第120頁
這個時候手里有物質的人,比手里有錢有權的人還要吃得開,他肯定不是只是為了錢干成這樣,他八成還想當「黑老大」。
江文清被自己突然的想法驚了一下,連忙說:「我們年後先別去黑市了,你也別上山下套了,我有一種不好的感覺。」
陳木文一向聽話,只是……
他糾結一下問媳婦:「我要去跟兵哥提個醒嗎?」
雖然他今天提醒的時候兵哥並不放在心上,但是他還是想去再說一遍,也算是為他們的關係盡點心。
不過只是憑藉他媳婦虛無縹緲的感覺,兵哥肯定不會當回事。
江文清知道他跟兵哥的交情很複雜,以前他沒多大餓的受不了,想上山找吃的,吃的沒找到差點掉坑底把小命丟了。
是兵哥把他拽上去,還給了他一個窩頭吃。後來陳木文長大會下套子,套到東西去城裡換東西又遇到兵哥,才知道他在黑市當一個小頭子。
兵哥認出陳木文,這些年也沒少照顧他。
「可以,不過你要先保證自己的安全,再去找他。」
陳木文答應下來,愁眉苦臉的臉上總算露出些高興出來,說了總比不說好,或許他嫌煩總會多注意一下。
手下的餛飩皮漸漸成形,擀成一張超大薄皮,江文清接過他手里的擀麵杖,把餛飩皮切成正方形的方塊。
這樣放點肉餡包起來,捏出金魚尾小餛飩就能包出來。
包餛飩實在太簡單,江文清讓陳木桃一塊包。
「你不是一直嚷嚷要吃嗎,快來自己包試試。」
陳木桃跟她的玩伴在外面跳格子,跳的滿臉通紅。聽到江文清叫她,撇下小夥伴跑回去。
「二嫂!是肉餛飩!」
「嗯啊,還是純肉的呢。」
陳木桃湊過去看她二嫂包,在她二嫂的指導下包了幾個。
肉餡只剁了一碗出來,餛飩不用放太多肉,一碗包餛飩是夠了。
素餃子用的餃子皮摻了粗面,面揉出來還發灰,餛飩皮都是用的精面,包的純肉陳木桃都不敢想這包出來有多好吃。
她忍不住咽咽口水,江文清扶額:「行了,你去玩吧,我都怕你口水真流出來。」
陳木桃不好意思的嘿嘿笑兩聲,又跑了,估計是趕著出去炫耀了。
包餛飩的時候,鍋里的紅燒肉已經燉出味,味道飄出灶房滿院子都是肉味。
今天隊裡吃肉的人多,陳家總算不用堵灶房的窟窿眼,不過他們家這股味道格外霸道。
搞得路過他家的人一波又一波……
第67章 紅燒肉
紅燒肉講究慢燉, 用小火燉出肉的油脂,讓肉做到肥而不膩是最好的。
江文清今天有的是閒心做燉菜,特意讓陳木文點了炭火爐子, 把裝紅燒肉的陶鍋坐在爐子上慢燉。
燉到肉質軟爛, 紅潤的肉塊已經初見紅燒肉的色彩時, 沿著鍋邊把燉出來的油脂撇出來, 到時候用來燉豆腐又是別有風味。
今天燉紅燒肉除了原本的五花肉,江文清還切了一刀肥肉, 和一塊瘦肉放進去燉。
許是認知原因, 她一向對肥肉都不是很熱衷, 可是在這個缺油少糧的時候,大家都更喜歡肥肉。
為了滿足大家吃肉的念想,多放些肥肉也更容易勾起饞癮。
特別是油香肉香混合在一起,陳家人也都忍不住圍著爐子開始轉悠。
再轉悠今天也要等到開飯的時候才能吃, 現在江文清就是這個家裡說一不二的人, 她不說開蓋誰也不敢動那口鍋, 生怕讓肉變了味道。
「有那麼饞嗎?」江文清咽咽口水, 她也很饞但是也不用一直守著吧。
陳木文說:「我怕有人闖進來把鍋端走了。」
「額……」太誇張了吧!
可是陳木文看起來不像是說笑的樣子, 江文清就隨他去了。
吃飯之前要先放鞭, 江文清這裡準備炒菜下鍋, 那裡陳糧豐就把鞭拿出來讓陳木武帶著弟弟去放。
鞭沒有多長,怕炸到手要綁在竹竿上挑起來對著門頭放。
鞭越響,響越多才能證明來年會更紅火。
陳木武還沒開始綁鞭,他們家門口已經圍了一圈小子。
陳木文無語道:「都站遠點,等放完了再過來搶。」
無奈沒人聽他的話, 大家都盯著竹竿上的鞭,等著點著就搶呢!
要是搶到的啞炮多, 把裡面的火藥弄出來攢的越多,點的呲花就越漂亮,這是明年一整年自己的談資。
誰也不想放棄這個機會,加上這個年紀的小子眼裡還沒有害怕兩個字,就是上房揭瓦被揍一頓轉過臉也能馬上好。
陳木文勸說無果,只能盡力把鞭挑高一點,這些人夠不到自然只能等放完再搶。
隊裡有一家點鞭,很快就能響起另一家,連接成此起彼伏的聲音,在這聲音中陳木武也把自家的鞭點燃。
圍觀的小子發出一聲歡呼,在熱鬧的歡呼中江文清和婆婆大嫂都捂著耳朵從灶房探出頭往外看。
鞭帶來的硝煙瀰漫,江文清只能透過煙氣看到幾個身影,鞭不長噼里啪啦的鞭炮聲很快停歇,外面是一哄而上搶炮小子們。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: | |