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小田原先生和松本先生一路將江菀柔和陸迦南送到電梯門口，以四十五度鞠躬目送二人離開。
電梯到達一樓，江菀柔迫不及待地向外跑去。
「你等我一下。」她匆匆進了最近的洗手間。
剛進去，站在外面的陸迦南就聽到了「嘔」的一聲。
過了大概五分鐘，面色蒼白的江菀柔扶著牆出來了。
陸迦南趕緊上前扶住了她，「你還好吧？吃多了？」
「吐掉就好多了，主要是剛剛沒有一邊吃一邊漱口。」
陸迦南這才反應過來，這是食品研發員日常試吃的流程之一。
品種太多，需一邊試吃一邊清理口腔，以保持五感的敏銳度。
「你幹嘛這麼拼？」陸迦南心疼地拍了拍她的背。
「那你讓我靠一下。」江菀柔腦袋挨著他的肩膀，拍了拍胸口，「十幾個大福還好，幸好不是一百種口味。」
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第34章 蒲燒鰻魚飯
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正源集團門口夾道歡迎的隊伍里,一人撐著遮陽傘小跑過來，為江菀柔打開了車門。
一腳跨出去，頓覺明晃晃的陽光刺得人眼睛生疼,滾滾的熱浪撲面而來,仿佛要以排山倒海之勢將人打趴下。
江菀柔看了一眼對方額頭上滲出的細密汗珠,看樣子大概提前等了有一會兒了，又瞄了一眼巨大的歡迎看板,暗自感慨金錢的力量。
到底是財大氣粗的如園，以個人名義到訪也能收到這麼高的接待規格。
「陸先生、陸太太,這邊請。」撐著遮陽傘的人開口說道,字正腔圓。
「您是中國人？」江菀柔第一次被喊陸夫人,心裡有點虛，腦海里第一時間蹦出來的是韓劇里貴婦互撕的場景。
「是的，我是本次的陪同翻譯,您可以叫我小林。我將在今天的參觀中為二位進行講解。」
看來今天不用陸迦南親自出馬了。
「你沒告訴人家我叫什麼？」趁著歡迎的人群在前面帶路,江菀柔捂著嘴小聲問陸迦南。
「私人出行沒那么正式,我只說了會帶太太一起。」
「哦。」江菀柔若有所思地點了點頭。
這裡是陸迦南此次預製菜考察之行的主要目的地之一,本來並不在江菀柔的行程安排之上。
當陸迦南聽到江菀柔最初的出行計劃時，震驚到瞳孔地震,「你要在新婚蜜月里,一個人去迪士尼樂園？」
「一個人去怎麼了？」江菀柔已經在手機上搜起了排隊攻略。
「混在成群結隊的人裡面，你不會有格格不入的違和感嗎？」
「反正我在這裡是外國人,誰也不認識我。」
陸迦南沒想到江菀柔已經進化到了如此英勇大無畏的程度。
他皺了皺眉,「你都不想和我一起去嗎？」
「你有空嗎？」
「我有空,但你得陪我一下。」
照陸迦南的說法,預製菜是如園今後重點發展的領域之一,江菀柔作為此次唯一同行的食品研發員,自然也要一同到場。
日本是亞洲地區預製菜消費量最大的國家，其中家庭消費量又占總消費量的三分之一，食品工業十分發達。
歐美地區的預製菜大多走簡易標準化路線，炸雞、薯條、漢堡，以方便快捷為第一要義。
相比之下，飲食結構與中國更加接近的日本對中國企業的借鑑和參考意義更大一些。
在一般人的常識里，預製菜特別是速凍產品往往比不上現做的美味。
速凍食品無法滿足消費者的重要原因之一在於，傳統冷凍技術由外部開始製冷，會導致食物細胞里的水分形成冰晶，產生膨脹，進而破壞細胞結構，影響口感。
而正源集團擁有從食物原材料到餐桌的完整生產線，切割、清洗、封裝一條龍服務，特別是在保鮮這方面，更是掌握了業界領先的細胞儲存和保鮮冷凍等技術，在保持食物新鮮口感方面的研發處於行業尖端。
正源採用的細胞存活冷凍機是目前世界上最先進的冷凍保鮮設備，利用電磁技術使食物中的水分產生震盪，防止生成冰晶，從而最大程度降低對細胞結構的破壞。
江菀柔在艾吉工作時，實驗室引進的也是類似的設備。不過，艾吉那款主要用於小規模研發和試驗，並不適合大規模的工業投產。
正源集團的研發總負責人詳細地介紹了冷凍機的運作情況，小林翻譯駕輕就熟，翻譯得通俗易懂。
正源的研發總負責人派人拿來了眾多向到訪參觀者展示用的解凍食品，有魚蝦、紅肉，還有蔬菜和水果。
「這是剛剛從冷凍機里拿出來解凍的食品，」小林在旁說明，「二位可以感受一下。」
陸迦南和江菀柔不約而同地伸手，在生肉上按了一把，柔軟的手感和市場上當天出售的新鮮肉類毫無二致。
「這些食品已經在我們的冷凍機里放了十年之久。」
「喔。」江菀柔不覺驚呼出聲，正對上了陸迦南投來的視線。
微微笑的江菀柔並不知道，前幾天趴在窗戶里看信玄餅生產線的自己當時也是這樣一副滿眼放光的模樣。
接著，帶領的一行技術人員又將二人請進了隔壁的會議室。
房間的桌上是兩個托盤，江菀柔聞到了飯香。
「除了炒飯、餃子之類的日常產品，正源近期推出了一組高端產品，請二位試吃。」
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