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一直做不出正確的味道，他也很煩躁，張口就懟：「能把可可果實做成巧克力漿液，你以為很容易？沒有我點心齋連可可果實都不知道，更別說巧克力漿液。」
項延氣得胸口疼，這孽徒，剛拜師那會兒，殷勤得緊，哈巴狗似的圍在左右打轉，一學成手藝，就出去自立門戶了，現在會了那巧克力的做法，回來炫耀不說，連師父都敢懟了。
他忍著氣道：「馬上宵禁了，祖宗，明日甜品鋪就營業了！」
馮乙「嘖」了聲，指著第四鍋巧克力液澆鑄出來的巧克力大板，道：「這批巧克力的味道尚且可以，你先拿出去賣吧，試試水。」
項延猶豫了下，那批巧克力他嘗過，齁甜。
他做了一輩子點心，對各種點心的把握可以說是爐火純青，可對這巧克力卻是陌生得很，把握不住，不知道客人會不會喜歡這種口味。
眼看日頭快要落下去，他心一橫，決定先賣一波試試水。
點心齋門外，正巧有兩個丫鬟打扮的小娘子經過，邊走邊交談。
「甜品鋪今兒沒開門，夫人和娘子都吃不上巧克力了，她們還在府里巴巴地等著呢。」
「你們府里也就夫人和娘子盼著，我們府中，上至家主、夫人，下至小少爺，中間還有少夫人和郎君，可都巴巴盼著呢，我這空手回去，他們不知道有多失望。」
「沒關係呀，甜品鋪明日就開門了，咱們明兒一早就出門去買，還是結伴哈。」
「好嘞……咦？這點心齋也賣巧克力了？」
項延收起在後廚時的焦急像，換上笑眯眯的營業笑容：「是啊，兩位小娘子，咱們點心齋也賣巧克力，要不要買點？」
兩個丫鬟打量那巧克力，同樣是黑乎乎一塊，從外觀上來看，和甜品鋪的沒什麼區別，驚喜道：「點心齋也賣巧克力了，咱們以後倒是省了腳程，不用再往西市跑。」
項延大喜：「正是呢，咱們城東多金貴，城西魚龍混雜，什麼人都有，誰知道那甜品鋪的巧克力，干不乾淨呢。」
有個小丫鬟皺著眉：「唐小娘子的甜品鋪乾淨整潔得很，人也很好，項掌柜倒也不必為了自己的生意，平白抹黑別人。」
項延自知失言，忙道：「是是，小娘子買多少巧克力？」
最先開口的那丫鬟也長出幾分謹慎，問：「你這巧克力，能嘗嗎？」
項延心虛道；「能啊。」
說著，掰下兩小塊給兩個丫鬟品嘗。
那兩個丫鬟雖是下人，可在甜品鋪買巧克力時，唐玥給她們免費品嘗過，知道她們買不起，還給了很大一塊，她們也是知道巧克力那絕妙的滋味的。
懷著期待，把項掌柜給的巧克力送進口中。
「呸呸呸！這什麼味啊？」兩人動作整齊劃一地把口中的巧克力吐出來，眉心緊皺。
項延緊張道：「味、味不對嗎？」
「當然不對，這麼難吃，也叫巧克力？我看你還是別學唐小娘子賣巧克力了，免得砸了點心齋的招牌。」
說完，兩人手拉著手，忿忿離開了。
差點把點心齋的招牌砸了，項延氣得直拍大腿：「這該死的馮乙，做出這等次品貨！」
他又去後廚催馮乙，只見馮乙的巧克力液剛出鍋，用手指沾了些一嘗，眼睛都瞪大了：「成了成了，這回味道差不多！」
項延大喜：「那還等什麼，塊鑄成大板拿前面賣啊！」
可惜時不我待，項師傅的巧克力暴富夢今兒到底是完不成了。
暮鼓響，宵禁了。
-
唐玥今兒來得早，晨鼓一響，就立刻快步進了城門，到甜品鋪時，西市才剛從睡夢中醒來，陸陸續續有鋪子打開門。
「阿玥。」江映雪收拾停當，從裡間出來幫忙，「咱今兒賣什麼啊？還是巧克力嗎？」
唐玥早就準備好了，往櫃檯上放了兩口竹筐，掀開蒙著的籠布，揭秘今日的甜品：「榛果黑巧克力和樹莓白巧克力。」
雖然依舊是巧克力，可比起之前的巧克力大板、巧克力『元寶』和「通寶」，筐里的巧克力明顯做了改善，用料更豐富、顏色更多彩、塊頭也更加厚實，一黑一白靜靜躺在筐中。
黑巧克力中間嵌入碩大的榛子果仁，整顆的榛子果仁，有拇指肚那麼大，牢牢鑲嵌在黑巧的內部和表面。
這榛果旁人可能不知道，江映雪卻一清二楚，是西域蕃商賣的一種堅果，好吃得緊，比杏仁桃仁更大個，比香榧還香，是堅果中的佼佼者，只是價貴，莫說普通農戶家，就是嫣娘這種做生意的，輕易也吃不起。
再就是樹莓白巧，白巧是新問世，比起黑巧來白皙的顏色更加惹人關注，再加上樹莓鮮紅的色澤，零零星星摻在期間，讓這種巧克力瞧起來十分清麗動人。
「真漂亮！」江映雪忍不住道。
她正想問兩種巧克力都是什麼價格，就瞧見已經有客人來了 。
不是一兩個客人，而是三五成群，甜品鋪才開門不到一盞茶的功夫，鋪子裡就圍滿了人，都是昨日沒買到巧克力，今兒又來買的。
客人們爭先恐後進來，生怕慢一拍，巧克力就賣光了，昨兒都沒享受到巧克力絕妙的滋味，今兒不能再享受不到！
「唐小娘子，今兒有巧克力大板嗎？元寶和通寶也行啊，總之只要是巧克力，都行。」高聲問話的是方恆。
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