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眾人歡呼一聲,摸了把汗就去了。
江映雪感激道:「還得是你,要不然她們才沒那麼快做完最後一組呢。」
唐玥道:「才五月就這麼熱,等到了六七月份可怎麼辦?」
江映雪最近也在想這個事:「若是在後世,一台中央空調就能輕鬆解決的事,在乾朝卻只能用冰維持涼爽了。」
唐玥笑道:「用冰也不錯,殊途同歸嘛。」
江映雪點頭:「明日我就讓父親差人送冰來。」
自從開了這家花擊館後,江映雪的狀態好多了,再也不是唐玥剛見到時的悲傷寂寥模樣,性格活潑了些,對江家父母也不排斥了,每日白日忙活鋪子裡的事,晚上就回江府住,和二老享受天倫之樂。
江家家主很是欣慰,直言這都是唐玥的功勞,對江映雪開鋪子也是大力支持,並不像有些父親一樣,不許女兒在外面拋頭露面。
江母也很歡喜,偶爾還會帶好友來女兒開的鋪子捧場,面上十分自豪。
江映雪對他們逐漸親呢起來,從以前什麼都靠自己,變成現在有事請父親幫忙的狀態,挺好。
唐玥欣慰於江映雪越來越好的狀態,就說好不容易穿越一次,哪能過得那般消沉。
她想了想,神神秘秘地笑問;「雪娘,想不想吃冰淇淋?」
其他人可能不知道冰淇淋是何物,江映雪確實知道的,若說夏天最饞什麼,那必然是一塊清涼解暑又美味的冰淇淋啦。
果然,江映雪雙眼驚喜:「冰淇淋?當然想,能做嗎?」
唐玥自豪道:「當然能,你等著,晚些時候自當送來。」
江映雪期待著。
唐玥凝神來到甜品屋,洗淨手,穿戴好廚師服飾和帽子,著手做冰淇淋。
重奶油、全脂牛奶、雞蛋黃和白糖,一起攪拌均勻,成黏糊掛壁的狀態。
而後按口味放入果醬膏,唐玥選了兩種,草莓和香芋兩種口味的果醬膏放進盆中,攪均後放入冰箱中冷藏。
冷藏好的糊狀物,其實就能放入冰淇淋機中,讓冰淇淋機自動打發後擠出,做成後世常見的火炬形冰淇淋啦。
甜品屋裡有冰淇淋機,但乾朝甜品鋪中卻沒有,所以唐玥只能在外面打發奶油,冷凍成固體後用冰淇淋勺子挖成球狀,後世也有很多冰淇淋店是這種做法。
等打發、冷凍後從冰箱裡拿出來時,就成一塊完美的冰淇淋啦。
唐玥忍不住先嘗了一口香芋口味的冰淇淋,冰涼的口感立刻由嘴巴傳遍全身,香芋的味道伴隨奶香味在味蕾上跳動,口感十分綿密,柔軟的舌尖抿不到一絲冰渣,全是絲滑的奶油。
她又從儲物櫃中尋出倒三角圓錐形的蛋托,帶著兩大盒冰淇淋一起出了甜品屋。
把盒子放進盛滿冰塊的更大一些的盒子中,草莓口味的留在城東甜品鋪,香芋口味的則預備送去西市甜品鋪。
鋪子裡有半圓開口的木勺,唐玥教商娘子怎麼用木勺挖冰淇淋,以及怎麼把團成球的冰淇淋安放在蛋托上。
商娘子還從未見過冰淇淋,滿眼都是驚奇,用手摸一摸冰淇淋盒子的外壁,十分涼爽,這要是在夏日吃上一碗,那不得把人快活瘋了。
有冰淇淋在,整個夏日裡都不愁甜品鋪生意不紅火了,她對小東家心服口服:「以前夏日裡最受歡迎的食物是酥山雪花酪,現在有了東家的冰淇淋,那酥山雪花酪瞬間被比下去了。」
唐玥笑道:「冰淇淋才是最基礎的,商娘請看吧,後續還有各色的冰涼之物做出來。」
商娘子亦是期待著。
唐玥叫了腳夫去西市送冰淇淋,自己也得跟去,如法炮製去教嫣娘冰淇淋的賣法,走之前囑咐商娘子,給鄰居雪娘送一份冰淇淋。
和送冰淇淋的腳夫一起穿過大半個長安城,到了西市,剛一進西市的坊門,當街瞧見了霍連。
倒是許久沒見這廝了,據說被霍家主按在家中讀書,還請了一位很是嚴厲的教書先生,不知今日是否偷偷溜出來了。
這廝許久不出來,出來後仍死性不改,唐玥之所以一眼就瞧見他,只因為他正攔在一位面容嬌俏的女郎面前,嬉皮笑臉地不讓人家走。
女郎往左,他往左擋,女郎往右,他往右攔。
「你讓開!」女郎面色一沉,厲聲道。
霍連那方依舊滿臉□□:「小娘子生的如此水嫩,小爺我根本挪不動腳步啊,前面就有醉香樓,不如小爺請你去聽琵琶。」
污言穢語一大堆,女郎憤道:「無恥之徒!」
霍連當街調戲女郎習慣了,做起這事來十分得心應手,任憑女郎怎麼生氣,他依舊死皮賴臉。
唐玥握緊拳頭,想上前解圍,這些時日跟著江映雪進行訓練,胳膊上練出一層薄薄的肌肉,收拾霍連這種廢物,不在話下。
正要上前,只見那女郎猛的出拳,一拳打在霍連的眼圈上,把他擊得連連後退,捂著左眼嗷嗷直叫。
女郎又是一腳踹過去,昂首道:「本女郎可是在花擊館練過的,不是什么小嘍囉都能欺負!」
說完,擦身越過慘叫的霍連,颯爽地大步離開了。
唐玥笑了,長安城的女郎,終於能自己保護自己了。
第48章 冰淇淋
冰淇淋火了,無論是城東的草莓口味,還是城西的香芋口味,全都供不應求。
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