量都要大。
「讓黃鈞即刻來見我，賑災一事有所變化。」楚霽也顧不上吃飯了，芝麻油的推廣可以借著賑災一事同步進行，一舉兩得。
「少爺你又……」紀安一臉不贊同地看著楚霽。
他話音未落，旁邊就響起了陰惻惻的一聲「楚楚。」
哦豁，又被抓包了。
楚霽一撇嘴，居然忘了，還有這麼個小混蛋守在旁邊呢。
「算了，且讓黃鈞先用午膳吧。」楚霽的眼睛咕嚕一轉。
承認自己被小混蛋管著，那是絕對不可能的。
只可能是因為，他是個體恤下屬的好大人。
第七十三章
楚霽用完了午膳, 便召了黃鈞來。
最近州府里的各項事務都處理得井井有條，黃鈞他們幾個功不可沒。此次的賑災一事，楚霽便準備交給黃鈞來做。
「大人, 下官已經統計出來了。」
黃鈞已然楚霽的性子，他不愛講什麼繁文縟節，更看重下屬的辦事能力。
因此, 他一進了書房，便逕自匯報著。
楚霽點頭示意他繼續說。
「從積雪區轉移出來的村民共有一千七百一十戶，共計八千五百六十人。房屋因雪災倒塌的共有六百九十戶，共計三千七百六十人, 其中有五百一十人受傷，但均為輕傷。此外，三天雪災中死亡人數為十六人, 均為自然死亡。」
面對這樣潑天而來的雪災, 傷亡與損失能降到這樣的地步，讓黃鈞都以為是手底下的人送錯了報告。
他反反覆覆地核對了十數遍，才敢確定這就是真實的數據——受災人數甚至要少於往年正常降雪之時。
楚霽稍稍計算了一下，對這個結果還算是滿意。
不使一人凍斃於風雪，他真的做到了。
「遷出積雪區的居民要全部重新安置, 就安置在新開闢的梯田腳下, 這個你和劉為商量著辦。此外，受災居民的房屋也要全部重建。召集民工, 以工代賑，為受災百姓重建家園。」
黃鈞領命稱是。
「對了, 除了銀錢以外, 還有一樣東西一併發給百姓。做工滿十天的可以領一罐。」
說著，楚霽指了指一旁桌案上擺著的一罐芝麻油。
黃鈞順著方向看去。
只見桌案上放著一個陶罐, 瞧著毫不起眼。
「這是新榨的芝麻油，可以代替豬油食用。且一畝芝麻所得的油可供一人食用兩年。本官的目的是要推廣芝麻的種植。」楚霽出言解釋道。
他早先便了解到，一畝芝麻的產量至少為二百斤，根據百分之三十的出油量計算，一畝芝麻至少能榨出六十斤的油。而一個成年人一年所需要食用的油約為三十多斤。
黃鈞聞言，心下一驚。若是真如楚大人所言，這芝麻推廣開來，便能使所有的滄州百姓都吃上油了。
要知道，滄州百姓過去這半年雖也有能力不時地買一些肉解解饞，但他們更想要的是豬油。都說油多不壞菜，這無論是什麼素菜，只要有了油，都能變成美味佳肴。
偏偏楚霽又需要大量的豬油製作肥皂，這也就導致滄州市場上的豬油供給量並不許多。雖然在楚霽的嚴令之下，豬油的價格並不很高，但卻也不是家家戶戶都能買到的。
「是，屬下一定辦好。」黃鈞連忙道。
「重建所需的各項材料均由官府出資採購。若是有商賈敢趁機哄抬物價，滄州境內的抄家問斬。」
楚霽的眼神透著寒意。
「若是其人戶籍所屬
為其他州府，是否與當地州府通信？」黃鈞問道。
在大雍，地方官員不可以處置其他地方戶籍的犯人或進行跨州的抓捕，需要由其所在的州府進行處置。這也是當初蒯息帶著一家老小從雲州逃往任州的原因。
楚霽輕嗤一聲：「不必。那便大可以告訴他，能者多勞，我楚家不介意手上多一門生意。」
黃鈞：……可以，這很楚三少。
「街道上的積雪清掃工作怎麼樣了？」楚霽又問。
「按照大人的意思，招募了掃雪工，官府出資，民眾出力。再有三日便能徹底清掃乾淨了。」
大雪過後，百姓感念楚霽的恩德，一個個都自發地拿著掃帚鐵鍬上街，幹勁十足，甚至還說不要工錢。