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再做盆嗦螺,另外挑一些螺螄肉出來和韭菜一塊炒,剩下的菜隨便弄點應季菜炒炒湊十個出來就可以。
一大早陳二爺就帶家裡人過來幫忙,他家剛蓋過房子有經驗,陳糧豐也是第一次蓋磚房,有什麼做的不妥的還能有人問問。
讓陳家人有些沒想到的是,陳老爹半上午準備放鞭之前也來了。
陳家另外三個兄弟都沒來,陳糧豐也沒打過招呼,不知道陳老爹是不是聽陳二爺說的。
人都來了肯定不能往外趕,陳糧豐還沒反應過來,陳木武就先把人迎屋裡去跟二爺一塊坐著。
等放完鞭,意思意思動兩下土,陳木文把豬頭肉端回灶房,江文清趕緊讓張蘭香切了,拌過就準備把菜起鍋。
今天柳二妹幫她燒鍋,她是幹活的老手,比陳木桃和周成夏聽使喚,要大火給大火,要小火給小火的,這火燒的別提多有水平。
借著鍋氣她把清理好,煮過的螺螄倒下去翻炒。螺螄煮過,炒的時候才不用費勁燜煮。
吃飯的人多她特意做味重些,螺螄入鍋和干辣椒,醬油翻炒出嗆鼻子的味道,加入切好的蔥段青椒,直到醬味裹滿螺螄才能夠味。
昨天晚上提前壓好的嫩豆腐,跟切成片裹上紅薯粉打漿,再放入微微頂開的水裡滑成的滑肉,燉成燴菜盆。
再把陳木武釣的小雜魚煮出來,就可以準備央人吃飯了。
雜菇和江文清特意留的一塊肉炒,薺菜和雞蛋炒一盤,筍子醃好能直接上桌,煎出焦殼的豆腐切成丁和切碎的野菜拌一份出來。
炒完最後兩個素菜上桌,桌上的人也坐滿了。
一大桌菜看到的沒有一個不夸一句的,這時候陳翠春就呵呵一笑:「請你們來幫忙,不拿東西招待回頭別人要戳我脊梁骨的。」
「家裡也沒什麼好招待,這桌上的肉還是昨兒個有人來請文清去做席帶來的。」
劉嬸心領神會的問她:「是不是昨個騎車來你們家的那人?」
陳翠春笑的褶子都露出來了,終於說出那句話:「就是他,縣城的,特意來請的。」
江文清就知道她要說,忍不住低下頭捂臉。
「喲~文清現在已經這麼厲害了!」
「連縣城的人都請她去做席……」
「這真了不得!」
相信不出多久,這件事就要傳開了。
江文清趕緊藉口去弄湯離開,堂屋裡熱鬧的氣氛沒有因為她離開結束。
即使關係只剩表面,大伙坐下的時候陳糧豐還是嚷他爹和他二叔一塊坐了主位。
看他們面上如常,兒子蓋房爹也來了,不知道的人還以為陳糧豐和他爹和好了。
都說他:「糧豐你做的是對的,誰家沒有一本難念的經,你現在知道你爹娘的為難就該一家人好好過日子。」
陳糧豐沒說什麼,笑笑把話茬子揭過去了。
江文清藉口煮湯還真不是說假的,蓋房子是大事,她婆婆難得闊綽跟人換了米糟回來做甜湯。
不過米糟甜湯涼了不好喝,一般等人吃的差不多再上最好。
這湯也簡單,米糟兌水煮開,撒上兩三顆碎紅棗,有條件甩個蛋花最好。
江文清覺得有蛋花放涼以後,湯會變腥,就沒有往裡面甩雞蛋,只用米糟煮了紅棗。
米糟湯煮好,她先盛一份給今天幫忙的女客們送去。
桌上讓人吃完還要嗦嘴的嗦螺已經見底,江文清現在送來的甜湯正好,喝完嘴裡能解辣。
「還是你貼心,知道大家正辣的嘶個不停呢。」
江文清問她們:「這菜合不合口味?」
被辣的嘶個不停的人都說合口味:「吃了還想吃!」
「辣的舌頭都疼還想吃呢!」
江文清說:「那就好,愛吃總比不愛吃好。」
有人跟江文清問做法,江文清也都爽快的說了。看她這麼爽快,都說回頭淘到螺再給她送來,江文清說:「那感情好,我就等著吃了。」
這邊吵吵鬧鬧的結束,喝酒的那邊甜湯才上桌。
等都吃飽喝足散場,也已經過了中午頭。
地里還有活,今天動土是日子選好的原因。吃完喝完這一頓大家還要回去幹活,等地里閒下來才能開始幹活。
要蓋的房子大概,陳糧豐已經帶兒子用石灰粉畫了輪廓出來,平時下工早他們三個自己也能挖一挖。
就這樣忙活,一直到六月中旬才上了梁封頂。
最近這段時間家裡沒有一個人是不累的,連江文清都黑了一些,每天都曬的小臉紅撲撲的。
樑上好她就給自己放一天假,提前跟陳木文說好早上不要叫她,她要好好睡了一覺。
陳木文答應了,第二天她卻自己醒了。
在炕上睜著眼硬躺好一會才起來,陳木文打水進來看她起來了還奇怪:「不是說要多睡會嗎?」
江文清哭喪著臉說睡不著了。
陳木文捏捏她的鼻子:「不如你去院子裡樹下的躺椅躺一會?在屋裡待會就熱起來了。」
今年熱的早,日頭升起來屋裡就開始悶熱。還是磚房好,封好頂她就和張蘭香去感受過,那屋子半上午都不怎麼悶,陳木文說是窗戶開的大的緣故。
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