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大手揉了揉毛茸茸的小腦袋，「小燕子是咱們的好朋友，你把鳥兒的家給弄沒了，它們也就不回來了。」
栗崽眨巴著懵懂的大眼睛。
「小皮蛋。」林清玖把崽崽拉到懷裡，給他餵水，「喝完了繼續站著。」
「爹爹，知知錯了，不站~」
看著小爹爹手裡的竹枝，栗崽馬上改口，「崽站，不打。」
許灝瑞啞然失笑，給他倆扇著扇子。
盛夏悄然而至，天氣炎熱，又是農忙的季節，為了避開午時最熱的時候，許灝瑞和張大壯寅時末起床，便去地里挖土豆。
林清玖則在家中燒早飯，卯時四刻帶著烙餅與晾涼的白粥到地里，送飯，再干一陣子農活。
到了栗崽差不多要醒來的時辰，他再拿著裝著碗的籃子，以及瓦罐回家，給崽崽洗漱好，看著他用完早飯，再帶著栗崽來地里。
一起勞作到巳時四刻才回家，用午飯、歇息。
許灝瑞趁著歇息的這兩時辰，完成每日的背書與練字。
下午未時末，大家再出來挖土豆至酉時末，歸家，這基本是近來這段時間的作息。
有時候會將栗崽放在寶姑家裡，或者偶爾被沐風帶到洛明軒院子去玩。
農忙這些時候，許灝瑞也不需格外花時間鍛鍊身子。
許灝瑞家雖人少，可幹活的速度不僅不比其他人慢，還要快上不少，別上人搬土豆都用推車運，才夠快。
而許灝瑞在挖村中那三分地的土豆時，一個人幾麻袋捆一起，扛著闊步回去，不帶停歇，何大樹每見一回，就感嘆一次，可惜許灝瑞不是他家兄弟，然後被他兩個兄弟壓在地里錘一頓。
這是嫌棄起他們來了？不打你打誰。
何大木和何大林活動著手腕。
寶姑他們在忙著做土豆粉，同時照顧將要臨產的安哥兒，總之整個村子都在忙碌著。
連洛明軒也同樣頂著烈日，手拿帳本，腰掛錢袋子，到一戶戶人家裡先收一部分土豆，省得等挖完土豆再收，負擔重。
土豆挖了近半個月，休息了幾日，許灝瑞給地里施肥，好接下來種紅薯。
連軸轉一個多月，才將農活忙完。
七月上旬，安哥兒產下一子，同樣是個小漢子，林清玖帶著栗崽去看小弟弟。
栗崽瞄了眼襁褓里的小嬰兒，立馬扭開小臉，再也不喊著要去看弟弟了。
許灝瑞問他怎麼去看看弟弟，小胖娃兒玩著魯班鎖，想到弟弟紅彤彤皺巴巴的小樣子，「丑。」
許灝瑞捏了捏他的小臉，「栗崽剛出生時，比弟弟還丑。」
栗崽一愣，癟起小嘴巴，「崽不醜！」
許灝瑞看著他眼眶漸紅，不得不安慰道，「哎，栗崽最好看，別哭。」
栗崽吸了吸小鼻子，擺弄著手裡的新玩具。
酒樓的事情還需忙，良錦銘和許灝瑞常往鎮上跑。
林清玖見寶姑一個人挺忙，便過去幫忙照看孩子。
許灝瑞就把栗崽也帶上，到酒樓去。
錢醒招到了三個廚子，年紀都不大，正經當廚子的沒幾年，算是找來自己培養。
同樣的，廚子們看著除了錢掌柜外，年紀比他們還小的三個東家，存疑，這酒樓真能開下去？
良錦銘皺起眉頭，沒有經驗老道的廚子，那酒樓真能做起來？
許灝瑞抱著啃著糖葫蘆的栗崽，問廚子來歷，以及可有擅長做的菜。
「東家，我叫車大廚，先前在府城經營過小飯館，前不久被媳婦捲走了所有銀子，地契房契也都被她賣了，人和漢子跑了，我才被迫四下找活計，會做些小菜。」
是個微胖的漢子，年紀大概三十來歲，面容憔悴。
許灝瑞與良錦銘相視，「你媳婦為何與人跑了？」
車大廚苦著臉，「嫌我一身油膩。」
許灝瑞道：「你等會兒去做幾個拿手的小菜，我們看看。」
「得嘞。」
「下一位。」
「東家，小的叫方立，先前在一大戶人家府邸當廚子，因撞上了府里少爺與老爺小妾之間的偷情，被趕了出來，小的刀工不錯，會做菜還會做些糕點。」
良錦銘懷疑地望向錢醒，你招人不會是為了聽八卦吧？
錢醒咳了一聲，道：「主要是他會做些糕點，我才留了他。」
許灝瑞點頭，「下一位。」
「東家，我叫肖胡柴，在縣城酒樓當了五年學徒，近來正好出師，給掌廚打下手，會一兩道大菜，等會兒做來給您嘗試一下。」
「那你們都到後廚，每人做三道菜，讓我們嘗嘗味道。」
錢醒已經備好食材，「你們看看還需什麼食材，與我說一聲，我去買回來。」
「好。」
許灝瑞把栗崽放下，讓阿一幫忙看著，他跟到後廚去，看三人動作都做熟練利落，等人上齊了菜。
喊了樓上的沐風下來，大家每道都嘗試了一下，味道尚可。
許灝瑞便掏出了三份契約。
沒有不可抗力因素下，契約簽長達十年，內含保密條約，每月除了正常的月銀，獎勵按照每月超出不同等級營業額的對應比例，獎勵月銀的同比例銀子。
違約者視情況而賠償酒樓的損失。
這是他們四人商量的。
該講的都講清楚後，許灝瑞問他們是否有不同意見，幾人的無異議，便簽下了契約。