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  沐風隱晦地示意洛明軒把握機會,進入主題。

  洛明軒清了下嗓子,「掌柜的,我這有新食材,你可要看看?」

  沐風也緊接道:「看看吧,有了新菜式,說不定能給你拉回些客人,你現在一成不變的菜式,早沒了新鮮感。」

  孫掌柜抱著絲警惕,看著他倆人:「你們能有什麼新食材,別是想坑我吧?」

  「怎會,掌柜的先瞧瞧,我這是受人所託,來與你商談。」

  洛明軒從籃子裡去了一紮紅薯粉出來,遞給他。「我擔保你絕不曾見過此物。」

  孫掌柜拿在手裡細細打量,疑惑道:「這是何物?怎麼食用?」

  洛明軒道:「這是紅薯粉,可借你後廚一用?」

  孫掌柜點頭,領著他倆去後廚。

  第一百四十五章 日常

  趁著紅薯粉在泡開的時間裡,洛明軒繼續與孫掌柜講道:「先前鎮上有一戶人家賣烤紅薯,不知孫掌柜可知道?」

  「知曉。」孫掌柜點頭,仔細想了想此物的名字問道,「莫不這也是用紅薯做的?」

  「正是,這紅薯粉既可與其他食材烹飪作菜餚,又可像麵食般作主食,最佳的便是與酸辣的湯底搭配。」

  洛明軒看著後廚的幾位掌廚,問道:「幾位大廚,可要嘗試做一下?」

  孫掌柜覺得這主意不錯,見幾人互相對視,半晌也沒人自薦,便指了其中一位善熬湯的廚子,和一位善燒大菜的廚子,請洛明軒與他們說一通燒制的法子,便讓自家廚子動手。

  否則光有食材,酒樓無人會做,也不成事。

  洛明軒詳細地與他們道,「乾粉需溫水侵泡一到兩刻鐘時間,煮或炒,大致一炷香時間便可熟,它的口感彈滑且有韌勁,若是湯煮,酸辣口味最佳。」

  隨後讓他們自由發揮。

  等端上來時,孫掌柜與幾位大廚一同嘗試。

  都是幾十年的酒樓廚子,廚藝精湛了得。

  洛明軒倒不怕兩位廚子做的味道不好。

  孫掌柜拿起筷子夾起一筷子放小碗裡,粉條晶瑩剔透,他將碗拿到跟前,嘗了一口,口感果真軟韌彈滑,加上酸辣的湯汁更能刺激人的味蕾。

  孫掌柜不住點頭,贊道:「口感不錯。」

  主要是食材本身的口感優勢,廚子們的廚藝只是錦上添花。

  「來,咱們坐下來聊聊價錢這方面。」孫掌柜都嘗試過後放下碗,與他倆到前堂坐下商談起來,

  此時時侯尚早,未至午時,前來用飯的客人極少,孫掌柜也不在意商談的環境直道:「我們也不必繞彎子,兩位小兄弟直接說這個價錢吧。」

  洛明軒道:「那我便開門見山,先前已說,是替他人來商談,價錢他們已經定好,無討價還價的可能,望知。」

  「它的價錢是一斤五十五文錢。」

  孫掌柜一聽,忍不住,張口便想還價。

  洛明軒接著說道:「你且聽我說,你也知曉當初的烤紅薯一個便賣十文錢,這一斤紅薯粉需五斤的紅薯做成,五十五文錢的價錢不高,其中還有繁雜的工序尚不計算。」

  「你瞧這一斤紅薯粉,你若是二兩粉一碗,可賣五碗,至於你如何定價,我想你也不會虧。」

  孫掌柜試探道:「真不能少?」

  洛明軒笑了笑,搖頭,「少不了,掌柜的可仔細考慮一番。」

  沐風無聊地在一旁把玩著茶碗,見他猶猶豫豫,便開口道,「你家酒樓又不差這點錢,何不買些來試試?就算賺不到幾個錢,你總能賺個回本,這可是獨一家有哦。」

  孫掌柜眼一亮,「當真是獨我一家?」

  洛明軒頷首道,「他說得不錯,若你做這筆買賣,目前便獨你一家有。」

  「為何?」

  「自然是紅薯的量有限,與聚財寶的土豆一般。他家有土豆,你家有紅薯粉,有烤紅薯在前,現下你再放出紅薯粉的新菜式,定能吸引到喜好烤紅薯的客人上門。」

  「之後能不能抓住機會留住人,那便要靠你們味鮮閣的本事。」

  孫掌柜權衡了一番,「我還有疑問,這烤紅薯的小販與這製作紅薯粉的人可有關係?」

  洛明軒笑道:「這正是他們家做的,如今不便自個出來做買賣。」

  那豈不是紅薯的食材也是僅他一家?這可是個招牌啊!

  孫掌柜立即拍板道,「那便先來個兩百斤。」

  「可,那明日上午,掌柜的派人到新塘村去,到時錢貨兩訖。」

  「成。」

  洛明軒和沐風回來時,許灝瑞正在樹上摘梨,今年沙梨樹又結了一樹子果,還未到果子全成熟的時候。

  他爬上樹上挑可以吃的先摘了,免得又像去年等到全成熟後再摘,壓根吃不完。

  去年做的沙梨膏,也沒能賣出去,最後都送了人,當初信誓旦旦與小夫郎道能做買賣,到頭來打了自己的臉,現在他也不折騰了。

  摘了和大家分一分。

  栗崽扶著樹根自個在繞圈,不時抬頭羨慕地望著樹上的爹爹。

  張大壯帶著剛摘下來的一籃子梨,去了寶姑家裡串門。

  林清玖把洛明軒和沐風迎了進來,栗崽轉頭見著讓他們過來,小腿顫巍巍,張著藕臂,踉踉蹌蹌地走過去。

  沐風見狀,向他跑來,栗崽一看,興奮地咯咯笑停下腳步,慢吞吞地轉身,往回走,路還未走穩的胖娃兒,急著想跑,不出意外,啪嗒,被自己絆倒在地。




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