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花了大半個時辰,許灝瑞將整棵樹的果子基本都摘了下來,樹上仍能零星看到幾顆小果子,是他特意留下來,招待常來做客的鳥兒們的。
他無差別對待地將沙梨都先摘到背簍中,最後在樹下挑選壞梨,將其另外裝在空閒的木桶里,用破布密封起來。
等壞梨發酵完,又能給梨樹和小山茶樹當肥料。
林清玖拿著帕子給完好的沙梨擦去表面沾上的腐汁,接著放進籮筐里。
整整三個籮筐的沙梨,兩個水桶的壞梨。
趁孩子還在睡覺,許灝瑞和林清玖一起清洗完兩籮筐的沙梨。
前段時間他和林清玖說要將梨換種形式販賣,他的打算便是做成沙梨膏,可以泡水喝,又有止咳潤肺的功效,重要是比沙梨耐保存。
不過......
兩個籮筐,一百四十斤左右的沙梨,只能製作出十四斤的沙梨膏。
他把一百四十斤的沙梨切條放入大鍋中,又加入切碎的紅棗和羅漢果,先熬半個時辰。
期間順便給孩子用瓦罐煮羊奶,林清玖則去拿菜葉餵羊和雞。
半個時辰後,他用紗布把鍋里的梨汁過濾出來,再加入些許糖霜,繼續熬半個時辰,在最後一刻鐘,邊熬邊攪拌梨汁至濃稠。
放涼後,就成了醇厚透亮的焦糖色濃漿,把梨膏裝在他事先準備好的罈子里,一共剛好裝了七壇。
許灝瑞取了一勺放在碗,兌了一碗溫開水,遞到林清玖面前。
他輕抿一口,杏眼發亮,「甜,好濃的梨香味,還夾有一絲淡淡的酸味。」
林清玖仰著頭眨巴眼睛,「咱們要怎麼賣?」直接這樣賣,還是兌水賣?
許灝瑞想了想,說:「我們只有七壇,梨膏能存放半年左右,咱們自己留一壇,給師傅一壇,寶姑家一壇,剩下四壇出售。
至於怎麼賣,直接整壇賣吧,要不讓銘哥幫忙買一下?」
林清玖轉動眼珠子,「那定價呢?」
許灝瑞:「可以賣500文錢一壇。
沙梨膏里的羅漢果花了500文錢,紅棗花了30文,糖霜100文,十斤沙梨熬出一斤沙梨膏,現在集市賣3文錢一斤沙梨,酒罈子是咱去年裝喜酒的,沒花錢,成本一共1050文。」
林清玖似懂非懂,點頭,「那咱們能賺二兩銀子。」
許灝瑞捋了捋他的長髮,「嗯,四壇能賣二兩銀子,只怕是要花費一番力氣才能賣出去,不好售的話,最低價格可以賣300文錢一壇。」
林清玖蹭了蹭他的手,自信滿滿道:「不怕,阿瑞做的東西都是頂好的,肯定能順利賣出去。」
明亮純粹的杏眼中滿是仰慕,許灝瑞寵溺地颳了一下他軟乎白嫩的臉頰,「嗯,你喜歡喝就好,賣不出去也沒關係。」
林清玖點頭,「我喜歡喝。」自己喝也行,他滿意地點頭。
許灝瑞似看出他的想法,輕笑,「喜歡也不能放縱喝。」
下午,良錦銘欣喜地揣著錢袋過來,把銅錢一股腦地倒在桌上。
洋溢著喜悅,「這是我昨天和今天賣烤紅薯的錢,昨日下午賣了七十八個,今兒巳時至未時,賣了一百五十六個,這裡是2340文錢。」
許灝瑞兌了碗梨膏水給他,「先喝口水,你酒樓的差事?」
良錦銘咕嚕咕嚕喝完水,砸吧嘴,「這水怪好喝的。」嘀喃一句後,他正經道:「東家給我們休沐的日期剛好到昨天,所以今日我向東家告了假,我打算明兒就去把這差事辭了。」
許灝瑞多問了一句,「寶姑和姑父都沒意見嗎?」
「嘿,我娘肯定支持我啊,爹的話,我昨夜已經和他商量過了,他也覺得這生意能賺錢,他老早有在街上盤個店鋪的打算,現在正是個契機。」
許灝瑞頷首,以示了解。
良錦銘頓時想起,問:「這生意你就給我做嗎?烤紅薯這個注意是你提出來的,我爹的意思是,除去紅薯和這個桶的錢,剩下咱們兩家平分。
當然盤下來的店鋪,你要是有興趣也可以一起。」
許灝瑞直接找他說起這買賣,所以他們也就以為他抽不出時間干,想著索性一起賺錢。
許灝瑞搖頭。
良錦明撓了撓臉頰,「啥意思?」
他開口溫聲道,「店鋪的事我就不參與,家裡的地需要打理,我忙不過來。」
還有就是他本身就對做生意不感興趣,地里的糧食雖然買不了幾個錢,但卻是他的安全感來源,他胸無大志,追求的不不過是,全家吃飽穿暖。
他道:「烤紅薯的生意,我的想法是,紅薯我按5文錢一斤賣給你,這個桶算我的,剩下的利潤我占兩成,當是創意投資。」
這樣他可以把多的紅薯銷出去,免得留在地窖里發芽,換來的錢可再囤些其他糧食或者用於家裡開銷,分成的銀子就存起來以備不時之需。
良錦明難以置信,「你確定嗎?你把大頭都讓給我,你這樣做生意很虧的。」
許灝瑞肯定道:「你要是沒什麼意見,就這麼定了,我囤的紅薯足夠支撐你在鎮上賣,等來年,你再擴大規模。」
「沒,沒問題,你果真是我的好弟弟!咱一家人不說兩家話,以後有什麼需要幫忙直接和哥說。」
另一旁,林清玖已經默默地把桌上的銅板數好,一貫一貫的串好。
良錦銘這才注意到林清玖,他沖許灝瑞擠眉弄眼,示意他夫郎不會有意見吧?